今天只在中午登了一小下微博。
一大早就和同学一起进城谈中介聊了三四个小时，吃完饭回到寝室已经下午四点了，打电话和麻麻讲了讲选校和规划，下楼买了杯茶颜当晚饭，和好姐妹聊天一起焦虑没书读，又做了好一会儿听力，总结了一下这周做的题，发现很拉垮后开始emo。
再打开微博已经十一点多，发现大家都在紧张激动等0点。这一天懵懵的就快过完了，只在空闲的间隙记起来明天就是小幂的生日了，放下手中的活儿后惊讶的发现今天居然对这个每年都期待且重视的日子没有很强烈感觉。可能0点的时候也还在洗漱洗衣服，大概明天也会在做题做作业写论文中度过。
提前㊗️我的小幂生日快乐[蛋糕]
第九个生日了哦[心]
每年都想写生贺，差不多每年都写不出来，我好没有仪式感哦[伤心]
现在看来写了一篇假生贺，其实只是记录了我这一天的无趣生活罢了[顶]
幸福快乐，事事顺心[心][心][蛋糕]
我每年都不变的祝福⬆️
一大早就和同学一起进城谈中介聊了三四个小时，吃完饭回到寝室已经下午四点了，打电话和麻麻讲了讲选校和规划，下楼买了杯茶颜当晚饭，和好姐妹聊天一起焦虑没书读，又做了好一会儿听力，总结了一下这周做的题，发现很拉垮后开始emo。
再打开微博已经十一点多，发现大家都在紧张激动等0点。这一天懵懵的就快过完了，只在空闲的间隙记起来明天就是小幂的生日了，放下手中的活儿后惊讶的发现今天居然对这个每年都期待且重视的日子没有很强烈感觉。可能0点的时候也还在洗漱洗衣服，大概明天也会在做题做作业写论文中度过。
提前㊗️我的小幂生日快乐[蛋糕]
第九个生日了哦[心]
每年都想写生贺，差不多每年都写不出来，我好没有仪式感哦[伤心]
现在看来写了一篇假生贺，其实只是记录了我这一天的无趣生活罢了[顶]
幸福快乐，事事顺心[心][心][蛋糕]
我每年都不变的祝福⬆️
#三联美食# 1950年，汪曾祺从故宫右掖门搬到东单三条，即是今天的协和医院后身儿，豫王府地。暂别了筒子河边卖艺、修头的手艺人，一下子落入北京的平民市侩。住在这里的人，始终围绕着东单菜市场奔生活，那时候的东单，是一片低矮的灰色旧砖民房，其间是几栋1949年前留下的苏式建筑，显得宏伟，又突兀。
此前的汪曾祺对北京多少是有些不适应的，他说北京寻不见葵，贸然间兴起一种叶片尖小，且带紫色的木耳菜，让没见过“世面”的北京人趋之若鹜。北方人终究是不懂得吃的，甚至从未听闻“藠头”，食品商场偶尔从南方运来些新鲜的薤，排队抢购的南方人让拎着菜篮子的老太太产生出一种莫大的好奇，凡是品尝过藠头的北方同志，闭着眼睛咀嚼不久，便会皱着眉头说：“不好吃，这哪儿有糖蒜好哇。”这会让汪曾祺感到一种失落。
1949年后的北京，有些破败，旧社会沿袭下来的走街吆喝声，穿插于胡同和街道，“哎——萝卜，赛梨来——辣来换……”声音高亮打远，推着自行车驻足街上的汪曾祺，盯着小买卖人，看着他一个个熟练地切开脆生生的萝卜，露出鲜红，不禁想到北京人对它的别称——心里美。
在东单三条住了一阵，汪曾祺似乎从这个朴素的城市中感到了一种荒芜，清末文人笔下的古都，已经被革命的云烟冲淡，诗意荡然无存，在琐事与焦躁的生活场景里，他从大白菜、水萝卜中，嗅到这城中仅有的从容。这是一个正在褪色的城市，灰头土脸的居民，在红墙周围，随着城市，慢慢地开裂，露出鲜红，像这心里美萝卜一样，构成新的北京。
汪曾祺所写的北京菜，大多是用来下饭的家常菜，小菠菜、五香烂蚕豆、扁豆、炒疙瘩、羊蹄、麻豆腐、北豆腐、臭豆腐、鲤鱼，总能让他挑出点儿刺儿来。可唯独对豌豆，他好像情有独钟。
那时的北京四九城，熏炒货摊子林立，堪比今天五步一现的咖啡馆。《异秉》里的王二，也是靠着熏烧生意发的家，炒豌豆和油炸豌豆，是老少咸宜的零嘴儿，二十文、几分钱，便可换来一小包，撒点盐花，边走边嚼，到了家门口，也就消灭干净了。
写了没几段，他便夸耀起南方的豆子来，云南的豌豆尖、四川的豌豆颠、厦门的荷兰甜豌豆是如何在汤中起到去腥提鲜的作用云云；接下来便是吴兴人与日本人画的豌豆，嫣然可爱，美不可言云云。
当然，汪曾祺对于北京豌豆的喜好，更多的是因为“宫廷豌豆黄”，豌豆熬烂，去皮，澄出细沙，加少量白糖，摊开压扁，切成长方形小块，再用刀割出四小方，装盘上桌。人们用牙签扎着吃它，仿佛老百姓也分到了这宫廷里的一杯羹一样。
国会街（宣武门西大街）因民国时期的建筑用途得名，那是中国首次举国民主尝试的场所，袁世凯、宋教仁、黎元洪、段祺瑞、徐世昌、冯国璋等人均在这里留下足迹，如今这里被划归新华通讯社院内，颇有意味。
五号院的后院，是一个杂院，院里有棵臭椿树，在北京人看来，这多少有点儿不大吉利。汪曾祺搬到这里后，很喜欢注视着那个大杂院里的起居生活，每当他看到院子里的大锅盖被妇女掀起，蒸腾的热气消失后，露出黄澄澄的菜馅窝头时，便会跟老婆叨念：“这窝头，难吃不了。”
待到北京人口中的“猫冬”出现，黄球球变成了黑球球，蒸窝头的老妪躲进了屋，摇煤球的老头儿频走出。梁实秋称“摇煤球是一件大事”，一串骆驼驮着一袋袋的煤末子到家门口，摊在地上，中间做个坑，好倒水，再加预先备好的黄土，随后搅拌起来，做成一大块平整的黑色蛋糕，等煤末子稍稍干凝，像切豌豆黄一样，用铲子在上面横切竖切，切成小方块，铲进筛子。汪曾祺说后院的老头儿，摇煤球的姿势好看，摇出的煤球也甚圆。
在老北京，摇煤球的大体有两类人：一是来自定兴的，摇煤球是他们的祖传手艺；另一类人，则是在特殊时期出现的，他们通常是被打成“右派”的“坏分子”，即便很多年后，小区里装了管道通了气儿，煤气站里还有不少当年被打成“右派”的老员工。在北平，梁实秋看到的是“有的瞧的景致”；在北京，汪曾祺感到，一夜北风寒，大雪将至。
记得上世纪90年代初，上小学的京剧课时，老师播了《沙家浜》里《智斗》的片段，那时的我并不知道这出折子戏的作者，对剧中发生的故事也毫无所知，只是觉得那里的场面描写格外生动，七星灶、八仙桌、铜壶煮三江、来的都是客，数字展开了我们对这桌菜的想象。
记得在赏析课时，老师还在闭路电视上播放了京剧《范进中举》，小学生听老生戏，颇感无趣，只记得戏中有一段胡屠夫的念白：“人要富，猪要肥；人要捧，猪要吹；人不富，是穷鬼；猪不肥，腌火腿。”逗得我们前仰后合。很多年之后，我才知道，这版京剧的作者也是汪曾祺，他散文式的创作中，没有太多冲突，词温意深。
1958年时，汪曾祺被划归成“右派”，下放到张家口的农业科学研究所劳动改造。在那里，他把繁重的劳动干得有滋有味，记录下《葡萄月令》和《波尔多液》。
节选自《汪曾祺美食地图：笔下有风土，心里是乡愁》 文 | 黑麦
此前的汪曾祺对北京多少是有些不适应的，他说北京寻不见葵，贸然间兴起一种叶片尖小，且带紫色的木耳菜，让没见过“世面”的北京人趋之若鹜。北方人终究是不懂得吃的，甚至从未听闻“藠头”，食品商场偶尔从南方运来些新鲜的薤，排队抢购的南方人让拎着菜篮子的老太太产生出一种莫大的好奇，凡是品尝过藠头的北方同志，闭着眼睛咀嚼不久，便会皱着眉头说：“不好吃，这哪儿有糖蒜好哇。”这会让汪曾祺感到一种失落。
1949年后的北京，有些破败，旧社会沿袭下来的走街吆喝声，穿插于胡同和街道，“哎——萝卜，赛梨来——辣来换……”声音高亮打远，推着自行车驻足街上的汪曾祺，盯着小买卖人，看着他一个个熟练地切开脆生生的萝卜，露出鲜红，不禁想到北京人对它的别称——心里美。
在东单三条住了一阵，汪曾祺似乎从这个朴素的城市中感到了一种荒芜，清末文人笔下的古都，已经被革命的云烟冲淡，诗意荡然无存，在琐事与焦躁的生活场景里，他从大白菜、水萝卜中，嗅到这城中仅有的从容。这是一个正在褪色的城市，灰头土脸的居民，在红墙周围，随着城市，慢慢地开裂，露出鲜红，像这心里美萝卜一样，构成新的北京。
汪曾祺所写的北京菜，大多是用来下饭的家常菜，小菠菜、五香烂蚕豆、扁豆、炒疙瘩、羊蹄、麻豆腐、北豆腐、臭豆腐、鲤鱼，总能让他挑出点儿刺儿来。可唯独对豌豆，他好像情有独钟。
那时的北京四九城，熏炒货摊子林立，堪比今天五步一现的咖啡馆。《异秉》里的王二，也是靠着熏烧生意发的家，炒豌豆和油炸豌豆，是老少咸宜的零嘴儿，二十文、几分钱，便可换来一小包，撒点盐花，边走边嚼，到了家门口，也就消灭干净了。
写了没几段，他便夸耀起南方的豆子来，云南的豌豆尖、四川的豌豆颠、厦门的荷兰甜豌豆是如何在汤中起到去腥提鲜的作用云云；接下来便是吴兴人与日本人画的豌豆，嫣然可爱，美不可言云云。
当然，汪曾祺对于北京豌豆的喜好，更多的是因为“宫廷豌豆黄”，豌豆熬烂，去皮，澄出细沙，加少量白糖，摊开压扁，切成长方形小块，再用刀割出四小方，装盘上桌。人们用牙签扎着吃它，仿佛老百姓也分到了这宫廷里的一杯羹一样。
国会街（宣武门西大街）因民国时期的建筑用途得名，那是中国首次举国民主尝试的场所，袁世凯、宋教仁、黎元洪、段祺瑞、徐世昌、冯国璋等人均在这里留下足迹，如今这里被划归新华通讯社院内，颇有意味。
五号院的后院，是一个杂院，院里有棵臭椿树，在北京人看来，这多少有点儿不大吉利。汪曾祺搬到这里后，很喜欢注视着那个大杂院里的起居生活，每当他看到院子里的大锅盖被妇女掀起，蒸腾的热气消失后，露出黄澄澄的菜馅窝头时，便会跟老婆叨念：“这窝头，难吃不了。”
待到北京人口中的“猫冬”出现，黄球球变成了黑球球，蒸窝头的老妪躲进了屋，摇煤球的老头儿频走出。梁实秋称“摇煤球是一件大事”，一串骆驼驮着一袋袋的煤末子到家门口，摊在地上，中间做个坑，好倒水，再加预先备好的黄土，随后搅拌起来，做成一大块平整的黑色蛋糕，等煤末子稍稍干凝，像切豌豆黄一样，用铲子在上面横切竖切，切成小方块，铲进筛子。汪曾祺说后院的老头儿，摇煤球的姿势好看，摇出的煤球也甚圆。
在老北京，摇煤球的大体有两类人：一是来自定兴的，摇煤球是他们的祖传手艺；另一类人，则是在特殊时期出现的，他们通常是被打成“右派”的“坏分子”，即便很多年后，小区里装了管道通了气儿，煤气站里还有不少当年被打成“右派”的老员工。在北平，梁实秋看到的是“有的瞧的景致”；在北京，汪曾祺感到，一夜北风寒，大雪将至。
记得上世纪90年代初，上小学的京剧课时，老师播了《沙家浜》里《智斗》的片段，那时的我并不知道这出折子戏的作者，对剧中发生的故事也毫无所知，只是觉得那里的场面描写格外生动，七星灶、八仙桌、铜壶煮三江、来的都是客，数字展开了我们对这桌菜的想象。
记得在赏析课时，老师还在闭路电视上播放了京剧《范进中举》，小学生听老生戏，颇感无趣，只记得戏中有一段胡屠夫的念白：“人要富，猪要肥；人要捧，猪要吹；人不富，是穷鬼；猪不肥，腌火腿。”逗得我们前仰后合。很多年之后，我才知道，这版京剧的作者也是汪曾祺，他散文式的创作中，没有太多冲突，词温意深。
1958年时，汪曾祺被划归成“右派”，下放到张家口的农业科学研究所劳动改造。在那里，他把繁重的劳动干得有滋有味，记录下《葡萄月令》和《波尔多液》。
节选自《汪曾祺美食地图：笔下有风土，心里是乡愁》 文 | 黑麦
06 省上千万新元的大制作
托尔斯泰说幸福家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。但对结构而言，我却认为，不好的设计都是相似的（平淡无趣，又不省材料），好的设计却各有各的好处。
在建筑，文明和文化发展过程中，材料扮演着一个非常重要的角色。从土，石，木，水泥，铁到近代的钢材及钢筋混凝土。各个时代的人们，都尽量把材料的潜质发挥到淋漓尽致，从而创造出属于那个时代的独特的建筑风格。
2019年3月21日新加坡《联合早报》公布了2019年至三月份登场的新加坡可用的四大工业建筑空间，其中三家都是由政府旗下的JTC(新加坡裕廊城有限公司）开发的，但是其中第三大工业建筑空间（面积5.24万平方米）则是由Syscon私人企业开发的。
在被戏称为＂小红点＂的新加坡，因为寸土寸金的关系，不少混凝土预制构件的生产工厂都设在柔佛海峡对岸的马来西亚的柔佛洲，但是也有几家例外。
Syscon是几家在新加坡拥有大型预制混凝土基地的预制混凝土产品公司之一。在2009年它就拥有了7.4万平方米的预制厂房，加入这次报道的5.2万平方米的厂房，它就拥有约13万平方米的室内不受气候变化影响的大型预制生产基地。这在新加坡是非常难得的。
无意插柳柳成荫。鼎为顾问公司恰好是这个预制生产基地的2009年和2019年前后两期的结构设计顾问公司。同时也是2019年这一期的建筑设计顾问。这个预制生基地的厂房的特点是，全部结构都是预制的，而梁和板则是先张拉钢筋混凝土预制构件。
英国，日本，美国，法国，德国等发达国家的装配式建筑技术已经有几十年至上百年的历史，相当成熟，新加坡从八十年代开始从新建政府组屋着手全方位推动预制混凝土构件的使用，近十年来建设局要求专业人士必须满足的＂易建指标＂愈来愈高，以此不惜余力来推广装配式预制建筑。
如果用＂女人中的女人＂来形容女人味特别浓的女子例如《红楼梦》中的林黛玉，或者用＂男人中的男人＂来形容男子汉气概特強的男子汉例如《天龙八部中》的乔峰。那么在土木结构界，用＂专业中的专业＂来形容预制先张拉混凝土构件的设计也许也不为过。
对今天的专业工程师而言，应用各种建筑材料尤其是钢材，及钢筋混凝土作出结构设计是必备的知识，基本上属于少林长拳那种不会不行的基本功。但是对钢筋混凝土的预备张拉应力构件的结构设计则属于非常专门的一个领域，并不是每个工程师在其专业生涯里都有机会进行这类设计。
所谓预备张拉力应力构件设计，就是把浇好的已经坚硬如铁的混凝土通过张拉锚结高强钢索的方式进行压缩，用此来部分抵消大跨度或者大负荷产生的张拉应力。
近年来新加坡市场对预制混凝土产品需求在不断的升级，即从传统的预制件电梯墙、楼板，梁，柱，楼梯，垃圾槽等，升级到更大更重的预制浴室单元（PBU)和厢式预制装配系统（PPVC) 。政府甚至強制规定了新建建筑中必须要用PBU和PPVC的建筑比例。
形势逼人进步，传统的预制生产车间必须升级才能满足新形势的要求，Syscon与时俱进，于2017年中邀请鼎为顾问为建筑及结构顾问设计打造全新的预制厂，新增建筑面积5.24万平方米。
新的预制生产车间由于政府地形限制高度要求分为1/2/3/4层的台阶形，车间层高达13米。再加上一个12层楼用作停车和办公空间。因为从2014年起，新加坡放弃了釆用多年的英国建筑规范，开始使用欧洲规范，所以鼎为顾问按照欧洲规范设计了新的预制厂生产基地。
时至今日，在新加坡建筑和结构设计的政府承包必须使用BIM（三维立体建筑信息模型），满足各种易建指标（预制件的足够比例）绿色环保指标，欧洲规范下的地震抗震设计等等。
这个项目的柱，墙，梁板全都用预制混凝土设计，或者是先张法钢线的大跨度梁板的设计，屋盖则是钢屋架的设计。
客户要求的车间的标准楼面承载能力是每平方米2公吨，长排柱子之间的距离是16米，所以无论怎样设计都将是非常重型的工业厂房结构。总建筑面积又多达几万平方米，因此结构设计的概念将大幅度地左右整个工程的造价。
当柱子的标准布置是18米乘10米时，工程师往往以短边10米为跨度设置多条次梁，让次梁坐在长边18米的两根主梁上。然后次梁间设置楼板来形成整个楼面。
考虑到预制张拉件的力学特色，鼎为顾问反客为主，选长边为跨度来设计这个楼面。为了充分发挥高強度的张拉钢线的经济效益，鼎为顾问选用0.8米厚的标准宽度T字型预制先张板梁来形成楼面，并且选16米长边为跨度，这样要覆盖这个18x10平方米的面积只要10片18米长x0.8米厚的先张拉丅型板梁就行了。用的混凝土和钢材都相对很少。
鼎为顾问在设计的各个环节各个结构构件都有实用经济安全为目标，扎扎实实地完成了整个建筑及结构的整体及详细设计。一般来说，预制混凝土比现浇混凝土的建筑成本要来的高，但是这个项目比起原来预算达到了高达32%的总造价节省。在新加坡建设这种16米大跨度厂房层高13米的大型厂房，每平方米700新元的单位造价应该也算是破记录性的工业建筑成本节省案例吧。
2019年3月该项目获得临时入伙证，客户从此就可以使用厂房了。2020年6月该项目取得了CSC，彻底完成了法律上的一切承报手继。 https://t.cn/EZufoGA
托尔斯泰说幸福家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。但对结构而言，我却认为，不好的设计都是相似的（平淡无趣，又不省材料），好的设计却各有各的好处。
在建筑，文明和文化发展过程中，材料扮演着一个非常重要的角色。从土，石，木，水泥，铁到近代的钢材及钢筋混凝土。各个时代的人们，都尽量把材料的潜质发挥到淋漓尽致，从而创造出属于那个时代的独特的建筑风格。
2019年3月21日新加坡《联合早报》公布了2019年至三月份登场的新加坡可用的四大工业建筑空间，其中三家都是由政府旗下的JTC(新加坡裕廊城有限公司）开发的，但是其中第三大工业建筑空间（面积5.24万平方米）则是由Syscon私人企业开发的。
在被戏称为＂小红点＂的新加坡，因为寸土寸金的关系，不少混凝土预制构件的生产工厂都设在柔佛海峡对岸的马来西亚的柔佛洲，但是也有几家例外。
Syscon是几家在新加坡拥有大型预制混凝土基地的预制混凝土产品公司之一。在2009年它就拥有了7.4万平方米的预制厂房，加入这次报道的5.2万平方米的厂房，它就拥有约13万平方米的室内不受气候变化影响的大型预制生产基地。这在新加坡是非常难得的。
无意插柳柳成荫。鼎为顾问公司恰好是这个预制生产基地的2009年和2019年前后两期的结构设计顾问公司。同时也是2019年这一期的建筑设计顾问。这个预制生基地的厂房的特点是，全部结构都是预制的，而梁和板则是先张拉钢筋混凝土预制构件。
英国，日本，美国，法国，德国等发达国家的装配式建筑技术已经有几十年至上百年的历史，相当成熟，新加坡从八十年代开始从新建政府组屋着手全方位推动预制混凝土构件的使用，近十年来建设局要求专业人士必须满足的＂易建指标＂愈来愈高，以此不惜余力来推广装配式预制建筑。
如果用＂女人中的女人＂来形容女人味特别浓的女子例如《红楼梦》中的林黛玉，或者用＂男人中的男人＂来形容男子汉气概特強的男子汉例如《天龙八部中》的乔峰。那么在土木结构界，用＂专业中的专业＂来形容预制先张拉混凝土构件的设计也许也不为过。
对今天的专业工程师而言，应用各种建筑材料尤其是钢材，及钢筋混凝土作出结构设计是必备的知识，基本上属于少林长拳那种不会不行的基本功。但是对钢筋混凝土的预备张拉应力构件的结构设计则属于非常专门的一个领域，并不是每个工程师在其专业生涯里都有机会进行这类设计。
所谓预备张拉力应力构件设计，就是把浇好的已经坚硬如铁的混凝土通过张拉锚结高强钢索的方式进行压缩，用此来部分抵消大跨度或者大负荷产生的张拉应力。
近年来新加坡市场对预制混凝土产品需求在不断的升级，即从传统的预制件电梯墙、楼板，梁，柱，楼梯，垃圾槽等，升级到更大更重的预制浴室单元（PBU)和厢式预制装配系统（PPVC) 。政府甚至強制规定了新建建筑中必须要用PBU和PPVC的建筑比例。
形势逼人进步，传统的预制生产车间必须升级才能满足新形势的要求，Syscon与时俱进，于2017年中邀请鼎为顾问为建筑及结构顾问设计打造全新的预制厂，新增建筑面积5.24万平方米。
新的预制生产车间由于政府地形限制高度要求分为1/2/3/4层的台阶形，车间层高达13米。再加上一个12层楼用作停车和办公空间。因为从2014年起，新加坡放弃了釆用多年的英国建筑规范，开始使用欧洲规范，所以鼎为顾问按照欧洲规范设计了新的预制厂生产基地。
时至今日，在新加坡建筑和结构设计的政府承包必须使用BIM（三维立体建筑信息模型），满足各种易建指标（预制件的足够比例）绿色环保指标，欧洲规范下的地震抗震设计等等。
这个项目的柱，墙，梁板全都用预制混凝土设计，或者是先张法钢线的大跨度梁板的设计，屋盖则是钢屋架的设计。
客户要求的车间的标准楼面承载能力是每平方米2公吨，长排柱子之间的距离是16米，所以无论怎样设计都将是非常重型的工业厂房结构。总建筑面积又多达几万平方米，因此结构设计的概念将大幅度地左右整个工程的造价。
当柱子的标准布置是18米乘10米时，工程师往往以短边10米为跨度设置多条次梁，让次梁坐在长边18米的两根主梁上。然后次梁间设置楼板来形成整个楼面。
考虑到预制张拉件的力学特色，鼎为顾问反客为主，选长边为跨度来设计这个楼面。为了充分发挥高強度的张拉钢线的经济效益，鼎为顾问选用0.8米厚的标准宽度T字型预制先张板梁来形成楼面，并且选16米长边为跨度，这样要覆盖这个18x10平方米的面积只要10片18米长x0.8米厚的先张拉丅型板梁就行了。用的混凝土和钢材都相对很少。
鼎为顾问在设计的各个环节各个结构构件都有实用经济安全为目标，扎扎实实地完成了整个建筑及结构的整体及详细设计。一般来说，预制混凝土比现浇混凝土的建筑成本要来的高，但是这个项目比起原来预算达到了高达32%的总造价节省。在新加坡建设这种16米大跨度厂房层高13米的大型厂房，每平方米700新元的单位造价应该也算是破记录性的工业建筑成本节省案例吧。
2019年3月该项目获得临时入伙证，客户从此就可以使用厂房了。2020年6月该项目取得了CSC，彻底完成了法律上的一切承报手继。 https://t.cn/EZufoGA
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