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2021.10.18
一趟两趟三四趟 趟趟…妙不可言
实在是一口外面的饭菜都不想吃励志今晚自己做饭吃的我在最后一趟遭遇了图一破袋之尬 于是我如图二所示 素面朝天风风火火的在街边喝一大口牛奶慨叹人生之不易 生活之乐趣 图三证明了我一贯的颜值派强迫症之行为
图四五六是此刻正在我最喜欢的一处泡脚听歌编辑微博 生活仿佛一下子缓慢下来 https://t.cn/z8AikgO

本来要去采购Sam’s，结果事出突然没成功，就又去吃了顿饭
这次吃了印度菜 菜单上好多好多咖喱
味道一般般 还贵 一小盘手大的咖喱烩肉五六十！？不过我喜欢这个芝士饼，芝士好足

伏见桃山改名了 但还是好好喝 和茶颜一样不腻 但好贵 随便点都二十

买了一家店周年庆盲盒，没抽到抱枕[失望]而且199抽到这些枯了虽然定价也贵 帽子一百多袜子28算了 这个玩偶79 疯了

#海氏S80Pro风炉烤箱# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
㊙️㊙️红极一时的日式香浓炼乳面包，真的是超好吃！
曾经红极一时的面包--香浓炼乳面包，面包香浓柔软，味道真的是非常棒。这款面包组织细腻柔软，完全可以用手直接撕着来吃，丝丝的香味在鼻间蔓延开来，勾着人的食欲，松软可口，香甜美味，非常好吃，尤其喜欢炼乳味道的小伙伴更不可以错过哟。
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食材：
面团：高筋面粉300g，奶粉20克，细砂糖30g，全蛋液50克，淡奶油50克，牛奶130g，炼乳10g，黄油20g，耐高糖酵母3g，盐2g，防潮糖粉少许。
涂抹材料：炼乳15g，黄油15g，蔓越莓干适量。
厨具：海氏S80Pro风炉烤箱
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☘️☘️做法：
1.准备好全部的食材。
2.除黄油外的所有面团材料放入厨师机搅拌桶内，启动厨师机，把面团打至粗膜的状态。。
3.加入室温软化好的黄油，再次启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜。
4.把面团收拢光滑，放入发酵盒，发酵至两倍大。
5.涂抹材料里的黄油和炼乳放在一个小碗内，隔热水融化搅拌成炼乳酱。
6.蔓越莓干用朗姆酒泡软，然后用厨房纸吸干水分。
7.面团取出轻压排气，然后松弛15分钟。
8.把面团擀成长方形。
9.切成六等份，6个长条。
10.每条都涂抹上炼乳酱。（不要全部涂完，要留一点等下涂表面）
11.然后叠罗汉那样一份叠一份的叠起来。
12.再用刮板切成6小份。
13.将小面团竖起来垂直贴着烟囱排入模具内。
14.送入烤箱发酵35度30分钟，然后把余下的炼乳酱全部涂抹在表面，撒上蔓越莓干。
15.送入预热好的风炉烤箱，160度20分钟左右。
16.烤好后取出，稍微凉一下脱模，凉透了再密封保存，吃之前在表面撒一层薄薄的防潮糖粉，给我们的炼乳面包提高一下颜值，吃起来也很不错哟。
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小贴士
1.表面不是一定要用蔓越莓干，这个可随自己喜好改动，葡萄干、花生碎、杏仁片都可以。
2.表面的蔓越莓干也可以不用朗姆酒浸泡，这个根据个人喜好随意选择，如果使用泡软的蔓越莓干，可适当延长五分钟烤制时间。
3.这里的烟囱模具是七寸中空，没有此款模具可适当调换模具。
4.对于每个烤箱的脾气都需要自己去摸索，烤箱的数据仅供参考。
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