汤包
武汉的汤包,其实原本是源自江苏镇江,开始是江苏厨师到武汉经营扬州小笼包,但因馅心太甜,不太适合湖北人的口味。后来湖北名厨田玉山用肉皮冻调馅的方法,制成以咸为主,略带微甜的小笼包,生意格外兴隆。
武汉汤包以四季美为翘楚,“四季美”这三字的含义是一年四季都有美食供应,寓意简单而美好。在武汉,有“到武汉不吃四季美汤包,枉作三镇游”的说法。四季美汤包是在苏式汤包的传统作法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种,花样繁多,风味独特。不仅为武汉人所喜爱,而且在全国也颇有名气。
武汉的汤包,其实原本是源自江苏镇江,开始是江苏厨师到武汉经营扬州小笼包,但因馅心太甜,不太适合湖北人的口味。后来湖北名厨田玉山用肉皮冻调馅的方法,制成以咸为主,略带微甜的小笼包,生意格外兴隆。
武汉汤包以四季美为翘楚,“四季美”这三字的含义是一年四季都有美食供应,寓意简单而美好。在武汉,有“到武汉不吃四季美汤包,枉作三镇游”的说法。四季美汤包是在苏式汤包的传统作法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种,花样繁多,风味独特。不仅为武汉人所喜爱,而且在全国也颇有名气。
每天晨起工作前和午后喝茶的时候,
总要点一支香来定一定心神。
香烛是西方的情调,香是东方的诗意,
自然淡雅的香气,袅袅的烟雾,
在缓慢燃烧的当下为这一期一会的美好感动。
最近试用了来自ENABLE的三款香,
分别用檀木、沉香、香柏做底,加药草点缀,
用蜂蜜黏合⾃然阴⼲,没有其它人工添加剂。
试闻的味道很克制,必须点燃才能解锁⾹⽓。
【檀⾹】
暖暖的,安定温柔的烟熏⽊质调,沉稳大气,
嗅感丝滑有奶⾹,延展力很出众。
【沉⾹】
药⾹,酱⾹,泥⼟⾹糅合,留香很绵长,
有点脂粉味但不廉价也不反感,层次很丰富。
【⾹柏】
有点红薯的香甜,薄荷的加⼊很清凉凛冽,
犀利醒脑又不失微甜,工作的时候使用很适合。
其它亮点:ENABLE的包装是我喜欢的类型,
使用可再⽣循环卡纸和简单的印染⼯艺,
只印了⼀些基本信息原料成分,低调环保。
随产品赠送的手工灰色⼩⽯头⾹插很中意,
圆润轻便,师傅掌⼼的纹路还在呢~
#Good Goods##香氛##每日一拍#
总要点一支香来定一定心神。
香烛是西方的情调,香是东方的诗意,
自然淡雅的香气,袅袅的烟雾,
在缓慢燃烧的当下为这一期一会的美好感动。
最近试用了来自ENABLE的三款香,
分别用檀木、沉香、香柏做底,加药草点缀,
用蜂蜜黏合⾃然阴⼲,没有其它人工添加剂。
试闻的味道很克制,必须点燃才能解锁⾹⽓。
【檀⾹】
暖暖的,安定温柔的烟熏⽊质调,沉稳大气,
嗅感丝滑有奶⾹,延展力很出众。
【沉⾹】
药⾹,酱⾹,泥⼟⾹糅合,留香很绵长,
有点脂粉味但不廉价也不反感,层次很丰富。
【⾹柏】
有点红薯的香甜,薄荷的加⼊很清凉凛冽,
犀利醒脑又不失微甜,工作的时候使用很适合。
其它亮点:ENABLE的包装是我喜欢的类型,
使用可再⽣循环卡纸和简单的印染⼯艺,
只印了⼀些基本信息原料成分,低调环保。
随产品赠送的手工灰色⼩⽯头⾹插很中意,
圆润轻便,师傅掌⼼的纹路还在呢~
#Good Goods##香氛##每日一拍#
【信良记麻辣小龙虾尾盒装】
官方售价:138元/7盒
我们售价:109元/7盒
购买方式:https://t.cn/A6GsGR7U
口感层次丰富,吃得出看得见的真材实料!试吃完“真香”。后来找老罗带过货后,信良记的知名度上来了。
共5款套餐可选,都是7盒装的,不同口味。【麻辣7盒】【十三香7盒】【蒜香7盒【麻辣4盒+蒜香3盒】【蒜香4盒+十三香3盒】
1、虾新鲜,都是近期生产的新虾,口感Q弹,虾肉微甜。
2、壳和肉可以完全分离,咬住突出的虾肉。轻轻一扯,肉和虾壳就能分开,省去剥壳的麻烦,吃起来非常爽快。品牌方代发,顺丰冷链发货,西藏、新疆、港澳台不发。
官方售价:138元/7盒
我们售价:109元/7盒
购买方式:https://t.cn/A6GsGR7U
口感层次丰富,吃得出看得见的真材实料!试吃完“真香”。后来找老罗带过货后,信良记的知名度上来了。
共5款套餐可选,都是7盒装的,不同口味。【麻辣7盒】【十三香7盒】【蒜香7盒【麻辣4盒+蒜香3盒】【蒜香4盒+十三香3盒】
1、虾新鲜,都是近期生产的新虾,口感Q弹,虾肉微甜。
2、壳和肉可以完全分离,咬住突出的虾肉。轻轻一扯,肉和虾壳就能分开,省去剥壳的麻烦,吃起来非常爽快。品牌方代发,顺丰冷链发货,西藏、新疆、港澳台不发。
✋热门推荐