#创意美食##懒人厨房#
【南瓜小面包】
主要食材:南瓜泥120克,白糖20克,鸡蛋一只,牛奶或者清水65克,高筋面粉280克,酵母3克,盐2克,黄油25克
把除黄油之外的所有食材都放到面包桶里面,先揉面光滑的面团。清水的克数自己注意下,我用的南瓜偏干,我多加了一些牛奶。
把黄油加进去,继续揉至光滑的面团。
揉好的面团,表层很滑,也很粘。放到室温下等待发酵,现在我们这边的室温都是30度左右了,一般40分钟不到就发酵完成了。
发酵好的面团,放到案板上排出空气,再分开小剂子。
再把每一个小剂子,揉搓成圆形。
把面包胚一个靠一个码放在烤盘里,进行二次发酵。
二发完成之后,所有的小面包已经完全挤在一起了。
烤箱提前预热好,放入烤箱前,在面包表层刷一层鸡蛋液。
可以撒上一层芝麻,或者一点自己喜欢吃的干果之类的。家里有什么自己喜欢就撒一点好了。
放入烤箱,我放到了下层,上下火180度,我烤了28分钟,这个烤制的温度完全取决自己家烤箱的脾气啦。注意别烤过了就可以了。
刚出炉的时候还不太软,特别是表层不够软,但待凉了一些就特别软了。小朋友连吃了好几个,一边吃一边说比蒸南瓜好吃太多了。让我以后吃不掉的南瓜就这样处理最好了!
吃不完的南瓜,别浪费了,试试做成软到可拉丝的小面包!
【南瓜小面包】
主要食材:南瓜泥120克,白糖20克,鸡蛋一只,牛奶或者清水65克,高筋面粉280克,酵母3克,盐2克,黄油25克
把除黄油之外的所有食材都放到面包桶里面,先揉面光滑的面团。清水的克数自己注意下,我用的南瓜偏干,我多加了一些牛奶。
把黄油加进去,继续揉至光滑的面团。
揉好的面团,表层很滑,也很粘。放到室温下等待发酵,现在我们这边的室温都是30度左右了,一般40分钟不到就发酵完成了。
发酵好的面团,放到案板上排出空气,再分开小剂子。
再把每一个小剂子,揉搓成圆形。
把面包胚一个靠一个码放在烤盘里,进行二次发酵。
二发完成之后,所有的小面包已经完全挤在一起了。
烤箱提前预热好,放入烤箱前,在面包表层刷一层鸡蛋液。
可以撒上一层芝麻,或者一点自己喜欢吃的干果之类的。家里有什么自己喜欢就撒一点好了。
放入烤箱,我放到了下层,上下火180度,我烤了28分钟,这个烤制的温度完全取决自己家烤箱的脾气啦。注意别烤过了就可以了。
刚出炉的时候还不太软,特别是表层不够软,但待凉了一些就特别软了。小朋友连吃了好几个,一边吃一边说比蒸南瓜好吃太多了。让我以后吃不掉的南瓜就这样处理最好了!
吃不完的南瓜,别浪费了,试试做成软到可拉丝的小面包!
在我没能力买第二辆车的情况下(也没命拍沪牌),我之前是短途出门就打车、或骑我之前认为自己是文青时费劲心思买的邮差车。之前明明起气来很欢乐很轻松,随着年龄的增长反而能力降低腿也断了。所以今天我的金主姐姐就说,那打车的费用加起来其实可以买一只小乌龟。黑色的很适合懒人耐脏型。于是我就拥有了小龟。不知道热心度保持几天,今天是第一天[打call]
#中秋# 一只吃很胖的流浪猫 脸很圆 真好
空气炸锅黑椒烤翅 适合我的懒人难度
放这几天假 天天扛搬 被当儿子用[单身狗]
本就大只的我穿我妈的裙子 荡小孩秋千 老大爷带孙儿路过都摇头
极速卡点奔赴车站第N次 妈气曰:你这样让我很焦虑……
马不停蹄的回来准备明天的搬砖
一枚月亮我们都会越来越好[照相机]
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