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秋天最爱贴秋膘,光吃肉怎么行?今天分享一道牛肉汤炖香菇,细腻滑爽的香菇,鲜甜美味的胡萝卜,味道又鲜又浓香~
【材料】牛肋条800克,大葱1段,大蒜3瓣,姜1块,八角2颗,花椒1撮,桂皮1块,香叶2片,干红辣椒2个,盐3克,酱油30克,热水适量,鲜香菇7朵,胡萝卜1根
【制作】
1.牛肋条切3公分的大块;
2.放入凉水锅中焯煮,捞出;
3.与葱段、大蒜等调料及盐、酱油同入电饭煲中,加适量热水,用“煲汤”程序2.5小时;
4.肉烂汤香,将牛肉和部分浓汤捞出,留一部分浓汤炖菜;
5.胡萝卜清洗干净切滚刀块;香菇的根部切掉,柄切小块,伞切小块;
6.胡萝卜、香菇同入浓汤,继续加热20分钟;
7.出锅后撒少许葱丝装饰。 https://t.cn/z8Kynvv
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【材料】牛肋条800克,大葱1段,大蒜3瓣,姜1块,八角2颗,花椒1撮,桂皮1块,香叶2片,干红辣椒2个,盐3克,酱油30克,热水适量,鲜香菇7朵,胡萝卜1根
【制作】
1.牛肋条切3公分的大块;
2.放入凉水锅中焯煮,捞出;
3.与葱段、大蒜等调料及盐、酱油同入电饭煲中,加适量热水,用“煲汤”程序2.5小时;
4.肉烂汤香,将牛肉和部分浓汤捞出,留一部分浓汤炖菜;
5.胡萝卜清洗干净切滚刀块;香菇的根部切掉,柄切小块,伞切小块;
6.胡萝卜、香菇同入浓汤,继续加热20分钟;
7.出锅后撒少许葱丝装饰。 https://t.cn/z8Kynvv
【#十四运会和残特奥会火炬传递至榆林#】今天(8月24日),十四运会和残特奥会火炬传递来到了榆林。大家都知道,榆林是全国知名的特色农业示范基地,大明绿豆、红花荞麦、红枣、羊肉行销世界。陕北的饮食文化既见证了大碗喝酒、大块吃肉的豪爽,又成就了让人解馋的特色小吃。说起榆林特色小吃,你最爱吃哪个?快评论区留言~ #七一勋章获得者石光银榆林传递火炬# #全民全运 同心同行#
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