（Phuket普吉岛）Prime Burger Rawai
地址：5, 36, ถนน วิเศษ ตำบล ราไวย์ Muang, ภูเก็ต 83130
营业时间：11:00-23:00 每天

肉食爱好者可以尝试这间店铺，主营各种口味的汉堡，并且在2019年获得普吉岛最佳汉堡的称号，牛肉饼是每天手工制作的，汉堡胚是店铺自己烤的，店铺的美味法则是手工的味道.

除了汉堡的口味多样化之外，这边还有对于减肥人士的无汉堡胚汉堡和健身人士的全麦胚汉堡等.
汉堡以城市的名字区分纽约、曼谷、伦敦、斯德哥尔摩、巴黎和旧金山，汉堡排可以选择1-3层，还可以额外加入配料.

London double （255泰铢）：一层芝士️+一层牛肉+一层洋葱+一层牛肉搭配墨西哥胡椒蛋黄酱和培根酱，牛肉饼不会咸，汁水充足，汉堡胚柔软，两层是刚好适合嘴巴的大小，下次吃我还想额外增加培根.

Onion Rings洋葱圈-小份（95泰铢）：洋葱圈是外面超市的那种冷冻速食的味道，粉面感比较重,希望以后会有新鲜洋葱制作的洋葱圈.

总体来说价格便宜，晚餐的时候有许多外国家庭来此就餐，出餐速度快且菜单清晰明确，味道我个人觉得不算出彩.

芝士焗明虾

食谱:
Oven baked Cheesy Prawn recipe

明虾/ White prawn (21-25) 12pcs
胡椒+ 盐/ Salt & Pepper 适量/ to taste
紅葱頭/Onion red 1/2pc (切碎/diced)
鮮香菇/ Fresh shiitake mushroom 100g
(切碎/diced)
蒜米/Garlic 50g (切碎/chopped)
香菜/Coriander 少许/ to garnish

酱料/Sauce:
鮮奶油/Cream 200g
蝦汤/ Prawn stock 200g
莫泽雷勒芝士(Mozzarella) 100g
胡椒粉/White pepper powder 少许/a dash
糖/Sugar 15g
盐/ Salt 3g
白兰他或牛油/Planta or butter 20g

南洋开胃凉拌菜

食谱:
Sambal Timun Nanas recipe:

本地黄瓜/Local cucumber 200gm
胡萝卜/Carrot strips 200gm
菠萝/Pineapple 400gm
醋泡蒜头/Pickled shallot slices 30gm
红辣椒/Red chilli slices 30gm
红指天椒/Red chilli padi slice 5gm
红葱头/Red onion slice 120gm

醋泎汁/Pickled Vinaigrette:
白米醋/Rice vinegar 90gm
白糖/Sugar 50gm
盐/Salt 4gm