【#宁夏# 预防野生蘑菇中毒 我区发布风险警示】9月4日,广东梅州市平远县发生一起采摘食用野生蘑菇中毒事件,外婆、妈妈和一名年仅3岁的孩子不幸身亡,连家中的两只猫也被毒死。而在此之前,银川市也发生两市民采食野生蘑菇中毒事件。9月10日,自治区市场监管厅发布预防野生蘑菇食物中毒的风险警示,提醒广大市民及相关单位务必注意四点。
高度重视野生蘑菇中毒危害。野生蘑菇种类繁多,分布广泛,其中许多品种都有毒性。野生蘑菇是否有毒,目前没有简单易行的鉴别方法。因此,不要轻易相信网络和一些宣传资料上鉴别有毒野生蘑菇的方法。野生毒蘑菇毒性成分复杂,中毒表现各异,主要有恶心、呕吐、流涎、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等,严重者可致死亡;且中毒后发病急,没有特效疗法,病死率高,危险极大。
不采、不食野生蘑菇。预防野生蘑菇中毒最有效的办法是不采、不食不明品种的野生蘑菇。特别是生长在小区周边、草坪中间、路边、渠边、树荫下、草丛中的野生蘑菇,千万不要随意采食。对于市场上或流动商贩售卖的蘑菇,没吃过或不认识的,也尽量不要轻易购买。消费者购买食用菌必须到正规的超市或市场,不要到流动商贩处购买来源不明、不明品种的野生蘑菇。
餐饮单位严禁购买和使用来源不明的野生蘑菇。餐饮单位、学校食堂、各类企事业单位食堂以及家庭聚餐、农村自办宴席等,要严格把好食品原料进货查验关,对在超市或农贸市场采购的蘑菇要严格挑选,避免有毒有害物质混入,严格索证索票管理;严禁采摘野生蘑菇作为食品原料;严禁采购来源不明或无法辨识的野生蘑菇进行加工制作,积极主动防范食品安全风险。
发生疑似食物中毒时立即就医。不同种类的毒蘑菇所含毒素不同,引起的中毒症状也不同。消费者如果食用野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状,要马上催吐,并立即就医。
新消息报记者 吴彩华
高度重视野生蘑菇中毒危害。野生蘑菇种类繁多,分布广泛,其中许多品种都有毒性。野生蘑菇是否有毒,目前没有简单易行的鉴别方法。因此,不要轻易相信网络和一些宣传资料上鉴别有毒野生蘑菇的方法。野生毒蘑菇毒性成分复杂,中毒表现各异,主要有恶心、呕吐、流涎、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等,严重者可致死亡;且中毒后发病急,没有特效疗法,病死率高,危险极大。
不采、不食野生蘑菇。预防野生蘑菇中毒最有效的办法是不采、不食不明品种的野生蘑菇。特别是生长在小区周边、草坪中间、路边、渠边、树荫下、草丛中的野生蘑菇,千万不要随意采食。对于市场上或流动商贩售卖的蘑菇,没吃过或不认识的,也尽量不要轻易购买。消费者购买食用菌必须到正规的超市或市场,不要到流动商贩处购买来源不明、不明品种的野生蘑菇。
餐饮单位严禁购买和使用来源不明的野生蘑菇。餐饮单位、学校食堂、各类企事业单位食堂以及家庭聚餐、农村自办宴席等,要严格把好食品原料进货查验关,对在超市或农贸市场采购的蘑菇要严格挑选,避免有毒有害物质混入,严格索证索票管理;严禁采摘野生蘑菇作为食品原料;严禁采购来源不明或无法辨识的野生蘑菇进行加工制作,积极主动防范食品安全风险。
发生疑似食物中毒时立即就医。不同种类的毒蘑菇所含毒素不同,引起的中毒症状也不同。消费者如果食用野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状,要马上催吐,并立即就医。
新消息报记者 吴彩华
【祖孙3人食毒蘑菇致死 #广东省疾控:切勿采食野生菇#】
近日,梅州市平远县上举镇畲脑村发生一起食用采摘野生蘑菇中毒事件。外婆、妈妈和一名3岁的孩子中毒后送往医院,抢救无效死亡;家中吃了蘑菇汤的2只猫也被毒死。据专家调查,她们误食了具有致命毒素的亚稀褶红菇,这种剧毒红菇致死率达到70%。9月9日,广东疾控中心发布重要提醒:9月广东雨水充足,受高温潮湿的台风天气影响,毒蘑菇生长繁殖加快,采野蘑菇误食中毒的风险增大,故市民千万不要采食野外的蘑菇。
https://t.cn/A6IDwWOj
近日,梅州市平远县上举镇畲脑村发生一起食用采摘野生蘑菇中毒事件。外婆、妈妈和一名3岁的孩子中毒后送往医院,抢救无效死亡;家中吃了蘑菇汤的2只猫也被毒死。据专家调查,她们误食了具有致命毒素的亚稀褶红菇,这种剧毒红菇致死率达到70%。9月9日,广东疾控中心发布重要提醒:9月广东雨水充足,受高温潮湿的台风天气影响,毒蘑菇生长繁殖加快,采野蘑菇误食中毒的风险增大,故市民千万不要采食野外的蘑菇。
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社会热点,上周六,平远县上举镇畲脑村发生一起食用采摘野生蘑菇中毒事件,事件中,外婆、妈妈和一名3岁的孩子,祖孙3人中毒后送往医院,抢救无效死亡。家中吃了剩下蘑菇汤的2只猫也被毒死,这毒蘑菇究竟是什么品种?毒性为什么这么强?昨天,记者与从广州赶来的省级专家及我市相关部门工作人员一起入山寻找毒蘑菇。为了尽可能找到多一些的蘑菇品种,记者与省级专家、梅州市疾控中心、平远县卫健局、平远县疾控中心及镇村干部等相关人员一... https://t.cn/A6Ie22Kv
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