#济南身边事# 【饭店卖凉菜被罚一万元,监管部门回应称处罚有理有据,实情是……】前不久,济南市市场监督管理局给一餐饮企业开具了行政处罚决定书。蒙山羊味道济南分公司销售麻辣羊脸、老醋花生等多种冷食类食品,但餐厅没有变更经营许可,冷食类食品不在其许可事项经营项目中。在发布整改通知书七天后,餐饮公司依然没有申请变更经营许可。5月11日,济南市市场监管局发布了行政处罚决定书,对餐厅处以顶格的一万元罚款。

事件:超经营项目卖麻辣羊脸等被罚10000元

据处罚决定书显示,2019年12月30日,执法人员监督检查时发现,蒙山羊味道济南分公司没有申请添加凉菜的制售许可,但销售着麻辣羊脸,老醋花生多种凉菜菜品。

2020年1月3日,历下区济南市市场监管局向餐厅下达责令改正通知书,责令餐厅立即按规定变更经营许可事项。1月4日至1月10日,餐厅依旧未申请变更经营许可事项,被认为是“拒不改正”。

4月30日,济南市市场监管局向餐厅送达了行政处罚告知书,餐厅违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定,即“食品经营许可证载明的许可事项发生变化的,食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。”市场监督管理部门已经作出责令停止或者责令纠正违法行为后,继续实施违法行为,符合《山东省市场监督管理局行政处罚裁量权适用规则(试行)》第十三条第(四)项应当依法从重处罚的情形。

《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定,“违反本办法第二十七条第一款规定,食品经营许可证载明的许可事项发生变化,食品经营者未按规定申请变更经营许可的,由原发证的食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处2000元以上1万元以下罚款。”

5月11日,济南市市场监管局决定对餐厅顶格处罚,对公司处以一万元的罚款。

餐厅:已经缴纳完罚款并获得冷食许可

6月30日,记者来到位于浆水泉路上的蒙山羊味道(济南总店))。硕大的红底黄字招牌,写着:蒙山羊味道生态餐厅。进门处的墙上有两块木牌,上刻着:郑重承诺,本店食材选自蒙山黑山羊。一进门正对着的墙上,摆放着餐厅所获的餐饮类荣誉证书。餐厅以木质桌凳为主,各种绿植摆在墙上的橱窗上,有的绿叶快要垂到餐桌上,绿意盎然,古色古香。餐厅规模很大,上下两层,一层有两个大厅,宽敞亮堂。

时值中午头,正是饭点,但餐厅的顾客却不太多,十来个人,只做了三四桌,四分之三的桌椅是空着的。公司的老板高先生前去临沂采购,餐厅的夏经理向记者介绍道,疫情过后,餐厅的生意受到了很大影响,流水不足从前的50%,情况有些困难。

记者翻阅餐单看到,餐厅售卖的冷食类菜品种类繁多,有麻辣羊蹄、麻辣羊脸、油炸花生米、老醋花生、凉拌金针菇……足足有19个,在菜单上占了半页纸。食客们大多是冷热搭配着点餐,一碗热羊汤,几个热菜,配上一两个凉菜,津津有味。

据夏经理介绍,2019年12月30日,市场监管局的工作人员来餐厅监督检查,发现凉菜与热菜的制作是一起的,没有专用的凉菜间。“现在我们已经准备了凉菜间,专人单独准备凉菜。”夏经理指着后厨一角说。

“收到改正通知书后,我和老板分别拿着处罚通知书分别去过监督部门几次。当时我拿着酒水、蔬菜、肉类等各种许可证书去过几次,但好像还是缺什么东西。”夏经理说。

记者问到是否凉菜不在经营许可范围是处罚主要原因中,夏经理表示:“不大清楚,看字面意思好像是这样。之后我们已经把一万元的罚款都缴清了。”问到时隔几个月,餐厅现在是否加入了凉菜制售许可,夏经理表示,后续她没有再跟踪这件事了,她要问问老板。

餐厅收银处的墙上挂着三个执照,分别是营业执照、食品经营许可证、烟草专卖零售许可证。记者查看餐馆墙上悬挂着的食品经营许可证,是于2月18日新签发的,经营许可项目中,已经新增了“冷食类食品制售”一项。记者来到夏经理提到的凉菜间,在后厨的左边开辟了一个角落,用透明玻璃围了起来,与热菜制作区分离了。一个厨师小哥正在里面处理食材,他负责单独制作凉菜。

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者好不容易联系了餐厅老板高先生,电话打过去直接挂掉了,后来发短信表示“我现在在外不方便,过去的事就让他过去吧。”

监管部门:为何罚款顶格罚款?有理有据

对这家饭店罚款一万,引发网上议论纷纷,济南市市场监管局也了解到了这个情况。面对记者提出的采访要求,济南市市场监管综合行政执法支队快速进行了回应。

之所以顶格罚款是因为“达责令改正通知书后拒不整改,依法从重处罚。”

根据群众举报,济南市市场监管局执法人员对山东羊味道蒙山羊生态旅游发展有限公司济南分公司进行了现场检查,发现该单位持有的《食品经营许可证》载明的许可事项“经营项目”只包括预包装食品销售,散装食品销售,热食类食品制售,既没有冷食类食品制售范围,也没有冷食类食品制作专间。

经调查发现该单位自2019年11月以来一直从事冷食类食品制售。2020年1月3日,历下区市场监管局向该单位下达责令改正通知书,责令其立即变更经营许可事项。2020年1月10日执法人员再次对其检查发现,该公司拒不改正违法行为,于2020年1月4日至1月10日间,在仍未取得冷食制售项目,无冷食类食品制作专间的情况下,继续制作经营拌黄瓜、凉拌金针、姜汁藕、老醋木耳等冷食类食品提供给消费者。

《食品经营许可管理办法》第二十七条规定,食品经营许可证载明的许可事项发生变化的,食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。第四十九条规定,违反本办法第二十七条第一款规定,食品经营许可证载明的许可事项发生变化,食品经营者未按规定申请变更经营许可的,由原发证的食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处2000元以上1万元以下罚款。

因该单位在市场监督管理部门已经作出责令停止或者责令纠正违法行为后,继续实施违法行为,符合《山东省市场监督管理局行政处罚裁量权适用规则(试行)》第十三条第(四)项应当依法从重处罚的情形。依据《山东省市场监督管理行政处罚裁量基准(试行)》七百五十一、《山东省市场监督管理局关于在食品药品执法办案中落实“四个最严”要求若干问题的意见》一.3“顶格处罚严格依照法律法规规章和相关裁量权适用的规定,原则上依法从重,在低幅度、中幅度、高幅度等不同的裁量阶次内顶格处罚。”

2020年5月11日,济南市市场监管局向该单位下达行政处罚决定书,决定给予10000元罚款的行政处罚,该罚款已按时缴纳国库。

追踪:是个饭店就可以经营冷食?不对!

关于冷食和热食的区分,济南市市场监管综合行政执法支队在回答齐鲁晚报·齐鲁壹点记者的提问时表示,法律法规有明确界定。

冷食通俗说就是平时所说的凉菜。《食品经营许可管理办法》在第五十二条里对冷食类食品和热食类食品进行了解释。冷食类食品是指一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。比如拌黄瓜、拌羊脸、酱牛肉、果蔬蘸酱、水果切盘等。

热食类食品是指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等;《食品经营许可审查通则》第三十九条规定,申请现场制售冷食类食品应当设立相应的制作专间。

违法违规超范围经营冷食,容易导致病性微生物超标,直至腐败变质,极易引起食物中毒,甚至危害就餐者的生命安全。

因为冷食制作必须在专间内进行,而专间的食品安全要求非常严格,一是专间必须专用密闭,地面内无明沟,地漏带水封,设有开闭式食品传递窗,专间门能够自动关闭;二是专间内要设有独立的空调设施、工具清洗消毒设施、专用冷藏设施和与专间面积相适应的空气消毒设施(一般为紫外线灯,保证专间内空气清洁),专间内的废弃物容器盖子应当为非手动开启式。三是专间的入口处应当设置独立的洗手、消毒、更衣设施。

如不在符合要求的专间内加工冷食类食品,比如山东羊味道蒙山羊生态旅游发展有限公司济南分公司这种直接在烹饪间内加工冷食的行为,加工冷食的案板、刀具不专用,会再用于加工生肉、生鱼等,很容易造成直接入口的冷食和其他生食品的交叉污染,导致冷食的致病性微生物超标,直至腐败变质,极易引起食物中毒,甚至危害就餐者的生命安全。这种惨痛教训比比皆是。

在该案件中,第一次检查后,执法部门秉承教育为主,给予了改正的机会,但该单位拒不改正违法行为,在加工条件达不到制作冷食的情况下继续为消费者提供冷食,这是对消费者饮食安全,甚至生命安全的极端不负责任,是对群众利益的漠视,是侵害群众利益的具体表现行为,应当依法予以处罚。

夏季是食品安全问题的多发季节,济南市市场监管局欢迎社会各界对市场监管工作进行监督,发现各类侵害消费者合法权益、破坏发展环境的违法行为,特别是危及人民群众健康安全的食品等领域违法行为,及时拨打12345市民服务热线进行举报,对顶风而上,置人民群众健康安全于不顾者,市场监管部门坚决落实“四个最严”的要求,依法给予严厉打击。
齐鲁晚报·齐鲁壹点

#厦门旅拍#
原本我都是写在小红shu 一个地点一篇 心血来潮在微博写一篇综合的吧 所以有些带水印的别介意 我也不知道怎么就没存原图了[跪了]上一条微博都是自己 这条主要是写攻略 所以基本上都是空景 图片都是用华为p30 pro后置相机拍的 无滤镜!

我先说一下几点 后面就不再细说这些了~~~
1⃣现在厦门有一个政策 6月30日前节假日和周末交通(BRT 公交 地铁)免费 A级景区也免费 这个政策全国应该都大同小异 基本上A级景区好像都是免费 只是交通不一定都免费 所以我的攻略里面是没有任何花销
2⃣虽然免费 但是都是要提前预约的 除非是那种本来就不要钱 还没人管的“野”景点
预约方式公众号厦门旅游集散中心 填入实名信息即可 有些景点比较火爆 最好是提前预约 一般来说周四就可以预约周六的了

我就根据图片一一写了~~~

1⃣厦门的巴塞罗那(图1)
临近站点BRT东方山庄站
属于“野”景点 不需要门票 不需要预约 只要没人 随便拍
最佳路线BRT东方山庄站下车 往龙山桥方向回走100米 汉庭酒店旁走进去 右手边沿路有厦港卤味 姜母鸭等 往山上方向走200米 看到石头上东坪山公园五个字就到了
或者下车后导航 东坪山水库 也是在看到石头上东坪山公园五个字就到了
当时我是从文屏山庄 沿上李水库 东坪村用两条腿走了五小时才到的 血泪史[跪了]所以建议大家不要轻易尝试我那条线路 尤其是夏天 热死了

2⃣厦门山海健康步道(图2 3 4)
临近站点公交东渡站 地铁二号线邮轮中心站
不需要门票 不需要预约 但是好像有说最近不一定能上去了
这条健康步道从邮轮中心码头 经过狐尾山 仙岳山 一直到五缘湾的 很长我没全走完过
so 我的路线邮轮中心码头上桥到狐尾山公园再到樱花谷
图2和图3是最开始的一段路 刚开始天气还算可以 所以照片也还行
图4 就是樱花谷 不要怀疑 清明假期去的 所以没有任何樱花了[酸]
后来就下大雨了 我也没继续往前走 就去别的地方了

3⃣厦门天竺山森林公园(图5 6 7)
具体地址海沧区东孚街道天竺山旅游风景区
临近站点地铁二号线终点天竺山站
门票免费 需要提前预约
这里要特别说一下很关键的事情 因为二号线实行大小线制度 也就是说终点不全是天竺山 有一些是新垵站 平时是按2:1 二条新垵 一条天竺山 节假日和周末出行人数较多的时候是1:1的行驶 所以上车之前要注意一下终点站问题 坐错也没关系 下车在那站等下一班地铁就行
地铁出来之后是西门 大部分都说西线上去没什么风景 比较普通 所以我是地铁天竺山站2号口出来直行 差不多半小时到达东门走东线上去的
有观光车 起点东门 途径两二湖 终点是西门 因为我是清明假期去的 那时候游客相对不多 全程用腿 具体的我也不是很确定 只是看到了车牌 整个景点非常之大 要完全走完可能要一天 如果只走一条线都要一下午的时间 所以一定要备好充足的水 那天我就差点渴死
图5是东线进去后有一个大坝 上山路上就是这张图片 S型很好拍照的
图6过了图5就能看到四季花谷 其中一座桥就叫鸳鸯桥
图7是过了四季花谷之后的地方 后面还有瀑布什么的 没有这几个有特点 我就没放照片上来了

4⃣厦门园林植物园(图8 9 10)
具体地址思明区虎园路25号西门检票口
临近站点公交一中站 地铁一中站
门票免费 需要提前预约
如果不是这个免费政策 长这么大我都没进去过 其实门口还有一个站 但是我不知道是什么站 所以大家出行前最好导航一下最合适路线
图8 9是比较偏一点的风景 在干掉的湖中间有一条石头桥过去就是了 很多人没找到[摊手]
图10就是特别出名的多肉植物区里面多肉植物馆 现在都是封闭的 只开放户外的 照片还是从窗户伸进去拍的
整个景区相比较天竺山肯定是小很多 但是要认真走也是挺大的 这里要特别说一下 去往多肉植物区进门之后尽可能靠右上去 左边上山就会经过新碑林 全程都是爬山 很难走不说 感觉比另一条线费事了n倍 虽然可以俯瞰风景 但是做个缆车不是看得更舒服
出口有一个缆车 我很早很早之前做过 说实话可以不用非得去尝试 当然很想俯瞰风景还是可以去的 转折回头处可以看到南普陀 厦大等景点

5⃣厦门高崎废弃铁轨(图11 12 13)
临近站点地铁一号线高崎站
3号口出来直行不到100米有一个高崎货运旁边进去就是了
也是“野”景点 不需要门票 不需要预约
那里只有一个货运中心还在运作着 只要你不是跑进保安室 跑进那些工作地方 不会有人轰你的 那边的铁轨包括火车是废弃的 没使用了 但是也没什么遮阴处 拍照一定要注意防晒 我就在那一下午给晒伤了 建议去的不要穿黑长裤 拍照无论坐在铁轨上 还是爬上火车都看不到腿 很不明显 穿搭方面就各自研究吧 哈哈哈

风水,住宅内部布局宜忌

1,客厅
以在房子的中间位置最合理,最好是一进大门就看的到,但忌被梁压着,各厅的门绝对不能位在两鬼门线

客厅中有一个方位,关系着一家兴衰、财运、事业、名望、贵人等,一般请老师看阳宅,就是想叫老师指出这个方位,---在进门对角线的地方

财中能动,因此位在不动方,其他放一些盆景,可助财源来临。

财位上盆景的选择也有讲究,
1,砾园而大
2,绿意生气盎然
3,盛水的花盆宜占房高一半以上、如万年青、棕树或海棠等,忌直叶状,尤其不宜杜鹃花,不是四合了开的盆景,不宜放在财位之上。
厅内吊灯最好是圆形,沙发与电视的摆放宜座东面,不要有用具杂陈的现象,并应避免涩往在上方,如果房子宽敞要设两个客厅时,第二个应略小,、同时忌设在走廊、过道或偏远空地

2,居室或中心部分为上、室门要开在左边,(左边、风水称为左青龙)飞翔与大门成一直线,忌对厨房门,厕所门,储藏室门,又不可位于厨房旁边及南方

3,老人房,设于东南方,吉,床最好朝南,头朝南睡

4,厨房,朝东,吉,最好是正方形,切记三角形,设于西南方,大凶,烟灶安在安在西北方在忌

5,厕所,设在住宅中属大凶,设于北方大凶,以设于东南方为宜,厕所门与室门、住宅大门相冲,凶

6,浴室,设在住宅中属大凶,设于北方大凶,以设于东南方为宜,

7,神案,设在西方或北方之间,吉,房数少的房子,以设在辟间为吉,神位供奉祖先

8,储藏室,前面留宽地,吉,上方设住高,大凶,屋顶栋梁南北向,吉

除上述之外,人们经过长期总结、观察对住宅的吉凶整理出一套有规律的歌谣

1凡人家:男女吊死此中详
面前龙虎两脚飞,兄弟相争去法场,退田父子各东西。太岁向到便为殃,更主出人生尾逆。
2,凡人家:
兄弟相打两分离。若有方塘当亏前,定主招瘟聋哑应,代代劳不堪言。时师说鬼祭家神:一塘便所一人丧。
3,凡人家:何故不与外人传。左右龙虎共杀路。
4,凡人家:似足形墉有名堂
5,凡人家:
三四寡妇闹喧天。逆水廉砚为谷将,
时师不识其中病,顺水廉贞是退神
此杀便为丧祸源。又名唤作词讼和
6,凡人家:
出人狡猾不堪论。面前若有馁带水
7,凡人家:
高官必定容易取。若见人家四屋夹
8,凡人家:是门于井埋儿煞。
大头树木近家门,当招难产及招寡,
家招寡母哭声悲。出人代代读书声。
二娃同居招女胥,清显出贵耀门庭。
血财损尽又招灾。
9,凡人家:
有右无左名白虎,住宅中高两头代,
必置小子衣食然,主有寡妇屋里,
小屋孤寡必定损,又有钱财多耗散,
便是原因在里头,名为四水不同归。
门前若有两株树,必啼孤子寡女娘。
断定二姓同居住。断出其家真祸福,
小康之家置两妻,小儿落水哭汪汪。
孤翁寡妇泪沾衣。
11,凡人家:
有左无右名青龙,冲天落地两头低,必置长子衣食愁。
三年两度损儿女。若见顺水主长败,又主找尸并处死,
夫不四空倚楼。太岁当门无改移。
12,凡人家:
人头尾中间有小屋,定主突然疾上眼。名为扛尸主啼哭。
又克妻房损长子,又名埋儿杀现身,犹兼气话弼绵绵,主有宾拥二三人。
13,凡人家,背向小屋直射中,
门前有跳似字火,定断其家主暗凶,
两边有池少年死,更搞横祸从天隆,
眼疾纷纷气候发,不然主损张家翁
就断其家连泪哭
14,凡人家,岁煞加联多祸至
15,凡人家,前有池兮后有池
16,凡人家,
猾孙代代少主亡,前面水路及返一飞,
后池急用泥填起,定主退妾又离婚,
锡及其家遭祸殃,蹦跛儿孙随女嫁
17,凡人家
顺水浮乱主失离,门前三塘及二塘,
18,凡人家
大出官傣水出富,屋门前土堆重重,
儿孙个个出名堂。人住屋内主坠胎。

(风水一说切勿盲目跟风)

(用科学的角度来看风水)

(不迷信、不造谣、理性看待)

(风水与人都有两面性,修行在个人)

世善每天为大家介绍一下风水的常识,希望能帮到你,大家多转发来帮助更多的人


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