#三联美食# 虽已立秋,但骄阳仍似火,肆无忌惮地喷薄着自己的能量。蓝蓝的天空万里无云,更叫人无处躲藏。万树蝉鸣不歇,且愈发震耳,从来不顾及人们是否在休憩午睡,更觉空气中都翻着热浪。在这样一个燥热的午后,窝在家吹空调,吃西瓜,是最惬意之事。若是离海边近些,在傍晚太阳落山之时,还可以到海边戏水、洗个海澡,趁着凉快赶个海,都是不错的选择。
每个季节都有属于自己的美食,若说到吃,人多不爱动弹,且没有食欲,每餐只吃上几口便弃筷了之,转身便去寻些冰凉饮品以平息暑气。故而,若想在这慵懒夏日里道出几品正餐美食,总是不易的。
炎热天气里的美食,需能消暑不腻才好。若美食热气腾腾,吃毕,定是大汗淋漓、暑气难散,不喝上点冰饮、冲个凉,总是觉得浑身粘腻不舒爽;可若正餐便是冰凉,入胃之后,用自己的五脏去暖食物,长此以往,必会伤了脾胃,就像有些店家做的冷面,为了突出“冷”,会在冰镇汤汁中再加冰块,真是玉碗冰寒滴露华,只吃几口,肠胃便要投降。
而凉拌面恰好处在中间地段,不似汤面,端上来后碗口氤氲,热气不散,也不似冷面,冰冷的温度只锁住了味道,令人无从品味。凉拌面凉而不冰,温而不烫,面条煮熟后过水,温度随活水流走,留下的是温和的舒适口感。
就是这样一碗面,在芸芸众面之中,实属普通。不似重庆小面那样,如网红般在全国各地开花;也不似老北京炸酱面那样,历史悠久,出场有范儿。可就是这样一碗平凡之面,却也是很多亦是平凡普通的我们的消暑主食之选。
凉拌面普通,但也不可小瞧,想做出一盘可口的凉拌面,需要用心琢磨。面条被凉水恰到好处地冲过,温度中庸,劲道爽滑。而除了主料面条,还可有黄瓜丝、香菜、胡萝卜丝、火腿丝、西红柿片等什锦蔬菜搭配,颜色各异,令单调的面食也充满了色彩的点缀,从品相上就能看到厨师在这道菜上的心思投入程度。
蔬菜提供了一道菜里所需的维生素,而叫醒味蕾的一定是调味料。凉拌面中加入糖醋盐、蒜泥、葱油、蚝油等用以调味。若问我这些调味料以何种比例才能呈现出最可口的味道,我只能说每种都放入“适量”,这是中国人的智慧,全在厨师的手感中。而想要保证每次做出来都是一样的口味,无它,唯手熟尔。
大蒜经过挤压碾碎,释放了内部蕴藏的辛辣。正是这辛辣叩开了味蕾,令人胃口大开。而糖醋永远是最佳搭档,它们调出的酸甜口味,在炎热的夏天给人带来了一股清凉,不腻不烦,使得凉拌面不需在温度上过度强调“冷”或“冰”。仅靠酸甜的味道,便在舌尖激发出凉爽之感。这也是我认为凉拌面较冷面高明之处,就像一个普通人,虽无甚多特色、不温不火,但平易近人,不因个性而拒人千里之外。
凉拌面上桌时,各色蔬菜似彩虹一般排列整齐,食客需要自己动手将其搅拌均匀。筷子插进面条之后搅拌翻转,尽量将每根面条都均匀蘸上调味料,搅拌越充分,味道便越能融入面条和蔬菜之中。
而搅拌之后,各色蔬菜均匀分布在面条中,面条一杯银线乱,只见蒌蒿数筯玉簪横。轻挑起一筷子,面条缠绕着各色蔬菜,滴答着饱含厨师多年手艺精心调制的酸甜辛香。再送入口中,面条的劲道与蔬菜的清新脆爽完美配合,唇齿间感受不同口感的同时,碳水化合物和维生素也得到了充足的摄入。真是夏日里大大的满足。
小扇引微凉,悠悠日长,能够吃上一盘凉拌面是很惬意的事情。因其爽口,故多食亦不厌,就似与普通人交往,不累、舒服。
凉拌面不像陕西biang biang面、朝鲜族冷面那样,有很强的地域特色与民族风味。倒是很多主打面条小吃铺在不断创新的过程中,摸索出来的应季产品。所以各个小吃铺各有独家秘方配方,味道不尽相同,都藏着各自设计的小心思,既有互相切磋,也在暗暗比拼较劲儿,不过这倒是让我们这些食客饱了口福。
有的小店为了提升香味,会放入炒花生或花生碎。花生散落在面条间,不知哪口会吃到、哪口会错过,故每口都有期待,每口都有惊喜。
有时,为了这一筷子面条里味道均衡,还会故意挑上花生;有时也会根据自己下筷的频率,调整吃花生的节奏,在一碗面里也吃出了战略布局。花生越咀嚼越香,和面条、蔬菜与调味料带来的味道不同,花生的香来自自身的油脂,与碳水和维生素形成对比,又做到了营养的有效补充。
不过,作为东北人,我最喜欢的还是放入麻酱的凉拌面。麻酱香醇,符合东北人喜酱香的偏好,若与蒜泥按比例混合,有开胃之效,故常常出现在东北人的餐桌上。
比如本是辛辣口味的四川火锅和麻辣烫,到了东北也被调教成东北风格,麻酱成为了其中不可或缺之物。而在面条中加入麻酱,是绝妙的搭配,裹住了麻酱与蒜泥的面条在舌尖被截断扭转。此时,唇齿留香,还未咽下这一口,筷子便已挑起了下一口等待。
凉拌面,虽也普通,但在夏季给我们补充了能量的同时也带来了一丝清爽,就像我们每个人一样,虽平凡却有温度,充满正能量。
节选自《夏日消暑主食,非凉面莫属》文 | 袁小肚
每个季节都有属于自己的美食,若说到吃,人多不爱动弹,且没有食欲,每餐只吃上几口便弃筷了之,转身便去寻些冰凉饮品以平息暑气。故而,若想在这慵懒夏日里道出几品正餐美食,总是不易的。
炎热天气里的美食,需能消暑不腻才好。若美食热气腾腾,吃毕,定是大汗淋漓、暑气难散,不喝上点冰饮、冲个凉,总是觉得浑身粘腻不舒爽;可若正餐便是冰凉,入胃之后,用自己的五脏去暖食物,长此以往,必会伤了脾胃,就像有些店家做的冷面,为了突出“冷”,会在冰镇汤汁中再加冰块,真是玉碗冰寒滴露华,只吃几口,肠胃便要投降。
而凉拌面恰好处在中间地段,不似汤面,端上来后碗口氤氲,热气不散,也不似冷面,冰冷的温度只锁住了味道,令人无从品味。凉拌面凉而不冰,温而不烫,面条煮熟后过水,温度随活水流走,留下的是温和的舒适口感。
就是这样一碗面,在芸芸众面之中,实属普通。不似重庆小面那样,如网红般在全国各地开花;也不似老北京炸酱面那样,历史悠久,出场有范儿。可就是这样一碗平凡之面,却也是很多亦是平凡普通的我们的消暑主食之选。
凉拌面普通,但也不可小瞧,想做出一盘可口的凉拌面,需要用心琢磨。面条被凉水恰到好处地冲过,温度中庸,劲道爽滑。而除了主料面条,还可有黄瓜丝、香菜、胡萝卜丝、火腿丝、西红柿片等什锦蔬菜搭配,颜色各异,令单调的面食也充满了色彩的点缀,从品相上就能看到厨师在这道菜上的心思投入程度。
蔬菜提供了一道菜里所需的维生素,而叫醒味蕾的一定是调味料。凉拌面中加入糖醋盐、蒜泥、葱油、蚝油等用以调味。若问我这些调味料以何种比例才能呈现出最可口的味道,我只能说每种都放入“适量”,这是中国人的智慧,全在厨师的手感中。而想要保证每次做出来都是一样的口味,无它,唯手熟尔。
大蒜经过挤压碾碎,释放了内部蕴藏的辛辣。正是这辛辣叩开了味蕾,令人胃口大开。而糖醋永远是最佳搭档,它们调出的酸甜口味,在炎热的夏天给人带来了一股清凉,不腻不烦,使得凉拌面不需在温度上过度强调“冷”或“冰”。仅靠酸甜的味道,便在舌尖激发出凉爽之感。这也是我认为凉拌面较冷面高明之处,就像一个普通人,虽无甚多特色、不温不火,但平易近人,不因个性而拒人千里之外。
凉拌面上桌时,各色蔬菜似彩虹一般排列整齐,食客需要自己动手将其搅拌均匀。筷子插进面条之后搅拌翻转,尽量将每根面条都均匀蘸上调味料,搅拌越充分,味道便越能融入面条和蔬菜之中。
而搅拌之后,各色蔬菜均匀分布在面条中,面条一杯银线乱,只见蒌蒿数筯玉簪横。轻挑起一筷子,面条缠绕着各色蔬菜,滴答着饱含厨师多年手艺精心调制的酸甜辛香。再送入口中,面条的劲道与蔬菜的清新脆爽完美配合,唇齿间感受不同口感的同时,碳水化合物和维生素也得到了充足的摄入。真是夏日里大大的满足。
小扇引微凉,悠悠日长,能够吃上一盘凉拌面是很惬意的事情。因其爽口,故多食亦不厌,就似与普通人交往,不累、舒服。
凉拌面不像陕西biang biang面、朝鲜族冷面那样,有很强的地域特色与民族风味。倒是很多主打面条小吃铺在不断创新的过程中,摸索出来的应季产品。所以各个小吃铺各有独家秘方配方,味道不尽相同,都藏着各自设计的小心思,既有互相切磋,也在暗暗比拼较劲儿,不过这倒是让我们这些食客饱了口福。
有的小店为了提升香味,会放入炒花生或花生碎。花生散落在面条间,不知哪口会吃到、哪口会错过,故每口都有期待,每口都有惊喜。
有时,为了这一筷子面条里味道均衡,还会故意挑上花生;有时也会根据自己下筷的频率,调整吃花生的节奏,在一碗面里也吃出了战略布局。花生越咀嚼越香,和面条、蔬菜与调味料带来的味道不同,花生的香来自自身的油脂,与碳水和维生素形成对比,又做到了营养的有效补充。
不过,作为东北人,我最喜欢的还是放入麻酱的凉拌面。麻酱香醇,符合东北人喜酱香的偏好,若与蒜泥按比例混合,有开胃之效,故常常出现在东北人的餐桌上。
比如本是辛辣口味的四川火锅和麻辣烫,到了东北也被调教成东北风格,麻酱成为了其中不可或缺之物。而在面条中加入麻酱,是绝妙的搭配,裹住了麻酱与蒜泥的面条在舌尖被截断扭转。此时,唇齿留香,还未咽下这一口,筷子便已挑起了下一口等待。
凉拌面,虽也普通,但在夏季给我们补充了能量的同时也带来了一丝清爽,就像我们每个人一样,虽平凡却有温度,充满正能量。
节选自《夏日消暑主食,非凉面莫属》文 | 袁小肚
标配好媳妇:上得厅堂下得厨房[好爱哦]
时间管理:先把鞋泡上,衣服放入洗衣机!
然后去做饭!这样的天气做完饭一定是汗流夹背有没有?然后等待衣服出锅,再刷鞋刷地垫,最后拿抹布擦一遍地,真的比汗蒸房还酸爽不仅全身都得到运动,还出一身汗减肥!这样的劳动谁都别跟我抢哈!健康又长寿[哈哈]
我就觉得我真是乐在其中!
最后出一身汗然后洗个热水澡!
这一天实在比上班还充实![求饶][求饶][求饶]#河南一定行#
时间管理:先把鞋泡上,衣服放入洗衣机!
然后去做饭!这样的天气做完饭一定是汗流夹背有没有?然后等待衣服出锅,再刷鞋刷地垫,最后拿抹布擦一遍地,真的比汗蒸房还酸爽不仅全身都得到运动,还出一身汗减肥!这样的劳动谁都别跟我抢哈!健康又长寿[哈哈]
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根据中国气象局的全国降水量预报:在未来的 7 天之内,黄河、长江中下游都可能面临一场强降雨(下图,图片来源:中国气象局)。
更多的地区,可能都面临着暴雨带来的一系列问题。
我们收集了网友们提出的大大小小各种问题,找专业人士准备了 60 条解答。
内容分为五大模块:
1⃣️ 洪涝到来前的预防
2⃣️ 来临时的紧急避险
3⃣️ 发生后的潜在危害
4⃣️ 特殊人群如何应对
5⃣️ 心理健康
希望能帮到每一个需要的人
————————
1⃣️ 洪涝到来前:做好准备
⚠️ 基本原则
在看以下内容之前,请先打开天气预报,了解你所在地区的气象信息。
如果你的地区有洪涝、台风、地震等自然灾害风险,家中建议配备应急避难包。
⭕ 准备应急避难包
1. 最重要的,要有可供所有家庭成员 3 天的食物和水。食物要以压缩饼干、方便面等不易腐败的为主。
2. 应急包还应该要有身份证、医保卡、户口本、保险等重要文件复印件,储存在防水袋中。关键时刻,能快速确认身份。
3. 洪涝几乎一定会给某些人带来腹泻症状,记得准备口服补液盐。
4. 准备一双带有鞋带的高帮运动鞋,可以避免在洪涝中被玻璃和碎渣划伤。不建议穿长靴,灌水后会导致行走困难;也不建议穿凉鞋,容易在洪涝中被划伤。
5. 能处理伤口的急救包,别忘记。包括医用绷带、创可贴、医用消毒剂(碘伏或苯扎氯铵)、生理盐水。
6. 虽然很多人觉得没必要,但在有洪涝风险的地区,务必给每位家庭成员准备一件救生衣。
7. 准备能够保温的急救毯或者铝箔保温毯,避免身体因浸湿出现失温。
8. 有条件的话可以准备一些泡腾消毒片(含氯消毒剂),没有干净水源的情况下,它可以帮上大忙。
9. 用含氯消毒剂时,浓度恰当才安全有效,记得按照说明书上的建议来。
2⃣️ 洪涝来临时:学会自救
⚠️ 基本原则
尽量远离洪水。洪水当中可能有排泄物、工业废物、玻璃残渣等,充满细菌、真菌等致病微生物。
不要去洪水中游泳。不论是否会游泳,洪水的水流和漂浮物都可能是致命的。
洪涝来临时,如果处于室内,应向高楼转移(除非需要紧急撤离);如果处于室外,应向地势高处转移,就近找地方避险,不要执着回家。
⭕ 在室内
10. 保持信息更新很重要。及时查看政务短信、收听来自当地气象局和收音机的消息,随时等待逃生撤离指令。
11. 关闭门窗,用胶带纸封住门窗,尽量减少进水。
12. 如果房间进水,立即关闭总电源,并远离进水的电器。
13. 一旦发现有人触电倒地,不要冒然上前施救。能关闭电源就关闭电源,或者用绝缘物体断绝接触再进行施救。
14. 有机会抓住脸盆、木板等一切能漂浮起来的物品。
15. 不要在封闭的阁楼内躲避,水漫进后可能难以逃出。
16. 如果穿着了救生衣,可以双手抱腿漂浮在水中,以尽量减少体温散失。
17. 如果有多个人,可以手牵手、双腿朝内围成圈,同样可以减少体温散失。
18. 在撤离时,记得带上应急避难包。
⭕ 在交通工具上
19. 洪水来袭时如果在开车,应尽可能向高处驾驶,不要盲目驶入桥下、隧道等容易积水的地方。
20. 隧道、桥洞有积水线,在驶入前应观察积水线。
21. 如果车辆抛锚,在周围没有湍急的水流情况下,应尽早弃车逃跑。
22. 如果周围已经有湍急的水流,建议留在车内。
⭕ 在室外
23. 如果洪水上涨过快,你正在步行路上,尽快向上坡、高地等地势高的地方转移。
24. 但山地是个例外,暴雨冲刷可能导致山洪。如果感觉土地变得松软,要尽快逃离。
25. 如果找不到地势高的地方,可以爬上屋顶、大树暂避风险。
26. 无法转移至高处时,尽可能利用手边的门板、木床等漂浮物。
27. 不要靠近桥梁,可能被水流毫无预兆地冲毁。还要远离河边或海岸边。
28. 尽量避开积水路面。如不得不涉水行走,应尽可能穿着高帮运动鞋,可以使用拐杖、木棍等工具探测前方的道路。
30. 远离高压线塔、变压器、配电设施、各种疑似有电的装置,尽量不要用手扶路边的电线杆。
31. 万一行进过程有脚麻的感觉,不要走回而应原路跳回。
3⃣️ 洪涝发生后:避免危害
⚠️ 基本原则
远离洪水,做好人、物的清洁和消毒;
注意饮食安全,确保食物烹熟;
注意蚊虫、动物的叮咬,及时、正确处理伤口;
小心触电。
⭕ 个人卫生
32. 在暴露于洪水后,应尽早彻底洗澡。使用沐浴露和大量洁净水冲洗全身,并更换干净的衣物。
33. 即使只是接触到了洪水,也需要尽快用肥皂和干净的水清洗干净。不便的情况下,可以使用含酒精湿巾或免洗洗手液。
⭕ 饮食卫生
34. 洪水携带大量细菌和微生物,不要用来洗菜、洗碗、洗手、洗漱、洗澡。
35. 洪涝情况下,自来水的卫生条件可能不过关,有条件就尽量喝瓶装饮用水。可参考当地自来水公司公告。
36. 没有瓶装水时,尽量把水煮沸后放凉饮用,不要喝生水。
37. 不要吃被洪水淹死或者死因不明的禽畜,切忌捡食死掉的鱼虾贝类。
38. 因腹泻或呕吐脱水,记得及时补充口服补液盐。
⭕ 避免叮咬
39. 许多昆虫可传播疾病,而洪灾可能会促进昆虫的过度繁殖和异常活动。使用含避蚊胺 (DEET) 或派卡瑞丁的驱蚊剂以减少蚊虫叮咬。
40. 洪灾可能破坏动物住所,导致动物出现在人类活动区域。在返回建筑物时,请小心蛇等动物。
41. 穿浅色和长袖衣服,以减少被蛇咬伤风险。
42. 如被野生动物或流浪动物咬伤,应立即用洗涤剂和大量水冲洗伤口、保持镇定并前往邻近的急诊室。如不确定动物是否有毒,应当作它们有毒。
⭕ 避免划伤及伤口感染
43. 穿着高帮运动鞋,可以尽量避免在洪涝中被划伤。
44. 如在洪涝中被划伤,可以用大量温热的无菌生理盐水冲洗伤口。
45. 如果既往有旧伤口,可以使用防水绷带覆盖,避免伤口直接接触污水从而导致感染。
46. 如果伤口严重污染,可以用碘伏、聚维酮碘、苯扎氯铵等医用消毒剂冲洗伤口。
⭕ 避免触电
47. 远离高压线塔、变压器、配电设施、各种疑似有电的装置。
48. 如果附近可能有漏电现象,要双腿并排着跳走——切忌大跨步地行走。
49. 不要着急挪动电瓶车,可能导致触电。等到积水褪去,确保电瓶车晾干以后再挪动。
4⃣️ 特殊人群
⭕ 孕妇
50. 孕妇需要呆在相对安全和干燥的地方,如果水位很高,找东西垫在脚下,尽量不要让水位超过屁股。
51. 如果下半身曾泡在过洪水中,从危险环境脱离后,及时用干净的水清洗外阴并及时擦干。
52. 如果孕妇肚子疼或「见红」不要慌张,这到正式的「生出孩子」还需要一段时间。首先稳定情绪,找到安全的地方,呼叫并等待急救人员到达,千万不要出门涉险。
⭕ 经期女性
53. 如果下半身曾泡在过洪水中,从危险环境脱离后,及时更换卫生巾或棉条。
54. 如果因为泡水而出现了外阴红肿、瘙痒、刺痛,不能到医院检查时,可以先用清水清洗外阴;待交通恢复正常后,再进行妇科检查。
⭕ 其他群体
55. 老人和残疾人如果行动不便,需要家人先抬至高处,然后拨打求救电话等待救援。
56. 聋哑人士不要着急出门求救。可以尝试通过「手之声」「音书」等软件通话求助。
5⃣️心理健康
57. 允许自己有一些负面情绪。面对突如其来的灾情,感到恐慌焦虑、陷入情绪漩涡是很正常的。
58. 控制自己关注相关信息的时间。极短时间内面对网上大量的灾情信息,容易给人带来「替代性创伤」。
59. 觉得精神紧张的时候,做做运动。运动可以促进人体催产素和多巴胺的分泌,起到缓解抑郁和焦虑情绪的作用。
60. 以祝福替代焦虑。当你正在为不可预测或无法控制的人或事担心,不如尝试着用祈福来放下担心或恐惧情绪。
在灾情面前,团结和爱会让我们渡过难关。
让我们一起为河南祈福,加油~
更多的地区,可能都面临着暴雨带来的一系列问题。
我们收集了网友们提出的大大小小各种问题,找专业人士准备了 60 条解答。
内容分为五大模块:
1⃣️ 洪涝到来前的预防
2⃣️ 来临时的紧急避险
3⃣️ 发生后的潜在危害
4⃣️ 特殊人群如何应对
5⃣️ 心理健康
希望能帮到每一个需要的人
————————
1⃣️ 洪涝到来前:做好准备
⚠️ 基本原则
在看以下内容之前,请先打开天气预报,了解你所在地区的气象信息。
如果你的地区有洪涝、台风、地震等自然灾害风险,家中建议配备应急避难包。
⭕ 准备应急避难包
1. 最重要的,要有可供所有家庭成员 3 天的食物和水。食物要以压缩饼干、方便面等不易腐败的为主。
2. 应急包还应该要有身份证、医保卡、户口本、保险等重要文件复印件,储存在防水袋中。关键时刻,能快速确认身份。
3. 洪涝几乎一定会给某些人带来腹泻症状,记得准备口服补液盐。
4. 准备一双带有鞋带的高帮运动鞋,可以避免在洪涝中被玻璃和碎渣划伤。不建议穿长靴,灌水后会导致行走困难;也不建议穿凉鞋,容易在洪涝中被划伤。
5. 能处理伤口的急救包,别忘记。包括医用绷带、创可贴、医用消毒剂(碘伏或苯扎氯铵)、生理盐水。
6. 虽然很多人觉得没必要,但在有洪涝风险的地区,务必给每位家庭成员准备一件救生衣。
7. 准备能够保温的急救毯或者铝箔保温毯,避免身体因浸湿出现失温。
8. 有条件的话可以准备一些泡腾消毒片(含氯消毒剂),没有干净水源的情况下,它可以帮上大忙。
9. 用含氯消毒剂时,浓度恰当才安全有效,记得按照说明书上的建议来。
2⃣️ 洪涝来临时:学会自救
⚠️ 基本原则
尽量远离洪水。洪水当中可能有排泄物、工业废物、玻璃残渣等,充满细菌、真菌等致病微生物。
不要去洪水中游泳。不论是否会游泳,洪水的水流和漂浮物都可能是致命的。
洪涝来临时,如果处于室内,应向高楼转移(除非需要紧急撤离);如果处于室外,应向地势高处转移,就近找地方避险,不要执着回家。
⭕ 在室内
10. 保持信息更新很重要。及时查看政务短信、收听来自当地气象局和收音机的消息,随时等待逃生撤离指令。
11. 关闭门窗,用胶带纸封住门窗,尽量减少进水。
12. 如果房间进水,立即关闭总电源,并远离进水的电器。
13. 一旦发现有人触电倒地,不要冒然上前施救。能关闭电源就关闭电源,或者用绝缘物体断绝接触再进行施救。
14. 有机会抓住脸盆、木板等一切能漂浮起来的物品。
15. 不要在封闭的阁楼内躲避,水漫进后可能难以逃出。
16. 如果穿着了救生衣,可以双手抱腿漂浮在水中,以尽量减少体温散失。
17. 如果有多个人,可以手牵手、双腿朝内围成圈,同样可以减少体温散失。
18. 在撤离时,记得带上应急避难包。
⭕ 在交通工具上
19. 洪水来袭时如果在开车,应尽可能向高处驾驶,不要盲目驶入桥下、隧道等容易积水的地方。
20. 隧道、桥洞有积水线,在驶入前应观察积水线。
21. 如果车辆抛锚,在周围没有湍急的水流情况下,应尽早弃车逃跑。
22. 如果周围已经有湍急的水流,建议留在车内。
⭕ 在室外
23. 如果洪水上涨过快,你正在步行路上,尽快向上坡、高地等地势高的地方转移。
24. 但山地是个例外,暴雨冲刷可能导致山洪。如果感觉土地变得松软,要尽快逃离。
25. 如果找不到地势高的地方,可以爬上屋顶、大树暂避风险。
26. 无法转移至高处时,尽可能利用手边的门板、木床等漂浮物。
27. 不要靠近桥梁,可能被水流毫无预兆地冲毁。还要远离河边或海岸边。
28. 尽量避开积水路面。如不得不涉水行走,应尽可能穿着高帮运动鞋,可以使用拐杖、木棍等工具探测前方的道路。
30. 远离高压线塔、变压器、配电设施、各种疑似有电的装置,尽量不要用手扶路边的电线杆。
31. 万一行进过程有脚麻的感觉,不要走回而应原路跳回。
3⃣️ 洪涝发生后:避免危害
⚠️ 基本原则
远离洪水,做好人、物的清洁和消毒;
注意饮食安全,确保食物烹熟;
注意蚊虫、动物的叮咬,及时、正确处理伤口;
小心触电。
⭕ 个人卫生
32. 在暴露于洪水后,应尽早彻底洗澡。使用沐浴露和大量洁净水冲洗全身,并更换干净的衣物。
33. 即使只是接触到了洪水,也需要尽快用肥皂和干净的水清洗干净。不便的情况下,可以使用含酒精湿巾或免洗洗手液。
⭕ 饮食卫生
34. 洪水携带大量细菌和微生物,不要用来洗菜、洗碗、洗手、洗漱、洗澡。
35. 洪涝情况下,自来水的卫生条件可能不过关,有条件就尽量喝瓶装饮用水。可参考当地自来水公司公告。
36. 没有瓶装水时,尽量把水煮沸后放凉饮用,不要喝生水。
37. 不要吃被洪水淹死或者死因不明的禽畜,切忌捡食死掉的鱼虾贝类。
38. 因腹泻或呕吐脱水,记得及时补充口服补液盐。
⭕ 避免叮咬
39. 许多昆虫可传播疾病,而洪灾可能会促进昆虫的过度繁殖和异常活动。使用含避蚊胺 (DEET) 或派卡瑞丁的驱蚊剂以减少蚊虫叮咬。
40. 洪灾可能破坏动物住所,导致动物出现在人类活动区域。在返回建筑物时,请小心蛇等动物。
41. 穿浅色和长袖衣服,以减少被蛇咬伤风险。
42. 如被野生动物或流浪动物咬伤,应立即用洗涤剂和大量水冲洗伤口、保持镇定并前往邻近的急诊室。如不确定动物是否有毒,应当作它们有毒。
⭕ 避免划伤及伤口感染
43. 穿着高帮运动鞋,可以尽量避免在洪涝中被划伤。
44. 如在洪涝中被划伤,可以用大量温热的无菌生理盐水冲洗伤口。
45. 如果既往有旧伤口,可以使用防水绷带覆盖,避免伤口直接接触污水从而导致感染。
46. 如果伤口严重污染,可以用碘伏、聚维酮碘、苯扎氯铵等医用消毒剂冲洗伤口。
⭕ 避免触电
47. 远离高压线塔、变压器、配电设施、各种疑似有电的装置。
48. 如果附近可能有漏电现象,要双腿并排着跳走——切忌大跨步地行走。
49. 不要着急挪动电瓶车,可能导致触电。等到积水褪去,确保电瓶车晾干以后再挪动。
4⃣️ 特殊人群
⭕ 孕妇
50. 孕妇需要呆在相对安全和干燥的地方,如果水位很高,找东西垫在脚下,尽量不要让水位超过屁股。
51. 如果下半身曾泡在过洪水中,从危险环境脱离后,及时用干净的水清洗外阴并及时擦干。
52. 如果孕妇肚子疼或「见红」不要慌张,这到正式的「生出孩子」还需要一段时间。首先稳定情绪,找到安全的地方,呼叫并等待急救人员到达,千万不要出门涉险。
⭕ 经期女性
53. 如果下半身曾泡在过洪水中,从危险环境脱离后,及时更换卫生巾或棉条。
54. 如果因为泡水而出现了外阴红肿、瘙痒、刺痛,不能到医院检查时,可以先用清水清洗外阴;待交通恢复正常后,再进行妇科检查。
⭕ 其他群体
55. 老人和残疾人如果行动不便,需要家人先抬至高处,然后拨打求救电话等待救援。
56. 聋哑人士不要着急出门求救。可以尝试通过「手之声」「音书」等软件通话求助。
5⃣️心理健康
57. 允许自己有一些负面情绪。面对突如其来的灾情,感到恐慌焦虑、陷入情绪漩涡是很正常的。
58. 控制自己关注相关信息的时间。极短时间内面对网上大量的灾情信息,容易给人带来「替代性创伤」。
59. 觉得精神紧张的时候,做做运动。运动可以促进人体催产素和多巴胺的分泌,起到缓解抑郁和焦虑情绪的作用。
60. 以祝福替代焦虑。当你正在为不可预测或无法控制的人或事担心,不如尝试着用祈福来放下担心或恐惧情绪。
在灾情面前,团结和爱会让我们渡过难关。
让我们一起为河南祈福,加油~
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