庭院一隅，绣球盛放。简直美的不可方物。驻足。观赏。时而，在清风的吹拂下翩翩起舞。时而，在阳光的照耀下闪闪发光。时而，在雨露的滋润下摇摇欲坠。
绣球花有个特别文艺的别名：无尽夏。因为花期贯穿整个夏天。
关于绣球，明代布衣诗人谢榛一句“一蒂千花白玉团”传神地描绘出绣球花的形态。
宋代诗人作诗最多。顾逢：“正是红稀绿暗时，花如圆玉莹无疵。何人团雪高抛去，冻在枝头春不知”。杨巽斋“纷纷红紫斗芳菲，争似团酥越样奇”。不过，最著名的当属苏轼那首《咏绣球花》：“花如笑靥盈春色，戴露迎风院里开。未许寻常携入室，含羞长恋状元怀。”
得空，将绣球的姿容收入镜头。
之前，与先生在盒马。小龙虾季，颇为垂涎欲滴。花99元购3斤。
黄昏，小龙虾上餐桌。瞧一瞧，炫亮的颜色，闻一闻，扑鼻的香气，尝一尝，鲜美的味道。无论视觉，无论嗅觉，无论味觉，直呼过瘾！
夸赞先生厨艺高超。先生面露喜色，进而侃侃而谈。一份完美的香辣小龙虾，从清洗配料到烹饪，全部都是技术活儿。
清洗：剥掉头部硬壳，抽去尾部虾线。
配料：葱姜蒜、花生米、生抽、老抽和冰糖。郫县豆瓣酱作为配料中的灵魂，必不可少。
制作：热锅冷油小火煎炸花生米备用。葱姜蒜炝锅。小龙虾颠锅。先撒入料酒，再倒入调料，一种生抽老抽与郫县豆瓣酱的混合物，最后少许冰糖提鲜，出锅之前，放入香脆的花生米。

今日份美食：油焖大虾
昨天晚上做完油焖大虾，发了圈好多朋友咨询问咋做的，干脆这里写一写，喜欢吃的拿走，不谢，嘻嘻~

我本身是个比较爱吃的人，有空的时候就会捣鼓吃的，最近憋在家中，真是get出很多厨房这方面的技能啊~

今天做的这个油焖大虾，做之前想着就是油炸吧，哈哈

然后先去查了下下厨房这个教我做菜的，平时我都是用这个才学做菜~
大虾是年后买的，小区不能出去，团购来的，很大一只一只的，
先拿出来化冻，大概1斤左右的样子，没有具体称

第一步：先抽虾线，我用的牙签抽的
抽虾线还真是个技术活啊，搞不好要断掉的咧，抽的时候小小心点，慢慢抽。

第二步：清理虾头，虾头是我老公清理的，用剪刀把虾头去须子，爪，嘴都剪的整齐美观，吃起来也方便，哈哈。

第三步：开背，拿剪刀从尾巴开始往上剪，就是所谓的开背。。。。这个开背，不是那个精油开背的开背。。。。。。
以上步骤完成以后，清洗好，放一边。

接下来准备配料：
蒜瓣（我喜欢直接一瓣一瓣的，感觉更好吃呢，跟烤大蒜是的），大姜，大葱，番茄酱（如果没有番茄酱番茄也行），我家刚好有番茄酱，孩子之前 买来吃手抓饼和薯条的，所以平时的备货真是太重要啦！
材料备好了，开火！

锅中倒油，油焖大虾嘛，油可以稍微多一点，然后油热了以后放入2颗冰糖，大姜，大蒜瓣，大葱，一起炒。
放入大虾一起炒，炒到大虾变成了黄色的，差不多虾油要出来的时候，倒入番茄酱，酱油少许，生抽适量，少许盐，适量料酒，一起翻炒！

这个时候，基本色泽就出来了，因为娃们喜欢这个油焖大虾的汁，我会加一点水，一起煮开，这样汁就多些。

我闺女用这个汁来拌饭，能吃一大碗，

煮好以后装盘，撒上点小葱葱，哇，美味！

看完了，是不是觉得很简单呀！

小贴士：
虾选大的吃起来，
比较有满足感，当然，小的也可以做
我个人比较喜欢吃大的，

尽量选新鲜的虾去做
肉的口感比较好，不过现在疫情影响，
也没得挑了，能有冻下已经很感恩了

一定要开虾背，抽虾线
这样吃起来，更方便入味！

建议多留一点汤汁，
因为用汤汁拌饭绝了，哈哈

还有要多做一些，
这样吃起来就不会抢的打起来，哈哈

不说了，吃完了这样一写，又想吃了，哈哈
觉得我写的还算实用，给我点个赞呀~~嘻嘻！

仨小炒，我是懒了，看这个虾线不明显就懒得开背抽虾线了。一个凉拌菜和一碟醋溜土豆丝没啥技术含量，乌鸡汤是交代儿子煲的，他还没开学，在家可以帮我做做家务。我是属于那种年纪不小，但并不与社会脱节的人。应该承担的责任我承担，但能够享受的、可以玩儿的吃的逛的，养猫养狗，包括追星我一样不落。前提是力所能及的范围内，我自有我的行事标准，我也是这样去影响我的小孩。人生很短，哪有什么来日方长，这一辈子想做能做而不去做的事情，难道还真等到下辈子去实现吗？