白 露 · 课

白露—陈白露，是曹禺《日出》中的主人公。

“蒹葭苍苍，白露为霜”。是《诗经·蒹葭》中的千古名句。二十四节气中，好像诗人们独爱白露。左思“秋风何冽冽，白露为朝霜。”白居易“八月白露降，湖中水方老。”杜甫“露从今夜白，月是故乡明。”这真是诗意的节气。对普通大众来说也喜欢白露节气。此时人们会明显地感觉到炎热的夏天已经过去，凉爽的秋天已经到来。更意味着人们进去了一年辛苦后的收获季节。白露，时间点在阳历9月7日前后，太阳到达黄经165度，9月的第一个节气。夏至是大自然阳气的顶点，同时阴气开始兴起。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，人们可以在地面草木间看到凝结成的白色露珠，古人以四时配五行，秋属金，金色白，所以用白形容秋露，称之为白露。

白露是典型的秋天节气，一侯鸿雁来，二侯玄鸟归，三侯群鸟养羞。大的鸿和稍小的雁，在白露开始的时候就要飞到南方去过冬了；白露第二侯“玄鸟归”对应于春分第一侯的“玄鸟至”，燕子春来秋去，此时自北方也飞回南方了；大部分的鸟儿在这时节感到了肃杀的气氛，纷纷开始储备粮食过冬，“羞”字同“馐”，是美食的意思。南朝诗人鲍照说：“玄武藏木阴，丹鸟还养羞。劳农泽既周，役车时亦休。”白露的三侯都与鸟有关。

/ 鸿雁南飞 /

鸿雁民间俗称大雁，在中国古代有着极丰富的意味。金秋白露，物华将尽，仰望天空，看到大雁以“一字阵”或“人字阵”布阵南征，不禁令人心胸开阔，精神振奋。在中国古人心中，大雁是禽中之冠，是代表仁义礼智信的灵物，以至于秋天也称雁天。北方重要的关隘“雁门关”“得雁门而得天下，失雁门而失中原”。传说种，大雁还是愿力的象征，藏佛经的塔称为雁塔。大雁还象征着爱情、乡愁、书信，周朝时，男方娶亲的聘礼是大雁，寓意夫妻恩爱，相互遵守誓言。欧阳修有诗：“夜闻归雁生乡思，病入新年感物华。”李清照有诗：“云中谁寄锦书来，雁字回时，月满西楼。”杜甫有诗：“鸿雁几时到，江湖秋水多。”曹植在《洛神赋》中用“翩若惊鸿，矫若游龙。”来形容美女的体态优美。

白 露 · 俗

“处暑十八盆，白露勿露身”“白露身不露，寒露脚不露”“白露身子不露，免得着凉泻肚”“过了白露节，夜寒日里热”“白露节气勿露身，早晚要叮咛”，提醒人们此时昼夜温差大，要防止着凉。“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”白露前后如果有露，则晚稻将有好收成。“白露前是雨，白露后是鬼”“白露下了雨，市上缺少米”是说白露这天下雨，对农业不利。

/ 棉花·土布 /

白露节气，吐絮的棉花已经可以采摘了。采棉花的人把特制的棉花包拴在腰间，细心地将面壳里的棉花摘下放入包中。等棉花攒够了，再将它们运往棉花收购站。棉花经过去籽等加工程序后，就可以用来纺线、织布，做成棉衣和棉被了。东阳还保留着土布的制作工艺。“足蹬布鞋头，身穿土布衫，日吃霉干菜，夜盖荷花被”，是昔日东阳人生活的真实写照。这其中，三样物事都与东阳土布有关。清康熙《新修东阳县志》载，在明代，东阳人就已经开始织土布，并形成一定的规模了。特别是东阳南乡一带，民间纺纱织布十分盛行，素有“千家夜机鸣，万户纺纱声”的说法。由于市场、收入等原因，土布的原料短缺传人凋零。画水镇陆宅村，是东阳现存的唯一土布专业村，土布产量根本无法满足市场需求。土布从商品变为礼品

  /  开学 /

白露节气期间，学校新学期开学不久。古诗见面，如果对方孩子调皮捣蛋，常会问道，发蒙没有，即指是否开始上学了，如果家人回答还没有，就是喜欢玩，多动，坐不下来，心不静。巧的是国际扫盲日（9月8日）也在白露节。可见白露除了诗意，还有启蒙。

/ 朱墨·点墨 /

古人相信白露的露水具有明目的效果。所以早上收集百草头露，花或柏树下的露珠，用来洗眼有明目效果。《节序同风录》：“早以朱墨点小儿额，为天灸，以厌灾，祛腹疾。”“晓起，采百草头上露，蓄瓷器内，磨浓墨，按针灸穴点百病。”

白 露 · 食

/ 贡枣 /

这个节气，枣树上的枣熟了。《节序同风录》介绍根据枣的品种，加工成“胶枣”、“蜜润”、“牙枣”、“柔红”、“枣脯”、“枣饼”。义乌南枣曾经与火腿、红糖一起被称为“义乌三宝”。产区包括义乌、东阳、淳安、兰溪等县(市)。义乌谚语：“六月六，枣尝生熟；七月半，枣当顿，糖梗二节半；八月中秋，枣下苏州。” 义乌枣树栽培历史相传已有1000余年，在明隆庆、万历年间（1567—1619）已有规模化枣园。清朝乾隆列为贡品，又称“京果、贡枣”。 有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏、治虚损等药效。加工成蜜枣又称金丝琥珀蜜枣。形扁圆，纹缕如丝，色泽嫩黄，透明似琥珀，质地糯软，味甜美，素有“蜜饯珍品”之誉。

/ 作糕 /

立秋后第五戊日，为秋社，曰“燕去时”。秋社来源于古人秋天祭祀社神（土地神）以感谢土地给人间带来丰收的日子。古代收获已毕，官府与民间皆于此日祭祀社神报谢。鲁迅小说《社戏》写的就是秋社时的活动之一。在金华秋社的活动几乎绝迹。留存下来只怕就是“作糕”了。“作糕”是一种白色长方形的米糕，长十二三厘米宽五六厘米，熟米粉压在模子里，中间放白糖，再上笼屉蒸熟。刚出笼的作糕热乎乎的，绵软香甜，透着一股子粳米的香味儿。制作方法有点类于中间夹蜂蜜、白糖的“社糕”。以前也是多用于祭祀、婚庆等活动。

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