#厨艺教程##厨艺真香现场# 今天推荐一道烤肉沫茄子,经过高温烘烤后的茄子,茄子的鲜美汁水完全被锁住,一点儿都没有流失,白嘴儿吃竟然有微甜的鲜嫩,加上炒过后的肉末简单一烤,肉末的干香和茄子的软糯竟然是那么和谐~
【材料】长茄子2根,猪肉馅150克,香葱3棵,油少许,盐,酱油,生抽
【制作过程】
1.材料准备好:猪肉馅、长茄子,香葱;
2.茄子洗净,表面薄薄地涂一层橄榄油,放在铺了锡纸的烤盘里;
3.将茄子送入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤10分钟;
4.烤茄子时炒一下肉馅:炒锅中倒油,油温3成热时将肉馅倒锅中,迅速划散,倒入盐、酱油、生抽调味,撒香葱末增色添香,关火,肉末备用;
5.烤出来的茄子表面油润,用刀纵剖成两半,蒂部不要划开,用勺子辅助将茄肉向两边扒开;
6.将炒好的肉末连肉带肉汤铺在茄子上;
7.入烤箱中层,上下火180度,烤5分钟即可,出炉后再撒上几粒香葱绿、小米辣,更加诱人。 https://t.cn/RI7nYAL
【材料】长茄子2根,猪肉馅150克,香葱3棵,油少许,盐,酱油,生抽
【制作过程】
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3.将茄子送入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤10分钟;
4.烤茄子时炒一下肉馅:炒锅中倒油,油温3成热时将肉馅倒锅中,迅速划散,倒入盐、酱油、生抽调味,撒香葱末增色添香,关火,肉末备用;
5.烤出来的茄子表面油润,用刀纵剖成两半,蒂部不要划开,用勺子辅助将茄肉向两边扒开;
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#厨艺教程##厨艺真香现场#
清香脆嫩的鸡蛋炒豇豆,做法简单,营养美味爽口!
今天推荐一道快手家常小炒——鸡蛋炒豇豆,黄绿相间,清香素雅,做法一点儿也不难,豇豆口感鲜嫩,颜色碧绿,加上嫩黄的鸡蛋碎,蛋香、豆香,很美味~
【材料】 鸡蛋3个,豇豆1把,油15克,盐1克,大蒜2瓣
【制作】
1.鸡蛋打碗中,豇豆清洗干净;
2.豇豆切小粒;
3.温锅温油,鸡蛋倒入锅中,静置10秒钟;
4.用筷子顺着一个方向划圈搅拌,鸡蛋筷子打成均匀的小块,盛出备用;
5.另起锅倒一点点油,大蒜末炝锅,豇豆入锅翻炒;
6.不时地淋点水增加湿度,不停翻炒,不要盖盖子,这是保证豇豆成熟而且颜色碧绿的窍门;
7.炒到豇豆到合适的口感时,撒少许盐,鸡蛋碎入锅,翻炒均匀,出锅装盘。 https://t.cn/RI7nYAL
清香脆嫩的鸡蛋炒豇豆,做法简单,营养美味爽口!
今天推荐一道快手家常小炒——鸡蛋炒豇豆,黄绿相间,清香素雅,做法一点儿也不难,豇豆口感鲜嫩,颜色碧绿,加上嫩黄的鸡蛋碎,蛋香、豆香,很美味~
【材料】 鸡蛋3个,豇豆1把,油15克,盐1克,大蒜2瓣
【制作】
1.鸡蛋打碗中,豇豆清洗干净;
2.豇豆切小粒;
3.温锅温油,鸡蛋倒入锅中,静置10秒钟;
4.用筷子顺着一个方向划圈搅拌,鸡蛋筷子打成均匀的小块,盛出备用;
5.另起锅倒一点点油,大蒜末炝锅,豇豆入锅翻炒;
6.不时地淋点水增加湿度,不停翻炒,不要盖盖子,这是保证豇豆成熟而且颜色碧绿的窍门;
7.炒到豇豆到合适的口感时,撒少许盐,鸡蛋碎入锅,翻炒均匀,出锅装盘。 https://t.cn/RI7nYAL
我一边回微信一边等彩蛋,再抬头看屏幕时才发现人都走光光了[允悲][允悲][允悲]
很心累的电影,值得买票去影院。
我一遇上跟人打交道的事儿就觉得特别累:
简单到不能再简单的一点儿防水补漏的活儿,简单到我一个人都可以完成的事情,那么多人跟我说:很难很难很难!!!
是啊,除了我觉得一点儿都不难,这事儿别人去做的话,确实很难,真的很难呢!
不就是爬到房顶补个漏水么,真以为我没上去补过吗?
别人花一分钱能做二分钱的事儿,到我手里得对付一倍的费用,还要听人说:好难啊,我是弱势群体!
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是啊,除了我觉得一点儿都不难,这事儿别人去做的话,确实很难,真的很难呢!
不就是爬到房顶补个漏水么,真以为我没上去补过吗?
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