#李子柒蜂蜜柚子茶# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
【琉璃柚子春卷皮雪媚娘&冰皮月亮蛋糕】
最近种草了用越南春卷皮做雪媚娘，刚好最近入秋，就用时令的柚子尝试了一下：
✅粉红色的果肉搭配金黄的柚子酱，在春卷皮下若隐若现，很有日系琉璃果子的感觉
✅一个才60卡，是常规的1/3不到，而且高蛋白低糖！
所以必须要分享一下做法啦！
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原料：越南春卷皮，新鲜柚子果肉，蜂蜜柚子茶，无糖酸奶。
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做法：
越南春卷皮温水浸软，摊在小碗上；
按一勺酸奶，一小勺柚子酱，一块柚子果粒，一勺酸奶的顺序加料；
把越南春卷皮包起，剪掉多余的皮子；
摆盘，顶上可以加一点柚子酱和果粒装饰，也可以撒一下熟粉防粘。
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❗️我看到网上很多说春卷皮制作容易失败，整理了几个要点：
用温水泡，冷水泡不软，热水太快化掉了；
一开始料别加太多，好包一点，或者可以两层春卷皮铺着；
最好尽快吃，不然容易发干，毕竟脂肪少。
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类似的做法，也可以做冰皮月亮蛋糕，只要把蛋糕切两个薄片，中间夹酸奶，柚子果酱，再包进春卷皮里，撒上抹茶/可可粉就可以啦！

用的是李子柒的蜂蜜柚子茶，酸甜开胃，而且比一般的柚子茶更有颗粒感。不仅冲柚子茶满满的秋日暖心感，做小甜品，拌无糖酸奶，抹面包，甚至做风味咖啡都是不错的选择！

#和小桃子一起健康吃# #好物进化论# #微博好物节#

【关于羊奶的营养学&六种简单食谱】
卷&关zhu，抽一个伙伴送一箱纯羊奶
起因是有个现实里的朋友问我，她家人身体不好要补充蛋白质，但喝牛奶容易胃肠不适，就让我来了解一下羊奶是不是可以作为替代。
那今天就来给大家分享一下：
关于羊奶的营养学&一些简单好接受的羊奶食谱

羊奶和牛奶谁营养好？
从热量&宏观营养素来说，相差不大。
钙的含量会更高一些（130mg/100ml）
都可以作为日常补充蛋白质和钙质的饮品
牛奶过敏可以喝羊奶吗？
有动物实验和研究显示，羊奶导致的过敏比牛奶少，因为不含A1易致敏蛋白。
牛奶过敏的大朋友小朋友，也许对羊奶不过敏，可以尝试。
消化不好喝羊奶，有依据吗？
其实是有的。
因为羊奶的脂肪球更小，消化时间更短。
为什么羊奶有“膻味”？传说中的“脱膻技术”是什么？
羊的膻味其实是由羊的脂肪酸产生的，与羊品种，饲料都有关系。
通过控制饲料和饲养环境能减轻味道。
也可以进行物理脱膻，对于羊奶的营养保留比较高，比如热处理法、真空闪蒸法…
但也有化学脱膻，就是加入香精来掩盖味道，所以大家要看清配料表！

以下是让羊奶更美味的喝法，步骤可以看图，都很简单，日常都能做！
羊奶冷泡茶·不开火get英式下午茶
☕️羊奶鸳鸯拿铁·复刻茶餐厅饮品
猕猴桃芒果羊奶昔·冷冻就是低卡冰淇淋
鲜果酸奶碗·简单高颜值
牛油果羊奶昔·高饱腹高满足
桃胶羊奶·可以喝的牛奶糖

目前市售的羊奶大部分是奶粉
我尝试过还不错的液态奶就是卓牧
✅确认过配料表，无香精无糖，纯生羊乳
用的就是上文说的物理脱膻
比我之前在农夫市场喝的羊奶柔和很多，能喝纯牛奶的就能接受

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生日快乐秀斌呐[心]
我们的人桃，秀斌公主，瑞草区小黄鹂，让人捧腹大笑的颓废桃[兔子]比起舞台妆，我更喜欢你的素颜，团成一团小小的样子很想抱走[哈哈]综艺感很强所以容易让人忽视你的才华，我们桃也是颗才气桃! 性格暖心害羞却落落大方，越了解越被你的人格魅力折服，健康快乐地成长吧，我等着我们的小桃子一步一步发光发亮[抱一抱]