下雨天适合腌制生姜
腌制和发酵真的是一件神奇的事
通过时间的沉淀
食物和盐和醋和微分子之间
产生美妙的化学反应
几天之后便可
产生一道美妙的食材

越来越觉得舌尖上的中国系列
简直就是中国人的生活智慧大百科
中国人对于吃的创造力
堪比西方人对于科技的探索
中国之所以能成为
全世界四大文明古国
唯一可以延续至今的国家

大概是因为我们从来都是个农业国家
农业的根本是土地和粮食
中国人因为向来崇尚勤劳
并且孜孜不倦的
探索土地和食物
所以形成了自己独特的道家文化
崇尚自然尊重自然追求无为而治
而历来中国的士大夫们精英阶层
皆是追求一种与世无争的桃花源
所以国家可以一直延续至今
中国人对于自然的探索
对于土地和食物的探索也延续至今
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#品鉴书苑# 品鉴书苑——中国书画鉴赏高研班导师—李维琨：广东梅州市梅县区人。擅长美术史。毕业于上海师范大学 美术系，后考入中央美术学院美术史系，获硕士、博士学位，任中国美术史教研室主任、讲 师、副教授。现为上海书画出版社副社长兼副总编辑。上海大学美术学院兼职教授。《简明 不列颠百科全书·美术部分》编译之一，《中国大百科·美术卷》编写组撰稿人。出版有《 中华文明史》(明代美术)、《中国巨匠·陈洪绶》、《世界美术史》(合译)、《心印——中 国书画》(译著)。主编《中国一绝》和《赵孟页画集》 等。报名咨询请点击：https://t.cn/EKWjDFr https://t.cn/Rz1Bmd2

张权开，现为中国书画家协会会员、中国美术协会理事、国家一级美术师、大国荣耀——国礼特供艺术家、中国书画大百科记者、中国基督教牧师。荣获2016年全球艺术百强人物、中国第三届书画大赛金奖、美国纽约书画大赛银质奖、中国国际第六届书画大赛银奖、《首届人民艺术家》优秀奖、2018年“金鼎艺术奖”全国书画大赛金奖、荣获2019年“百花迎春”全国书画大赛金奖、荣获2019年“艺术新时代“全国书画大赛金奖、荣获2019年“新华杯”全国书画大赛一等奖、中国好品牌百强艺术人物、 北京当代书画院院士、全国美术考级监考官、慈溪金灯台艺术培训学院院长等。