“工夫茶”和“功夫茶”，有什么区别？#工夫茶##功夫茶#

我们喝茶时，经常碰到“功夫茶”，也经常听说“工夫茶”。

实际上，“功夫茶”并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，“功夫”乃是沏泡的学问、品饮的功夫。

“工夫茶”是指制茶，是一种制茶工艺，比较耗费时间和精力，比如“坦洋工夫”“白琳工夫”“滇红工夫”等。

今日 寒露
江南公社温馨提示寒露饮食小知识
菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
螃蟹：古人诗日：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天。”煮螃蟹以清蒸最原汁原味，营养价值高。
饮寒露茶：所谓寒露茶，乃是指寒露节气前三天和后四天所采之茶，也叫做“正秋茶”。寒露时节，坚持合理饮茶品茶，既可温暖滋养身心，又无燥火袭人之扰，既能御寒暖身，又可养胃助消化、预防感冒等疾病，保健功效相当强大，大家不妨尝试。
还有芝麻、花糕、柿子等等

茶，不是附庸风雅
喝茶其实没那么玄乎的，它是很接地气的，归根结底茶就是一种可以给人带来轻松与健康的饮料，乃是百姓开门七件事的“柴米油盐酱醋茶”之一而已，它的使命就是被喝掉。
只是随着人类文明的进步，盛世茶兴，于今欲有茶为国饮之势，喝茶方式一变再变，有令人赏心悦目驰神的冲泡技艺之美，有一人得幽，二人得趣，三人成品的品茗之佳境，凡此种种，于外看到的是美，于内感到的或是乐趣，或是宁静，或是清和等等。
不懂茶，并不影响人们因喝茶而带来的体验。
就像你没必要知道阳光，也没必要知道空气，但你照样能感受它们给你带来的暖和与清新。
所以，你不必懂茶，不必在茶友面前敏感拘谨，不必附庸风雅，也不必神化它，更不必不懂装懂，你只需要得到茶之外的乐趣与美感，茶之内的细微曼妙就可以。