天地玄黄,宇宙洪荒,万物起始如鸡子。

汉阳阳新路,夜色撩人,看这金鸡独立,雄姿英发,一鸣惊人。

在这里,大公鸡,可以煲一切。煲基围虾,煲毛蟹,煲鳝鱼……

三煲鼎立,三阳开泰,大快朵颐。

从早年的大排档开始,魏明华从厨已有三十年。近十余年来,更是凭借一道砂锅鸡蜚声江城。

瞧,连他的厨师都是左手用锅。江湖中,左手剑客,藏着最出其不意的锋利,一剑封喉,如跳芭蕾舞。

大山中散养的公鸡,在大厨的烹饪下,加入秘制酱料,融入人间烟火,就是一锅锅上好的美味。

吃到后头,麻辣回甜的汤汁,一定记得要浇到五常大米上头,可以吃下几大碗。

啊!好鸡好酱好味道!砂锅鸡的曼妙,就这样从舌尖滑到了心间。

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中新经纬9月22日电 9月22日,理象国正式宣布知名导演、演员、编剧姜文成为理象国面点系列代言人。作为土生土长的北方人,姜文对面点有着与生俱来的讲究,当一个不将就的食客遇上一顿不凑活的简餐,追求品质、健康、安心、创新的理象国,又多了一位共同探寻“理想简餐”的知音。
姜文遇见理象国:“质”趣相投
姜文作为蜚声影坛的导演、演员、编剧,对每部电影作品都精心打磨,有着严苛的标准。理象国是成立于2020年的简餐品牌,致力于通过自然的食材、健康的理念、用心的态度为消费者呈现“一顿理想的简餐”。当姜文遇上理象国,理念相契之下,其背后的逻辑是:追求品质、做事讲究、凡事不将就。
据了解,在成立之初,理象国就将品质、健康、安心、创新作为品牌使命,坚持优选自然的原料,通过对食材和工艺的持续研发和不断创新,为消费者还原食物原本的好味道。
正如姜文曾说的那样“讲究是根本,根本还真讲究”,理念上的“质”感相投,最终促成了双方的合作。而理象国中式简餐背后所传达的“中国人的烟火气”,更使得此次的携手意义深远。
为消费者打造“一顿理想的简餐”
随着全面建成小康社会的目标实现,生活水平及消费需求不断提升,人们更加注重健康的饮食、高品质的生活;与此同时,居家轻烹饪也正在成为当下年轻人们青睐的一种潮流的生活方式,理象国正是在这样的背景下诞生。
据了解,理象国以“简餐不简单”为品牌宗旨,打造集研发、生产、物流为一体的现代化供应链体系,为将更多品质美味摆上消费者的餐桌而不懈努力。目前,理象国上市的产品已涵盖水饺、馄饨、抄手、煎饺、云吞、汤圆、包子、豆花等系列,并同时在产品创新层面不断突破,先后研发了干贝黑猪肉韭菜水饺、香菇海米小馄饨、老麻抄手、海鲜脆皮煎饺等别具特色的口味。
理象国干贝黑猪肉韭菜水饺
创新、品质与真材实料,让理象国在短时间内迅速俘获了消费者和业界的认可。自2020年9月上线以来,理象国仅用99天便实现了天猫销售额水饺行业第一。2021年,理象国旗下9款产品荣获有“舌尖奥斯卡”之称的比利时ITI国际大奖——“国际美味奖章”。此外,理象国天猫旗舰店曾荣获2020年度创新突破奖,京东旗舰店荣获2021年体验之星奖。至今,理象国仅在天猫就已拥有超过50万粉丝。
理象国玉米蔬菜黑猪肉水饺等9款产品荣获ITI国际美味奖章
寻找本味 让简餐“不简单”
据了解,在产品研发阶段,理象国的团队就深入全国各地寻找美好风味,以用优质风味的食材还原家常的味道。
巴彦淖尔河套小麦产区
以黑猪肉精选水饺系列为例,严选巴彦淖尔河套面粉,口感筋道;优选黑猪前腿肉,以肥瘦相间的均衡比例入馅;大颗干贝、大颗虾仁、大颗香菇等食材更是让口感兼具满足感与记忆度,甚至与水饺搭配的蘸料也是来自老字号的经典味道,这也使得理象国的产品获得了“犹如现包,不像速冻”的评价。
讲究自然本味的理象国在产品配料中尽量不额外添加鸡精、味精,还“鲜”于本味,用一张简简单单的配料表俘获消费者的味蕾。
打造“品质简餐”不仅是理象国的品牌初心,更是对当下生活方式的思考。在越来越多的人选择理象国的背后,其实是对那份“家味道”的珍惜,更是快节奏生活下的返璞归真。一餐饭,一部电影,从舌尖到心间,“一顿理想的简餐”就在那些暂停忙碌的瞬间里,等待着你的发现。(中新经纬APP)

食一碗人间烟火,饮几杯人生起落

吾有三愿:一愿故友安泰,二愿所思常健,三愿清辉拂照处,岁岁有佳宴。

今晚在鲁班张葱烧海参,品尝佳宴的同时,还领悟到“守正”一词,收获良多。

林徽因曾经说过:人生往往就是如此,许多苦思冥想都参悟不透的道理。就在某个寻常的瞬间,一切都有了答案。

古人医在心,心正药自真。
厨下烹华宴,广寒醉饮樽。

厨师的最高境界,是从舌尖到心间的美味关系,通过守正创新,让人尝到幸福的味道。

中华厨艺,是饱含技能、文化、科学、艺术、美学等的综合性学科。

人间大事,吃喝二字。
食不厌精,脍不厌细。

阿根廷红虾、澳大利亚和牛、西藏林芝小木耳、甘肃兰州九年百合、俄罗斯野生海参…来自全球的顶尖食材,都在用最适合它的方式呈现着。

在讲究而不将就的鲁班张,
一切都在精雕细刻。 https://t.cn/E69NNZE


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