#黄冈# 【省第十一届茶业职业技能大赛开赛 135名茶业能手“英山论剑”】10月20日，2021年“湖北工匠杯”技能大赛——第十一届茶业职业技能大赛开赛，来自全省9个产茶地市州、44家茶叶企业、5所高校等135名制茶评茶茶艺能手齐聚茶乡英山，同台切磋、以茶会友、传递匠心。

据悉，此次大赛由湖北省人力资源和社会保障厅、黄冈市人民政府共同主办，黄冈市人力资源和社会保障局、英山县人民政府共同承办，旨在进一步弘扬“工匠精神”，通过搭建平台、集聚专业人才、促进业界交流，推进“技能强省”战略，提升全省茶业从业人员的技能素质和职业素养，为乡村振兴提供产业支撑和人才支撑。

为期3天的大赛分为茶艺（个人、团体）、评茶、制茶等3项竞赛，按国家职业技能标准命题，分理论知识和实际操作两种形式。其中，茶艺竞赛由创新茶艺、理论答辩两个项目组成，评茶竞赛分审评理论考试、审评实际操作两个环节。制茶竞赛参赛选手要在规定2小时内完成抽取的不同茶叶类型进行鲜叶杀青、揉捻、提毫、烘干直到干茶的全过程，评委和专家将根据炒制出的茶叶外形、汤色、香气、滋味及叶底等对选手进行综合评定。

大赛共设一等奖1个、二等奖2个、三等奖3个、优秀奖4个。省人社厅将对比赛中脱颖而出的优秀技能人才授予“湖北省技术能手”称号，符合人社部相关规定的晋升相应职业技能等级。

本次大赛为省级一类大赛，首次落户英山。“在英山举办全省茶业职业技能大赛，充分体现了各级各界对革命老区、脱贫山区的特殊关怀。”英山县委书记郑光文说，“希望借此机会，进一步深化与大专院校、科研院所、龙头企业的交流与合作，加快推进茶业供给侧结构性改革，以人才、产业振兴带动乡村全面振兴。”

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