林肯爵士中心旁边有好吃的了。百年外滩中央广场迎来浙江的林家一上海首店“外滩·林家一”,是新台州菜的代表品牌。我们就跟随它耕海烹鲜,来尝尝台州好食材。
“鱼籽酱低温黄鱼冻”以丰富食材煲制的鲜美高汤与精心烹饪的黄鱼巧妙冻为一体,QQ弹弹,充满萌趣,再佐以鱼籽酱,一口富足。
黄鱼宴重头戏,1斤7两的家烧黄鱼配手打年糕,实在精彩!俗语有云:黄鱼古糕,祝您步步高升。年糕佐黄鱼汁取其鲜味,或沾糖甜口吃,筋道的口感爱极。
“东海黄鱼闷土灶饭” 听菜名就已令人舌尖雀跃,飘香四溢扑鼻而来。黄鱼在上海方言中是“金条”的别称,足见其在人们心中的地位,其口味优劣与食材的品质息息相关。林家一奔赴东海,精选肥沃渔场,只为打造肉质细腻、脂膏丰盛、鲜而不咸的口感。
“茅台蒸梭子蟹”即是奢华与清鲜的代名词,腥味尽祛,肉质鲜嫩,酒香浓郁,风味令人久久难忘。
“桂花百合红薯”,为百分百呈现造型、美观、口感和甜度,往往几十枚红薯中才能选出一枚。
饱足一餐,既有山之淳朴,又具海之鲜美,将台州的山海精神展现得淋漓尽致。妙。
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“茅台蒸梭子蟹”即是奢华与清鲜的代名词,腥味尽祛,肉质鲜嫩,酒香浓郁,风味令人久久难忘。
“桂花百合红薯”,为百分百呈现造型、美观、口感和甜度,往往几十枚红薯中才能选出一枚。
饱足一餐,既有山之淳朴,又具海之鲜美,将台州的山海精神展现得淋漓尽致。妙。
发现一只米面包,百香果馅的。
用的是自调大米粉,小脑袋里鼓满了纯净的大米清香,甜度也低,像烘烤出来的原味米糕。
要冰着吃,冰过的面团更有嚼劲,面团里也加入了百香果汁,微微带酸。凉凉的百香果奶酪稠度和酸度都恰到好处,不发腻。
是米面包界里一枚优秀的冰面包,甚至可网购!
购买方式见评论[吃瓜]
#百香果应该叫百搭果#
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#天天晒早餐[超话]#
2021.9.7
今日早餐:番茄佛卡夏鸡蛋肉肠三明治+猕猴桃+牛奶/拿铁
早安!全世界!❤️
到处健身的好处就是可以到处逛面包店,买各种面包做早餐妥妥滴面包星人一枚!Ps:今天的佛卡夏是【百丘】出品。香香的口感像是pizza一般,让平平无奇的三明治又好吃了不少。#早餐日记[超话]##365天早餐不重样[超话]# https://t.cn/A6bwGzbL
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