#餐饮早报# 进军深圳市场！美国网红汉堡品牌 Shake Shack华南首店开业

5月13日，美国网红汉堡品牌Shake Shack深圳门店开始试营业，这也是Shake Shack在华南开出的第一家门店。

目前，深圳首店仅供堂食。Shake Shack方面表示，考虑到深圳店刚开业时可能出现门店订单过多等状况，为确保对门店顾客的服务，一开始并不会上线数字化点单和外卖。未来会在深圳门店走向正轨后，再考虑线上点单业务。（红餐网）

※ 因进店后一眼认出某海报上的直笔签名，可能导致该微博失去作为食评的客观性，仅供参考(

本周金曜ラーメン
徳島駅 | 堂の浦 駅前店
鯛の塩らーめん・塩昆布替飯・阿波尾鶏唐揚

德岛拉面虽然算是小有名气的地方美食，这家却完全不属于传统屋台三色汤头的任一派系。以鳴門捕捞的鲷鱼为基底，加以蔬菜熬煮和盐味提鲜，倒是与口感较硬的细面相得益彰。根据店里的推荐吃法，解决汤中面条后将盐渍海带米饭倒入其中，吸收鲜味同时又带有一丝漁師メシ的风味[awsl]
阿波尾鶏与德岛名物阿波踊り同音（あわおどり）这点虽然过于冷笑话，姑且也算是与名古屋コーチン和比内地鶏分庭抗礼的品种。炸鸡块面衣部分的脆度稍显不足，然而肉汁四溢确实好吃[awsl]

食べログ3.61
#あきめし# https://t.cn/RPiouEf

#CTI_Cafetour# 印度尼西亚的Qual Coffee是一个由砖块垒起的长方体，一楼的室内空间全部用作制作饮品和冲煮咖啡，仅开一个窗口供点单、出餐，堂食可攀上二楼的露台，享受香浓咖啡和无边天际。招牌饮品是Faimu Biscoffe，内含牛奶、奶油和焦糖饼干；另一款点单率超高的Choco-Pop是一款可以喝的冰淇淋巧克力，甜美冰凉的奶油巧克力被添上棉花糖，瞬间补充糖份。此外，Qual Coffee还推出了三款预包装牛奶，分别为芒果、草莓和咖啡风味。

地址：Jl. Kancra No.44, Burangrang, Kec. Lengkong, Kota Bandung, Jawa Barat 40262 Indonesia