[思考]#太白山景区发现国家一级保护动物羚牛# 羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。羊杂碎，贵在羊杂碎杂、碎。不杂不碎，吃起来就没滋味。羊杂碎集羊内脏于一锅，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富，在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒

片仔癀源于宫廷御方，拥有近500年的历史，是国家一级中药保护品种，工艺和处方为国家保密，临床应用历史悠久。其解酒保肝、抗炎等功效显著，备受民间信赖与欢迎。漳州片仔癀药业坚持“守正创新”，近年来承担国家级及省部级科学技术研究超过20项，与多所知名科研院校合作对片仔癀进行了一系列深入的临床和作用机制研究，用科学诠释片仔癀功效，取得了良好的进展，现将片仔癀保肝方面的研究文献摘录如下：
1.《Pien Tze Huang Protects the Liver against Carbon Tetrachloride-Induced Damage》

发表于：Pharmacology & Toxicology 2002年第4期第91卷

作者：Kenneth Ka Ho Lee, W H Kwong, Footim Chau, David T Yew

该研究项目负责人是英国皇家生物学院院士姚大卫，项目研究发现片仔癀能明显保肝降酶、减轻酒精或有毒物质对肝的损伤，并通过分子生物学研究方法，证实片仔癀能促进肝细胞再生。该成果已在国际权威学术杂志丹麦的Pharmacology & Toxicology上发表。

2.《Pien Tze Huang ameliorates liver injury by inhibiting the PERK/eIF2α signaling pathway in alcohol and high-fat diet rats》

发表于：Acta Histochemica 2018年6月

作者：Yang Yang ,Zhiliang Chen , Lvyu Deng , Juan Yu, Kai Wang等

研究结论：片仔癀对酒精性肝损伤大鼠有较好的疗效，能降低血脂和血清转氨酶、改善肝功能；抑制内质网应激反应，表现出对慢性酒精性脂肪肝明显的肝脏保护和降脂作用。

3.《Herbal medicine for liver protection in experimental animals – a histochemical, pathological study 》

发表于：Microscopy and imaging science 2017年2月

研究结论：片仔癀能够降低急性酒精性脂肪肝的转氨酶水平，抑制肝纤维化，促进肝细胞再生和抑制干细胞凋亡，表现出对肝脏细胞很好的保护、促进细胞再生和减少死亡的作用。

4.《片仔癀防治大鼠非酒精性脂肪肝的探讨》

发表于：中国实验方剂学杂志2015 年8月第 15 期第 21 卷

作者：邓绿雨，李风华，季光等

研究结论：片仔癀能明显改善肝细胞脂肪变性，减少肝细胞坏死和炎症细胞浸润；不同程度地降低AST、ALT、γ-GT。片仔癀能够一定程度上改善脂肪肝的肝功能，降低血脂，其机制可能是通过 FXR-SHP-SREBP-1c通路调节血脂起作用。

5.《片仔癀对乙醇代谢的影响》

发表于：安徽中医药大学学报2015年第6期第31卷

研究结论：片仔癀可明显降低血液中乙醇浓度，低、中、高剂量片仔癀降低血中乙醇浓度的效应均明显优于对照组，故认为片仔癀有促进乙醇代谢的作用。

综上所述：
1、片仔癀保肝作用明确，具有促进肝细胞再生、降低转氨酶、调控脂质、抑制肝纤维化等作用；
2、片仔癀能加快乙醇在体内的代谢，有效降低体内乙醇浓度，减轻和预防醉酒引起的各种身体不适，避免有害物质长时间聚积肝脏而引起肝脏损伤。

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最后 祝你我追星愉快 .[微风]