#探味鱼小厨#【干锅土豆片】
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今天分享的干锅土豆片做法简单，土豆外焦里嫩，香香辣辣，超入味，而且很下饭哦！喜欢的快来做法吧~

金龙鱼3000PPM稻米油适量、土豆2个、尖椒1个、小米辣6个、大蒜3瓣、麻椒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、糖少许、干辣椒少许、豆瓣酱1大勺。

▪️锅中倒入金龙鱼3000PPM稻米油烧热，放入土豆厚片，煎至两面金黄。另起锅放入葱段、蒜片、小米辣、麻椒和干辣椒爆香；

▪️加入豆瓣酱炒出红油，再倒入煎好的土豆片翻炒均匀，调入1点点糖和1点点盐。接着加入蚝油、生抽炒匀，最后放入青红辣椒炒熟，出锅前撒上白芝麻即可。

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