【#官方回应四川不能自家杀年猪#】“就这样吧。”近日,巴中市通江县泥溪镇大柏树村屠宰户杨波,封存了自家的杀猪刀。

数百公里之外,等不到屠宰生猪定点屠宰许可证的徐忠云,也开始遣返员工。徐忠云的身份,是凉山州金阳县生猪屠宰场法人。

8月,新修订的《生猪屠宰管理条例》正式实施,这也被认为是史上“最严”的生猪屠宰条例:明确了建立生猪定点屠宰厂(场)信用档案,并明确进入市场流通的猪肉必须在证件齐全的定点屠宰场点完成屠宰。而杨波和徐中云的屠宰场点,均未能取得全部证件。

业内人士看来,这无疑是对小型屠宰场点命运的“最后裁决”。实际上,结合疫情防控和环保要求等,目前四川开门营业的生猪屠宰点仅780余个,比2014年前后减少了四分之三。如此大规模的压缩,不仅对生猪第一大省——四川的屠宰产业格局影响深远,也可能对群众的饮食习惯产生影响。

压减小型屠宰场点的背景是什么?“我们还能不能杀年猪自己吃?”“还能不能杀猪到场镇上卖?”《条例》实施后,2个多月来,不少网友通过四川日报全媒体问政四川平台和民情热线(028-86968696)发出疑问,记者就此进行了采访。

2020年1月18日,泸州市江阳区分水岭镇董允坝蔬式生活广场举办的一场年猪宴。(资料图 摄影:刘学懿)

年猪还能不能杀?

“我们还能不能杀年猪自己吃?”“还能不能杀猪到场镇上卖?”“年猪宴还能搞吗?”……这是《条例》实施后,“前屠户”们和一些群众最大的疑惑。

“前屠户”杨波说,离自家村庄最近的定点屠宰场,远在上百公里外的通江县城。只有在那里,养殖户们才能完成检验检疫和屠宰。也正是因为距离远,不少周边村社的乡亲在遇到红白喜事杀猪或者杀年猪时,仍然请杨波操刀——他自小跟着父亲杀猪,练就了一身手艺,“往年杀的年猪吃不完,还能在周边去卖。”

2015年1月,位于丹棱县杨场镇狮子村4组定点屠宰场的彭师傅在忙着“开边”。(资料图 摄影 视觉四川 刘敬宗)

年猪宴还能继续办吗?

同样困惑的,还有苍溪县农家乐业主赵元。往年,杀年猪和举办年猪宴、年猪节,是他家农家乐创收来源之一。赵元说,自己在2018年和2017年的春节,最多时候一天杀过五头年猪,能置办上百桌宴席。眼下《条例》的实施,让这项创收活动前景变得扑朔迷离。

那么,杀年猪、年猪宴等还能继续吗?

“这的确是灰色地带。”一位不愿具名的业内人士表示,根据《条例》,群众或养殖户的自养自食不受限制。

四川省畜牧业协会相关负责人坦言,从《条例》来看,杀年猪用于自己食用合乎相关规定。但如要上市销售的猪肉或相关制品(含菜肴),销售方必须到定点屠宰场点完成检验检疫和屠宰才能进入流通环节。照此规定,年猪宴举行之前,农家乐等业主应将生猪送至指定屠宰场点检验检疫或完成屠宰。

2014年8月29日17点,在雷波县天缘定点屠宰场,穿着工作服的检疫员手脚麻利地进行检疫。(资料图 摄影 吴梦琳)

卖猪杀猪吃肉成本提升怎么办?

不过,相较于杀年猪面临着取消,村民们卖猪杀猪吃肉成本增加所波及的范围更广。

“太远了,我们不想去(收)。”近日,达州万源市猪贩刘立本谢绝了几位养殖户和肉贩子的邀请。在国庆节前后的消费旺季,刘立本不愿意“接单”的原因很简单:对方所在的乡镇距离有资质的屠宰点太远,往返的成本太高,“跑一趟好几个小时,挣得还不多,不如就做县城这一块的生意。”

有多高?

杨波给出的数据更为直白:此前,运到场镇上屠宰便可就地销售,两头猪的运费最多50元。但眼下运到县城附近的定点屠宰场,运费则要300元,“到最后,还是要买肉的老百姓自己分摊。”杨波介绍,眼下附近场镇的肉价,每斤高于县城及县城临近场镇1-2元。

很多乡镇的小型屠宰点被取消了,谁来填补这个空白?提升的屠宰成本如何控制?记者采访中,不少基层群众和业内人士都有这样的疑惑。

重建新的农村屠宰网点,能否引导鼓励巨头企业“下乡杀猪”?

“这其实是一次行业转型,希望和出路应该在规模企业上。”谈到眼下群众所反映出的困惑,四川农业大学教授李学伟给出了自己的看法。

这并非无的放矢——今年以来,在越发严格的管理制度下,小型屠宰场点不断退出之际,大型企业开始大举进场。

江油市华丰肉联厂机械化屠宰生产车间内屠宰现场(资料图 四川省农业农村厅供图)

今年,四川德康农牧食品集团股份有限公司在宜宾市、眉山市分别计划布局年屠宰能力300万头、200万头。而另一家上市公司龙大肉食品股份有限公司表示,公司与成都佳享食品有限公司携手,在成都蒲江县布局生猪屠宰产能。

实力相对雄厚的大型屠宰企业,成了重建乡镇生猪和猪肉屠宰销售网点的希望。

业内看来,除开拥有“不受限制”的运营资质外,大企业可以通过布局连锁销售、下沉冷藏库点等形式,附带配套生猪收储、屠宰网点。而与传统的小屠宰场比,这些网点最大的特征将是标准化运行。“当然,也要精心选址,以降低运行维护的成本。”四川农业大学教授李学伟介绍,只要区域内的潜在消费者能够达到一定数量,大企业自然就有布局的动力。只是,这还需要跨越规划缺位、驱动政策不足等门槛。

“我们是想把触角向下延伸,但不知道布局在哪里好。”川内某大型屠宰企业负责人呼吁,业务主管部门应尽快依据养殖产能和居民点分布,合理规划生猪收储屠宰和猪肉销售网点,为企业布局提供依据。

此外,不少企业则提到:与大中城市相比,布局乡镇屠宰和猪肉销售网点,利润空间不大。在没有对应的奖补政策前提下,大型企业向乡镇(特别是偏远乡镇)进军的意愿并不高。

目前四川正在梳理现有定点屠宰点位布局

对此,省农业农村厅相关负责人透露,目前四川正在梳理现有定点屠宰点位布局,力求尽可能找出屠宰点位覆盖的盲区和边远区域,进而编制解决方案。而至于是否鼓励巨头企业“下乡杀猪”,前述负责人表示,将会根据相关情况演变而定,政策还在拟定中。

新闻多一点

四川屠宰点大规模压减的背后故事

“其实大家心里应该有准备,因为整个过程持续七年多了。”四川省畜牧兽医局副调研员朱磊介绍,过去多年,从中央到省上,一直在压减小型屠宰点的数量。

从2014年起,四川开始对屠宰点清理整顿、整合重组。根据相关统计分析,这一年,四川尚有在册生猪定点屠宰场点2816家。

“主要出发点是保障卫生水平和猪肉产品安全。”巴中市农业农村局总畜牧师苟斌才回忆,村镇一级的屠宰场点规模普遍偏小、卫生和检验检疫等设施投入有限,因此整改的方向就是对小型定点屠宰场点和私自宰杀场点的取缔退出。

2016年起,这样的清理整顿和整合重组,并先后加入了环保和疫情防控两个元素。

“过去杀了猪,都是拿着自来水管冲一遍地。”资阳市安岳县屠宰户周大杰回忆,2016年前后的省级和中央环保督察中,自家的屠宰点因为无法解决污水处理问题而关门。2016年,全省累计取缔关闭不合格屠宰点1160个,取缔关闭率达39%。

非洲猪瘟疫情传入,则给了剩下一部分小型屠宰场点最后一击。

四川省农业农村厅动物卫生监督所所长李宗林说,感染非洲猪瘟后,生猪的致死率为100%,应对当年的非洲猪瘟疫情,强化生猪屠宰点的管控势在必行。

与此同时,农业农村部将四川列为全国压减小型生猪屠宰场点的15个重点省(直辖市、自治区)之一,并派出专家组来川逐县开展复核小型屠宰场点退出情况。

结合疫情防控要求等,四川于去年再压减小型屠宰点180余个,目前全省开门营业的生猪屠宰点还有780余个,比2014年前后减少了四分之三。

相关链接

修订后的《生猪屠宰管理条例》体现“最严格的监管”要求

修订后的《生猪屠宰管理条例》于今年8月1日起施行。7月23日举行的国务院政策例行吹风会上公布,此次条例修订体现了“最严格的监管”要求,施行以后能更有效保障“舌尖上的安全”。

条例此次修订体现了“最严格的监管”要求,在五大制度方面有所体现:一是生猪进厂查验制度;二是屠宰全过程的质量管理制度;三是生猪产品的出厂记录制度;四是问题生猪产品的召回制度;五是风险监测制度。

你家杀年猪吗?(四川日报微信公众号)

#每日甘肃播报# 【兰州市七里河区通报3名新增确诊病例相关情况】据兰州市七里河区新冠肺炎疫情联防联控领导小组办公室消息,10月26日0时-24时,七里河区新增确诊病例3例,现将确诊病例活动轨迹公布如下:

  病例1:彭某某,女,50岁,现住兰州市七里河区八里窑北海水印泉山小区。

  10月11日至15日,在家及小区活动。

  10月16日7:20左右和丈夫步行至七里河区八里镇三十六中车站,7:27乘坐751路微公交至解放门站(微信付款:给千岁,满员,约8人),7:41转乘56路公交至城关区皋兰路站下车(车辆自编号2464),约8:30步行至城关区老背斗刀削面馆上班,20:30左右下班,步行至城关区王家庄车站,乘坐118路公交至城关区解放门站(车辆自编号6869),21:01换乘751路微公交至三十六中站(微信付款:啦啦啦,满座,约8人),步行回家。其他时间无外出,上班时间未戴口罩,乘车时段戴口罩。

  10月17日7:30左右和丈夫步行至三十六中站,7:45乘坐751路微公交至解放门站(微信付款:给祥,满员,约8人),7:56换乘56路公交至皋兰路站下车(车辆自编号2450),约8:30步行至老背斗刀削面馆上班,20:30左右下班,步行至王家庄车站,20:33乘坐118路公交至解放门站(车辆自编号6399),21:13换乘751路微公交至三十六中站(微信付款:天道酬勤,满座,约8人),步行回家。其他时间无外出,上班时间未戴口罩,乘车时段戴口罩。

  10月18日7:30左右和丈夫步行至三十六中站,7:34乘坐44路公交至解放门站,8:02换乘56路公交至皋兰路站下车(车辆自编号2452),约8:30步行至老背斗刀削面馆上班,20:30左右下班,步行至王家庄车站,20:33乘坐118路公交至解放门站(具体班次不详),21:43换乘751路微公交至三十六中站(微信付款:蒋师傅751,满座,约8人),步行回家。22:30餐馆老板王某电话告知彭某某19日停止上班,原因为店中有新冠确诊病例就餐史。其他时间无外出,上班时间未戴口罩,乘车时段戴口罩。

  10月19日-20日无外出。

  10月21日21:46打车(微信付款:168)至七里河区华林山桥头做核酸检测,下车后做核酸检测未果,停留数分钟,21:59打车(微信付款:二两米饭)到八里镇五里铺村委会做核酸检测,检测后步行回家,其他时间无外出。

  10月22日全天无外出。

  10月23日14:00左右出门至楼下乐乐便利店购物(微信付款:倪先+~我断后),停留时间约10分钟,店里有4-5名顾客。其他时间无外出。

  10月24日23:00前无外出,23:00在居住小区做核酸检测,全程戴口罩。

  10月25日无外出,14:00左右核酸检测人员上门检测,21:00转运至兰州市第二人民医院雁滩分院。

  病例2:刘某,女,31岁,现住兰州市七里河区秀川街道恒大名都小区。

  10月11日-17日生活规律,轨迹稳定,每日7:00带两个孩子乘坐2路公交上学,大儿子在七里河桥南换乘去敦煌路小学上学,本人送小儿子在市一医院下车到王家堡小学上学,后步行穿过建兰路步行街到达单位(西站银信大厦19楼)上班,17:00下班,原路返回王家堡小学接小儿子,17:50左右乘坐2路公交回家,大儿子自行回家。

  10月18日8:48乘坐D754次动车(6车7C)于10:36到达甘肃省陇南市宕昌县哈达铺车站,同行37人(公司同事35人,导游1人),后乘坐大巴车(甘D49292)到达宕昌吃中午饭(具体饭馆名称不详),14:00左右到达宕昌县鹅嫚沟景区,18:00左右离开,乘大巴车(同上)到达官鹅沟“山水农家乐”吃晚饭、住宿,后再无外出。

  10月19日8:30左右进入官鹅沟景区,11:30左右出景区,后乘坐大巴车前往官鹅沟“山水农家乐”收拾行李,约12:00出发前往宕昌,在“蜀香味家常菜”就餐,14:00左右乘坐大巴车前往康县花桥村,17:00左右到达康县花桥村“菩提庄园”,后在一饭店吃饭(具体名称不详),就餐结束后晚宿“菩提庄园”。

  10月20日8:00在酒店吃完早餐,后乘大巴车(同上)10点左右到达康县朱家沟,12:00左右出景点返回花桥村“菩提庄园”收拾行李,14:00出发乘坐大巴车(同上)返回兰州,22:30左右到达兰州,随后乘坐同事裴某某丈夫所驾私家车回家。

  10月21日7:40左右从家出发乘坐136路公交去单位取东西,待至12:00左右,后其丈夫驾车接回家,下午和老公一起驾车去东立奥特莱斯广场排队做核酸检测未果,随后驾车前往培黎广场社区做核酸检测,检测结束后驾车回家,再无外出。

  10月22日上午在家无外出,14:00左右乘坐136路公交去办公室发快递(快递员上楼取件),15:00左右乘坐136路公交返回家中,再无外出。

  10月23日在家无外出。

  10月24日下午在居住小区院子做核酸检测,随后返回家中,其余时间在家无外出。

  10月25日在家无外出。

  10月26日2:00被转运至兰州市第二人民医院雁滩分院,进行隔离治疗。

  病例3:马某某四(系10月25日确诊病例马某某的丈夫),男,33岁,现住兰州市七里河区五星坪后街77号。

  10月7日至15日,在甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县。

  10月15日16:00返回兰州市七里河区西园街道五星坪社区五星坪后街。

  10月16日11:57至16:51,骑电动三轮车收废品,途经城关区牟家庄、甘兰饭店、兰州火车站、五泉宾馆、伏龙坪、七里河区牛奶厂后回到五星坪家中。期间:12:56平凉路南口监控显示同行人马某,14:08五星坪前街监控显示同行人妻子马某某,15:22至16:20上西园上宝苑小区门口监控显示与马某某在一起。

  10月17日11:00,从五星坪家中出发,骑电动三轮车途经七里河区义乌商贸城、林家庄小区、下西园小区、七里河矿机厂家属楼、上西园,15:18七里河铁路家属院门口监控显示同行人马某某,16:40七里河速8酒店门口监控显示与两人有近距离接触。

  10月18日7:00出发前往临夏回族自治州东乡族自治县,当天返回,19:00途经七里河区袁家湾,19:30回到五星坪,有一同行人。20:57在金澳大酒店。

  10月19日至20日,骑电动三轮车收废品,途经七里河区八里窑、三十六中、七里河尖峰小区、工林路与华林路十字、城关区保育院、元通大厦、双城门、新武都路、华德商场、广武门、邓家花园、金昌路、酒钢结算中心、丝绸市场、忆云宾馆等。14:26五星坪监控显示和妻子马某某骑电动三轮车出行。

  10月20日17:00五星坪后街监控显示,同行人马某某, 19:34监控显示在五星坪后街与一男性骑电动三轮车出行,公安轨迹调查显示13:00(小西湖公园)至18:43(明仁花苑)之间无其他轨迹。

  10月21日13:20骑电动三轮车收废品,途经城关区伏龙坪老年公寓、七里河区宜和家园、工林路、兰州理工大学、马忠华,14:31监控显示与杨某某同骑三轮车在五星坪中街出行,17:15返回五星坪家中。

  10月22日17:00骑电动三轮车与妻子马某某去五星坪小学采集点进行第一轮10:1混采咽拭子核酸检测。

  10月23日公安轨迹调查显示:15:33在七里河区海德堡庄园,途经宝丰家园、武威路、工林路,17:25后再无轨迹。自述往返于五星坪中街水站和住处运水5次,16:59从家中骑电动车于华林山羊肉面片馆就餐,同行人杨某某,后返回到五星坪后街出租房休息。

  10月24日8:00出门步行至五星坪小学核酸检测采集点,第二次10:1混采咽拭子核酸检测,10:30在五星坪小学门口一菜铺店购买蔬菜,后步行回家,14:40与妻子马某某同骑一辆电动车出门,在五星坪前街星明牛肉面馆就餐,15:30就餐后两人骑电动车回家,16:00五星坪中街十字路口店铺买活鸡。

  10月25日9:30因妻子马某某核酸复核阳性,作为其密切接触者由七里河区联防联控办转运至定点隔离点。
  (信息来源:“七里河发布”微信公众号)#疫情防控 甘肃在行动##兰州疫情##牛肉面加油#

#小牛在线# P2P平台小牛在线涉嫌集资诈骗、非法吸收公众存款
5月6日,深圳市公安局南山分局通过微信公众号“深圳南山公安”发文,对小牛资本管理集团有限公司彭某等人涉嫌集资诈骗、非法吸收公众存款案进行了进一步通报,案情进展包括已追缴资金1.4亿余元、查封房产1056套、冻结涉案公司股权9991万股。雷达财经注意到,1056套房产包括944套商铺和112套住宅,商铺比例高达89.39%。对此,小牛在线的投资人吐槽“水平太菜”。公开资料显示,小牛在线隶属小牛资本旗下,于2013年上线运营,至清退前夕已发展至广东最大的P2P平台之一,立案时累计成交额1171.74亿元,累计注册人数超608万,累计出借人数85.94万,借贷余额104.2亿元。而小牛资本的创始人彭铁则在短短几年内就从草根迅速成长为金融大鳄,公司鼎盛时期还曾尝试借壳上市,但在P2P的暴雷潮下,最终轰然倒塌。2020年5月,小牛在线曾宣布良性退出,但直至2021年1月,也仅兑付了2.38亿元,相比超100亿的未偿本金可谓是杯水车薪。雷达财经注意到,目前仍有上千位投资者在维权群中尝试以各种方式要回自己的钱款,前路依然道阻且长。#今日头条# #小牛在线最新消息#


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