#美食[超话]#
还记得儿时乡居时的柴灶饭,大铁锅架在柴灶上,灶膛里吞吐着红蓝火焰,一方硕大的木质锅盖上雾气氤氲,欲盖弥彰的焦香一丝丝地渗出来,又一缕缕地钻进人的鼻翼里,站在边上的小人儿被勾引得直咽口水。一揭锅,果然香得不象话,米粒蓬松柔韧,菜料软烂甜美,二者借助三层肉丁逼出的油香丝丝入扣地交融在一起。偶尔咬到一小片锅巴,咸香松脆,象拾得了一枚小惊喜⋯捧着碗埋头扒饭用力吞咽,此刻无声胜有声。
其实,家乡的菜饭食材都很朴素,芥菜、土豆和高丽菜、木薯、槟榔芋,南瓜、长豇豆,甚至紫茄,都能自成一味,而煎得金黄焦香的三层肉才是永不缺席的配角。
如今日子好了,柴灶饭成了我和某些人的回忆杀,菜饭在餐桌上却也不曾失去光芒,只是担纲配角变得花样繁多,香菇、干虾仁、腊肉、虾皮、海蛎、干贝…添料更为丰富,滋味却难胜从前,终究是缺了柴火大灶的加持。
用电饭煲烧菜饭属于懒人料理。不沾锅小火煎三层肉,下蒜片或姜爆香,下干料、蔬菜、淘洗过的米同炒,炒干炒香,烹酱盐,一锅端倒入电饭煲中,再添水,过程简洁明了,似行云流水。只要审时度势控制好添水量,一般闹不出乌龙。吃也一气呵成,一人一只碗一双筷子了事,将碗碟杯盘的耗用最精简化,尽显快手优势。
但菜饭也并不是随便什么囫囵一锅煮,味道要出挑,在菜料的搭配上就得用巧心思。比如煮长豇豆饭时,我喜欢打破传统添加半杯预煮过的红豆,烂甜的长豇豆和嚼起来又香又有质感的红豆相呼应,一碗朴实的菜饭立刻传递出饱满的层次感。萝卜饭则添加了干萝卜丝和泡得发软的海蛎干,前者甘后者腥鲜,恰巧为寡淡的白萝卜提味。类似这些小细节造就了一碗菜饭和一碗好吃的菜饭的分水岭。
捧着一碗双豆饭,吃完对着空碗叹息,孩童时那种肚饱嘴不饱的馋劲儿,竟然又被这碗香喷喷的家常豆饭带了回来。
两个人的吃食力求简洁,一汤一饭足矣,顿顿三四个菜可是要累死煮妇了。从这个意义而言,快手菜饭的永续存在自有真理。 https://t.cn/EyPFKKk
还记得儿时乡居时的柴灶饭,大铁锅架在柴灶上,灶膛里吞吐着红蓝火焰,一方硕大的木质锅盖上雾气氤氲,欲盖弥彰的焦香一丝丝地渗出来,又一缕缕地钻进人的鼻翼里,站在边上的小人儿被勾引得直咽口水。一揭锅,果然香得不象话,米粒蓬松柔韧,菜料软烂甜美,二者借助三层肉丁逼出的油香丝丝入扣地交融在一起。偶尔咬到一小片锅巴,咸香松脆,象拾得了一枚小惊喜⋯捧着碗埋头扒饭用力吞咽,此刻无声胜有声。
其实,家乡的菜饭食材都很朴素,芥菜、土豆和高丽菜、木薯、槟榔芋,南瓜、长豇豆,甚至紫茄,都能自成一味,而煎得金黄焦香的三层肉才是永不缺席的配角。
如今日子好了,柴灶饭成了我和某些人的回忆杀,菜饭在餐桌上却也不曾失去光芒,只是担纲配角变得花样繁多,香菇、干虾仁、腊肉、虾皮、海蛎、干贝…添料更为丰富,滋味却难胜从前,终究是缺了柴火大灶的加持。
用电饭煲烧菜饭属于懒人料理。不沾锅小火煎三层肉,下蒜片或姜爆香,下干料、蔬菜、淘洗过的米同炒,炒干炒香,烹酱盐,一锅端倒入电饭煲中,再添水,过程简洁明了,似行云流水。只要审时度势控制好添水量,一般闹不出乌龙。吃也一气呵成,一人一只碗一双筷子了事,将碗碟杯盘的耗用最精简化,尽显快手优势。
但菜饭也并不是随便什么囫囵一锅煮,味道要出挑,在菜料的搭配上就得用巧心思。比如煮长豇豆饭时,我喜欢打破传统添加半杯预煮过的红豆,烂甜的长豇豆和嚼起来又香又有质感的红豆相呼应,一碗朴实的菜饭立刻传递出饱满的层次感。萝卜饭则添加了干萝卜丝和泡得发软的海蛎干,前者甘后者腥鲜,恰巧为寡淡的白萝卜提味。类似这些小细节造就了一碗菜饭和一碗好吃的菜饭的分水岭。
捧着一碗双豆饭,吃完对着空碗叹息,孩童时那种肚饱嘴不饱的馋劲儿,竟然又被这碗香喷喷的家常豆饭带了回来。
两个人的吃食力求简洁,一汤一饭足矣,顿顿三四个菜可是要累死煮妇了。从这个意义而言,快手菜饭的永续存在自有真理。 https://t.cn/EyPFKKk
https://t.cn/A6Ia1qmf 我的评分:[星星][星星][星星]
不知道为什么,反正我又买了两只椰子[偷笑]
主打椰子类系列产品,冰激凌、小甜品、鸡蛋仔、奶茶、果茶、咖啡、小吃都会涉及一点,但都…普通!但价格也并不很亲民
食材也很朴素,一直觉得饮品类新鲜、天然是最好的,粉剂冲泡会降低好感度和口感。椰奶仙草红豆:椰、奶、和仙草、红豆并不相融合,单纯的堆砌感觉得乏味、难喝和糊弄,还是要从产品本身出发啊,不要炒概念。非要说做的在线的方面:包装是好看的,定位是准确的。
#美食新品安利大赛##心动探店挑战##夏日正当食#
不知道为什么,反正我又买了两只椰子[偷笑]
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食材也很朴素,一直觉得饮品类新鲜、天然是最好的,粉剂冲泡会降低好感度和口感。椰奶仙草红豆:椰、奶、和仙草、红豆并不相融合,单纯的堆砌感觉得乏味、难喝和糊弄,还是要从产品本身出发啊,不要炒概念。非要说做的在线的方面:包装是好看的,定位是准确的。
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「整理了一些让人惊艳的古文情话」
❶原文:我不爱你了
古风文:我与春风皆过客,你携秋水揽星河。
❷原文:我们结婚吧
古风文:愿有岁月可回首,且以深情共白头。
❸原文:不论结局,很高兴认识你。
古风文:三生有幸遇见你,纵然悲凉也是情。
❹原文:一生只爱一人
古风文:既许一人以偏爱,愿尽余生之慷慨。
❺原文:我渐渐的忘记你了#冒个泡#
古文:渐行渐远渐无书,水阔鱼沉何处问。
❻原文:我一直在想你
古文:天涯地角有穷时,只有相思无尽处。
❼原文:真的很难过
古风文:半身风雨半身伤,半句别恨半心凉。
❽原文:感觉自己很孤独
古文:人生天地间,忽如远行客。
❾原文:一见钟情
古文:只缘感君一回顾,使我思君朝与暮。
❶⓪原文:我等你
古风文:寒灯纸上梨花雨凉,我等风雪又一年。
❶❶原文:我很想你
古文:此情无计可消除,才下眉头,却上心头。
❶❷原文:如果你变心了,我就会放手
古风文:此情应是长相守,你若无心我便休。
❶❸原文:我们分手吧
古风文:一别两宽,各生欢喜。
❶❹原文:我不能没有你
古风文:此生固短,无你何欢。
❶❺原文:你别想我了,我也不会再想你
古文:我断不思量,你莫思量我。
❶❻原文:再见只是陌生人
古文:侯门一入深似海,从此萧郎是路人。
❶❼原文:说好的不动情,我却动了心
古风文:情如风雪无常,却是一动即殇。
❶❽原文:相爱却不能一起
古风文:向来缘浅,奈何情深!
❶❾原文:不知不觉爱上你
古文:与君初相识,犹如故人归。
❷⓪原文:我只爱你一人
古风文:人间纵有百媚千红,唯独你是情之所钟。
❷❶原文:我们在一起吧
古风文:与君相向转向卿,与君双栖共一生。
❷❷原文:我只想把最好的给你
古风文:我愿提笔画尽天下,许你一世繁华。
❷❸原文:我们结婚吧
古风文:以你之名,冠我之姓。
❷❹原文:我爱你
古风文:入目无别人,四下皆是你。
❷❺原文:放不下过往
古风文:既不回头,何必不忘。
❷❻原文:想陪你走一段路,不论结局
古风文:不求与君同相守,只愿伴君天涯路。
❷❼原文:你最近过得还好吗
古文:别来半岁音书绝,一寸离肠千万结。
❷❽原文:爱的人就在眼前
古风文:海底月是天上月,眼前人是心上人。
❷❾原文:我喜欢你,你却中意Ta
古风文:风追落叶叶追尘,彩云追月月自明。
❸⓪原文:自作多情
古风文:纵我心红如铁,也难融你千尺寒冰。两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。
——宋.秦观《鹊桥仙》
❸❶原文:这个繁华的世界我最爱的有三个,太阳,月亮和你。爱太阳在白天,爱月亮在傍晚,爱你在每时每刻。
古风文:浮世三千,吾爱有三,日、月与卿,日为朝,月为暮,卿为朝朝暮暮。
❸❷原文:我喜欢你,仅仅如此,喜欢而已
古风文:纵然万劫不复,纵然相思入骨,我也待你眉眼如初,岁月如故
❸❸原文:无论你身在何处,无论你为何忙碌,我都会在此守候
古文:去年海棠锁朱楼,花下卿舞袖。如今,人空瘦,海棠落琼眸
❸❹原文:我想你
古文:所谓伊人,在水一方
❸❺原文:我超级想你
古风文:山河远阔,人间星河,无一是你,无一不是你
❸❻原文:我非常爱你
古风文:血染江山的画,怎敌你眉间一点朱砂,负了天下也罢,始终不过一场繁华
❸❼原文:我失去你了
古风文:三里清风三里路,步步风里再无你
❸❽原文:我错过你了
古文:此情可待成追忆,只是当时已惘然
❸❾原文:我愿意为你倾尽一切
古风文:为你明灯三千,为你花开满城
❹⓪原文:你追谁都行,就是别追我
古文:枝上柳绵吹又少,天涯何处无芳草
❹❶原文:花心的你
古文:但见新人笑,那闻旧人哭
❹❷原文:遇见很多人,没有谁比得上你
古文:春风十里扬州路,卷上珠帘总不如
❹❸原文:以后两不相欠,各自安好
古风文:你有你的清欢渡,我有我的不归路
❹❹原文:再也不会全心全意去爱一个人
古风文:余生再无倾城色,一草一木皆相思
❹❺原文:我好想你
古文:玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知
❹❻原文:喝醉了又梦到你了
古文:醉后不知天在水,满船清梦压星河
❹❼原文:我喜欢你,你却不知道
古文:山有木兮木有枝,心悦君兮君不知
❹❽原文:如果不能和你在一起,我宁愿一人终老
古风文:此生如若不是你,何愁青丝配白衣
❹❾原文:如果可以回到当初,我宁愿选择不认识你
古文:早知如此绊人心,何如当初莫相识
❺⓪原文:知音难求
古文:若有知音见采,不辞遍唱阳春
❶原文:我不爱你了
古风文:我与春风皆过客,你携秋水揽星河。
❷原文:我们结婚吧
古风文:愿有岁月可回首,且以深情共白头。
❸原文:不论结局,很高兴认识你。
古风文:三生有幸遇见你,纵然悲凉也是情。
❹原文:一生只爱一人
古风文:既许一人以偏爱,愿尽余生之慷慨。
❺原文:我渐渐的忘记你了#冒个泡#
古文:渐行渐远渐无书,水阔鱼沉何处问。
❻原文:我一直在想你
古文:天涯地角有穷时,只有相思无尽处。
❼原文:真的很难过
古风文:半身风雨半身伤,半句别恨半心凉。
❽原文:感觉自己很孤独
古文:人生天地间,忽如远行客。
❾原文:一见钟情
古文:只缘感君一回顾,使我思君朝与暮。
❶⓪原文:我等你
古风文:寒灯纸上梨花雨凉,我等风雪又一年。
❶❶原文:我很想你
古文:此情无计可消除,才下眉头,却上心头。
❶❷原文:如果你变心了,我就会放手
古风文:此情应是长相守,你若无心我便休。
❶❸原文:我们分手吧
古风文:一别两宽,各生欢喜。
❶❹原文:我不能没有你
古风文:此生固短,无你何欢。
❶❺原文:你别想我了,我也不会再想你
古文:我断不思量,你莫思量我。
❶❻原文:再见只是陌生人
古文:侯门一入深似海,从此萧郎是路人。
❶❼原文:说好的不动情,我却动了心
古风文:情如风雪无常,却是一动即殇。
❶❽原文:相爱却不能一起
古风文:向来缘浅,奈何情深!
❶❾原文:不知不觉爱上你
古文:与君初相识,犹如故人归。
❷⓪原文:我只爱你一人
古风文:人间纵有百媚千红,唯独你是情之所钟。
❷❶原文:我们在一起吧
古风文:与君相向转向卿,与君双栖共一生。
❷❷原文:我只想把最好的给你
古风文:我愿提笔画尽天下,许你一世繁华。
❷❸原文:我们结婚吧
古风文:以你之名,冠我之姓。
❷❹原文:我爱你
古风文:入目无别人,四下皆是你。
❷❺原文:放不下过往
古风文:既不回头,何必不忘。
❷❻原文:想陪你走一段路,不论结局
古风文:不求与君同相守,只愿伴君天涯路。
❷❼原文:你最近过得还好吗
古文:别来半岁音书绝,一寸离肠千万结。
❷❽原文:爱的人就在眼前
古风文:海底月是天上月,眼前人是心上人。
❷❾原文:我喜欢你,你却中意Ta
古风文:风追落叶叶追尘,彩云追月月自明。
❸⓪原文:自作多情
古风文:纵我心红如铁,也难融你千尺寒冰。两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。
——宋.秦观《鹊桥仙》
❸❶原文:这个繁华的世界我最爱的有三个,太阳,月亮和你。爱太阳在白天,爱月亮在傍晚,爱你在每时每刻。
古风文:浮世三千,吾爱有三,日、月与卿,日为朝,月为暮,卿为朝朝暮暮。
❸❷原文:我喜欢你,仅仅如此,喜欢而已
古风文:纵然万劫不复,纵然相思入骨,我也待你眉眼如初,岁月如故
❸❸原文:无论你身在何处,无论你为何忙碌,我都会在此守候
古文:去年海棠锁朱楼,花下卿舞袖。如今,人空瘦,海棠落琼眸
❸❹原文:我想你
古文:所谓伊人,在水一方
❸❺原文:我超级想你
古风文:山河远阔,人间星河,无一是你,无一不是你
❸❻原文:我非常爱你
古风文:血染江山的画,怎敌你眉间一点朱砂,负了天下也罢,始终不过一场繁华
❸❼原文:我失去你了
古风文:三里清风三里路,步步风里再无你
❸❽原文:我错过你了
古文:此情可待成追忆,只是当时已惘然
❸❾原文:我愿意为你倾尽一切
古风文:为你明灯三千,为你花开满城
❹⓪原文:你追谁都行,就是别追我
古文:枝上柳绵吹又少,天涯何处无芳草
❹❶原文:花心的你
古文:但见新人笑,那闻旧人哭
❹❷原文:遇见很多人,没有谁比得上你
古文:春风十里扬州路,卷上珠帘总不如
❹❸原文:以后两不相欠,各自安好
古风文:你有你的清欢渡,我有我的不归路
❹❹原文:再也不会全心全意去爱一个人
古风文:余生再无倾城色,一草一木皆相思
❹❺原文:我好想你
古文:玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知
❹❻原文:喝醉了又梦到你了
古文:醉后不知天在水,满船清梦压星河
❹❼原文:我喜欢你,你却不知道
古文:山有木兮木有枝,心悦君兮君不知
❹❽原文:如果不能和你在一起,我宁愿一人终老
古风文:此生如若不是你,何愁青丝配白衣
❹❾原文:如果可以回到当初,我宁愿选择不认识你
古文:早知如此绊人心,何如当初莫相识
❺⓪原文:知音难求
古文:若有知音见采,不辞遍唱阳春
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