随着年龄增长

人体内的钙质慢慢流失

缺钙会引起全身无力、腰腿酸痛

而喝骨头汤并不能起到补钙的效果

最能补钙的竟然是它

你绝对想不到！

 ☀第 十 名

「

黑 豆

」

黑豆营养丰富，补钙效果比黄豆还要好。蛋白质含量是肉类的2倍。对于三高患者来说，黑豆不含胆固醇，它的植物固醇能抑制、降低血液里的胆固醇，可以软化血管，延年益寿。

 怎 么 吃 

黑豆很难煮，煮之前先用水浸泡半小时，再用大火煮沸后，小火煮40分钟，黑豆才会煮得软烂。

 哪 种 人 不 宜 吃 

黑豆蛋白质含量高，不易消化，有严重胃病的人最好少吃。

☀ 第 九 名

「

海 带

」

海带的钙含量是牛奶的2倍，且更易被人体吸收，能防止血液酸化，可防癌。海带里面的不饱和脂肪酸能帮助清除血管里的胆固醇，起到降脂降压的功效。

 怎 么 吃 

干海带的表面有一层白霜，是海带本身含有的一种物质风干后的产物，对人体无害。吃之前最好用温水洗，不要浸泡时间过长，否则会软烂，海带里面的水溶性维生素、无机盐容易损失掉。

 哪 些 人 不 宜 吃 

海带的碘含量丰富，甲亢病人不要吃，会加重病情。孕妇和乳母不宜多吃，对胎儿或婴儿的甲状腺不好。

☀ 第 八 名

「

黑木耳

」

我们经常吃的一道菜可能是洋葱拌木耳，香脆可口，降血压绝配！黑木耳也被称为“素中之王”，它的钙含量是鲫鱼的7倍，且凉拌效果更好。

 怎 么 吃 

黑木耳要用冷水泡发，不要用热水。泡发时间不要超过2小时，以免营养损失，泡发后用冷水冲洗几遍，清除杂质。

 哪 些 人 不 宜 吃 

脾胃虚寒、消化功能差的人要少吃木耳，否则容易引起消化不良、腹泻腹胀。

☀ 第 七 名

「

紫 菜

」

补钙要钙和镁一起补，才能预防骨质疏松，强化补钙效果，只补钙不补镁，会引发肌肉抽搐、抽筋等症状。紫菜里面的钙镁含量都很高，两者相结合，更有助于人体吸收钙质。

 怎 么 吃 

干紫菜用清水冲洗干净就行。洗后和西红柿、鸡蛋或者冬瓜、排骨一起煮汤来喝，能更好地保存营养物质。

 哪 些 人 不 宜 吃 

紫菜性寒，脾胃虚寒、消化功能不好的人最好少吃或不要吃。 

 怎 么 吃 

可以用热水焯过后凉拌，避免过多油分摄入，减肥的同时强化补钙效果。

 哪 些 人 不 宜 吃 

乳酪的热量很高，肠胃不好的人、老年人最好少吃，此外，吃完乳酪前后1小时不要吃水果，否则会引起肠胃不适。

☀ 第 三 名

「

牛 奶

」

我们经常提到补钙一定要喝牛奶，其实，这个说法没错，最方便也最有效。普通牛奶的含钙量就能满足人体的需要，钙磷比例刚刚好，又利于人体吸收。

 哪 些 人 不 宜 喝 

乳糖酸缺乏患者不要喝。牛奶里面的乳糖含量比较高，如果乳糖酸缺乏，最好不要喝，会引起腹泻。

☀ 第 二 名

「

虾 皮

」

虾皮的含钙量仅次于芝麻酱，有“天然钙库”的称号，平常可将紫菜虾皮一同煮汤，能预防骨质疏松，强化腿力。老年人的饭菜里可多加一些虾皮，能增强体质。

 怎 么 吃 

芝麻酱可以用来拌面、凉拌，让饭菜更鲜香。

 哪 些 人 不 宜 吃 

胃消化功能不好的人少吃。芝麻酱的热量、脂肪含量都比较高，所以三高患者最好少吃。

随着年龄增长，身体里的钙质渐渐流失，不及时补充钙，会腰腿疼痛。平时可以多吃这些食物，强健骨骼，80岁都腿脚灵便！

编辑 | 陈涵 何梦凯