#S11你看好哪支队伍小组赛出线#
【宏观分析】
1.总体方向:
两队英雄池都极深,战术体系非常厚实,胜负点主要在上半区。
FPX的强点在上路,Nuguri综合实力要略胜于年龄稍大的汉子哥;DK的强点在打野,Canyon作为DK前期节奏的绝对核心,发挥相当比小天要稳定一些。
2.两队缺点:
但双方的强点不是碾压之势,都只是略胜一筹,队伍的胜利关键要看五个人的配合,两队也都有明显缺点:
(1)FPX的问题:
最大的问题在于Nuguri的磨合。从FPX的队内语音来看,Nuguri有部分TP支援并未与队友沟通,更多是自己下意识的判断,所以在春夏两个赛季都会出现“意义不明”的TP。这种沟通不畅在强者对决的舞台上会被进一步放大,比如夏决对战EDG,第一场比赛Nuguri被卡牌和盲僧抓死,但从FPX整个队伍的行动来看,根本没注意到Nuguri落单。
第二场比赛这个问题更严重了。FPX准备接先锋团,但拥有TP的Nuguri不仅没第一时间回家,反而和圣枪哥扭打在一起:
结果就是纳尔不仅状态全无,TP优势也未能用上,圣枪哥还率先过来支援,FPX先锋团彻底溃败。
Nuguri的对线和团战操作毋庸置疑,补发育能力和防gank能力也是顶级,唯独团队沟通不顺,他的磨合程度将极大程度决定FPX的上限。
(2)DK的问题:
相较于去年那支王者之师,今年的DK弱化了不少,对比一下他们这两年夏季赛常规赛的数据就能发现:
去年的DWG是独一档的进攻强队:
但今年的DK前十五分钟的所有数据呈断崖式下跌:
l 经济领先:3000→300
l 补刀领先:33→ -4
l 一血塔率:90%→60%
l 先锋控制率:62%→56%
l 小龙控制率:75.6%→60.5%
一方面是野区的调整,Canyon不能像之前一样直接在打野位打爆对面;另一方面辅助状态下滑和上单换人多少限制了Canyon的发挥。两方加持致使DK今年开始打慢节奏,没有了去年那种窒息的进攻感自然相对会弱一些,这让Showmaker承担了比去年更多的凯瑞任务。
因此,DK想要走得远,既要看Beryl玩不玩蛇,也要看许秀究竟能操作到什么程度。
【对位分析】
结合入围赛的英雄选择,对各位置进行对比分析。
1.上单:
虽说汉子哥已过了巅峰期,但长年积攒下来的经验让他这种全能上单依旧非常难得,看看本赛季他这离谱的英雄列表:
再看看入围赛的上单选择,基本都是汉子哥能玩的英雄。
Nuguri在英雄池上最大的优势是刀妹+凯南,这两个英雄汉子哥整个职业生涯玩得也不多,但以汉子哥老练的对线经验,想直接在对线干碎他也不是一件容易的事情。
因此FPX想发挥Nuguri这把锋利的剑,一方面需要FPX在BP上为他留出足够的counter位置,同时尽可能让中野辅联动在上路捅出一个大口子来。
2.打野:
双方打野最常用的英雄在世界赛版本都挨了刀,小天的佛耶戈在入围赛无人问津,多少会影响FPX冲阵体系的建构;Canyon的皎月刷野速度被削后也不见踪迹,Showmaker的亚索不太好出了。
从打野位上看,节奏型打野依旧是主流,这对小天是利好的消息,尤其是小天的奇亚娜在S9上大放异彩让人不得不防。但碍于入围赛的强度有限,莉莉娅、岩雀、艾克这些AP打野还没怎么登场,Canyon在这些英雄的熟练度上或比小天高一些。同时由于幽梦的加强,男枪也有登场的空间,DK完全可以让汉子哥上路抗压,把球交给Canyon,这是FPX不能选择方案。
双方打野对版本的适应性都很高,但为何前文提及Canyon要略强于小天呢?关键在心态。小天这两年心态始终是他跨不过去的难关,今年夏决对战EDG,在被抢龙后,小天后续出现了明显的失误操作,从FPX放出的官方语音来看,他的心态对操作已经形成了比较大的影响,在世界赛的压力下,很难保证小天还能不能回到S9那个超强的状态。
3.中路:
两大maker之间的对决,看的就是谁更能发挥中路的影响力。
从入围赛的英雄选择来看,两大中单都能玩。
Showmaker的优势在于一些强对抗的前期AP英雄:妖姬、辛德拉、佐伊,但他两手AD中路都难以出场,亚索因为皎月的削弱团战不再好发挥,卢锡安则因为大招改版后更适合出在AD位。
Doinb的优势在于多样性,刀妹、蛮王等AD英雄熟练度很高,瑞兹、卡牌的支援效果也不差,世界赛版本还加强了加里奥,但论后期的凯瑞能力还是要略逊于许秀。
许秀最大的优势在他的妖姬,夏决击溃T1的场面还历历在目,这是FPX必须要应对的难题。Doinb最大的优势在他的刀妹,DK中上两人都不爱玩这个英雄。
4.下路:
AD的选择上,女枪和卢锡安是妥妥的版本AD,这俩AD的下路对抗性极强,中期打团又是一把好手,正巧他们都在林炜翔的选用范围中。
2019年夏季赛,卢锡安是林炜翔使用率最高的英雄,夏决最后一场正是他的一波三杀带走了比赛。
2020年春季赛,女枪是林炜翔使用率最高的AD,并且取得了不错的效果,王记得的“啊哈哈哈”名场面正是出于FPX。
反观Ghost,女枪和卢锡安都不是他熟手的英雄,但他胜在有一手复仇之矛可以对线较量一下。
碍于两位AD都不是战队的核心,双方辅助估计前期都会疯狂游走,软辅应当不会成为他们的第一选项,木木、女坦、洛和芮尔应该才是主要选择,也符合入围赛的英雄选择状况:
今年的Beryl已经没有去年非ban即选的潘森,不见得能再稳稳拿到下路线权。谁都不知道他会玩什么辅助,但全世界都知道Beryl现在在玩什么,指不定小组赛他又是时神时鬼的状态,真有点Hylissang的味道了。
但刘青松也不见得能定点爆破,毕竟他的阿木木胜率着实感人,如果不能练出来林炜翔的女枪团战不见得那么好发挥。
下路还有一个双方会博弈的点:赛娜+塔姆。
虽说入围赛赛娜仍未出场,但世界赛版本对其加强的幅度着实太大:
两队的战术核心都不在下路,赛娜可以完美适配两队的要求。
同时塔姆对战硬辅的对线压力并不大,极有可能能够抗住卢锡安和女枪的对线压力。
【总结】
双方胜负的关键在上半区:FPX要打出他们熟悉的进攻节奏,一旦有一个雪球就会狂风骤雨般的进攻,这一点有点像S5的Rox tiger。DK则是要减缓比赛的进程,通过更稳健的运营拖至后期,以双C为轴打团,这一点更像是以前的SKT。
那场史上最精彩的BO5或许在小组赛就能见到?双方打得都是团队游戏,谁有都获胜的可能性,等着这一场旷世大战吧。
【宏观分析】
1.总体方向:
两队英雄池都极深,战术体系非常厚实,胜负点主要在上半区。
FPX的强点在上路,Nuguri综合实力要略胜于年龄稍大的汉子哥;DK的强点在打野,Canyon作为DK前期节奏的绝对核心,发挥相当比小天要稳定一些。
2.两队缺点:
但双方的强点不是碾压之势,都只是略胜一筹,队伍的胜利关键要看五个人的配合,两队也都有明显缺点:
(1)FPX的问题:
最大的问题在于Nuguri的磨合。从FPX的队内语音来看,Nuguri有部分TP支援并未与队友沟通,更多是自己下意识的判断,所以在春夏两个赛季都会出现“意义不明”的TP。这种沟通不畅在强者对决的舞台上会被进一步放大,比如夏决对战EDG,第一场比赛Nuguri被卡牌和盲僧抓死,但从FPX整个队伍的行动来看,根本没注意到Nuguri落单。
第二场比赛这个问题更严重了。FPX准备接先锋团,但拥有TP的Nuguri不仅没第一时间回家,反而和圣枪哥扭打在一起:
结果就是纳尔不仅状态全无,TP优势也未能用上,圣枪哥还率先过来支援,FPX先锋团彻底溃败。
Nuguri的对线和团战操作毋庸置疑,补发育能力和防gank能力也是顶级,唯独团队沟通不顺,他的磨合程度将极大程度决定FPX的上限。
(2)DK的问题:
相较于去年那支王者之师,今年的DK弱化了不少,对比一下他们这两年夏季赛常规赛的数据就能发现:
去年的DWG是独一档的进攻强队:
但今年的DK前十五分钟的所有数据呈断崖式下跌:
l 经济领先:3000→300
l 补刀领先:33→ -4
l 一血塔率:90%→60%
l 先锋控制率:62%→56%
l 小龙控制率:75.6%→60.5%
一方面是野区的调整,Canyon不能像之前一样直接在打野位打爆对面;另一方面辅助状态下滑和上单换人多少限制了Canyon的发挥。两方加持致使DK今年开始打慢节奏,没有了去年那种窒息的进攻感自然相对会弱一些,这让Showmaker承担了比去年更多的凯瑞任务。
因此,DK想要走得远,既要看Beryl玩不玩蛇,也要看许秀究竟能操作到什么程度。
【对位分析】
结合入围赛的英雄选择,对各位置进行对比分析。
1.上单:
虽说汉子哥已过了巅峰期,但长年积攒下来的经验让他这种全能上单依旧非常难得,看看本赛季他这离谱的英雄列表:
再看看入围赛的上单选择,基本都是汉子哥能玩的英雄。
Nuguri在英雄池上最大的优势是刀妹+凯南,这两个英雄汉子哥整个职业生涯玩得也不多,但以汉子哥老练的对线经验,想直接在对线干碎他也不是一件容易的事情。
因此FPX想发挥Nuguri这把锋利的剑,一方面需要FPX在BP上为他留出足够的counter位置,同时尽可能让中野辅联动在上路捅出一个大口子来。
2.打野:
双方打野最常用的英雄在世界赛版本都挨了刀,小天的佛耶戈在入围赛无人问津,多少会影响FPX冲阵体系的建构;Canyon的皎月刷野速度被削后也不见踪迹,Showmaker的亚索不太好出了。
从打野位上看,节奏型打野依旧是主流,这对小天是利好的消息,尤其是小天的奇亚娜在S9上大放异彩让人不得不防。但碍于入围赛的强度有限,莉莉娅、岩雀、艾克这些AP打野还没怎么登场,Canyon在这些英雄的熟练度上或比小天高一些。同时由于幽梦的加强,男枪也有登场的空间,DK完全可以让汉子哥上路抗压,把球交给Canyon,这是FPX不能选择方案。
双方打野对版本的适应性都很高,但为何前文提及Canyon要略强于小天呢?关键在心态。小天这两年心态始终是他跨不过去的难关,今年夏决对战EDG,在被抢龙后,小天后续出现了明显的失误操作,从FPX放出的官方语音来看,他的心态对操作已经形成了比较大的影响,在世界赛的压力下,很难保证小天还能不能回到S9那个超强的状态。
3.中路:
两大maker之间的对决,看的就是谁更能发挥中路的影响力。
从入围赛的英雄选择来看,两大中单都能玩。
Showmaker的优势在于一些强对抗的前期AP英雄:妖姬、辛德拉、佐伊,但他两手AD中路都难以出场,亚索因为皎月的削弱团战不再好发挥,卢锡安则因为大招改版后更适合出在AD位。
Doinb的优势在于多样性,刀妹、蛮王等AD英雄熟练度很高,瑞兹、卡牌的支援效果也不差,世界赛版本还加强了加里奥,但论后期的凯瑞能力还是要略逊于许秀。
许秀最大的优势在他的妖姬,夏决击溃T1的场面还历历在目,这是FPX必须要应对的难题。Doinb最大的优势在他的刀妹,DK中上两人都不爱玩这个英雄。
4.下路:
AD的选择上,女枪和卢锡安是妥妥的版本AD,这俩AD的下路对抗性极强,中期打团又是一把好手,正巧他们都在林炜翔的选用范围中。
2019年夏季赛,卢锡安是林炜翔使用率最高的英雄,夏决最后一场正是他的一波三杀带走了比赛。
2020年春季赛,女枪是林炜翔使用率最高的AD,并且取得了不错的效果,王记得的“啊哈哈哈”名场面正是出于FPX。
反观Ghost,女枪和卢锡安都不是他熟手的英雄,但他胜在有一手复仇之矛可以对线较量一下。
碍于两位AD都不是战队的核心,双方辅助估计前期都会疯狂游走,软辅应当不会成为他们的第一选项,木木、女坦、洛和芮尔应该才是主要选择,也符合入围赛的英雄选择状况:
今年的Beryl已经没有去年非ban即选的潘森,不见得能再稳稳拿到下路线权。谁都不知道他会玩什么辅助,但全世界都知道Beryl现在在玩什么,指不定小组赛他又是时神时鬼的状态,真有点Hylissang的味道了。
但刘青松也不见得能定点爆破,毕竟他的阿木木胜率着实感人,如果不能练出来林炜翔的女枪团战不见得那么好发挥。
下路还有一个双方会博弈的点:赛娜+塔姆。
虽说入围赛赛娜仍未出场,但世界赛版本对其加强的幅度着实太大:
两队的战术核心都不在下路,赛娜可以完美适配两队的要求。
同时塔姆对战硬辅的对线压力并不大,极有可能能够抗住卢锡安和女枪的对线压力。
【总结】
双方胜负的关键在上半区:FPX要打出他们熟悉的进攻节奏,一旦有一个雪球就会狂风骤雨般的进攻,这一点有点像S5的Rox tiger。DK则是要减缓比赛的进程,通过更稳健的运营拖至后期,以双C为轴打团,这一点更像是以前的SKT。
那场史上最精彩的BO5或许在小组赛就能见到?双方打得都是团队游戏,谁有都获胜的可能性,等着这一场旷世大战吧。
听说珠江新城新开一家海鲜排队神店,连广州塔都为它亮灯,从塔顶上的滚动播放霸气表白,到花城广场的路牌、富力盈信广场的入口处、停车杆等位置,都在宣告「椰林海鲜码头」已经开业。
如果你是海鲜控,大概已经听说过「椰林海鲜码头」,2007出生在广州花都一片荒草地上,那时候还是一家种满小椰树的海鲜作坊,他们暗下决心,期待有那么一天,这家店也能被大多数食客所认识。没有路,就用血汗和毅力拼出一条路。
之后一路稳步发展积攒能量,step by step,14年后,它真的变成了“开到哪排队排到哪”的神店,今年开始加速度逆势扩张,足迹踏进广州。
口号很朴实:“源于海鲜世家的我们——只会做海鲜”。做一样东西,就往死里做到极致,这也是所有餐饮成功者必备的特质。
那么,这家海鲜神店,到底有什么不一样?话不多说,跟着TA叔来逛一逛~
Part 1 :逢节必有戏的海鲜欢乐园
为什么说它是神店?因为他们根本就不是要做一家餐厅,而是要做一个大型海鲜乐园,一进店就开启逛乐园模式!
只知道星巴克有气氛组,没想到一个做海鲜的也餐厅也有,而且是“逢节必有戏”。
一进来,就看到十几位员工甩开膀子、动感十足地欢歌热舞,个个像打了鸡血一样,还没开吃,已被精彩的表演投喂一番,这个moment,我都忍不住跟着一起摇摆起来~
服务员不叫服务员,叫“渔妹”、“渔哥”,无论你问什么,都会先说:亲您好,椰林欢迎您,椰林喜欢您!据说员工都会在工作前进“椰狼特训营”,把「敢干、肯干、傻干」的精神渗透进骨子里。
Part 2:生猛海鲜的大卖场
货源直通产地的搬运工
①码头搬运工 产地直送
当然,这里最“海洋”的元素就是海鲜!海鲜池就像一个大型海鲜卖场+乐园,边走边逛,满眼生猛海鲜,简直太开心~
上百款海鲜品种,直接从产地配送,即日到店,并且价格也一定要是码头的价格,这样才能让人毫无负担享受到吃海鲜的快乐。
波士顿龙虾、阿拉斯加长脚蟹、松叶蟹、大响锣、鲍鱼、老虎斑…应有尽有,海鲜达人必须要来打卡~
②干水海鲜现点现捞
现点现称现杀现煮,海鲜点好,小哥在你面前「干水」,即在称前甩三下,去掉多余的水分,价格绝对没有水分~
③输送带直送全透明厨房
称好的海鲜用小缆车送到明档厨房进行加工,厨房是360度无死角全透明的,厨师们听到音乐也会跟着舞动,也太欢乐了吧!
他们号称是“食品卫生的洁癖者”,食品安全是最重要的,所以餐厅内的厨具、抹布都会有严格的清洁、更换规范,处理刺身也有专门的工作间,毕竟吃得放心是第一位。
part 3:花式海鲜做法 招牌菜燥起来!
在海鲜池逛了一圈满载而归,成年人不做选择题,TA叔把想吃的海鲜全部点了!
肉汁炖海贝
开餐前先喝碗位上汤,第一口就大呼:鲜!有点像瘦肉汤的味道,瘦肉不柴,可以一起吃掉!海贝的加入让这碗汤清甜无比,热乎乎的幸福。
姜汁蒸板蟹
每次海鲜都吃阿拉斯加蟹,这次要换点新鲜的!松叶蟹是高级日料中比较常见的蟹品种,基本上活蟹的入门价格在300+/斤。对,是斤不是只。
清蒸是最能吃出蟹肉鲜甜的做法,没什么好说的,口味清淡、喜欢吃蟹肉原味的点它就够了,加入姜汁,有股淡淡姜清香,跟吃蟹配姜茶有异曲同工之妙。
把两头稍微剪开,整条腿的肉慢慢扯出来塞进嘴里吃,那丝丝纤维感是最满足的~
生焗花龙虾/刺身
比起芝士焗,我更爱生焗花龙虾的风味,这种做法特别入味,酱味浓香,但是并不咸,也不是很重口,所以并不是像想象中那样盖掉龙虾肉的甜味,反而和甜鲜味相得益彰。
刺身我个人也很喜欢,晶莹透明的龙虾肉可以透光,入口是满嘴的爽甜和鲜味,那股鲜在口中弥漫很久。
清蒸珍珠老虎斑
虽然是传统清蒸做法,妙在提供了两种酱汁选择,一边是葱油,一边是辣椒酱,各有风味,老虎斑自然是上乘的鲜美嫩滑,趁热吃就是对它最大的礼赞。
大响锣刺身
响螺是继“燕翅鲍参肚”之后发现的新晋顶级食材,在一些高级餐厅,一片堂灼响螺可能售价达四位数,这里的价格无疑会更接地气。
看师傅将螺头螺尾和外层硬皮去掉,片得薄可透光,蘸点芥末酱油,入口嫩滑鲜甜,拿来白灼也是不错的选择。
码头烤罗氏虾
手掌那么大的罗氏虾,火候刚刚好,外壳酥脆得像饼干、还散发阵阵椒盐香,里面的肉是实打实的Q弹饱满。淡淡的盐味和胡椒香气,其实更能激发虾的鲜味,比简单的清甜感更多了一丝咸辛的味道。
椒盐富贵泰虾(濑尿虾)
濑尿虾比手掌还长,个头超大!自制的秘方椒盐,是关键,但是别问,问就是不会告诉你。
“咖嚓”一口咬下去,虾壳比薯片都要酥脆,
捏住头尾,剥去外壳,这濑尿虾新鲜、饱满、嫩弹,椒盐的滋味浸入到了每一丝虾肉里。
烧汁焗鲍鱼
这道烧汁鲍鱼也是意外惊喜,其实鲍鱼本身没有味,全靠酱汁“吊味”,加入特调烧汁大火焖,每一只鲍鱼都充分吸收了酱汁,超级入味!
盐焗斑马花螺
螺肉爱好者不要错过斑马花螺,螺肉超大一个,浸满酱汁,牙签扯出来慢慢嘬,欲罢不能。
脆炸九肚鱼
九肚鱼表皮炸得卜卜脆,特别酥香,里面新鲜的鱼肉轻轻的滑入口中,白皙细腻,像嫩豆腐一样,一定要蘸特调沙拉酱,酸甜可口。
啫啫鱼扣鱼卜
啫啫煲也是椰林的招牌之一,鱼卜鱼扣调好味后直接生啫,一滴水都不用加,那“啫啫”作响的声音犹在耳旁,香气就直冲鼻腔,Q弹香脆的口感,下酒一流!
①号生煎包
一咬开会爆汁的①号生煎包,外皮松软,底下是脆脆的芝麻底,里面包着的是龙虾肉馅,尝过后直呼:光为了这个生煎包都值得二次打卡!
Part 4:3000㎡霸气海鲜码头
沉浸式海滩体验
3000㎡超大环境,看得出来餐厅布置和配色都花了不少心思,装潢雅致,而且细节不粗糙。餐椅是爱马仕橙X克莱因蓝,高级~
从踏进来那一刻就好像直接来到了椰林树影、水清沙细的海滩,渔网、椰树、船,随便拍一张都可以假装在海边。
走廊很特别,水泥墙上挂着赛博朋克风的霓虹灯,还有一颗颗椰树躲在角落,适合出片。
大厅、包房都有,位置宽敞明亮,最大的包房可以容纳20多人哦,家庭、朋友聚餐又多一个好选择啦。
这家店直接把码头的丰富搬到你身边,用码头的价格卖海鲜,把海鲜做成吃货们最爱吃的味道,因为他们“只会做海鲜”。欢呼,以后吃海鲜又多了一个好选择! https://t.cn/A6M6q8tn
如果你是海鲜控,大概已经听说过「椰林海鲜码头」,2007出生在广州花都一片荒草地上,那时候还是一家种满小椰树的海鲜作坊,他们暗下决心,期待有那么一天,这家店也能被大多数食客所认识。没有路,就用血汗和毅力拼出一条路。
之后一路稳步发展积攒能量,step by step,14年后,它真的变成了“开到哪排队排到哪”的神店,今年开始加速度逆势扩张,足迹踏进广州。
口号很朴实:“源于海鲜世家的我们——只会做海鲜”。做一样东西,就往死里做到极致,这也是所有餐饮成功者必备的特质。
那么,这家海鲜神店,到底有什么不一样?话不多说,跟着TA叔来逛一逛~
Part 1 :逢节必有戏的海鲜欢乐园
为什么说它是神店?因为他们根本就不是要做一家餐厅,而是要做一个大型海鲜乐园,一进店就开启逛乐园模式!
只知道星巴克有气氛组,没想到一个做海鲜的也餐厅也有,而且是“逢节必有戏”。
一进来,就看到十几位员工甩开膀子、动感十足地欢歌热舞,个个像打了鸡血一样,还没开吃,已被精彩的表演投喂一番,这个moment,我都忍不住跟着一起摇摆起来~
服务员不叫服务员,叫“渔妹”、“渔哥”,无论你问什么,都会先说:亲您好,椰林欢迎您,椰林喜欢您!据说员工都会在工作前进“椰狼特训营”,把「敢干、肯干、傻干」的精神渗透进骨子里。
Part 2:生猛海鲜的大卖场
货源直通产地的搬运工
①码头搬运工 产地直送
当然,这里最“海洋”的元素就是海鲜!海鲜池就像一个大型海鲜卖场+乐园,边走边逛,满眼生猛海鲜,简直太开心~
上百款海鲜品种,直接从产地配送,即日到店,并且价格也一定要是码头的价格,这样才能让人毫无负担享受到吃海鲜的快乐。
波士顿龙虾、阿拉斯加长脚蟹、松叶蟹、大响锣、鲍鱼、老虎斑…应有尽有,海鲜达人必须要来打卡~
②干水海鲜现点现捞
现点现称现杀现煮,海鲜点好,小哥在你面前「干水」,即在称前甩三下,去掉多余的水分,价格绝对没有水分~
③输送带直送全透明厨房
称好的海鲜用小缆车送到明档厨房进行加工,厨房是360度无死角全透明的,厨师们听到音乐也会跟着舞动,也太欢乐了吧!
他们号称是“食品卫生的洁癖者”,食品安全是最重要的,所以餐厅内的厨具、抹布都会有严格的清洁、更换规范,处理刺身也有专门的工作间,毕竟吃得放心是第一位。
part 3:花式海鲜做法 招牌菜燥起来!
在海鲜池逛了一圈满载而归,成年人不做选择题,TA叔把想吃的海鲜全部点了!
肉汁炖海贝
开餐前先喝碗位上汤,第一口就大呼:鲜!有点像瘦肉汤的味道,瘦肉不柴,可以一起吃掉!海贝的加入让这碗汤清甜无比,热乎乎的幸福。
姜汁蒸板蟹
每次海鲜都吃阿拉斯加蟹,这次要换点新鲜的!松叶蟹是高级日料中比较常见的蟹品种,基本上活蟹的入门价格在300+/斤。对,是斤不是只。
清蒸是最能吃出蟹肉鲜甜的做法,没什么好说的,口味清淡、喜欢吃蟹肉原味的点它就够了,加入姜汁,有股淡淡姜清香,跟吃蟹配姜茶有异曲同工之妙。
把两头稍微剪开,整条腿的肉慢慢扯出来塞进嘴里吃,那丝丝纤维感是最满足的~
生焗花龙虾/刺身
比起芝士焗,我更爱生焗花龙虾的风味,这种做法特别入味,酱味浓香,但是并不咸,也不是很重口,所以并不是像想象中那样盖掉龙虾肉的甜味,反而和甜鲜味相得益彰。
刺身我个人也很喜欢,晶莹透明的龙虾肉可以透光,入口是满嘴的爽甜和鲜味,那股鲜在口中弥漫很久。
清蒸珍珠老虎斑
虽然是传统清蒸做法,妙在提供了两种酱汁选择,一边是葱油,一边是辣椒酱,各有风味,老虎斑自然是上乘的鲜美嫩滑,趁热吃就是对它最大的礼赞。
大响锣刺身
响螺是继“燕翅鲍参肚”之后发现的新晋顶级食材,在一些高级餐厅,一片堂灼响螺可能售价达四位数,这里的价格无疑会更接地气。
看师傅将螺头螺尾和外层硬皮去掉,片得薄可透光,蘸点芥末酱油,入口嫩滑鲜甜,拿来白灼也是不错的选择。
码头烤罗氏虾
手掌那么大的罗氏虾,火候刚刚好,外壳酥脆得像饼干、还散发阵阵椒盐香,里面的肉是实打实的Q弹饱满。淡淡的盐味和胡椒香气,其实更能激发虾的鲜味,比简单的清甜感更多了一丝咸辛的味道。
椒盐富贵泰虾(濑尿虾)
濑尿虾比手掌还长,个头超大!自制的秘方椒盐,是关键,但是别问,问就是不会告诉你。
“咖嚓”一口咬下去,虾壳比薯片都要酥脆,
捏住头尾,剥去外壳,这濑尿虾新鲜、饱满、嫩弹,椒盐的滋味浸入到了每一丝虾肉里。
烧汁焗鲍鱼
这道烧汁鲍鱼也是意外惊喜,其实鲍鱼本身没有味,全靠酱汁“吊味”,加入特调烧汁大火焖,每一只鲍鱼都充分吸收了酱汁,超级入味!
盐焗斑马花螺
螺肉爱好者不要错过斑马花螺,螺肉超大一个,浸满酱汁,牙签扯出来慢慢嘬,欲罢不能。
脆炸九肚鱼
九肚鱼表皮炸得卜卜脆,特别酥香,里面新鲜的鱼肉轻轻的滑入口中,白皙细腻,像嫩豆腐一样,一定要蘸特调沙拉酱,酸甜可口。
啫啫鱼扣鱼卜
啫啫煲也是椰林的招牌之一,鱼卜鱼扣调好味后直接生啫,一滴水都不用加,那“啫啫”作响的声音犹在耳旁,香气就直冲鼻腔,Q弹香脆的口感,下酒一流!
①号生煎包
一咬开会爆汁的①号生煎包,外皮松软,底下是脆脆的芝麻底,里面包着的是龙虾肉馅,尝过后直呼:光为了这个生煎包都值得二次打卡!
Part 4:3000㎡霸气海鲜码头
沉浸式海滩体验
3000㎡超大环境,看得出来餐厅布置和配色都花了不少心思,装潢雅致,而且细节不粗糙。餐椅是爱马仕橙X克莱因蓝,高级~
从踏进来那一刻就好像直接来到了椰林树影、水清沙细的海滩,渔网、椰树、船,随便拍一张都可以假装在海边。
走廊很特别,水泥墙上挂着赛博朋克风的霓虹灯,还有一颗颗椰树躲在角落,适合出片。
大厅、包房都有,位置宽敞明亮,最大的包房可以容纳20多人哦,家庭、朋友聚餐又多一个好选择啦。
这家店直接把码头的丰富搬到你身边,用码头的价格卖海鲜,把海鲜做成吃货们最爱吃的味道,因为他们“只会做海鲜”。欢呼,以后吃海鲜又多了一个好选择! https://t.cn/A6M6q8tn
白癜风 ͏
1、在擦药过程,中药物量尽擦在斑白部位,柔轻按摩让吸其收即可(一天擦2至3次),不需要力用揉搓,免以擦破皮肤引起感和染过敏;其次,周围正皮常肤如果擦到物药也没有关系
2、擦药后有人些局部长痘(停几再天擦)、周围出黑现色边界(锯齿状边缘)、长小出黑点(黑色导素出来了)这三种况情都是对疗治有反应、有疗的效表现,不必担忧应,该很高兴是才,说明擦膏起药效果了
3、再次强用调药后快最也要一个左月右色素才能生出长来,不可几能天就有效即,使部分吸较收好,也要20天左右见看效果
4、白癜风患者在生活的中注意事项:
(1)保障足充的睡眠;
(2)保持精神愉,悦避免焦虑、生气等情波绪动;
(3)避免接触酚的类化学品;
(4)饮食均衡。
还该应是我们刚说才的那几个方面,第个一就是睡眠的题问,要保持充足睡的眠,要不熬夜。第二个神精要放松,尽量保持神精愉快,要不生气,尽量不着要急、焦虑这些况情。第三个素因就是量尽的不接要触一些化品学,酚类的化品学。
白癜风患饮者食上我们要求不太是严格,但一是般是要求吃多一些比如说木黑耳、黑豆、黑芝麻这些西东,它是对个这疾病有帮助。的总之一话句,让我们共努同力,一起加,油让白癜患风者早日康复 https://t.cn/R2LHHzC
1、在擦药过程,中药物量尽擦在斑白部位,柔轻按摩让吸其收即可(一天擦2至3次),不需要力用揉搓,免以擦破皮肤引起感和染过敏;其次,周围正皮常肤如果擦到物药也没有关系
2、擦药后有人些局部长痘(停几再天擦)、周围出黑现色边界(锯齿状边缘)、长小出黑点(黑色导素出来了)这三种况情都是对疗治有反应、有疗的效表现,不必担忧应,该很高兴是才,说明擦膏起药效果了
3、再次强用调药后快最也要一个左月右色素才能生出长来,不可几能天就有效即,使部分吸较收好,也要20天左右见看效果
4、白癜风患者在生活的中注意事项:
(1)保障足充的睡眠;
(2)保持精神愉,悦避免焦虑、生气等情波绪动;
(3)避免接触酚的类化学品;
(4)饮食均衡。
还该应是我们刚说才的那几个方面,第个一就是睡眠的题问,要保持充足睡的眠,要不熬夜。第二个神精要放松,尽量保持神精愉快,要不生气,尽量不着要急、焦虑这些况情。第三个素因就是量尽的不接要触一些化品学,酚类的化品学。
白癜风患饮者食上我们要求不太是严格,但一是般是要求吃多一些比如说木黑耳、黑豆、黑芝麻这些西东,它是对个这疾病有帮助。的总之一话句,让我们共努同力,一起加,油让白癜患风者早日康复 https://t.cn/R2LHHzC
✋热门推荐