读《苏轼全集校注》中《游博罗香积寺》一句“要使真一流天浆”，这“真一酒”乃苏轼自酿，他还专写诗名《真一酒》。就想到陈春成在《酿酒师》里对“真一酒”的描写，真一酒的金黄色，陈春成写道“黄为土色，土居五行中央，以土为基底。说着他往坛中倒入金黄色的真一酒”，这也暗含了苏轼《真一酒》中写的“蜜蜂又欲醉先生”，估计是蜜色。《酿酒师》对真一酒的想象，也是陈春成对苏轼暗暗的致敬啊。苏轼的诗注释里总会引用苏轼同时写的手札和短文，错落相看，有趣得很。
《酿酒师》
——这种酒他造了两坛。酒名真一，色如琥珀。其中一坛被进贡给圣上。此时春醪先生的名头早已传进大内，当今圣主饮用了昆仑绛后赞不绝口，派人询问可有新作问世。于是只好将一坛真一酒献上。圣上已年近花甲，满饮一杯后，白发纷纷脱落，顿时青丝满头，红光生颊，恢复了盛年面目。圣上大喜，说朕只能统领壶外的江山，壶中的天地尽归你管。这就是壶中君称号的由来。圣上正待将御用的紫霞杯和九龙玉壶赐予春醪先生，这时一旁传来啼哭之声，众人一看，原来张贵妃贪饮了几杯，竟变成了婴孩。

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