#美食[超话]##旅游与美食##中华地方名小吃##带着微博去旅行##不可辜负的美食##美食分享##南昌美食# 【中华地方名小吃190:南昌炒米粉】南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。久负盛名的南昌米粉，具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，是南昌人最不可少喜欢的。

江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉为江西民间的一种食物，是将粉（南方人叫米粉，江西人通常就叫粉。形状为圆条状，白色，用米浆做）煮熟，再捞起（捞起后可持续晾干放置数小时，晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感），然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。

#TGIF# 周五放工日，大家是不是已经在赶赴各种局的路上了？让小歌来打头阵，为你输送一波迎接周末的能量吧！
意大利主厨Bruno Barbieri拥有7颗米其林星，已经和歌诗达共同合作了超过6年咯~他坚持创造兼具口味和视觉享受的菜肴，热衷于用美食讲述有关旅行、经历与风土人情的故事。在最新的品牌体验升级后，他不仅将在歌诗达邮轮最新的Archipelago餐厅中带来西地中海风情的菜肴，还会结合航程目的地，打造定制菜谱。
你有没有食指大动呢[馋嘴]

#瑞士美食之都# 这个周末想吃点不一样的？日内瓦Yakumanka海鲜餐厅，用爽口的秘鲁菜打开你的味蕾[挤眼]！一进到位于#瑞士·日内瓦文华东方酒店(Mandarin Oriental Geneva)[地点]# 内的Yakumanka，一股海洋气息铺面而来。餐厅以蓝绿色为主色调，木制桌椅和墙面上的渔网装饰，仿佛带你来到远在大洋彼岸的秘鲁海滨！而开放式的厨房，能让你在和主厨的交谈中，近距离观察新鲜的食材如何变成一盘盘精致的菜肴[馋嘴]。

在Yakumanka，你可以品尝到精致、地道的南美系美食，这其中当然少不了主厨César Bellido的拿手好菜——酸橘汁腌鱼（Ceviches）。柔软的鱼肉，辛味的辣椒，酸爽的柑橘汁，搭配清爽的薄荷叶，多重口味叠加，无比诱人[打call]！主厨还在传统的腌鱼中，融入虾、章鱼、蛤蜊等海鲜食材，使这道混合式酸橘汁腌鱼（Ceviches Mixto）鲜上加鲜！别忘了再点上一杯皮斯科（Pisco）鸡尾酒，带你用酒精感受这个神秘的国度[干杯]！

实用信息
时间：中午12点至下午14点 晚上19点至晚上0点（周一除外）
地址：Quai Turrettini 1, 1201 Genève
图片来源：mandarinoriental.com
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