重新定义清酒的价值
2021.07.22
这一次，我想听听"酿酒家九平次"的酿造商久野九平治先生的意见，他拥有日本的清酒酿造厂和法国的酿酒厂，并不断挑战改变传统立场，并思考作为一家老牌公司的"海外努力"和"价值的本质"。
“酿酒商自己种植大米，用大米酿造清酒应成为世界标准”
十時：今天请多关照。首先，请同时拥有日本清酒和法国葡萄酒酿酒厂的久野先生介绍一下他眼中的“世界通饮的清酒”。
久野先生：对我来说，"世界级的清酒"是考虑到风土、亲手培育原料的酒品酿造。因此，自2010年以来，我们一直在兵库县黑田县种植自己的水稻。
十時：没错，九平次的酒给我留下了深刻的印象。这种深刻一定来自与九平次亲自栽培的大米。
久野先生：谢谢。 近十年来，日本清酒出口量逐年增长。 出口额是10年前的3倍左右，到2020年出口额超过240亿日元。与此同时，法国葡萄酒和香槟的出口额超过1万亿日元，是名副其实的悬殊之别
让人深切体会到酿酒的世界标准——葡萄酒
之所以产生这种差异，是因为清酒在很多方面还有一些问题。 我认为，为了让清酒成为世界标准，我们必须认真从世界范围来考虑客户需求。
比起配方，葡萄酒更重视作为原料的葡萄品种、风土和年份。从历史上看，清酒是"大米生产"和"酿造"的细化分工后的产物，来自"士农工商"的阶级制度。在21世纪的今天，这种阶级制度也给农业和酿酒业筑起了一堵墙。大米的存在渐渐被挤到了角落里，因为酿酒人没有亲自在田里倾听大米的气息和心跳。
世界上高附加价值的食品，始于主要原料的放心、安全，始于其无限潜力与深厚的文化背景。我认为清酒酒陷入了“小磨米价格高”的宣传一边倒，这是清酒与世界标准相差甚远的原因。从国外的视角来看，这种情况实际上是非常工业化的。
痛感于此，从2010年开始，“我着手自己种植，再配上稻田故事为清酒赋值。
十時：我明白了。 业界对于清酒和葡萄酒关注点是完全不同的。基于历史的背景与农商的差别去想很有意思。那么，是什么促使你开始意识到世界标准的呢?
久野先生：是在2006年，也是我在巴黎的第二年，我被日本驻爱尔兰大使馆邀请参加清酒研讨会。
当时的经验是我今天的主要起点。
还记得爱尔兰充满了田园牧歌般的氛围，研讨会的会场是由中世纪的城堡改建而成的酒店，沿着一条道路前进，远处的码头上就可以看到古老的城堡。这时，映入眼帘的是白底红字的日本国旗。虽然很不好意思，但是在那之前没有怎么意识到日本的国旗。在蓝天和绿地上飘扬的日本旗，真的很美哦！而且是特意为我准备迎接的。在那一刻，我充满了一种无法形容的情感。 这个时刻，"我作为清酒行业的代表访问这个地方"的意识已经萌芽。虽然有点夸张，但就像作为日本体育代表，背负着日本国旗一样。(笑)直到现在，这美丽的景象依然烙印在我的眼前。
无可替代的经验与回忆，这才是真正的奢华。
十時：这可真是一次宝贵的经验啊。作为日本人我非常羡慕。从那次经历里，“世界是什么?”对您来说更加清晰了吧。
稍微改变一下话题，接下来关于酿人九平次，九平次酒品的香味很华丽，我觉得很适合用奢华这个词。请您从“日本酒的奢华”这个角度来谈谈。
久野先生：所谓奢华，我认为是指在爱尔兰所经历的无可替代的时刻、经验、光景，以及那种尊贵的体验。要谈奢侈，商品提供方有资格谈吗?我认为这个很重要。反过来说，酿酒师通过清酒积累了多少不可替代的经验呢?所以，我认为营销先行的商品没有资格谈奢侈。
十時：很高兴听到您这么说。
久野先生：对我来说，这是不可替代的记忆。当我开始在巴黎工作时，我第一次欣赏我的清酒的是已故的Brina，他是法国葡萄酒界的重量级人物，Taillevant的老板。
不知名的日本酒铺就算约好了，也不知道能不能见面。于是我只好变成客人，在吃饭的最后寒暄，战战兢兢地提出有关清酒的合作。当时还没有智能手机，只能一只手拿着旅游手册，用日本式的上门推销的方式，向有名的店铺进发。虽然现在也在做着类似的事情。(笑)
十時：当时他对清酒提出了什么建议？ 我也对Brina先生的反应很好奇。
久野先生：酿人人九平次・純米大吟酿「別誂」 这是我们的旗舰清酒，自2001年以来一直销售。 我赋予产品包装了高级时装的形象，意为"特别打扮的衣服"。
Brina把递过来的别誂喝了一口，沉默不语。 我当时心跳加速，想着，“不，真让人受不了！一定是不满意吧！”他的沉默让我度日如年。
过了一会儿，他说，“第二天吃完午饭再来店里。”。我回去之后一直在想，等着我的会是什么呢？再次拜访时，发现他已经做好了奥马尔料理等着我了。
"我准备了适合你的清酒的菜。如果是白葡萄酒，它的香味会妨碍料理的味道。 如果用黑色酒杯去装，客人会感受到未知的喜悦！”他紧接着把别誂倒在看不见内里的黑色红酒杯里。我永远不会忘记那一幕。 我记得，当时的别誂是无比优雅，豪华和非凡，现在回忆起来依然恍如昨日。
星级餐厅是优雅的社交场所，我竟然去做了上门推销！你不觉得Brina对年轻日本人的方式是真正礼貌和优雅吗？！ 他给了作为一个年轻的清酒酿造者的我，一个无比美好的回忆和体验。
十時：您描述的这个画面简直让我历历在目了！正是有了这些美好体验的积累，才有了今天。
从2001年开始算，现在已经是酿人九平次的20周年了！恭喜您了，九野先生！
久野先生：一生无法替代的经验和回忆、感受到异国友人的胸怀和盛情的款待，这不正是所谓“奢侈”所在吗?那时的场景、料理、服务以及Brina所授之事，对我来说都是“奢侈”。但Brina已经去世了，再也没有机会共饮了。可真是如梦似幻啊。
“至高”是不断追求更高目标的制作者的态度
十時：刚才提到了“虚幻”和“至高”等词语，是最近在网络上经常看到的清酒宣传语。久野先生能不能谈谈，对您来说“虚幻”和“至高”是什么？
久野先生：首先，我想说，"不可以经常说自己的事是幻觉和至高无上的！
让人联想被标榜为“虚幻”和“至高”之物的稀有性，这是非常浅薄的，可以说是一种很卑劣的推销手段了。
稀有性本身并不能作为世界级清酒的标准。 而且我认为，只有摆脱了行业内秘而不宣的仿制现状，清酒才会成为国际化的饮品。 因为模仿意味着可代替、量产化，完全阻碍了清酒行业的创新发展，世界各地的客户也都看到了这一点。
十時：久野先生， 您太严格了！
久野先生：我认为满足于现状的酿酒师，不可能制造出更好的东西。从现在起，以顾客的喜悦为目标而烦恼的制造商，就不会自夸“至高无上”，九平次至少奉行于此。这是比“至高”更高尚的事。
十時：我明白了。
久野先生：“至高”或许可以解读为不断追求更高目标的制作者的态度，而所谓“幻象”，与Brina的际遇对我来说即是如此。因为，往事再也不可重来了。
还有一幻，是只有自己种大米，才能切身体会到的。2019、2020年由于天气不佳，大米产量比平均下降了20%。这20%是真正的幻觉！种植水稻，让人深切地感受到人类在自然面前的无力。如果在自然面前，付出的努力失去了意义，就不得不变得谦虚。
最后
听了久野先生的话之后，我感觉自己选择清酒的标准发生了一些变化。将蕴藏在酒里的真实故事，通过过滤升华，真挚地面对消费者。追求清酒可能性的态度让我心头一热。我希望日本清酒，日本的传统，真正受到世界认可，如果这样，我会真诚地为之高兴。
这让我再次思考清酒的价值。只有有真正的支持，真正的价值才会被确立。他的故事有"思考"，这样的清酒才是不可替代的。但是，与奢华相反的是，我现在想起了粗俗、愚蠢这个词。
在琳琅满目的“入手困难”等好听的词汇中，我想要毫不犹豫地选择日本清酒。然后“真品是什么?”我想在心中不断地发问。
今晚喝九平次的别誂吧。
#酿人九平次##食享·精致时光##清酒##酿•出品位##九平次·匠心品味#
2021.07.22
这一次，我想听听"酿酒家九平次"的酿造商久野九平治先生的意见，他拥有日本的清酒酿造厂和法国的酿酒厂，并不断挑战改变传统立场，并思考作为一家老牌公司的"海外努力"和"价值的本质"。
“酿酒商自己种植大米，用大米酿造清酒应成为世界标准”
十時：今天请多关照。首先，请同时拥有日本清酒和法国葡萄酒酿酒厂的久野先生介绍一下他眼中的“世界通饮的清酒”。
久野先生：对我来说，"世界级的清酒"是考虑到风土、亲手培育原料的酒品酿造。因此，自2010年以来，我们一直在兵库县黑田县种植自己的水稻。
十時：没错，九平次的酒给我留下了深刻的印象。这种深刻一定来自与九平次亲自栽培的大米。
久野先生：谢谢。 近十年来，日本清酒出口量逐年增长。 出口额是10年前的3倍左右，到2020年出口额超过240亿日元。与此同时，法国葡萄酒和香槟的出口额超过1万亿日元，是名副其实的悬殊之别
让人深切体会到酿酒的世界标准——葡萄酒
之所以产生这种差异，是因为清酒在很多方面还有一些问题。 我认为，为了让清酒成为世界标准，我们必须认真从世界范围来考虑客户需求。
比起配方，葡萄酒更重视作为原料的葡萄品种、风土和年份。从历史上看，清酒是"大米生产"和"酿造"的细化分工后的产物，来自"士农工商"的阶级制度。在21世纪的今天，这种阶级制度也给农业和酿酒业筑起了一堵墙。大米的存在渐渐被挤到了角落里，因为酿酒人没有亲自在田里倾听大米的气息和心跳。
世界上高附加价值的食品，始于主要原料的放心、安全，始于其无限潜力与深厚的文化背景。我认为清酒酒陷入了“小磨米价格高”的宣传一边倒，这是清酒与世界标准相差甚远的原因。从国外的视角来看，这种情况实际上是非常工业化的。
痛感于此，从2010年开始，“我着手自己种植，再配上稻田故事为清酒赋值。
十時：我明白了。 业界对于清酒和葡萄酒关注点是完全不同的。基于历史的背景与农商的差别去想很有意思。那么，是什么促使你开始意识到世界标准的呢?
久野先生：是在2006年，也是我在巴黎的第二年，我被日本驻爱尔兰大使馆邀请参加清酒研讨会。
当时的经验是我今天的主要起点。
还记得爱尔兰充满了田园牧歌般的氛围，研讨会的会场是由中世纪的城堡改建而成的酒店，沿着一条道路前进，远处的码头上就可以看到古老的城堡。这时，映入眼帘的是白底红字的日本国旗。虽然很不好意思，但是在那之前没有怎么意识到日本的国旗。在蓝天和绿地上飘扬的日本旗，真的很美哦！而且是特意为我准备迎接的。在那一刻，我充满了一种无法形容的情感。 这个时刻，"我作为清酒行业的代表访问这个地方"的意识已经萌芽。虽然有点夸张，但就像作为日本体育代表，背负着日本国旗一样。(笑)直到现在，这美丽的景象依然烙印在我的眼前。
无可替代的经验与回忆，这才是真正的奢华。
十時：这可真是一次宝贵的经验啊。作为日本人我非常羡慕。从那次经历里，“世界是什么?”对您来说更加清晰了吧。
稍微改变一下话题，接下来关于酿人九平次，九平次酒品的香味很华丽，我觉得很适合用奢华这个词。请您从“日本酒的奢华”这个角度来谈谈。
久野先生：所谓奢华，我认为是指在爱尔兰所经历的无可替代的时刻、经验、光景，以及那种尊贵的体验。要谈奢侈，商品提供方有资格谈吗?我认为这个很重要。反过来说，酿酒师通过清酒积累了多少不可替代的经验呢?所以，我认为营销先行的商品没有资格谈奢侈。
十時：很高兴听到您这么说。
久野先生：对我来说，这是不可替代的记忆。当我开始在巴黎工作时，我第一次欣赏我的清酒的是已故的Brina，他是法国葡萄酒界的重量级人物，Taillevant的老板。
不知名的日本酒铺就算约好了，也不知道能不能见面。于是我只好变成客人，在吃饭的最后寒暄，战战兢兢地提出有关清酒的合作。当时还没有智能手机，只能一只手拿着旅游手册，用日本式的上门推销的方式，向有名的店铺进发。虽然现在也在做着类似的事情。(笑)
十時：当时他对清酒提出了什么建议？ 我也对Brina先生的反应很好奇。
久野先生：酿人人九平次・純米大吟酿「別誂」 这是我们的旗舰清酒，自2001年以来一直销售。 我赋予产品包装了高级时装的形象，意为"特别打扮的衣服"。
Brina把递过来的别誂喝了一口，沉默不语。 我当时心跳加速，想着，“不，真让人受不了！一定是不满意吧！”他的沉默让我度日如年。
过了一会儿，他说，“第二天吃完午饭再来店里。”。我回去之后一直在想，等着我的会是什么呢？再次拜访时，发现他已经做好了奥马尔料理等着我了。
"我准备了适合你的清酒的菜。如果是白葡萄酒，它的香味会妨碍料理的味道。 如果用黑色酒杯去装，客人会感受到未知的喜悦！”他紧接着把别誂倒在看不见内里的黑色红酒杯里。我永远不会忘记那一幕。 我记得，当时的别誂是无比优雅，豪华和非凡，现在回忆起来依然恍如昨日。
星级餐厅是优雅的社交场所，我竟然去做了上门推销！你不觉得Brina对年轻日本人的方式是真正礼貌和优雅吗？！ 他给了作为一个年轻的清酒酿造者的我，一个无比美好的回忆和体验。
十時：您描述的这个画面简直让我历历在目了！正是有了这些美好体验的积累，才有了今天。
从2001年开始算，现在已经是酿人九平次的20周年了！恭喜您了，九野先生！
久野先生：一生无法替代的经验和回忆、感受到异国友人的胸怀和盛情的款待，这不正是所谓“奢侈”所在吗?那时的场景、料理、服务以及Brina所授之事，对我来说都是“奢侈”。但Brina已经去世了，再也没有机会共饮了。可真是如梦似幻啊。
“至高”是不断追求更高目标的制作者的态度
十時：刚才提到了“虚幻”和“至高”等词语，是最近在网络上经常看到的清酒宣传语。久野先生能不能谈谈，对您来说“虚幻”和“至高”是什么？
久野先生：首先，我想说，"不可以经常说自己的事是幻觉和至高无上的！
让人联想被标榜为“虚幻”和“至高”之物的稀有性，这是非常浅薄的，可以说是一种很卑劣的推销手段了。
稀有性本身并不能作为世界级清酒的标准。 而且我认为，只有摆脱了行业内秘而不宣的仿制现状，清酒才会成为国际化的饮品。 因为模仿意味着可代替、量产化，完全阻碍了清酒行业的创新发展，世界各地的客户也都看到了这一点。
十時：久野先生， 您太严格了！
久野先生：我认为满足于现状的酿酒师，不可能制造出更好的东西。从现在起，以顾客的喜悦为目标而烦恼的制造商，就不会自夸“至高无上”，九平次至少奉行于此。这是比“至高”更高尚的事。
十時：我明白了。
久野先生：“至高”或许可以解读为不断追求更高目标的制作者的态度，而所谓“幻象”，与Brina的际遇对我来说即是如此。因为，往事再也不可重来了。
还有一幻，是只有自己种大米，才能切身体会到的。2019、2020年由于天气不佳，大米产量比平均下降了20%。这20%是真正的幻觉！种植水稻，让人深切地感受到人类在自然面前的无力。如果在自然面前，付出的努力失去了意义，就不得不变得谦虚。
最后
听了久野先生的话之后，我感觉自己选择清酒的标准发生了一些变化。将蕴藏在酒里的真实故事，通过过滤升华，真挚地面对消费者。追求清酒可能性的态度让我心头一热。我希望日本清酒，日本的传统，真正受到世界认可，如果这样，我会真诚地为之高兴。
这让我再次思考清酒的价值。只有有真正的支持，真正的价值才会被确立。他的故事有"思考"，这样的清酒才是不可替代的。但是，与奢华相反的是，我现在想起了粗俗、愚蠢这个词。
在琳琅满目的“入手困难”等好听的词汇中，我想要毫不犹豫地选择日本清酒。然后“真品是什么?”我想在心中不断地发问。
今晚喝九平次的别誂吧。
#酿人九平次##食享·精致时光##清酒##酿•出品位##九平次·匠心品味#
#贵州# #紫云#【情满麻山——记紫云自治县大营中学教师贾忠琴】23个寒来暑往，8000多个日日夜夜，她用一份滚烫的情铺满麻山深处，她用一份炽热的爱筑起了几百名大山里孩子的人生梦想！
人们说，她是一根燃烧的蜡烛，为边远贫困地区的教育增添了一束束光亮。
她，贾忠琴，是紫云自治县麻山深处大营镇大营中学的一名英语教师。
“一开始我只是想支教一年，却最终待了23年，实现了我一生追求的理想。” 这个收获的10月，是贾忠琴老师光荣退休的日子，回想起一批又一批走出大山的孩子，她说，支撑着她的，还是一名普通共产党员的初心。
大山里的孩子更需要我
9月13日，一个星期一的清晨，在麻山深处的大营中学校园里，书声朗朗，充满一派生机与活力。
“贾妈妈，前天教师节，我们看到抖音短视频说你的支教事迹，说你要退休了，贾妈妈是不是很快要离开学校了？我们舍不得你走！”
“老师也舍不得大家，老师暂时不走！”
在大营中学教学楼三楼的一个教室里，一群可爱的学生围着刚上完课的贾忠琴，说着依依不舍的话。
俗话说，天下没有不散的宴席。贾忠琴老师知道，这一天迟早要来，只是学生们突然说出这一番离别的话，让她站在台上有些不知所措，泪水在眼眶里打起了转转。
见到记者站在门外，贾忠琴深吸了口气，离开教室，带着我们来到教师办公室。
聊起23年前来大营支教的往事，贾忠琴告诉我们，紫云大营是给了她第二次生命的地方。
故事还得从1996年的夏天讲起，那一年，32岁的贾忠琴婚姻离异，带着5岁女儿独自生活的她，内心受到了深深伤害。但她没有向生活妥协，选择自考进入贵州师范大学中文系进修。
1999年，贾忠琴完成学业，原本有很好的机会留在贵阳郊区任教，一次偶然机会，她看到贵州团省委招募“西部计划”志愿者，主动申请从省城来到偏远的紫云麻山深处做了一名支教老师，成为了我国第一批西部计划的青年志愿者。
来支教前，贾忠琴虽然有了要面对艰苦条件的思想准备，但现实与想象却相去甚远。
大营镇地处麻山腹地，属滇黔桂喀斯特石漠化中心区，曾是贵州极贫代名词。大营镇作为全省九个极贫乡镇之一，属于重点攻坚的脱贫攻坚主战场。
“没有一栋楼房，镇上一天只有一趟班车通往县城，山路颠簸，往来需要七八个小时。”这里极其闭塞落后，据贾忠琴回忆，她带着女儿刚来到学校时，连个住的地方都没有，只有在教室里临时搭了铺，晚上睡觉，天亮了把铺盖卷好，供学生上课。
走向讲台，那时候麻山地区基础教育的落后更是令贾忠琴始料未及。整个300多名学生的学校就她一个英语教师，给初二学生上的第一堂课，他拿出印有简单水果英语单词的卡片，要大家认认上面的发音，学生们都保持沉默。她非常惊讶，因为卡片上的单词，她自己的女儿在5岁时就已完全认识。
一个个这样的情景深深触动了贾忠琴。很多个边远山区寂静的夜晚，她都会陷入深深的沉思当中，原本选择支教只是想逃避伤心之地而已，如今，为了给孩子们的梦想插上翅膀，那才是她生命本该去实现的价值。
一年支教结束后，她拒绝了贵阳多家学校的邀请，毅然截然成为同批四名志愿者中唯一留在大山里继续支教的一名老师，并于2005转成正式教师。尽管亲人朋友十分不解，但做出这个决定对贾忠琴来说再自然不过，“比起省城，大山里的孩子更需要我。”
贫困学生的及时雨
同样令贾忠琴老师未曾想到的，还有每个孩子们家境的贫寒。2000年春天的一个早晨，同学们正整整齐齐的坐在教室上课，教室外下着瓢泼大雨，一位叫狄明海的男孩突然站了起来，说要向老师请假，原因是回家“打田”。
“你才十二岁，回家打田？”贾忠琴听了心里一惊，反问道。
“错过这场大雨，今年的稻谷就栽不成，我们就会饿肚子，我必须回去。”学生低着头，不敢正视老师回答问题。
一天后的周末，贾忠琴爬山涉水走了近五个小时的山路来到狄明海家中，看到狄明海父母双双残疾，没有劳动力，简陋的房间里没有一件像样的家具，昏暗的灯光让人难予适应，房屋墙壁是掺杂着麦秸秆糊成的土墙，一面窗户用薄薄的塑料布遮挡，山坳里的风肆无忌惮地从各个缝隙侵入，人站在屋内仍会冷得瑟瑟发抖。
这次家访深深触动了贾忠琴。想帮助大山里孩子的想法更加坚定。仅教他们学点知识是不够的，还得先解决他们物质上的贫困问题，让他们能够安心在学校接受教育。
如何改变呢？贾忠琴假期回到贵阳，把她在大山里看到的孩子们真实的生活情境告诉身边的朋友和同学，并邀请省内一些媒体关注大山里的教育现状。
贾忠琴的爱心行动引起各界人士的关注。“不少志愿者主动投身山区教育，更多的人走上了爱心助学之路。”大营中学校长王兴华说。
在贾老师的帮助下，学生杨延双与城里的爱心人士结成“一对一”助学帮扶，初中毕业后考上了县民族中学。
像杨延双一样的贫困学生还有田应涛。但因家境贫困，父母没打算让他继续上学。
“是个好苗子，半途而废太可惜了。”贾忠琴三番五次来到田应涛家中走访，苦口婆心的说服了他的父母。
田应涛没有让贾老师失望，初中毕业后又考上了市第二高级中学，喜讯传到山里，田应涛的父母却高兴不起来。“家中本就经济困难，加上还有其他姊妹要上学，无法支付学费。”
贾忠琴了解情况后，坚决不同意放弃。她一边做田应涛父母的工作，一边自费到市里找到班主任和校长说明情况。
“贾老师不仅说服学校免除了学费，还找来‘一对一’帮扶的爱心人士，高中三年每月都支助生活费，让我顺利完成学业，并考上大学。”田应涛说，贾老师就是帮助他走出大山，彻底改变他命运的那个有心人。
23年来，贾忠琴老师帮助260名孩子从这里走出大山，她所有资助学生困难家庭的费用，有的来自微薄的工资收入，更多的来自她四处求助社会各界爱心人士的捐助。
“支教老师的到来，给大营的教育带来生机。”大营镇中学老校长唐仲刚说。
长大后我就成了你
“老师，您是我一生最难忘的人，因为有了您，我的人生道路出现了重要转折，您的一言一行，让我学会了坚韧、感恩、奉献。”教师节，学生陈志悍从昆明发给贾忠琴老师的感恩话语。
“我感谢您当年为我的学业四处寻求帮助，让我走出大山，现在外地不能登门拜访，但我心中永远不会忘记对我无私付出与奉献的老师。”学生狄明勇从厦门发来的真诚祝福。
看着一条条学生从四面八方发来的祝福，贾忠琴老师眼睛里闪着泪光。“这些学生通过知识改变了命运，走出大山实现了人生理想，有些甚至回到大山做了老师，这是让我十分欣慰的事情。”贾忠琴说。
学生田应涛，大学毕业后又回到了母校，现担任大营镇中学的政教处主任。
“没有贾老师，就没有现在的我。”田应涛说，在最困难的时候是老师给予莫大的帮助，于是，大学毕业后毫无犹豫地回到家乡当了一名中学教师。
回到母校担任教师的还有学生陶仕文。“我大学毕业就回母校任教了，这是贾老师教育我们的，自己强大了，也要记得去帮助别人。”陶仕文说，初三毕业未考上高中，本准备去打工，后来是贾忠琴多次到家里作父母的思想工作，自己才得以圆了大学梦。
每年毕业季，是贾忠琴老师最高兴的时候，经常有学生打电话、发短信给她报喜。“她则向学校报喜，说哪个学生考上研究生了，哪个学生又去当老师了，此时她脸上总是露出欣慰的笑容。”王兴华校长说。
“我获得过贵州省‘大山脊梁’百名人选、‘黔中最美教师’等荣誉称号，这些时常激励着我要为教育坚守一生。”贾忠琴老师诚恳地说。
“我这个月虽然办理了退休手续，但我要向学校申请，把这个毕业班带完，然后再离开。”采访结束时，贾忠琴老师依然沉稳坚定的对我们说。让我们不由又想起了那句歌词：
你放飞的是希望，守巢的却总是你......
人们说，她是一根燃烧的蜡烛，为边远贫困地区的教育增添了一束束光亮。
她，贾忠琴，是紫云自治县麻山深处大营镇大营中学的一名英语教师。
“一开始我只是想支教一年，却最终待了23年，实现了我一生追求的理想。” 这个收获的10月，是贾忠琴老师光荣退休的日子，回想起一批又一批走出大山的孩子，她说，支撑着她的，还是一名普通共产党员的初心。
大山里的孩子更需要我
9月13日，一个星期一的清晨，在麻山深处的大营中学校园里，书声朗朗，充满一派生机与活力。
“贾妈妈，前天教师节，我们看到抖音短视频说你的支教事迹，说你要退休了，贾妈妈是不是很快要离开学校了？我们舍不得你走！”
“老师也舍不得大家，老师暂时不走！”
在大营中学教学楼三楼的一个教室里，一群可爱的学生围着刚上完课的贾忠琴，说着依依不舍的话。
俗话说，天下没有不散的宴席。贾忠琴老师知道，这一天迟早要来，只是学生们突然说出这一番离别的话，让她站在台上有些不知所措，泪水在眼眶里打起了转转。
见到记者站在门外，贾忠琴深吸了口气，离开教室，带着我们来到教师办公室。
聊起23年前来大营支教的往事，贾忠琴告诉我们，紫云大营是给了她第二次生命的地方。
故事还得从1996年的夏天讲起，那一年，32岁的贾忠琴婚姻离异，带着5岁女儿独自生活的她，内心受到了深深伤害。但她没有向生活妥协，选择自考进入贵州师范大学中文系进修。
1999年，贾忠琴完成学业，原本有很好的机会留在贵阳郊区任教，一次偶然机会，她看到贵州团省委招募“西部计划”志愿者，主动申请从省城来到偏远的紫云麻山深处做了一名支教老师，成为了我国第一批西部计划的青年志愿者。
来支教前，贾忠琴虽然有了要面对艰苦条件的思想准备，但现实与想象却相去甚远。
大营镇地处麻山腹地，属滇黔桂喀斯特石漠化中心区，曾是贵州极贫代名词。大营镇作为全省九个极贫乡镇之一，属于重点攻坚的脱贫攻坚主战场。
“没有一栋楼房，镇上一天只有一趟班车通往县城，山路颠簸，往来需要七八个小时。”这里极其闭塞落后，据贾忠琴回忆，她带着女儿刚来到学校时，连个住的地方都没有，只有在教室里临时搭了铺，晚上睡觉，天亮了把铺盖卷好，供学生上课。
走向讲台，那时候麻山地区基础教育的落后更是令贾忠琴始料未及。整个300多名学生的学校就她一个英语教师，给初二学生上的第一堂课，他拿出印有简单水果英语单词的卡片，要大家认认上面的发音，学生们都保持沉默。她非常惊讶，因为卡片上的单词，她自己的女儿在5岁时就已完全认识。
一个个这样的情景深深触动了贾忠琴。很多个边远山区寂静的夜晚，她都会陷入深深的沉思当中，原本选择支教只是想逃避伤心之地而已，如今，为了给孩子们的梦想插上翅膀，那才是她生命本该去实现的价值。
一年支教结束后，她拒绝了贵阳多家学校的邀请，毅然截然成为同批四名志愿者中唯一留在大山里继续支教的一名老师，并于2005转成正式教师。尽管亲人朋友十分不解，但做出这个决定对贾忠琴来说再自然不过，“比起省城，大山里的孩子更需要我。”
贫困学生的及时雨
同样令贾忠琴老师未曾想到的，还有每个孩子们家境的贫寒。2000年春天的一个早晨，同学们正整整齐齐的坐在教室上课，教室外下着瓢泼大雨，一位叫狄明海的男孩突然站了起来，说要向老师请假，原因是回家“打田”。
“你才十二岁，回家打田？”贾忠琴听了心里一惊，反问道。
“错过这场大雨，今年的稻谷就栽不成，我们就会饿肚子，我必须回去。”学生低着头，不敢正视老师回答问题。
一天后的周末，贾忠琴爬山涉水走了近五个小时的山路来到狄明海家中，看到狄明海父母双双残疾，没有劳动力，简陋的房间里没有一件像样的家具，昏暗的灯光让人难予适应，房屋墙壁是掺杂着麦秸秆糊成的土墙，一面窗户用薄薄的塑料布遮挡，山坳里的风肆无忌惮地从各个缝隙侵入，人站在屋内仍会冷得瑟瑟发抖。
这次家访深深触动了贾忠琴。想帮助大山里孩子的想法更加坚定。仅教他们学点知识是不够的，还得先解决他们物质上的贫困问题，让他们能够安心在学校接受教育。
如何改变呢？贾忠琴假期回到贵阳，把她在大山里看到的孩子们真实的生活情境告诉身边的朋友和同学，并邀请省内一些媒体关注大山里的教育现状。
贾忠琴的爱心行动引起各界人士的关注。“不少志愿者主动投身山区教育，更多的人走上了爱心助学之路。”大营中学校长王兴华说。
在贾老师的帮助下，学生杨延双与城里的爱心人士结成“一对一”助学帮扶，初中毕业后考上了县民族中学。
像杨延双一样的贫困学生还有田应涛。但因家境贫困，父母没打算让他继续上学。
“是个好苗子，半途而废太可惜了。”贾忠琴三番五次来到田应涛家中走访，苦口婆心的说服了他的父母。
田应涛没有让贾老师失望，初中毕业后又考上了市第二高级中学，喜讯传到山里，田应涛的父母却高兴不起来。“家中本就经济困难，加上还有其他姊妹要上学，无法支付学费。”
贾忠琴了解情况后，坚决不同意放弃。她一边做田应涛父母的工作，一边自费到市里找到班主任和校长说明情况。
“贾老师不仅说服学校免除了学费，还找来‘一对一’帮扶的爱心人士，高中三年每月都支助生活费，让我顺利完成学业，并考上大学。”田应涛说，贾老师就是帮助他走出大山，彻底改变他命运的那个有心人。
23年来，贾忠琴老师帮助260名孩子从这里走出大山，她所有资助学生困难家庭的费用，有的来自微薄的工资收入，更多的来自她四处求助社会各界爱心人士的捐助。
“支教老师的到来，给大营的教育带来生机。”大营镇中学老校长唐仲刚说。
长大后我就成了你
“老师，您是我一生最难忘的人，因为有了您，我的人生道路出现了重要转折，您的一言一行，让我学会了坚韧、感恩、奉献。”教师节，学生陈志悍从昆明发给贾忠琴老师的感恩话语。
“我感谢您当年为我的学业四处寻求帮助，让我走出大山，现在外地不能登门拜访，但我心中永远不会忘记对我无私付出与奉献的老师。”学生狄明勇从厦门发来的真诚祝福。
看着一条条学生从四面八方发来的祝福，贾忠琴老师眼睛里闪着泪光。“这些学生通过知识改变了命运，走出大山实现了人生理想，有些甚至回到大山做了老师，这是让我十分欣慰的事情。”贾忠琴说。
学生田应涛，大学毕业后又回到了母校，现担任大营镇中学的政教处主任。
“没有贾老师，就没有现在的我。”田应涛说，在最困难的时候是老师给予莫大的帮助，于是，大学毕业后毫无犹豫地回到家乡当了一名中学教师。
回到母校担任教师的还有学生陶仕文。“我大学毕业就回母校任教了，这是贾老师教育我们的，自己强大了，也要记得去帮助别人。”陶仕文说，初三毕业未考上高中，本准备去打工，后来是贾忠琴多次到家里作父母的思想工作，自己才得以圆了大学梦。
每年毕业季，是贾忠琴老师最高兴的时候，经常有学生打电话、发短信给她报喜。“她则向学校报喜，说哪个学生考上研究生了，哪个学生又去当老师了，此时她脸上总是露出欣慰的笑容。”王兴华校长说。
“我获得过贵州省‘大山脊梁’百名人选、‘黔中最美教师’等荣誉称号，这些时常激励着我要为教育坚守一生。”贾忠琴老师诚恳地说。
“我这个月虽然办理了退休手续，但我要向学校申请，把这个毕业班带完，然后再离开。”采访结束时，贾忠琴老师依然沉稳坚定的对我们说。让我们不由又想起了那句歌词：
你放飞的是希望，守巢的却总是你......
【媒体：房地产税试点要来了，对买房有何影响？】
近期，有关房地产税的话题再次引发热议。中国领导人明确提出“要积极稳妥推进房地产税立法和改革，做好试点工作”，被业界认为是给房地产税趋势作出明确定论。积极推进立法与改革，积极设立试点城市，倡议许久的房地产税即将进入落地阶段。城区楼宇林立。 本文图片均为中新网 资料图
城区楼宇林立。 本文图片均为中新网 资料图
“老提法”有了“新站位”
“当前住房资源的配置状况差距悬殊，有的人有几十套甚至几百套房子，而有的人基本的住房刚需问题都得不到解决。”针对的这一结构性问题，华夏新供给经济学研究院院长贾康认为，一方面要更好地解决住有所居的有效供给问题，另一方面就是要进行房地产税方面的制度建设。
“要发挥房地产税防抑炒房、减少空置、调节收入分配与财产配置、遏制收入悬殊两极分化的作用。”贾康说。
在过去几十年间，关于房地产税的讨论由来已久。仅在今年，房地产税便已被中央多次提及。
2021年5月，财政部等四部门负责人在京召开房地产税改革试点工作座谈会，听取部分城市负责人及部分专家学者对房地产税改革试点工作的意见。
2021年4月，财政部税政司司长王建凡表示，要进一步完善综合与分类相结合的个人所得税制度，积极稳妥推进房地产税立法和改革。
2021年3月，我国“十四五”规划正式发布，在房地产相关内容中提到要“推进房地产税立法，健全地方税体系，逐步扩大地方税政管理权”。
在业内人士看来，最新一次提及房地产税，还是传递出一些不一样的信号。“相比此前基于财税政策改革等角度的提法，此次提及房地产税的立法、改革和试点，考虑的站位要更高，即在共同富裕的完成中，有一环节是需要通过房地产税的试点来进行的。”易居研究院智库中心研究总监严跃进表示。
“再试点”有何“新变化”？
此次“做好试点工作”的表述也同样备受关注。中指研究院指数事业部研究副总监陈文静解释称：一般来说房地产税立法需要经过人大三审，时间周期较长，更大可能是选取部分城市先行试点。
“全国版的房地产税，必须基于‘税收法定’而来，而立法注定是相当漫长的过程。试点则可以通过行政途径下达，随时都有可能落地。”中原地产首席分析师张大伟也判断，试点在前、立法在后，应该是趋势。
2011年，上海、重庆两地已经试点对个人住房征收“房产税”。但存在上海只针对本地居民的第二套住房、重庆只针对别墅和高档住房征收等问题。张大伟对此评价称，“覆盖范围太窄、税率极低，影响较小，既无助于补充地方财政，也不利于遏制房价上涨势头。”上海
上海
新一轮房地产税试点开展，预计将与上海重庆有着实质性的区别。哪些城市最有可能会被纳入试点？业内普遍认为会先从楼市活跃城市开始。
“一方面这些城市普遍面临居民住房难题，房价相对较高，亟待推进住房保障体系建设，而房地产税有助于增加二手房和租赁房市场流动性，促进资源合理配置；另一方面，这些城市目前处于或逐步进入房地产存量市场，房地产税可以作为地方税收的重要补充。”陈文静说。
贾康则建议，深圳、海南、浙江等地可以先加入试点范围进行动真格的改革，“因为这三个地区目前是比较高级别的位于创新前沿的示范区。”
除了试点推出，广东省住房政策研究中心首席研究员李宇嘉预计，税率应该不会很高，大概就是房产评估值的0.5%-1%；其次可能会有免税面积，比如自住住房人均免税30平方米等等。
会对楼市有何影响？
房地产税可说是调控房地产市场的方式，亦或是取代土地财政的保障，但普通老百姓对于房地产税最关心的更多是会不会带来房价的下降。
房地产税最早进入公众视野缘于打击炒房。从市场法则考虑，以税收作为杠杆对持有环节进行调控是抑制投机的最佳办法。但房地产税与房价的下跌之间，并不能简单地划上等号。售楼处
售楼处
中国经济体制改革研究会副会长、国民经济研究所所长樊纲认为，“征收房地产税能够避免对房价市场变量进行行政控制，同时也是一个好的市场调节长效机制。”
粤开证券研究院副院长、首席宏观分析师罗志恒也表示：“征收房地产税可以降低房价上涨预期，有利于推动房地产市场平稳健康发展。”
业内人士认为，从中长期来看，房价受到多重因素影响，房地产税只是其中一个变量。但短期来看，房产地税试点则是向社会传递强烈的调控信号，会扭转市场对于“房价永远涨”的预期，有稳定房价的作用。
“当前房地产各参与者需要注意，‘炒房致富’想法不可行、不可靠、不可有。”严跃进表示，虽然近期信贷政策有放松的可能，但房企和购房者等都应理性对待。“后续居民家庭的可支配收入也应该更多投入实体经济，执迷于炒房的行为将面临很大的风险。”
你最近有买房打算吗？计划是否会受到房地产税消息的影响？#买房者说##楼市杂谈##房地产#
近期，有关房地产税的话题再次引发热议。中国领导人明确提出“要积极稳妥推进房地产税立法和改革，做好试点工作”，被业界认为是给房地产税趋势作出明确定论。积极推进立法与改革，积极设立试点城市，倡议许久的房地产税即将进入落地阶段。城区楼宇林立。 本文图片均为中新网 资料图
城区楼宇林立。 本文图片均为中新网 资料图
“老提法”有了“新站位”
“当前住房资源的配置状况差距悬殊，有的人有几十套甚至几百套房子，而有的人基本的住房刚需问题都得不到解决。”针对的这一结构性问题，华夏新供给经济学研究院院长贾康认为，一方面要更好地解决住有所居的有效供给问题，另一方面就是要进行房地产税方面的制度建设。
“要发挥房地产税防抑炒房、减少空置、调节收入分配与财产配置、遏制收入悬殊两极分化的作用。”贾康说。
在过去几十年间，关于房地产税的讨论由来已久。仅在今年，房地产税便已被中央多次提及。
2021年5月，财政部等四部门负责人在京召开房地产税改革试点工作座谈会，听取部分城市负责人及部分专家学者对房地产税改革试点工作的意见。
2021年4月，财政部税政司司长王建凡表示，要进一步完善综合与分类相结合的个人所得税制度，积极稳妥推进房地产税立法和改革。
2021年3月，我国“十四五”规划正式发布，在房地产相关内容中提到要“推进房地产税立法，健全地方税体系，逐步扩大地方税政管理权”。
在业内人士看来，最新一次提及房地产税，还是传递出一些不一样的信号。“相比此前基于财税政策改革等角度的提法，此次提及房地产税的立法、改革和试点，考虑的站位要更高，即在共同富裕的完成中，有一环节是需要通过房地产税的试点来进行的。”易居研究院智库中心研究总监严跃进表示。
“再试点”有何“新变化”？
此次“做好试点工作”的表述也同样备受关注。中指研究院指数事业部研究副总监陈文静解释称：一般来说房地产税立法需要经过人大三审，时间周期较长，更大可能是选取部分城市先行试点。
“全国版的房地产税，必须基于‘税收法定’而来，而立法注定是相当漫长的过程。试点则可以通过行政途径下达，随时都有可能落地。”中原地产首席分析师张大伟也判断，试点在前、立法在后，应该是趋势。
2011年，上海、重庆两地已经试点对个人住房征收“房产税”。但存在上海只针对本地居民的第二套住房、重庆只针对别墅和高档住房征收等问题。张大伟对此评价称，“覆盖范围太窄、税率极低，影响较小，既无助于补充地方财政，也不利于遏制房价上涨势头。”上海
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新一轮房地产税试点开展，预计将与上海重庆有着实质性的区别。哪些城市最有可能会被纳入试点？业内普遍认为会先从楼市活跃城市开始。
“一方面这些城市普遍面临居民住房难题，房价相对较高，亟待推进住房保障体系建设，而房地产税有助于增加二手房和租赁房市场流动性，促进资源合理配置；另一方面，这些城市目前处于或逐步进入房地产存量市场，房地产税可以作为地方税收的重要补充。”陈文静说。
贾康则建议，深圳、海南、浙江等地可以先加入试点范围进行动真格的改革，“因为这三个地区目前是比较高级别的位于创新前沿的示范区。”
除了试点推出，广东省住房政策研究中心首席研究员李宇嘉预计，税率应该不会很高，大概就是房产评估值的0.5%-1%；其次可能会有免税面积，比如自住住房人均免税30平方米等等。
会对楼市有何影响？
房地产税可说是调控房地产市场的方式，亦或是取代土地财政的保障，但普通老百姓对于房地产税最关心的更多是会不会带来房价的下降。
房地产税最早进入公众视野缘于打击炒房。从市场法则考虑，以税收作为杠杆对持有环节进行调控是抑制投机的最佳办法。但房地产税与房价的下跌之间，并不能简单地划上等号。售楼处
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粤开证券研究院副院长、首席宏观分析师罗志恒也表示：“征收房地产税可以降低房价上涨预期，有利于推动房地产市场平稳健康发展。”
业内人士认为，从中长期来看，房价受到多重因素影响，房地产税只是其中一个变量。但短期来看，房产地税试点则是向社会传递强烈的调控信号，会扭转市场对于“房价永远涨”的预期，有稳定房价的作用。
“当前房地产各参与者需要注意，‘炒房致富’想法不可行、不可靠、不可有。”严跃进表示，虽然近期信贷政策有放松的可能，但房企和购房者等都应理性对待。“后续居民家庭的可支配收入也应该更多投入实体经济，执迷于炒房的行为将面临很大的风险。”
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