「好多人話:『電視會被淘汰。』」曾志偉接受TOPick專訪說:「但我覺得不是重點,因為我們是在製作內容,TVB是全球廣東話最大的內容供應商。所以我們不是在做電視,更重要是我們在製造內容。」

由今年1月,曾志偉應邀回歸TVB並擔任副總經理(綜藝、音樂製作及節目),上任短短約8個月,在上月再升為總經理(節目內容營運),成為TVB有史以來升得最快的總經理。

上任以來,外間對曾志偉的TVB改革有讚有彈,甚至引爭議,以及很多的冷嘲熱諷。但曾志偉的回歸電視圈,無疑加劇兩台大戰,令電視業競爭更熱鬧:「有競爭才有進步,我這麼多年來最擅長就是打仗。」入行近半世紀的曾志偉躊躇滿志說。

在這個很多網民都表示「TVB不了」的時候,曾志偉卻選擇應邀上任TVB高層,每日早上7時多出門、約8時回到公司工作,甚至曾工作至晚上11時才下班。

今年68歲仍要焚膏繼晷地工作,正一「攞苦嚟辛」,他解釋:「我在TVB長大,覺得TVB是香港個好重要的傳媒機構,也是世界上最大的廣東話Content provider(内容提供者),以前好多人學廣東話都是睇TVB劇長大,我們香港人無理由唔想TVB好。」

不過,志偉也坦白近年香港演藝業不如以往,TVB也有責任:「看近10年來香港樂壇式微,其實TVB也負點責任。究竟TVB可否變回好一點?作為一個在TVB長大的人,是否應該回來做一些事?這是我回來的一個最大動力。」

因此表示重回TVB第一件事就是把樂壇復興,一上場便與四大唱片公司破冰:「TVB這平台是開放給大家,任何人也可上來,所以我們也製作更多音樂節目,比如本來的《勁歌金曲》外,再製作《演鬥廳》、選秀有《聲夢》。」

講到底,其實就傳承:「我回來就是兩個字---『分享』,我想與年輕人或以前共事的同事講一次,以前有邵生(邵逸夫)時TVB,或一些前輩的經驗與他們分享,這是我最想,不論所分享的是對或錯,也有職責與他們講。」

可是,TVB有山頭各據早已是公開的秘密,他也直言:「以前在TVB大家好融洽,似一家人,大家在枱面爭拗,但都是為件事好,因為大家愛這個地方,走出房不會再嘈,我希望把這個精神帶回來。」

「公司好,我們便好。大家知道此事,便同一目標,就是公司好。」志偉稱:「公司好是甚麼意思?做好內容、令觀眾喜歡你,那麼好多事便迎刃而解,家和萬事興。」

曾志偉對TVB有深厚感情,應不用置疑,可是大眾對TVB的感情,似乎已成過去式。

TVB早沒一台獨大的光環,市場競爭更要面本地及海外對手。志偉卻有信心地說:「有競爭才有進步,我這麼多年來最擅長是打仗,以前拍電影,由新藝城對巨人嘉禾、邵氏,大家爭賀歲片檔,然後暑假又要打、聖誕又要打,所以這些戰場,我已經好熟悉。但戰場帶給我們甚麼?團結、進步。」

所以他認為現在情況,某程度對TVB發展也是好事:「以前TVB養尊處優太耐,沒有對手,大家『做又36,唔做又36』,沒有為觀眾著想,一個節目收視好便不斷做,想慳一點成本,便炒掉一些人。」

因此他認為最主要問題不在於對手,而是自己本身:「最重要是做好自己,咁就得。以前常對子女也這樣說,人生最重要是甚麼?保住自己有用,你冇用,有人幫你都冇用;你有用,唔想幫你想害你都害你唔到。所以同一道理,你的節目好睇,怕咩對手?所以做好自己就最緊要。

可是品牌形象低落下,現在「TVB做咩都錯」情況下,做好自己都未必有人讚,對此志偉稱:「有些節目,做得好的,仍有人讚,比如《尋人記》、《無窮之路》、《聲夢傳奇》、《好聲好戲》、《日日媽媽聲》有好評。証明大家其實持平,你真係做得好,始終有人讚。不過,還未是全面回來讚你,慢慢來,沒有一步登天。」

所以志偉說:「還是那一句,做好自己便行行。當你有口碑,街上都在講,你點會唔睇?最多不想給收視率我們,不在電視睇,在電話或甚麼地方睇,但你也是睇了,沒問題,最緊要是睇我們節目,給我們評語,相信時間會慢慢沖淡一切。」

我不知道等我遇见我的正缘我会不会想激动的把所有事情都与他分享。或许等我遇见我会选择过好下半生,上半生已成过去,不值一提。但现在的我真的很想很想可以早点遇见他,很想很想抱着他,很想很想告诉他我过得一点也不好,很想很想不用再这样子受自己的思想折磨,很想很想他可以带我出去走走,很想很想他可以很认真的听我说很多很多废话,很想很想可以在他面前疯疯癫癫不用顾忌任何形象开心玩闹,很想很想在我想哭的时候可以肆无忌惮的在他面前释放,很想很想跟他说很多很多我现在的处境,真的很想很想!我知道人非圣贤,不可能一个非亲非故的人无缘无故的可以接受你这么多不好的情绪,但我就是想遇见他然后告诉他“你怎么这么晚才来啊,我很乖的。”

【元气森林官宣:全线气泡水产品实现“0防腐剂” 五大工厂布局完成】

元气森林今日召开供应链及食品安全战略发布会,正式发布“三0工厂”战略,宣布旗下全线气泡水产品不再添加苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂。元气森林也由此成为国内首家在碳酸饮料不添加上述防腐剂的食品企业。

“许多消费者都不喜欢苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂,都希望能喝上没有用防腐剂保鲜的碳酸饮料。”元气森林生产中心总经理李炳前表示,元气森林已经投产的三家工厂均完成了业界最领先的无菌碳酸生产线的部署,通过这次产品工艺升级,元气森林希望能提升消费者对于食品防腐剂使用的认知。

目前,我国已批准了数十种可供使用的食物防腐剂,其中最常用的就是苯甲酸钠、山梨酸钾等。防腐剂能够延长食品保质期,合理使用情况下对人体危害不大。但是,滥用防腐剂的情况在全球食品行业中时有发生。

同时,元气森林还首次正式对外披露了部分业务数据:在过去12个月,新增饮料口味30余种,产品研发周期平均5.5个月。截至今年9月,公司研发成本同比增加350%,研发总费用在同等规模饮料企业占比最高。由于用户口碑的稳定提升,元气森林连续两年在天猫618购物节和天猫双11购物节均拿下饮料类目销量第一名。耗资55亿元,“超级城市群+5大自建工厂”战略布局完成10月6日,元气森林第四家投建的湖北咸宁工厂正式进入设备安装调试阶段,主要面向华中地区,预计最快今年年底投产。9月30日,元气森林第五家工厂也在四川都江堰破土动工,预计在明年春季实现投产。此前一年,元气森林安徽滁州、天津西青和广东肇庆工厂均相继建成投产。据悉,元气森林湖北咸宁工厂将是开放式“生态花园工厂”,四川都江堰工厂则定位于工旅融合生产基地,也是元气森林西部研发、销售结算总部,建成后将进一步提升当地绿色工业发展水平。这一系列动作也标志着,元气森林自2019年开始布局的“5大超级城市群+自建工厂”全国战略布局初告完成。上述自建工厂分别对应华北、华东、华南、华中、西南地区5大城市集群,重点对应京津冀、长三角、珠三角、粤港澳大湾区、川渝、两湖中南地区等市场,直接覆盖7亿人口,。

截止目前,元气森林五大工厂计划总投资55亿元,总占地面积超过1000余亩,全部投产后总产能超过50亿瓶,元气森林的产品开发和供应链也因其自有工厂的建设更有地域针对性,以及快速适应市场变化的灵活度和反应能力。据媒体此前报道,元气森林最近几年多次遭遇多起生产“断供”事件,究其原因,就是国内大部分碳酸饮料生产线都掌握在国际巨头手中。而元气森林此次全国工厂布局的完成,也意味着在供应链领域,国产企业首次大面积突破了国际巨头的“铁幕”,实现了基本独立自主。

“我们还很弱小的时候,根本没人关注我们。但当我们发展起来之后,才发现供应链背后的博弈无处不在。”李炳前回忆说。因为这些原因,元气森林在2018年营收才2亿规模的时候,还是毅然决定第二年投入10亿元建第一家工厂,从此走上了一条“由轻变重”的发展道路。发布“三0工厂”战略:全线气泡水产品跟防腐剂说“再见” 据元气森林生产中心总经理李炳前透露,基于年轻消费者对健康饮食需求不断提升的背景,元气森林发布“三0工厂”战略,就是希望在自建工厂的基础上,进一步提高工艺标准,逐步实现“0防腐剂”、“0污染”以及“0碳”等三大目标。首先是“0防腐剂”。据李炳前透露,元气森林今年初正式启动“0防腐剂”计划,目前已经覆盖了气泡水全部产能。元气森林不用再添加苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂来保鲜,实现了在料液、包装、环境的全程无菌,从而可以保证产品品质更优质、健康。元气森林的“0防腐剂”举措,源于其产线使用的无菌碳酸灌装技术。该技术实现了业界领先的log6微生物控制水平,也就是说,元气森林每一百万瓶饮料中被微生物影响的概率不过高于一瓶。

据悉,同等规模的无菌碳酸生产线目前在全球范围内数量不足30条,元气森林目前已经投产8条,明年预计投产24条。届时,元气森林也将成为全球拥有无菌碳酸生产线最多的饮料企业。

“我们理想中的饮料工厂,就是非必须的添加物更少,无菌要求更高,且对环境更友好。”李炳前表示。

由于防腐剂利于长时间存放、运输和分发,国际上几乎所有传统碳酸饮料企业都会使用符合国家标准剂量的防腐剂,尤其是苯甲酸钠。不过,随着现代消费群体健康观念的提升,以及多场景下人们更高频次地饮用各种饮料食品,减少防腐剂添加也成为了食品行业升级的必然趋势。

“元气森林就是想告诉大家,碳酸饮料可以更做到健康,不仅无糖,还可以不添加苯甲酸钠等防腐剂。这一次,我们走在了国际巨头的前列。”李炳前说。其次是“0污染”。在污水方面,元气森林工厂通过RO浓水回收、关键用水点节水管理、污水处理的中水利用、耗氧污水处理工艺升级等环节,提升水资源利用率。通过高标准的水处理工艺,未来处理过的中水还可供城市市政绿化使用,实现水资源循环利用。在固废排放方面,工厂将向“0填埋”迈进,保护土壤健康,减少对环境影响。最后是“0碳”。元气森林承诺,2025年将实现五大自建工厂成为国内碳中和饮料示范工厂的目标,做成真正的“0碳工厂”。元气森林透露,自公司成立的第一天起,元气森林没有用过一张PVC标签,从瓶子到包装全部采用PET环保材质。元气森林高度重视绿色低碳,自建工厂全部配置屋顶太阳能光伏系统,在能源供应上采用光伏等可再生清洁能源。李炳前表示,元气森林希望通过几个方面的努力,最终推动全社会实现“无负担消费”,让消费者没有身体和心理负担,让环境没有污染负担。业内分析认为,元气森林推出的“0糖”气泡水带火了国内无糖饮料市场,这次“0防腐剂”和“三0工厂”战略的推出,也将推动饮料行业和消费者的健康理念的进一步普及。


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