吃素第五天：梅菉粉皮籺
之前有个小老乡吃货小弯弯就推荐过这家店，刚好这几天吃素，来打个卡吧。

掌柜是个吴川小帅哥，我有意考他：这个籺字不是念hé吗，吴川应该念e6（和@发音前部分同）吧？
他很醒目：这是多音字啊。
其实这个字在字典上是没有e6的发音，属于岭南独用，用于糯米制带馅的扁身食物，如田艾籺、粉皮籺、寿桃籺、簸箕籺、煮汤籺、菜包籺、水籺、粽籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水粽、糯米糍、发籺等等各种制法。岭南地区（广州，化州，湛江，吴川，廉江，茂名，北海，浦北等地）比较多。

所以点了个粉皮籺加一个捞粉之后，帅哥说要不要试一下田艾籺的时候我立马应承。

粉皮籺不错，淡淡的米香穿透韮菜油的封锁，和着甜度适当的豉油，让香气、口感、滋味都达到统一，很地道呢。
捞粉也不赖，一口下来，香鲜浓冽，“除了花生油之外你们还加…韮菜油？”“是的”“难怪！”

美中不足的是椰丝馅的田艾籺，看卖相就不行，一吃，甜到齁！

酒，慰籍人生风尘；茶，敬人生不甘。
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
有多少故事，才会一人独自饮酒，喝下去的不是寂寞是伤心。

有多少风雨，值得自己酩酊大醉，吐出来的不是酒水是感叹。酒是烈性的马，让你往事越千里；酒是柔性的花，孤芳自赏人生路。

用一杯酒敬自己的往事，感谢曾经的自己，不管好与坏对与错，我们做了最真实的自己，我们经历的都是我们的标签。

酒，慰籍人生风尘；茶，敬人生不甘。

世界上有太多问题根本等不到回答，太多不甘心被岁月强行拖曳，最后只留一句：算了，我不计较，也许这就是，最好的结局。

告别过去的自己，告别终究要离别的人，告别无数次的不甘不愿不舍和想念，接受所有不喜欢不想要不希望的未来，若人生本就如此 坦然接受的，一定会快乐得多。

人生都是苦涩过后，才是回甘，细味那苦涩中的一点一点回甘，细品一片树叶的味道。

有人说茶是一种人生，喝茶是简单的事，其实也是复杂的事，而我喜欢喝的是岁月里的那份清幽、生活中的那份平淡。

一味茶苦如人生，二味茶甘如人生，三味茶淡如人生，一张钱不管怎么被蹂躏，人们都会抢着要，因为它有价值。人也一样，不管生活怎么摧残你，只要你人生经验丰富，你永远有价值。

所以不要害怕失败，从失败中吸取教训。养精蓄锐，为更上一层楼而做准备！

泡茶是无限制非时间的状态，提壶、注水、出汤，无数次尝试在出尽最后一点水的同时清空自己…真空生妙有，在偶有灵光乍现顿悟时刻。

无茶，岁月无味，无爱，人生无味。你需要的真的没有你想要的那么多。

心静了，才能听见自己的心声，心清了，才能照见万物的实性。

不甘放下的，往往不是值得珍惜的，人生的脚步常常走得太匆忙，所以要学会，停下来笑看风云，坐下来静赏花开，沉下来沉静如海，定下来静观自在。心境平静无澜，万物自然得映，心灵静极而定，刹那便是永恒。

拿不起，放不下，人都是这样高不成、低不就，但心有不甘说得多，做得少，是种通病人生也许如梦，但几人能够洒脱。

如果敌人让你生气，那说明你还没有胜他的把握。如果朋友让你生气，那说明你仍然在意他的友情。有些事情本身我们无法控制，只好控制自己。

人生虽有不甘，还需捧一杯茶，活在当下。

社会是浮躁的，现实是功利的，我们总会迷失了自己，忘记初心。

品一杯茶，静一静心，沉淀世间浮华。看茶起茶落，闻芬香肆意，悠远情深，诗意远方。

茶是佛学，品茶如修禅。入嘴甘苦，入心幽香。生活也多是先苦后甜。茶是儒学，品茶如立德。君子之交，以茶代酒。不卑不亢过好当下。茶是道学，品茶如传意。茶起茶落，宁静致远。安安静静才能看清人与事。

品茶品当下，不问千秋岁月荣与辱，只念圆缺聚散月正时。做好自己的事，走好自己的路，才能坦然面对得与失。

品茶是为了让自己清醒，看清不该看的，看透不愿看的。人情世故表面可以糊涂，但自己心里一定要有数。

品茶品透世间冷暖，立足当下，方能厚积薄发。

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念一句“阿弥陀佛” 等于念了十方世界一切诸佛

印光法师

敬请常念：南无阿弥陀佛

文：广行法师

舍利弗，若有人，已发愿，今发愿，当发愿，欲生阿弥陀佛国者。是诸人等，皆得不退转于阿耨多罗三藐三菩提。于彼国土，若已生，若今生，若当生。佛陀又叫舍利弗尊者说道，如果有人已经发愿，现在发愿，将来发愿，想要往生到阿弥陀佛的西方极乐世界去的，这许多人，无论是已经，无论是现在，无论是将来，都可以往生到西方极乐世界去的。并且直至成佛，都不会退转回来。发愿，就是发要往生到西方极乐世界去的大愿。当字，是将来的意思。这一段经文的解释，是要把经文的句子，倒过来讲，我们会容易明白。说已经发愿的众生已经往生到西方极乐世界去了；现在发愿的众生，现在就可以往生到西方极乐世界去；将来发愿的众生，将来也一定可以往生到西方极乐世界去。说已经、现在、将来三种时候，就知道只要发愿，无论什么时候，没有不能往生到西方极乐世界去的。就怕不肯发往生到西方极乐世界去的大愿，那是没有办法了。并且往生到了西方极乐世界去，都能够得到佛的果位，不会退转回来。就这一段经文，我们就可以知道，愿的力量真得是大得无量无边。这一段经文是说，凡是肯发愿心的人，没有不能够往生到西方极乐世界去，证得佛的果位的。是故舍利弗，诸善男子、善女人，若有信者，应当发愿，生彼国土。佛陀又叫舍利弗尊者说到，因此舍利弗，你要知道，许多有善心的男子、女人，如果有信心的，都应该要发愿，往生到西方极乐世界去。既然发了愿，就没有人不能往生到西方极乐世界去。所以这些有善心的男子、女人，只要有了信心，就应该要发求生到西方极乐世界去的大愿。这是本师释迦牟尼佛第四次劝众生了，如果不是像本师释迦牟尼佛这样的慈悲，哪里会一次、二次、三次、四次这样恳切地劝众生呢？如果往生到西方极乐世界去，不是有像上边经文所说过的各种的殊胜好处，本师释迦牟尼佛也不会这样不厌其烦地来劝众生了。我们这些人一定要深信不疑，赶紧的发愿念佛修行。这一段经文，是本师释迦牟尼佛第四次，劝人发往生到西方极乐世界去的大愿。舍利弗，如我今者，称赞诸佛不可思议功德。佛陀又叫舍利弗尊者说道，像我现在称赞诸多佛不可思议的诸多功德。六方世界的诸多佛，各自劝导他们本国的一切众生相信这《佛说阿弥陀经》，就是六方世界诸多佛的不可思议功德。本师释迦牟尼佛，引六方世界诸多佛各自劝导众生相信这部佛说阿弥陀经的话，和说明白一切的佛，都护佑记念修行的人，就是本师释迦牟尼佛称赞诸多佛的不可思议功德。照这部《佛说阿弥陀经》上所说的，是如我今者，称赞诸佛不可思议功德，如果依照玄奘法师翻译的经本上，依旧说如我今者，称赞无量寿佛。那么这两部经比起来，不是不一样了吗？这是有道理的。《华严经》上说，十方诸如来，共同一法身。既然一切佛法身是一个，那么阿弥陀佛，就可以说就是各方世界的诸多佛；各方世界的诸多佛，也可以说就是阿弥陀佛。所以观无量寿佛经上说，看见了阿弥陀佛，十方世界一切的佛一齐看见了。这是因为十方世界一切佛的法身是一个的缘故。我们举个例子，譬如天上的月亮，只有一个。月亮的影子照到水里，海里也有月亮，江里也有月亮，河里也有月亮，哪怕一个盆，只要里面有水，就都有一个月亮的影子了。天上的月亮，就好比是一切佛的法身，各种水里月亮的影子，就好比是一切佛的应身，应身是从法身上现出来的相，每一尊佛都有无量无边的应身。像《观无量寿佛经》上说无量寿佛，化身无数。我们明白了这个道理，就可以知道一个跟多个，没有什么分别。既然一个跟多个没有分别，就可以知道一佛跟—切佛，也没有什么分别了。所以说称赞诸多佛，也可以说是称赞阿弥陀佛！况且既然说诸多佛，阿弥陀佛，自然也在里面了。

南无阿弥陀佛