#岩茶品鉴笔记# 云南雪芽 & 消水肿

今天给我的惊喜是，第一次发现自己一贯起床水肿的脸，消肿啦。

接下来我可能要为云南雪芽大唱赞歌啦，这款茶其实我平常喝得不多，每当我想起来要喝它的时候，它都会给我一点惊喜。

很久以前，我经常喜欢喝的一款饮品叫“冰糖雪梨”，觉得它既甜，又清润，云南雪芽就是这样的一款茶。

冰糖甜，是它的第一印象，闻着有一股甜甜的冰糖一样的香气。

除此之外，它的原料来自云南大叶种，物质丰富，产地优良，散发出一种自然的清香、清新的果香有点“梨”的那种清润感觉。

一般我会在心里很平静，甚至有点虚弱的时候喝它，喝完之后整个后腰、后背、后颈、前额、前胸出汗最为明显，它入的是“督脉”。

尤其适合早上起来脸水肿的宝宝，适合晚上7-8点饮茶，500ml以内，盖碗冲泡2-3次，少喝为补，让人放松下来，喝多会有轻微的兴奋。

云南雪芽相当耐泡，基本上一泡茶我可以喝个2天，甚至3天。

综合来看，云南紫芽苞适合肝火旺时喝，云南雪芽适合肝阴虚时喝。这两款茶可以作为调节肝气的养生茶，且价格亲民，性价比极高。

更重要的是，原料好，生态环境好，茶气浑厚。

好久没吃过麻饼，椒盐味的真香！以前小时候就喜欢麻饼，与月饼相比，感觉月饼太软而且伤人一点，特别豆沙蛋黄的，最多一个，多了肯定遭不住。

以前对麻饼的印象，就是里面冰糖最安逸，甜咪老，好像就叫冰糖麻饼。今天朋友送来这种，仔细看了下配料表，内容还不少，有芸豆、麦芽糖浆、蜜饯、花生仁、葵花籽仁、芝麻、白糖等等…真的吃出了几分儿时的味道。#这才是吃货的中秋# https://t.cn/E2P9Ssz

封城前买了这包土耳其苹果茶，茶叶不见几片，苹果干和木瓜干却不少。味儿甜，除了果糖，甜味来自里面切碎成块的土耳其软糖，就是很多土耳其烤肉店捎带着卖的那种方形大号QQ糖。
喝它的原因，主要是我喝出了家乡的味道。东北以前有种甜品，叫煮苹果，把苹果切成块拿水煮软了，加冰糖连汤带水稀里呼噜地喝。
煮苹果在郭德纲相声里出现过一次，于老师捧哏时表示这是什么吃法。大概是因为东北曾经一到冬天，蔬果供应不足。苹果算是勉强能长期保存的水果了，可是放一个冬天，无论如何也失去了水分，口感很差，直接吃难以下咽，干脆用熬罐头的做法，取其果香和糖分，拿下做热乎乎的水果粥吧。
小学时，临近寒假，劳动课上老师会带领全班煮苹果，同学们负责切，老师在班上升起炉火大锅煮。搞得教室里热气腾腾，果香四溢的。 https://t.cn/RU1UwWJ