前段时间收到了后浪寄过来的《中国菜》
我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
沉甸甸特别厚实的一本书,加上“中国菜”三个字,满满的高级感
我们中国人的吃,不仅是一日三餐,更是数千年来口舌相传的文化智慧
从国宴大餐、平民风味到名厨私飨
从各地区、各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故
这里有我们对于饮食的共同记忆
书中698道征服全世界味蕾的中国菜谱
涵盖冷盘、肉菜、海鲜、细点、主食、汤羹……
既有精细考究的宴会大餐,也有烟火气十足的庶民美食
讲解详细,逻辑严谨,食材用量、火候与烹饪时间全部明示
此外,书中还特别收录米其林三星餐厅香港龙景轩、上海浦东文华东方酒店、香港香格里拉大酒店等名店主厨的私房菜谱26道
真可以称得上是“每个中国家庭书架上必不可少的传家之书”
#美食##好书推荐##家居好物种草#
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沉甸甸特别厚实的一本书,加上“中国菜”三个字,满满的高级感
我们中国人的吃,不仅是一日三餐,更是数千年来口舌相传的文化智慧
从国宴大餐、平民风味到名厨私飨
从各地区、各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故
这里有我们对于饮食的共同记忆
书中698道征服全世界味蕾的中国菜谱
涵盖冷盘、肉菜、海鲜、细点、主食、汤羹……
既有精细考究的宴会大餐,也有烟火气十足的庶民美食
讲解详细,逻辑严谨,食材用量、火候与烹饪时间全部明示
此外,书中还特别收录米其林三星餐厅香港龙景轩、上海浦东文华东方酒店、香港香格里拉大酒店等名店主厨的私房菜谱26道
真可以称得上是“每个中国家庭书架上必不可少的传家之书”
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#抑郁症患者[超话]# 贺大夫是一位白发苍苍非常慈祥的老人,他说:“抑郁就是精神感冒,不是矫情,能得这个病的小孩都是内心温柔的孩子”所以别怀疑自己不好,你很好也很值得,可能只是有些事情不凑巧,试着出去走走吧,看一本好书,吃一顿美食,跑跑步吹吹晚风,对可控的事情精神一点,对不可控的事情乐观一点[心]
怎么过假期最愉快呢,当然是空调,美食,躺椅和书啦[太开心]
分享几本最近看完的好书:
天左疯右:很久之前就被推荐,然后在我家书柜躺了很久的一本书,看完确实有点怀疑人生[黑线]
欧维:通篇感觉很温暖,淡淡的 ,像一杯温奶茶,舒服,治愈
病人:说实话 也是看过不是侦探小说影视剧的人了,我居然直到最后几章才反应过来[黑线]
当像鸟:震撼!!!以至于在看到过程中反复确认了几次这本小说的性质,确实是自传体。。。
PS:个人感觉阅读这种外国文学小说,还是实体书比较能进入,书中作者的很多描述,类似谚语,当地的文化常识,甚至是偶尔的一点小玩笑小幽默你可能都get不到,毕竟外国文学的创造环境离我们还是很远的,不瞒你说,虽然通篇都是中文但是我用到度娘的次数还真不少[黑线][黑线][黑线]
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天左疯右:很久之前就被推荐,然后在我家书柜躺了很久的一本书,看完确实有点怀疑人生[黑线]
欧维:通篇感觉很温暖,淡淡的 ,像一杯温奶茶,舒服,治愈
病人:说实话 也是看过不是侦探小说影视剧的人了,我居然直到最后几章才反应过来[黑线]
当像鸟:震撼!!!以至于在看到过程中反复确认了几次这本小说的性质,确实是自传体。。。
PS:个人感觉阅读这种外国文学小说,还是实体书比较能进入,书中作者的很多描述,类似谚语,当地的文化常识,甚至是偶尔的一点小玩笑小幽默你可能都get不到,毕竟外国文学的创造环境离我们还是很远的,不瞒你说,虽然通篇都是中文但是我用到度娘的次数还真不少[黑线][黑线][黑线]
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