带着些许椒麻的茴香根,绵糯到爆的糕烧奉化芋艿,连鲍鱼粒中都要放上菜脯,凉菜一味味显而易见的潮式,让我确认走进思南公馆洋楼的不是逸道,而是它家与二星米厨黄景辉携手的又一品牌东方景宴。
鸡汤秒灼厚切象拔蚌
以往遇见的象拔蚌,从来都是比谁切得更薄更透更大片,却从来没见过如此壕气的大块厚切,那么大个头的象拔蚌也就只能切出那么几片。就这么在客人的面前以秒计的堂灼,没有足够自信的鲜活,谁敢?!吃的就是那份厚度的脆,点是些许的虾酱轻点,鲜得足以掉眉。
红烧盐池滩羊
来自宁夏盐池的滩羊,硬肋的上好部位,还带着厚厚的皮,在上海可真不多见。大块的红烧,可是这个季节我的最爱,超喜欢那羊皮粘沾的糯感,肥脂就那么薄薄地镶嵌在皮儿与瘦肉之间,渗进了精肉化为无形,合着一起大口的吃,那叫一个软嫩肥美呀,简直了!
黑松露河田飞鸡焖鲜鲍
黑松露,河田飞鸡,鲜鲍鱼,有道是近诸者赤,原本就极具存在感的三味,如此多味合一,谁都抢不了谁的风头,黑松露香得霸道,河田飞鸡嫩得有质感,鲍鱼鲜得有脆感,相互交融,相互提携,却依然彰显着各自的出挑,让这道菜硬得霸气侧漏,滋味悠远,没齿难忘。
招牌广府无骨鲫鱼粥
一听是鲫鱼,先前还在莫名地担心,它的细刺,它的泥土气……想不到喝来可以如此惊艳,让人叫绝的鲜气十足。鲫鱼开片如孔雀开屏的摆盘,还贴心去了刺,吃来没有任何的漏网之刺,这功夫实在是了得,果然是当仁不让的广府招牌。
樱花虾和牛生炒糯米饭
竟然用糯米来炒饭,那干香的糯,合着樱花虾的鲜香,和牛的肥嫩,让这道炒饭都惊艳四座,若大的满满一碗竟然都不够分,平日里谁嚷着小女生不碳水的?原来个个只是一边喊着口号,一边默默地开戒呀,美食当前,减肥永远是明天的事了。
白果姜薯
潮汕真的是好东西太多了,这似淮山药的姜薯,一见上就爱了,汤是粘稠的,入口是绵滑的,嚼着是甘糯Q韧的,比那粉粉的淮山药更合我心意呀,入几枚同样绵糯的白果,这糖水我“粉”了,最好每天来上一碗。
头一回吃那么多道还道道光盘,原本某位嚷着吃不完的打包,想不到任是没给机会,哈哈哈,这下终于有了再来的理由了吧。
#繁星寻味上海滩# https://t.cn/A6GTgpTK
鸡汤秒灼厚切象拔蚌
以往遇见的象拔蚌,从来都是比谁切得更薄更透更大片,却从来没见过如此壕气的大块厚切,那么大个头的象拔蚌也就只能切出那么几片。就这么在客人的面前以秒计的堂灼,没有足够自信的鲜活,谁敢?!吃的就是那份厚度的脆,点是些许的虾酱轻点,鲜得足以掉眉。
红烧盐池滩羊
来自宁夏盐池的滩羊,硬肋的上好部位,还带着厚厚的皮,在上海可真不多见。大块的红烧,可是这个季节我的最爱,超喜欢那羊皮粘沾的糯感,肥脂就那么薄薄地镶嵌在皮儿与瘦肉之间,渗进了精肉化为无形,合着一起大口的吃,那叫一个软嫩肥美呀,简直了!
黑松露河田飞鸡焖鲜鲍
黑松露,河田飞鸡,鲜鲍鱼,有道是近诸者赤,原本就极具存在感的三味,如此多味合一,谁都抢不了谁的风头,黑松露香得霸道,河田飞鸡嫩得有质感,鲍鱼鲜得有脆感,相互交融,相互提携,却依然彰显着各自的出挑,让这道菜硬得霸气侧漏,滋味悠远,没齿难忘。
招牌广府无骨鲫鱼粥
一听是鲫鱼,先前还在莫名地担心,它的细刺,它的泥土气……想不到喝来可以如此惊艳,让人叫绝的鲜气十足。鲫鱼开片如孔雀开屏的摆盘,还贴心去了刺,吃来没有任何的漏网之刺,这功夫实在是了得,果然是当仁不让的广府招牌。
樱花虾和牛生炒糯米饭
竟然用糯米来炒饭,那干香的糯,合着樱花虾的鲜香,和牛的肥嫩,让这道炒饭都惊艳四座,若大的满满一碗竟然都不够分,平日里谁嚷着小女生不碳水的?原来个个只是一边喊着口号,一边默默地开戒呀,美食当前,减肥永远是明天的事了。
白果姜薯
潮汕真的是好东西太多了,这似淮山药的姜薯,一见上就爱了,汤是粘稠的,入口是绵滑的,嚼着是甘糯Q韧的,比那粉粉的淮山药更合我心意呀,入几枚同样绵糯的白果,这糖水我“粉”了,最好每天来上一碗。
头一回吃那么多道还道道光盘,原本某位嚷着吃不完的打包,想不到任是没给机会,哈哈哈,这下终于有了再来的理由了吧。
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啊这,春夏秋冬被あよ四个占了三个就尼玛离谱,明明都不是我自己主动找来听的,我都是日推有什么就听什么的,虽然今年确实是听了很多あよ的歌就是了[doge](我明明不是东方厨)
不过有一说一あよ的歌真的是上头,一直听一直爽,已经到了听到あよ就会很开心的程度[二哈]但是下半年我明明是听ななひら的歌比较多的啊,怎么统计出来还是あよ[允悲][允悲][允悲]我甚至一度以为今年的年度会是ななひら呢。。怎么说呢,なな的歌虽然没几首正常的,但是听到なな的声音就能够给人一种很安心的感觉呢[doge]
(话说今年怎么没有二刺猿浓度检测了)
不过有一说一あよ的歌真的是上头,一直听一直爽,已经到了听到あよ就会很开心的程度[二哈]但是下半年我明明是听ななひら的歌比较多的啊,怎么统计出来还是あよ[允悲][允悲][允悲]我甚至一度以为今年的年度会是ななひら呢。。怎么说呢,なな的歌虽然没几首正常的,但是听到なな的声音就能够给人一种很安心的感觉呢[doge]
(话说今年怎么没有二刺猿浓度检测了)
#阴阳师手游[超话]#这人一定现实中很不如意吧,这么喜欢在网上找存在感[吃瓜]在NGA评论区说海国厨是ch洗脚婢,还有一系列非常难听的话,我只说了别顶着东方头像喷粪,我也不是任何厨,只是个强度党,谁好用我就养谁,上来就给我扣“给海国说话”、“二刺猿”的帽子,本来不准备理他,这人 吃饱了找上门来对线,说来教育 ,又反手把 拉黑了[摊手]
这是个什么品种的憨批[黑线]
这是个什么品种的憨批[黑线]
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