亲爱的朋友们，大家好，欢迎大家再次来到砍柴哥频道。

自从我们安化黑茶被冠以首席健康茶称号之后，无论是茶圈人士，还是初级的茶客，对茶“越陈越香”的概念也开始被颠覆了，原本只属于黑茶越陈越香的概念，便蔓延到了白茶、红茶、青茶、黄茶，后来，偶尔也能看见绿茶龙井也来凑热闹。

其实黑茶越陈越香的关键，是在其一整套复杂的工艺。如果缺少工艺的灵魂，改变的仅仅只是表像。

黑茶的越陈越香，不仅表现在口感上，更表现在其有益物质由大分子变成小分子，更利于吸收。所以才有越陈越香，越陈价值越高。

当然也并不是说只有老茶才能喝，黑茶最大的特点，就是您能让每一位体验者，品尝到时间的味道，时间愈久，愈如初见，怦然而心动，宛如初恋。

随着茶叶存放年份的变化，口感变化也跟着会很大。新茶的口感和功效可能稍差一些，却仍然是六大茶类中的佼佼者。

如果想喝老茶的朋友，砍柴哥建议的话，还是自己存放品质靠谱、原料靠谱的黑茶为上，也只有自己存放，才能确保茶叶在存放的过程，不会因为受潮发霉而变质。

​如果大家还是不懂的话，可以找找砍柴哥的视频，里面有详细介绍的。

我们现在的人，生活条件好了，都更希望能喝到品质靠谱的茶水，砍柴哥这里再唠叨一句，所有的茶叶都离不开闻干茶香、赏其洁净度、看茶汤是否透亮、茶底有没有杂质、滋味喝着纯和等等。

这样，喝到肚子里的茶水，才能确保我们喝着舒服、喝着放心、喝着顺心。

茶语健康，无处不在，我是安化砍柴哥谭明，您有任何关于茶叶方面的见解或问题，都可以找到【安化砍柴哥】的相关视频，视频里关于安化黑茶品质区别的详细介绍与区别方法的。

再次感谢您的参与，我们下期再见。

【特点】茶质重饱满、苦较显，舌面与上颚中后段微苦，涩不显，甘韵强而集中于舌面、持久，香气高锐
【详细审评】

香未央，大昌号2013版，再度上市！

“曼妙香气，萦绕唇齿！”认同者日众。

亦是“香未央”之独特性、之风格！

喜欢香气悠扬，不仅是女茶客的专利，男茶鬼也不例外。

2013年，仍然干旱，对头拨茶的影响不大，只是没有了第二拨春茶，减产了。

此茶出自澜沧县某古茶山，茶树与其他杂木树混生，生态很好，树龄大多在两百年以上，乃古树茶。

此茶高锐的香气，在大叶种的“品种香”中，实属稀有，滋味上，苦韵在喉咙深处表现突出，品茶之愉悦，尤为彰显。
香未央风格：

条索：较粗长，灰白条

汤色：存放过程中，日渐金黄

香气：高锐持久，杯底留香

滋味：甘甜持久，苦稍重，涩弱

水性：滑厚而饱满

茶韵：茶气足，层次感强

喉韵：回甘强，持久

生津：两颊、舌面生津

耐泡度：较高

总体而言：茶质重饱满、苦较显，舌面与上颚中后段微苦，涩不显，甘韵强而集中于舌面、持久，香气高锐。 https://t.cn/R2W6540

一壶好茶的诞生，有不可比拟自然环境的支撑，也少不了茶人用心的制作和生态有机化的管理。在食品安全的当下，茶客饮一杯茶，最希望的是一杯健康的茶，一杯绿色无污染的茶。茶客内心深处的声音，也是我们追求的！我爸从爷爷手上接下的茶山，到我，以后到我的娃娃。茶山对于我而言定当有更多的情感，爱茶、惜茶。爱护茶山的土壤、爱护茶山的生态环境，稳定的茶叶品质，珍惜每片茶叶的馈赠！ https://t.cn/RIvjQbM