这样看来，我的烘焙启蒙老师应该就是田咖啡、熊、《咖啡师烘焙伴侣》、《调节风味曲线》……这一个月烘豆、测豆、卖咖啡、陪客人聊天，算是这两年开店来最难得的惬意轻松……学烘焙的好处是：想吃什么好吃的就买回来食材自己做；坏处是：做的不好吃也得自己跪着吃完……重点是，哪位大佬那里缺人，我要找份工作了…… https://t.cn/RpMTMFo

总有一天，
我要背一小包零食，
带上相机，
穿最喜欢的衬衫和帆布鞋，
选一个最风和日丽的下午，
买一张去外地的票，
随便去哪里，离开这就好。 ​​​

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谈谈烘焙求学之路。想学烘焙已经很久了，看看买的烤箱已达五年之久可见一斑，虽然只花了一两百元，毕竟还未怎么用过。[偷乐]一直没有学，主要还是缺点缘分，另外也没有自学的动力，于是就有了此次求学的想法。这段时间在网上花了不少时间查看关于烘焙的培训机构，“路程太远”“时间不合适”都是拦路虎。最近视察了离家方圆两百米左右的面包店，吃尽白眼后，终于在一家号称面包店技术总监的愿意收留我。[耶]价格谈妥后，唯一的条件是一节课需一对二或一对三。接下来，我的任务是找伴，不然此事难成。从各种邻居群入手，没人搭理。说来也是巧合，上次做义工认识了几位同学妈妈，无意提起时，竟一拍即合，三人约定谈好后，决定下周开始烘焙第一课－－戚风蛋糕[good]。说了这么多，其实我只想告诉自己，生活不仅只有“家庭”、“小孩”、“工作”，生活还有“我”和“我们”，共勉。