为什么会发脾气？佛教中如何对治嗔心
一念嗔心起，百万障门开 。
——《华严经》
我们上篇讲关于修行人在饮食中因注意的问题中提到过吃生吃葱蒜韭菜等刺激性荤菜会增加嗔恚心，会变的脾气大动不动就发怒。生吃荤菜是导致脾气大的一个助因。那么本因是什么呢？
脾气大爱生气，是因为嗔心重。是因为本身得不到贪爱的东西或者是自己贪爱的境界无法在继续实现而产生的恼怒、厌恶等心念。
例如：我得不到财富转而开始仇富，我得不到这个女人，便报复她。或一向顺从你的人，突然违逆了你的意愿，而使得你特别愤怒等。而这些都是因为“贪”没有被满足而产生的愤怒。
古代大德归纳了三种产生嗔的原因：
第一种是叫做“非理瞋”
他不来恼，而自生瞋；意思就是，没有人来招惹你，自己却突然想到一件事，然后生起气来。通常情况下会沉浸在自己的思想中越想越气。
第二种是叫做“顺理瞋”
他人来恼，尔乃生瞋；比如你在休息或专心做一件事，有个人过来扰乱你不让你好好休息，打扰你不能做手头上的事儿，而升起的嗔恚心。又比如，你心情很好在路上走着，突然看到一个你厌恶的人，而让你好的心情变坏产生的嗔恨心。
第三种是叫做“诤论瞋”
己法言是，他法言非；例如两个人在讨论一件事，因为立场不同，意见不合又各不相让反而讥讽对方观点而产生的嗔恚心理。
我们一旦发起脾气就容易控制不住自己，说一些伤人的话，做出一些极端的事情。对于他人对于自己都会产生很不好的结果。佛经中也记载“一念嗔心起，百万障门开”，寒山大师在诗中说道“嗔是欲中火，能烧功德林”为了避免我们因嗔恨而犯下错误，用什么样的方法对治嗔心呢？
来听听大德们怎么说：
第一，从心性上改变
又吾人一念心性，与佛无二。只因迷背本心，坚执我见。则一切诸缘，皆为对待。如射侯既立，则众矢咸集矣。倘能知我心原是佛心，佛心空无所有。犹如虚空，森罗万象，无不包括。亦如大海，百川众流，无不纳受。如天普盖，似地均擎，不以盖擎自为其德。
我若因小拂逆，便生瞋恚。岂非自小其量，自丧其德。虽具佛心理体，其起心动念，全属凡情用事。认妄为真，将奴作主。如是思之，甚可惭愧。
若于平时，常作是想。则心量广大，无所不容。物我同观，不见彼此。逆来尚能顺受，况小不如意，便生瞋恚乎哉。——印光大师
第二，从因果上了解
你要了解生气跟不生气的优、缺点。生气有什么缺点？首先，佛说爱生气不修忍辱的人，长相丑陋又麻烦；二、损福报；三、没有人缘；四、口才不好；五、死后下地狱。爱生气有这些不好的果报。不生气呢？不生气的人来生相貌庄严，口才好，福报大，人缘好，死后生梵天。——海涛法师
第三，从思想上转化
如来令多瞋众生作慈悲观者，以一切众生，皆是过去父母，未来诸佛。
既是过去父母，则当念宿世生育恩德，愧莫能酬。岂以小不如意，便怀愤怒乎。
——印光大师
第四，在行为上忏悔
“对治嗔心好的办法很多，最好的办法，我们今天看碟都看到了，那就是去乞食。有时候你有多大脾气，人家也不给你，像轰鸡一样就把你轰出来了，甚至还骂你“骗子”、“少林寺的”等等，什么难听骂什么，就给你撵出来。那时候就是你有再大的脾气，也没有理由去发，是不是?所以说这个嗔心一下子就降伏住了，治嗔心最好的方法就是乞食。
再一个就是磕大头。磕头三步一拜，这都是非常殊胜的。你看满街是人，人家都高高在上，有坐车的，有步行走的，穿得很华丽。我们呢，非常低下，一步一拜，一步一磕头，这都能降伏我们的嗔心，都是非常好的。
再一个降伏嗔心的办法就是忏悔，用忏悔的方法。我们忏悔为什么有时候见效不快呢?就是因为我们的忏悔时间过短。比如说大悲寺每年的四月初八和七月十五法会有个忏悔，为什么忏悔从晚上一直到第二天，要忏悔一宿呢?就是要不断地忏悔，这样的话才能入心田。我们平时在家没有这机会。
怎么样忏悔?你把所犯的事，写在纸上，今天看一遍，明天还看，后天还看，连续看它三天。看三天以后，再继续忏悔，再看三天，由于不断地深入，这个忏悔心它就会起来。第一天看的时候，觉得是犯点儿错误，我已经忏悔了，问题不大。第二天看的时候：哎呀，我怎么可以犯错误呢?第三天看的时候：我怎么可以这么做呢?那时忏悔心一下就起来了。所以说我们的忏悔往往就是时间不够，和这个有关系。所以说应该这么忏悔，这样对治嗔心是非常好的。”——妙祥法师
如果以上这些都做不到就先多念诵一下：观世音菩萨，在《观世音菩萨普门品》中讲到若常念恭敬观世音菩萨便得离嗔。或者多念解怨咒：唵 三陀啰 伽陀娑婆诃。
一念嗔心起，百万障门开 。
——《华严经》
我们上篇讲关于修行人在饮食中因注意的问题中提到过吃生吃葱蒜韭菜等刺激性荤菜会增加嗔恚心，会变的脾气大动不动就发怒。生吃荤菜是导致脾气大的一个助因。那么本因是什么呢？
脾气大爱生气，是因为嗔心重。是因为本身得不到贪爱的东西或者是自己贪爱的境界无法在继续实现而产生的恼怒、厌恶等心念。
例如：我得不到财富转而开始仇富，我得不到这个女人，便报复她。或一向顺从你的人，突然违逆了你的意愿，而使得你特别愤怒等。而这些都是因为“贪”没有被满足而产生的愤怒。
古代大德归纳了三种产生嗔的原因：
第一种是叫做“非理瞋”
他不来恼，而自生瞋；意思就是，没有人来招惹你，自己却突然想到一件事，然后生起气来。通常情况下会沉浸在自己的思想中越想越气。
第二种是叫做“顺理瞋”
他人来恼，尔乃生瞋；比如你在休息或专心做一件事，有个人过来扰乱你不让你好好休息，打扰你不能做手头上的事儿，而升起的嗔恚心。又比如，你心情很好在路上走着，突然看到一个你厌恶的人，而让你好的心情变坏产生的嗔恨心。
第三种是叫做“诤论瞋”
己法言是，他法言非；例如两个人在讨论一件事，因为立场不同，意见不合又各不相让反而讥讽对方观点而产生的嗔恚心理。
我们一旦发起脾气就容易控制不住自己，说一些伤人的话，做出一些极端的事情。对于他人对于自己都会产生很不好的结果。佛经中也记载“一念嗔心起，百万障门开”，寒山大师在诗中说道“嗔是欲中火，能烧功德林”为了避免我们因嗔恨而犯下错误，用什么样的方法对治嗔心呢？
来听听大德们怎么说：
第一，从心性上改变
又吾人一念心性，与佛无二。只因迷背本心，坚执我见。则一切诸缘，皆为对待。如射侯既立，则众矢咸集矣。倘能知我心原是佛心，佛心空无所有。犹如虚空，森罗万象，无不包括。亦如大海，百川众流，无不纳受。如天普盖，似地均擎，不以盖擎自为其德。
我若因小拂逆，便生瞋恚。岂非自小其量，自丧其德。虽具佛心理体，其起心动念，全属凡情用事。认妄为真，将奴作主。如是思之，甚可惭愧。
若于平时，常作是想。则心量广大，无所不容。物我同观，不见彼此。逆来尚能顺受，况小不如意，便生瞋恚乎哉。——印光大师
第二，从因果上了解
你要了解生气跟不生气的优、缺点。生气有什么缺点？首先，佛说爱生气不修忍辱的人，长相丑陋又麻烦；二、损福报；三、没有人缘；四、口才不好；五、死后下地狱。爱生气有这些不好的果报。不生气呢？不生气的人来生相貌庄严，口才好，福报大，人缘好，死后生梵天。——海涛法师
第三，从思想上转化
如来令多瞋众生作慈悲观者，以一切众生，皆是过去父母，未来诸佛。
既是过去父母，则当念宿世生育恩德，愧莫能酬。岂以小不如意，便怀愤怒乎。
——印光大师
第四，在行为上忏悔
“对治嗔心好的办法很多，最好的办法，我们今天看碟都看到了，那就是去乞食。有时候你有多大脾气，人家也不给你，像轰鸡一样就把你轰出来了，甚至还骂你“骗子”、“少林寺的”等等，什么难听骂什么，就给你撵出来。那时候就是你有再大的脾气，也没有理由去发，是不是?所以说这个嗔心一下子就降伏住了，治嗔心最好的方法就是乞食。
再一个就是磕大头。磕头三步一拜，这都是非常殊胜的。你看满街是人，人家都高高在上，有坐车的，有步行走的，穿得很华丽。我们呢，非常低下，一步一拜，一步一磕头，这都能降伏我们的嗔心，都是非常好的。
再一个降伏嗔心的办法就是忏悔，用忏悔的方法。我们忏悔为什么有时候见效不快呢?就是因为我们的忏悔时间过短。比如说大悲寺每年的四月初八和七月十五法会有个忏悔，为什么忏悔从晚上一直到第二天，要忏悔一宿呢?就是要不断地忏悔，这样的话才能入心田。我们平时在家没有这机会。
怎么样忏悔?你把所犯的事，写在纸上，今天看一遍，明天还看，后天还看，连续看它三天。看三天以后，再继续忏悔，再看三天，由于不断地深入，这个忏悔心它就会起来。第一天看的时候，觉得是犯点儿错误，我已经忏悔了，问题不大。第二天看的时候：哎呀，我怎么可以犯错误呢?第三天看的时候：我怎么可以这么做呢?那时忏悔心一下就起来了。所以说我们的忏悔往往就是时间不够，和这个有关系。所以说应该这么忏悔，这样对治嗔心是非常好的。”——妙祥法师
如果以上这些都做不到就先多念诵一下：观世音菩萨，在《观世音菩萨普门品》中讲到若常念恭敬观世音菩萨便得离嗔。或者多念解怨咒：唵 三陀啰 伽陀娑婆诃。
（转）宗室是宋代最庞大的书画收藏群体，其一是出于附庸风雅，其二是出于占有文化财富，其三是以此作为与文人雅士交往的契机，并获得更多的书画藏品。在两宋宗室里，最大的书画收藏家是宋徽宗，其收藏的数量不敌清代的乾隆皇帝，但艺术价值远远胜之。
宋徽宗的艺术收藏可谓旷古未有。他收藏了历代书画、金石和诸多器物。秘阁是“六阁”之一，藏有古今经籍、图书、国史、实录、书画等，自徽宗朝起，增加了奇珍异宝诸器用等。徽宗敕编《秘阁书画器物目》，现版本不详，仅见于宋朝尤袤《遂初堂书目》著录。
赵佶尤其精于书画收藏，其“秘府之藏，冲牣填溢，百倍先朝”。据邓椿《画继》卷一载，宋徽宗的藏画达一千五百件（其实远远不止此数），上至三国曹不兴，下至宋初黄居寀，他将这些藏品分为十四门，集为一百秩，名曰《宣和睿览集》，是《宣和画谱》著录的基本来源，为中国宫廷书画收藏史之盛事。其中最早的藏品“以曹不兴《元女授皇帝兵符图》为第一，曹髦（在《宣和画谱》中改为卫协）《卞庄子刺虎图》为第二，谢稚《烈女贞节图》为第三”。
徽宗特别注重收求祥卉瑞禽图像，相信这些吉兆能够给他的政治统治带来祥运。徽宗面对“诸福之物，可致之祥，臻无虚日，史不绝书。动物则赤乌、白鹊、天鹿、文禽之属，扰于禁籞；植物则桧芝、珠莲、金桔、骈竹、瓜花、米禽之类，连理并蒂，不可胜记：乃取其尤异者，凡十五种，写之丹青，亦目曰《宣和睿览册》。复有素馨、茉莉、天竺婆罗，种种异产……赋之咏歌，载之图绘，续为第二册。已而……亦十五种，作册第三。有凡所得纯白禽兽，一一写形作册第四。增加不已，至累千册。各命辅臣题跋其后，实亦冠绝古今之美也”。所谓“纯白禽兽”，有的很可能是白化动物。可见，《宣和睿览册》囊括了各种祥瑞之物，它是一部佐有诗书文的大型集册。
据蔡京第三子蔡绦所见所闻，赵佶对法书的收求程度不亚于名画，他“及即大位，于是酷意访求天下法书图画。自崇宁始命宋乔年侍御前书画所，乔年后罢去，而继以米芾辈。迨至末年，上方所藏率举千计，实熙朝之盛事也。吾以宣和岁癸卯（1123），尝得见其目，若唐人用硬黄临二王帖至三千八百余幅。颜鲁公墨迹至八百余幅，大凡欧、虞、褚、薛及唐名臣李太白、白乐天等书字，不可胜会，独两晋人则有数矣。至二王《破羌》《洛神》诸帖，真奇殆绝，盖亦为多焉”。
在秘府之外，徽宗在翰林院也有收藏，据谢魏考证，宋徽宗登基不久，就命宋乔年编着《翰林画录》（一卷），记述了翰林院储藏的绘画，或载录在翰林图画院供职者绘制的图画。估计这些绘画的用途主要是向翰林图画院画家们提供范本之用。
徽宗建立了一整套皇家收藏书画的矩度，十分严格且明了。如加钤皇家书画收藏印和书写题签等一系列规矩，一直延续到清代。他的书画收藏印也是他的创作用印，主要有：“政和”（朱文长方）、“干卦”（朱文圆）、“双龙”（朱文圆）、“双龙”（朱文方）、“宣和”（朱文长方）、“政”“和”（朱文联珠）、“宣”“和”（朱文联珠）、“御书”（朱文尖顶葫芦）、“御书”（朱文平顶葫芦）、“宣和中秘”（朱文长方椭）、“御书”（朱文方）、“内府图书之印”（朱文方）、“御书之宝”（朱文方）、“紫宸殿御书宝”（朱文方）、“睿思东阁”（朱文方）、“御书之宝”（朱文大方）等等，后六方印玺皆为九叠篆字。
宋徽宗对书画艺术的热崇是全面周到的，体现在每一个细微之处。他在书画装裱方面的成就亦卓著于世，体现了物主对古代书画的保护观念。他亲自为书画书写题签，直接表明了他对此物的鉴定结论。迄今，鉴定界十分重视宋徽宗的鉴定结果。徽宗建立了鉴定结论寓于题签的形式，并以精美工整的瘦金体书之，为后世百代楷模。
宋徽宗与“宣和装”。宣和装亦称宣和裱，是在宣和年间由宋徽宗钦定的书画装裱形式，该装裱形式十分独特，其手卷的标准格式为五段：第一段为天头，用青绿色绫。第二段为前隔水，用黄绢。第三段为画心。第四段为后隔水，亦用黄绢。第五段为拖尾，用白纸。两头的轴头凸起。其立轴的装潢形式与手卷相同，上下分别为天头和地头，各与上下绫隔水相接，天头上加惊燕。在材料上，以“青、紫大绫为裱，文锦为带，玉及水晶、檀香为轴”。卷轴两边首次出现镶有深褐色的细边。现存的五代卫贤《高士图》轴、北宋梁师闵《芦汀密雪图》卷（皆藏于北京故宫博物院）等就是宣和装的形式。在装裱艺术上，宣和装较唐代更完整、更具有艺术性，成为后世装裱艺术的典范。
https://t.cn/E2ufhjz
宋徽宗的艺术收藏可谓旷古未有。他收藏了历代书画、金石和诸多器物。秘阁是“六阁”之一，藏有古今经籍、图书、国史、实录、书画等，自徽宗朝起，增加了奇珍异宝诸器用等。徽宗敕编《秘阁书画器物目》，现版本不详，仅见于宋朝尤袤《遂初堂书目》著录。
赵佶尤其精于书画收藏，其“秘府之藏，冲牣填溢，百倍先朝”。据邓椿《画继》卷一载，宋徽宗的藏画达一千五百件（其实远远不止此数），上至三国曹不兴，下至宋初黄居寀，他将这些藏品分为十四门，集为一百秩，名曰《宣和睿览集》，是《宣和画谱》著录的基本来源，为中国宫廷书画收藏史之盛事。其中最早的藏品“以曹不兴《元女授皇帝兵符图》为第一，曹髦（在《宣和画谱》中改为卫协）《卞庄子刺虎图》为第二，谢稚《烈女贞节图》为第三”。
徽宗特别注重收求祥卉瑞禽图像，相信这些吉兆能够给他的政治统治带来祥运。徽宗面对“诸福之物，可致之祥，臻无虚日，史不绝书。动物则赤乌、白鹊、天鹿、文禽之属，扰于禁籞；植物则桧芝、珠莲、金桔、骈竹、瓜花、米禽之类，连理并蒂，不可胜记：乃取其尤异者，凡十五种，写之丹青，亦目曰《宣和睿览册》。复有素馨、茉莉、天竺婆罗，种种异产……赋之咏歌，载之图绘，续为第二册。已而……亦十五种，作册第三。有凡所得纯白禽兽，一一写形作册第四。增加不已，至累千册。各命辅臣题跋其后，实亦冠绝古今之美也”。所谓“纯白禽兽”，有的很可能是白化动物。可见，《宣和睿览册》囊括了各种祥瑞之物，它是一部佐有诗书文的大型集册。
据蔡京第三子蔡绦所见所闻，赵佶对法书的收求程度不亚于名画，他“及即大位，于是酷意访求天下法书图画。自崇宁始命宋乔年侍御前书画所，乔年后罢去，而继以米芾辈。迨至末年，上方所藏率举千计，实熙朝之盛事也。吾以宣和岁癸卯（1123），尝得见其目，若唐人用硬黄临二王帖至三千八百余幅。颜鲁公墨迹至八百余幅，大凡欧、虞、褚、薛及唐名臣李太白、白乐天等书字，不可胜会，独两晋人则有数矣。至二王《破羌》《洛神》诸帖，真奇殆绝，盖亦为多焉”。
在秘府之外，徽宗在翰林院也有收藏，据谢魏考证，宋徽宗登基不久，就命宋乔年编着《翰林画录》（一卷），记述了翰林院储藏的绘画，或载录在翰林图画院供职者绘制的图画。估计这些绘画的用途主要是向翰林图画院画家们提供范本之用。
徽宗建立了一整套皇家收藏书画的矩度，十分严格且明了。如加钤皇家书画收藏印和书写题签等一系列规矩，一直延续到清代。他的书画收藏印也是他的创作用印，主要有：“政和”（朱文长方）、“干卦”（朱文圆）、“双龙”（朱文圆）、“双龙”（朱文方）、“宣和”（朱文长方）、“政”“和”（朱文联珠）、“宣”“和”（朱文联珠）、“御书”（朱文尖顶葫芦）、“御书”（朱文平顶葫芦）、“宣和中秘”（朱文长方椭）、“御书”（朱文方）、“内府图书之印”（朱文方）、“御书之宝”（朱文方）、“紫宸殿御书宝”（朱文方）、“睿思东阁”（朱文方）、“御书之宝”（朱文大方）等等，后六方印玺皆为九叠篆字。
宋徽宗对书画艺术的热崇是全面周到的，体现在每一个细微之处。他在书画装裱方面的成就亦卓著于世，体现了物主对古代书画的保护观念。他亲自为书画书写题签，直接表明了他对此物的鉴定结论。迄今，鉴定界十分重视宋徽宗的鉴定结果。徽宗建立了鉴定结论寓于题签的形式，并以精美工整的瘦金体书之，为后世百代楷模。
宋徽宗与“宣和装”。宣和装亦称宣和裱，是在宣和年间由宋徽宗钦定的书画装裱形式，该装裱形式十分独特，其手卷的标准格式为五段：第一段为天头，用青绿色绫。第二段为前隔水，用黄绢。第三段为画心。第四段为后隔水，亦用黄绢。第五段为拖尾，用白纸。两头的轴头凸起。其立轴的装潢形式与手卷相同，上下分别为天头和地头，各与上下绫隔水相接，天头上加惊燕。在材料上，以“青、紫大绫为裱，文锦为带，玉及水晶、檀香为轴”。卷轴两边首次出现镶有深褐色的细边。现存的五代卫贤《高士图》轴、北宋梁师闵《芦汀密雪图》卷（皆藏于北京故宫博物院）等就是宣和装的形式。在装裱艺术上，宣和装较唐代更完整、更具有艺术性，成为后世装裱艺术的典范。
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#hi三月##欢喜闹元宵#
介绍一款备受瑞典国王赞赏的金瓜汤圆
二百多年前，哥德堡号满载着丝绸、茶叶、瓷器、藤器和对财富的渴望，从海上丝绸之路的发祥地广州驶出；二百多年后，2006年7月18日，瑞典国王卡尔十六世·古斯塔夫、王后西尔维娅乘坐仿古船“哥德堡号”抵达广州，延续长达两百多年的中瑞友谊。
按中国人的传统，凡有贵客来，必以最具特色盛宴款待。7月22日，作为“哥德堡号”访问广州的核心活动之一、名为“满载辉煌，启航未来”——“哥德堡号”百年享宴大型晚宴在广州举行。马荣根先生获邀成为负责“哥德堡号”百年享宴出品监制的名厨之一。
当时，马先生负责的甜品金瓜汤圆大受欢迎，成为这场盛宴的亮丽风景。
这款金瓜汤圆做法简单，首先将金瓜蒸熟，捣成金瓜泥（用料理机打成南瓜泥更细腻）。再加水煮成糊状，加入姜汁，白糖便可，而汤圆则可直接采用超市售卖的芝麻汤圆就行。
这款汤圆口感极佳，大家不妨试试。
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二百多年前，哥德堡号满载着丝绸、茶叶、瓷器、藤器和对财富的渴望，从海上丝绸之路的发祥地广州驶出；二百多年后，2006年7月18日，瑞典国王卡尔十六世·古斯塔夫、王后西尔维娅乘坐仿古船“哥德堡号”抵达广州，延续长达两百多年的中瑞友谊。
按中国人的传统，凡有贵客来，必以最具特色盛宴款待。7月22日，作为“哥德堡号”访问广州的核心活动之一、名为“满载辉煌，启航未来”——“哥德堡号”百年享宴大型晚宴在广州举行。马荣根先生获邀成为负责“哥德堡号”百年享宴出品监制的名厨之一。
当时，马先生负责的甜品金瓜汤圆大受欢迎，成为这场盛宴的亮丽风景。
这款金瓜汤圆做法简单，首先将金瓜蒸熟，捣成金瓜泥（用料理机打成南瓜泥更细腻）。再加水煮成糊状，加入姜汁，白糖便可，而汤圆则可直接采用超市售卖的芝麻汤圆就行。
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