而今天我们要重点介绍的就是落选港姐廖慧仪,在参选的时候,廖慧仪凭借着傲人的身材成为了大热之选,23岁的她在毕业之后就报考了空姐,并且在平时还非常活跃在社交平台,拍摄运动的短片分享给大家,这也难怪廖慧仪的身材会这么好啦。
所以在参赛的时候,廖慧仪就有着一个“狂野空姐”的称号,虽然说在当时比赛时她的人气是很高的,但可惜的是廖慧仪并没有走到最后,只晋级了十强,无缘三甲。
在参赛后的廖慧仪可以说是是非多多,前段时间她被指搭上了TVB节目《后生仔倾吓偈》中的23岁孔德贤(Danny)。
事后,媒体也就此事采访了廖慧仪,不过当时廖慧仪就表示自己跟男友还是恋爱的关系,而至于对方在社交平台上的“警告”,廖慧仪就解释是因为对方喝醉酒了才这样胡思乱想。
同时廖慧仪男友Sam后来也表示自己是很相信女友不会做出这样的事,先前怀疑他们二人是他自己的问题。
本以为这件事会就这样过去了,没想到的是才隔了十天左右,廖慧仪男友Sam又在社交平台上发布了一条动态,在动态中,Sam就直指自己被廖慧仪给甩了。
在文中,Sam就称二人拍拖了一年半的时间,在这段时间里,无论是开心事还是伤心事,都是自己陪着廖慧仪一起度过的,并且在对方低潮期的时候,自己也没有离开过对方。
而如今廖慧仪却因为一些小问题而甩了自己,对于自己被甩,Sam看起来很难接受,他直指廖慧仪:是不是因为进了娱乐圈扩宽了眼界,回头看所有东西觉得我什么都不是?
不过没多久之后,Sam就把这条动态给删除了,而另一边,廖慧仪还分享了自己与朋友们一起爬山的照片,看起来心情很是不错。
而到目前为止,这件事还没有得到当事人的解释,所以事情是否真如Sam所讲的这样,我们也是不得而知,而屏幕前的你又是怎样看待这件事的呢?

#每日科普# 【代糖真的可以减肥吗?】不知道世界上减肥的人们,是否都像我一样,在面对琳琅满目的饮料柜时,会将所有瓶瓶罐罐都看过一遍,手指在原味可乐上停留数秒,脑海中闪过一句“髀肉复生”,最终还是会不情愿地拿下一罐“零度”。

什么?我可没有偷偷监视你哦。

代糖在手,减肥我有?

调侃归调侃,肥胖问题确实越来越受到现代人的关注。肥胖不仅是外在困扰,更是与心脑血管疾病、糖尿病、多种癌症密切相关。因此,控制体重不仅仅是美的需求,也是一种健康需求。

众所周知,控制糖分摄入是减肥的重要环节,但人类天生就对甜味有依赖感,这让人拿得起放不下的甜,果然还是把人拿捏得死死的。

于是,在追求甜味与渴望减肥的矛盾中,代糖(Sugar substitute)便脱颖而出——它既有蔗糖等供能糖类的甜味,又不会产生额外的卡路里。这种看似完美的解决方法让各种代糖食品、代糖饮料逐渐占领了货架和人们的胃。

代糖的历史可以追溯到19世纪70年代,霍普金斯大学化学家Constantin Fahlberg发现了一种比糖甜的白色粉末,人们称其为“糖精”。这类成本低廉、性状稳定的食品添加剂迅速流行起来,后来又诞生了三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜蜜素等种类,而与减肥作斗争的人类,便开始了在食品饮料配料表中的苦苦搜寻,只为找到这些令人心安的名字。

以为是福音,没想到却让胖友落泪

不过很可惜,天底下既要也要的好事太少。最近一项新的临床研究表明,对于肥胖者及女性来说,代糖能够显著增加食欲,导致人们吃得更多,反而可能摄入更多热量。这里首先就要批判下,怎么能针对肥胖者和女性呢?!让我们先来看看他们咋研究的。

研究者最想知道的是,摄入代糖后,是否真的能让人感到饮食的满足?

为此,研究者入组了74名实验人员,其中男女基本各半,又按照健康体重、过重和肥胖(以body mass index为依据)平分为三组。他们希望通过这次实验观察到代糖在性别和体重两个维度上可能产生的影响。选择的代糖是常见的三氯蔗糖(Sucralose),作为对照组的则是普通的蔗糖(Sucrose)和水。

三氯蔗糖,俗称蔗糖素,诞生于1976年,其甜度可达蔗糖的600倍,无热量,安全度高,但不耐119℃以上的高温。(图片来源:Wikipedia)

按照设计的实验流程,实验人员会被要求饮用含有三氯蔗糖、蔗糖的饮料或是仅饮用水。过20分钟后,研究者给他们播放各种容易让人流哈喇子的高热量食品的图片,比如甜甜圈、汉堡、糖果等。同时会利用功能磁共振成像(fMRI)技术监测这些实验人员脑部食欲控制区域的活动情况。125分钟后则让他们自由食用自助餐,看看他们的饭量如何。而在整个过程中会抽若干次血,以检测实验人员几项食欲相关的激素的分泌水平。

简单来说,就是通过脑部活动、激素水平和“大胃王挑战”三种方法去证明三氯蔗糖对人食欲的影响。

1.又被脑子出卖了

脑部活动方面,研究者监测了内侧额叶皮层(MFC)和眶额皮层(OFC)的血氧水平依赖(BOLD)成像。与基线相比,BOLD信号越强,说明这个人的食欲越强。用代糖组的信号减去蔗糖组的信号,便能知道哪组的食欲更旺盛。

人类大脑控制食欲的两个区域:MFC和OFC。

结果非常有趣。首先,健康体重组和过重组,大脑食欲控制区没有显著变化,说明他们喝下去三氯蔗糖和蔗糖,食欲没有差别。而肥胖组则明显不同,喝下去三氯蔗糖的实验人员,大脑食欲控制区异常活跃!

再看性别方面。健康组和过重组都是食欲没差别的,不去谈。但同样是食欲变强的肥胖组内部,女胖友食欲增强的程度几乎是男胖友的2倍!姑娘们,怕了吗?

饮用三氯蔗糖和蔗糖后实验人员面对“美食诱惑”时的MFC BOLD信号差异。(图片来源:论文截图)

2.激素也来补刀

那么激素变化方面呢?我们知道,人的食欲除了受大脑控制,最终还需要很多激素的共同调节。研究者测试了5种参与食欲调节的激素在血液中的浓度。它们分别是抑制食欲的胰岛素(Insulin)、GLP-1、PYY和瘦素(Leptin),以及刺激食欲的食欲刺激素(Acyl-ghrelin)。

与蔗糖组相比,三氯蔗糖组的胰岛素、GLP-1水平显著较低,与饮水组相近;而食欲刺激素的水平则显著高于蔗糖组;PYY和瘦素的水平则没什么差异。此外,这组实验,不同体重组和性别组之间的差异也不显著。

总体来看,饮用三氯蔗糖和饮水的效果差不多,人体对美食仍然“如饥似渴”。

3.大胃王挑战

既然有人想吃,研究者便让实验人员放开吃。经过自助餐的测试,研究人员发现,三氯蔗糖组的实验人员明显吃得更多。尤为引人注目的是,女性饮用三氯蔗糖后,饭量明显高于饮用蔗糖的实验人员。而男性实验人员,虽然差异性极大,但从平均值上看,饮用三氯蔗糖和蔗糖没什么差别。

不过在这个环节,不同体重组之间倒是没什么明显差异。

自助餐环节,三氯蔗糖组和蔗糖组摄入卡路里的差别。

好消息是,即便是吃下去更多自助餐的三氯蔗糖组,这些卡路里加起来还是没有隔壁组那一杯蔗糖水热量高。

代糖领进门,减肥靠个人

从这项研究的结果来看,代糖对限制热量摄入有用,但要分情况。

首先要明确,代糖基本上不能抑制人的食欲,它虽然够甜,可以骗过你我的舌头,但却骗不了大脑和激素。

从自助餐的实验可以看出,代糖组吃得更多,不过总体上热量摄入较少,这完全归功于隔壁组那一杯糖水的热量太可怕了(你还敢喝超大杯奶茶、可乐吗?)。但试想,食欲旺盛的你,万一没及时刹车呢?

而肥胖者和女性则尤其需要注意,三组实验各有两组表明,肥胖者和女性对真实的糖分更敏感,对代糖更“麻木”。如果以为平时喝的是所谓零卡饮料,就“信马由缰”地大吃大喝,那恐怕无法完成减肥大业。

总之,代糖虽好,但控制体重的关键还是要跟“欲望”斗争啊。

(作者氘氘斋,系清华大学化学系博士)

来源:科学大院

原来的置顶被夹了,又双叒叕搞了新置顶
=艾瑞丝/州州/粥粥,请随意称呼w
请不要快转我的微博,非常感谢[跪了]
互fo会看首页,不太喜欢fo全首页都是抽奖和无言转发的就是说……

FF14 猫区
一号脸猫男固定,偶尔馋别的体型洗一阵最后也会洗回来
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