#君分享#【拾趣丨荧幕里那些令人垂涎欲滴的美食~】
世间万物，唯有美食与爱不可辜负，尤其是当视觉和味觉相互碰撞的时候，更是让人欲罢不能。让小君带你回忆荧幕中的经典食物。以美食之名推荐电影or纪录片，让光影丰沛你的闲暇时光~
5、《喜欢你》——女巫汤意面
嗜吃如命的霸道总裁男主和迷糊可爱的厨师女主，在与美食相关的爱情故事里，必然是因为一道好菜而结缘，纵使电影《喜欢你》中的美食千千万万，最让人印象深刻的，还是这道女巫汤意面。
把男神金城武好吃到哭的女巫汤意面，来自于吉普赛人为了冬季取暖而制作的乱炖——女巫汤。做法就是将红酒、果蔬、香料加入汤内开火煮炖，汤汁吸取了各种食物的精华，作为面的浇头更为香醇，横冲直撞的香辛能瞬间温暖全身。美食和爱情很像，都会让人甜蜜且开心。
世间万物，唯有美食与爱不可辜负，尤其是当视觉和味觉相互碰撞的时候，更是让人欲罢不能。让小君带你回忆荧幕中的经典食物。以美食之名推荐电影or纪录片，让光影丰沛你的闲暇时光~
5、《喜欢你》——女巫汤意面
嗜吃如命的霸道总裁男主和迷糊可爱的厨师女主，在与美食相关的爱情故事里，必然是因为一道好菜而结缘，纵使电影《喜欢你》中的美食千千万万，最让人印象深刻的，还是这道女巫汤意面。
把男神金城武好吃到哭的女巫汤意面，来自于吉普赛人为了冬季取暖而制作的乱炖——女巫汤。做法就是将红酒、果蔬、香料加入汤内开火煮炖，汤汁吸取了各种食物的精华，作为面的浇头更为香醇，横冲直撞的香辛能瞬间温暖全身。美食和爱情很像，都会让人甜蜜且开心。
#君分享#【拾趣丨荧幕里那些令人垂涎欲滴的美食~】
世间万物，唯有美食与爱不可辜负，尤其是当视觉和味觉相互碰撞的时候，更是让人欲罢不能。让小君带你回忆荧幕中的经典食物。以美食之名推荐电影or纪录片，让光影丰沛你的闲暇时光~
3、《南极料理人》——牛肉手工拉面
“我的身体离不开拉面，没有拉面生活还有什么意义！”日本电影《南极料理人》讲述的是八个男人在冰天雪地的南极圆顶基地内进行为期一年的科学考察，在与世隔绝的茫茫雪景中，用美食治愈孤独心灵的故事。片子里的寿司、牛排、天妇罗、烤肉等美食诠释了平淡的温情，其中最令人印象深刻的莫过于牛肉手工拉面，从那句仿佛失去了全世界的台词中也可见日本人对于拉面的眷恋。
日式拉面的重头戏在汤，汤由汤头和汤底组成。汤头用昆布和木鱼花，熬出鲜味，也有用猪骨的。汤底则很随意，盐、味噌或自家做的酱料，都可做汤底。好的面汤宣告着拉面的成功，在冬日里，来一碗鲜暖滑浓的面汤，喝得胃暖心也畅快，面条筋道爽口，韧劲恰到好处，汤面飘着葱花、海苔、溏心蛋和片好的牛肉，香气四溢。混杂着铺满一勺吃下去，脆的软的薄的厚的在唇齿间跳舞。电影里的厨师男主，正是用了这样一碗拉面，抚平了同伴们孤寂又思乡的愁绪，让人明白，美食如良药，可治愈温暖人心。
世间万物，唯有美食与爱不可辜负，尤其是当视觉和味觉相互碰撞的时候，更是让人欲罢不能。让小君带你回忆荧幕中的经典食物。以美食之名推荐电影or纪录片，让光影丰沛你的闲暇时光~
3、《南极料理人》——牛肉手工拉面
“我的身体离不开拉面，没有拉面生活还有什么意义！”日本电影《南极料理人》讲述的是八个男人在冰天雪地的南极圆顶基地内进行为期一年的科学考察，在与世隔绝的茫茫雪景中，用美食治愈孤独心灵的故事。片子里的寿司、牛排、天妇罗、烤肉等美食诠释了平淡的温情，其中最令人印象深刻的莫过于牛肉手工拉面，从那句仿佛失去了全世界的台词中也可见日本人对于拉面的眷恋。
日式拉面的重头戏在汤，汤由汤头和汤底组成。汤头用昆布和木鱼花，熬出鲜味，也有用猪骨的。汤底则很随意，盐、味噌或自家做的酱料，都可做汤底。好的面汤宣告着拉面的成功，在冬日里，来一碗鲜暖滑浓的面汤，喝得胃暖心也畅快，面条筋道爽口，韧劲恰到好处，汤面飘着葱花、海苔、溏心蛋和片好的牛肉，香气四溢。混杂着铺满一勺吃下去，脆的软的薄的厚的在唇齿间跳舞。电影里的厨师男主，正是用了这样一碗拉面，抚平了同伴们孤寂又思乡的愁绪，让人明白，美食如良药，可治愈温暖人心。
【从染上毒品到浪子回头，萧山这位“头代拆迁户”的经历令人唏嘘】俗话说，浪子回头金不换。杭州萧山城厢街道某社区的沈荣（化名）就曾是这样一个浪子。8年，从染上毒品，到如今浪子回头，沈荣的经历让人唏嘘感慨。
1】第一批拆迁户，走上歧路
今年39岁的沈荣，自小在萧山一个“双职工”家庭成长，家里条件不错，加上是家中独子，可谓是“集万千宠爱于一身”。而且作为当年萧山第一批拆迁户，家中又有了一笔数目不小的闲钱。
优渥的家庭条件加之父母忙于工作缺乏管教，渐渐的，沈荣在社会上结识了一帮狐朋狗友，三天两头出入歌舞厅、溜冰场。
由于“盲目的自尊心”作祟，沈荣第一次染上毒品，当时他为了不让那些哥哥姐姐因为他不敢吸毒而看不起他，从此泥潭深陷。
因吸食冰毒、麻古被萧山警方查获后，没几个月他又与狐朋狗友一起被警方查获。
2013年11月，沈荣被公安机关责令社区戒毒三年。
然而，参加社区戒毒近一年后，沈荣却突然“失联”。
原来，周围人的指指点点，亲友的埋怨，让他渐渐绝望自卑，试图借赌消愁。于是，他开始整天流连棋牌室，继毒瘾后又染上了赌瘾，因此欠下不少赌债。为了保持亢奋便于赌场厮杀，沈荣不惜再次吸毒，有一次甚至连续三天两夜没有离开赌桌半步。
到了定期尿检的时间，自知难以蒙混过关的他便选择不告而别，在外东躲西藏，靠打零工为生。他的妻子因此跟他离婚，父母也对他逐渐寒心，说出“就当没有这个儿子”的气话。
2】民警和社工，一直没有放弃
即便沈荣觉得自己的整个世界都黯淡无光，民警和社区工作人员也并未放弃挽救他，一方面排查搜寻其下落，一方面积极开展工作，争取他主动回心转意。
社工孙师傅与沈某同一个小区，“我们以前都是一个村的，很熟悉，后来我去当兵。回来后做社工的时候，突然在吸毒人员的名单上看到了他的名字，当时很惊讶。看到他的名字，我想又比较熟悉，所以决定主动去帮他。”孙师傅常说：“如果我不去帮助他，心里过意不去。”
孙师傅多次通过QQ、电话、短信尝试与沈荣联络，即使对方不回也不断发送消息，苦口婆心规劝。考虑到其复吸很大一部分原因是缺少亲情关怀以及周围人的冷眼对待，孙师傅便从亲情角度出发，先上门做好沈荣家属的工作，不时将沈荣父母和孩子的一些动态和照片发送给对方，以家庭的温暖感召他。
“你是不是怕回来就要强制隔离？但也不能就这样躲一辈子，难道永远不想见自己的父母、孩子？放心，我在这里保证，会和同事们帮忙照看你的父母和儿子，每个开放日都会带他们来看你，早日结束强戒，我和他们一起接你回家。”
“我晓得了。”短短几个字令孙师傅欣喜不已，日复一日地努力终于有了回应。2016年8月，沈荣主动现身，在社区工作人员带领下来到派出所。
接下来的2年强制隔离戒毒过程中，民警和社区工作人员没有忘记自己的承诺，在对沈荣进行教育改造的同时，帮忙照顾其家人。孙师傅时常会去沈荣父母家串门，与老人家聊聊家常，嘘寒问暖，每次强戒所开放日也都陪着沈荣父母一起去探望。
2018年，沈荣强戒出所，孙师傅没有食言，带沈荣父母一起去接他。看着孙师傅忙前忙后，当时其他强戒人员一度以为孙师傅跟沈荣是兄弟俩。
3】生活慢慢重新洒满阳光
3年社区康复期间，民警和社区工作人员继续对沈荣关心帮助。刚从强戒所出来那会儿，沈荣担心左邻右舍的眼光，成天躲在家里。为了避免其心情压抑，重蹈覆辙，孙师傅再次主动上门。
“你怎么来了？”一开始，沈荣还有些抵触，以为社工又来完成任务，对他进行定期检查“审问”。
“怎么不欢迎我了，当时强戒所里人家说我们是两兄弟，你也没否认呀，兄弟间互相走动看看不是很正常嘛。”孙师傅半开玩笑地说。
“这不，我还带了好东西呢，自家地里新鲜时令蔬菜，我们喝两杯？”就这样，两人喝酒聊天，闲话家常，沈荣的心房也逐渐打开，话头也多了起来。沈荣向孙师傅吐露，自己强戒多年，儿子也和自己生分了，有点怕自己，对此他感到十分难过。
孙师傅也是一个父亲，他主动分享经验，教授这个“不称职的爸爸”如何和孩子相处沟通。
有时节假日，他还会上门陪着沈荣父子俩一起打几把手游，拉近他们父子间的距离，通过游戏排名也让沈荣找回些许最基本的自信。
孙师傅开了个好头，渐渐地来“串门”的人也多了起来，萧山区公安分局禁毒大队民警和社区工作人员也会定期过来，与他谈心谈话，讲解新型毒品知识，帮助其了解毒品危害，掌握拒绝毒品的技巧。
在提供力所能及帮助的同时，民警和社区干部还帮他找了一份看监控的工作，对此沈荣格外珍惜，小区居民有事要查监控，他总是用心帮忙，渐渐地赢得了居民们的认可，这也成为他彻底摆脱毒品烙印的一个关键。
“我觉得自己还是有点用的。”接触的人多了，能够得到他人的认可，证明自己还是“有用之身”，与家人朋友间的关系也不断改善，沈荣的心情慢慢变得开朗，逐渐走出昔日阴霾，开始崭新生活。
2021年3月，沈某圆满完成社区康复。
如今，沈荣有了稳定的工作，与父母孩子一起生活。人心都是肉长的，这些年多亏了民警和社工的帮扶，他才有了今天。于是他积极回报社会，多次参加社区组织的志愿者活动，现身说法进行禁毒宣传。现在，沈荣又换了一份工作，工资收入更高了，生活步入了正规。
孙师傅如今也换了新的工作岗位。说起自己做了六七年的禁毒社工，“工作里看到过父子吸毒、夫妻吸毒，为了赌博提神吸毒、在娱乐场所里染上毒品……好好的家庭就这么毁掉了，希望大家都能够认清毒品的危害，远离毒品。”
说起沈荣，萧山禁毒民警单警官也很有感触：“现在很多人吸食毒品，并不一定是经济条件好。尤其是现在的新型毒品，很多人都是为了追求心理依赖。如何让曾经误入泥潭的人重回社会，是个复杂的工作，不仅需要民警，也需要街道社区、网格员、志愿者等多方力量一同努力。不仅要做好思想工作，也要关注他们的‘朋友圈’。也希望我们整个社会对他们有更多的包容度，少一些有色眼镜，让真心向好的人，能够尽快回归社会、重回正轨。”（钱江晚报·小时新闻记者 杨一凡 ）
1】第一批拆迁户，走上歧路
今年39岁的沈荣，自小在萧山一个“双职工”家庭成长，家里条件不错，加上是家中独子，可谓是“集万千宠爱于一身”。而且作为当年萧山第一批拆迁户，家中又有了一笔数目不小的闲钱。
优渥的家庭条件加之父母忙于工作缺乏管教，渐渐的，沈荣在社会上结识了一帮狐朋狗友，三天两头出入歌舞厅、溜冰场。
由于“盲目的自尊心”作祟，沈荣第一次染上毒品，当时他为了不让那些哥哥姐姐因为他不敢吸毒而看不起他，从此泥潭深陷。
因吸食冰毒、麻古被萧山警方查获后，没几个月他又与狐朋狗友一起被警方查获。
2013年11月，沈荣被公安机关责令社区戒毒三年。
然而，参加社区戒毒近一年后，沈荣却突然“失联”。
原来，周围人的指指点点，亲友的埋怨，让他渐渐绝望自卑，试图借赌消愁。于是，他开始整天流连棋牌室，继毒瘾后又染上了赌瘾，因此欠下不少赌债。为了保持亢奋便于赌场厮杀，沈荣不惜再次吸毒，有一次甚至连续三天两夜没有离开赌桌半步。
到了定期尿检的时间，自知难以蒙混过关的他便选择不告而别，在外东躲西藏，靠打零工为生。他的妻子因此跟他离婚，父母也对他逐渐寒心，说出“就当没有这个儿子”的气话。
2】民警和社工，一直没有放弃
即便沈荣觉得自己的整个世界都黯淡无光，民警和社区工作人员也并未放弃挽救他，一方面排查搜寻其下落，一方面积极开展工作，争取他主动回心转意。
社工孙师傅与沈某同一个小区，“我们以前都是一个村的，很熟悉，后来我去当兵。回来后做社工的时候，突然在吸毒人员的名单上看到了他的名字，当时很惊讶。看到他的名字，我想又比较熟悉，所以决定主动去帮他。”孙师傅常说：“如果我不去帮助他，心里过意不去。”
孙师傅多次通过QQ、电话、短信尝试与沈荣联络，即使对方不回也不断发送消息，苦口婆心规劝。考虑到其复吸很大一部分原因是缺少亲情关怀以及周围人的冷眼对待，孙师傅便从亲情角度出发，先上门做好沈荣家属的工作，不时将沈荣父母和孩子的一些动态和照片发送给对方，以家庭的温暖感召他。
“你是不是怕回来就要强制隔离？但也不能就这样躲一辈子，难道永远不想见自己的父母、孩子？放心，我在这里保证，会和同事们帮忙照看你的父母和儿子，每个开放日都会带他们来看你，早日结束强戒，我和他们一起接你回家。”
“我晓得了。”短短几个字令孙师傅欣喜不已，日复一日地努力终于有了回应。2016年8月，沈荣主动现身，在社区工作人员带领下来到派出所。
接下来的2年强制隔离戒毒过程中，民警和社区工作人员没有忘记自己的承诺，在对沈荣进行教育改造的同时，帮忙照顾其家人。孙师傅时常会去沈荣父母家串门，与老人家聊聊家常，嘘寒问暖，每次强戒所开放日也都陪着沈荣父母一起去探望。
2018年，沈荣强戒出所，孙师傅没有食言，带沈荣父母一起去接他。看着孙师傅忙前忙后，当时其他强戒人员一度以为孙师傅跟沈荣是兄弟俩。
3】生活慢慢重新洒满阳光
3年社区康复期间，民警和社区工作人员继续对沈荣关心帮助。刚从强戒所出来那会儿，沈荣担心左邻右舍的眼光，成天躲在家里。为了避免其心情压抑，重蹈覆辙，孙师傅再次主动上门。
“你怎么来了？”一开始，沈荣还有些抵触，以为社工又来完成任务，对他进行定期检查“审问”。
“怎么不欢迎我了，当时强戒所里人家说我们是两兄弟，你也没否认呀，兄弟间互相走动看看不是很正常嘛。”孙师傅半开玩笑地说。
“这不，我还带了好东西呢，自家地里新鲜时令蔬菜，我们喝两杯？”就这样，两人喝酒聊天，闲话家常，沈荣的心房也逐渐打开，话头也多了起来。沈荣向孙师傅吐露，自己强戒多年，儿子也和自己生分了，有点怕自己，对此他感到十分难过。
孙师傅也是一个父亲，他主动分享经验，教授这个“不称职的爸爸”如何和孩子相处沟通。
有时节假日，他还会上门陪着沈荣父子俩一起打几把手游，拉近他们父子间的距离，通过游戏排名也让沈荣找回些许最基本的自信。
孙师傅开了个好头，渐渐地来“串门”的人也多了起来，萧山区公安分局禁毒大队民警和社区工作人员也会定期过来，与他谈心谈话，讲解新型毒品知识，帮助其了解毒品危害，掌握拒绝毒品的技巧。
在提供力所能及帮助的同时，民警和社区干部还帮他找了一份看监控的工作，对此沈荣格外珍惜，小区居民有事要查监控，他总是用心帮忙，渐渐地赢得了居民们的认可，这也成为他彻底摆脱毒品烙印的一个关键。
“我觉得自己还是有点用的。”接触的人多了，能够得到他人的认可，证明自己还是“有用之身”，与家人朋友间的关系也不断改善，沈荣的心情慢慢变得开朗，逐渐走出昔日阴霾，开始崭新生活。
2021年3月，沈某圆满完成社区康复。
如今，沈荣有了稳定的工作，与父母孩子一起生活。人心都是肉长的，这些年多亏了民警和社工的帮扶，他才有了今天。于是他积极回报社会，多次参加社区组织的志愿者活动，现身说法进行禁毒宣传。现在，沈荣又换了一份工作，工资收入更高了，生活步入了正规。
孙师傅如今也换了新的工作岗位。说起自己做了六七年的禁毒社工，“工作里看到过父子吸毒、夫妻吸毒，为了赌博提神吸毒、在娱乐场所里染上毒品……好好的家庭就这么毁掉了，希望大家都能够认清毒品的危害，远离毒品。”
说起沈荣，萧山禁毒民警单警官也很有感触：“现在很多人吸食毒品，并不一定是经济条件好。尤其是现在的新型毒品，很多人都是为了追求心理依赖。如何让曾经误入泥潭的人重回社会，是个复杂的工作，不仅需要民警，也需要街道社区、网格员、志愿者等多方力量一同努力。不仅要做好思想工作，也要关注他们的‘朋友圈’。也希望我们整个社会对他们有更多的包容度，少一些有色眼镜，让真心向好的人，能够尽快回归社会、重回正轨。”（钱江晚报·小时新闻记者 杨一凡 ）
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