上轮的西甲比赛中,西班牙人爆冷击败皇家马德里。本场比赛中,武磊替补登场。但广东媒体《信息时报》认为,武磊需要重塑队友对他的信任。
在本泽马进球前,武磊本有机会扩大比分。当时梅拉梅德对于跑出空当的武磊视而不见,选择继续带球结果被破坏。在这次进攻后,武磊冲着梅拉梅德怒吼,双手摊开进行抱怨,这样的场面在性格温和的武磊身上,过往很少看到。
在随后的比赛中,武磊依然没有得到足够的支持。看来前面的比赛中打丢的那次单刀球,极大地破坏了队友对武磊的信任感。那次草率的射门处理,对武磊的后续发展伤害颇大。
赛后,武磊和皇马队长本泽马互相交换球衣。粤媒指出,或许本泽马看到了武磊的努力,但是队友却已对他信心不足。
在本泽马进球前,武磊本有机会扩大比分。当时梅拉梅德对于跑出空当的武磊视而不见,选择继续带球结果被破坏。在这次进攻后,武磊冲着梅拉梅德怒吼,双手摊开进行抱怨,这样的场面在性格温和的武磊身上,过往很少看到。
在随后的比赛中,武磊依然没有得到足够的支持。看来前面的比赛中打丢的那次单刀球,极大地破坏了队友对武磊的信任感。那次草率的射门处理,对武磊的后续发展伤害颇大。
赛后,武磊和皇马队长本泽马互相交换球衣。粤媒指出,或许本泽马看到了武磊的努力,但是队友却已对他信心不足。
大碱馒头
原料:
面粉500克,老肥150克,水250克,碱2-5克,小苏打1-2克。
做法:
1、把老肥用温水抓开,倒入扒窝的面粉中调匀,揉匀,发酵(不超过12小时),一般晚上发早上制作。
2、将发起的面团放案上,双手摊开,中间放碱水,揉搓后放水,小苏打水搓匀,验碱稍醒。
3、面搓条,分八个剂子,肉馒头坯,醒20分钟,先用中火后在用大火蒸制20分钟。
4、老肥,又称老种、酵种,是含有酵母菌的面团,有酸味。
5、验碱法:正常嗅,掰开看,切开,蜂窝,麻粒大,听嘭嘭声,空而虚,抓,有弹性,不粘手。碱小有酸味,蜂窝水不均匀,扑扑的空声,无筋力粘手。碱大有碱味,蜂窝细小紧密,啪啪实声劲大易断。
原料:
面粉500克,老肥150克,水250克,碱2-5克,小苏打1-2克。
做法:
1、把老肥用温水抓开,倒入扒窝的面粉中调匀,揉匀,发酵(不超过12小时),一般晚上发早上制作。
2、将发起的面团放案上,双手摊开,中间放碱水,揉搓后放水,小苏打水搓匀,验碱稍醒。
3、面搓条,分八个剂子,肉馒头坯,醒20分钟,先用中火后在用大火蒸制20分钟。
4、老肥,又称老种、酵种,是含有酵母菌的面团,有酸味。
5、验碱法:正常嗅,掰开看,切开,蜂窝,麻粒大,听嘭嘭声,空而虚,抓,有弹性,不粘手。碱小有酸味,蜂窝水不均匀,扑扑的空声,无筋力粘手。碱大有碱味,蜂窝细小紧密,啪啪实声劲大易断。
无言胜有言
禅门公案里有很多趣谈。一位无语禅师,因为不善言辞,平常虽然老成持重、富有盛名,但从未说过法,一切问题都由侍者代为回答。
一日,侍者外出办事,一位想皈依三宝的信徒希望对佛法僧有所了解,前来询问。“请问禅师,什么是佛?”
无语禅师左看右看,没有开口。
信徒心领神会,再问:“如何是法?”
无语禅师感到很为难,只有看看天花板,再看看地下,不发一语。
信徒又问:“如何是僧?”
这让无语禅师更难以言说,惟有摊开双手表示无法回答。
可是信徒欢天喜地而归,逢人便说:“无语禅师道行高超,回答问题很高妙。”
有人问他如何高妙,信徒答道:“我问他如何是佛?他左看右看,表示南北东西都是法身。我再问他,如何是法?他一下看天,一下看地,意谓‘是法平等,无有高下'。最后我问他如何是僧?他摊开双手,表示出家人弘法是家务,利生为事业。啊!真是妙不可言。”
不久,无语禅者的侍者回来了。禅师生气地责问:“你到哪里去了?今天有信徒来问道,我都难以回答。”
侍者说:“师父,来者怎么问法?”
无语禅师说:“他问我什么是佛?我只有左边找,右边看,就是看不到你。他又问我什么是法?我真是无语问苍天,只能看看天、看看地。最后他问我如何是僧?我只能摊开双手表示无法应对。没想到,他竟然也欢喜而去。”
侍者说:“师父,你真是伟大的‘无语’禅师!”
无语禅师真不懂吗?不尽然。如果他真不懂,如何教养弟子来应对信徒?当侍者不在的时候,他回答问题如此巧妙,正是所谓的“无言胜有言”。
禅门公案里有很多趣谈。一位无语禅师,因为不善言辞,平常虽然老成持重、富有盛名,但从未说过法,一切问题都由侍者代为回答。
一日,侍者外出办事,一位想皈依三宝的信徒希望对佛法僧有所了解,前来询问。“请问禅师,什么是佛?”
无语禅师左看右看,没有开口。
信徒心领神会,再问:“如何是法?”
无语禅师感到很为难,只有看看天花板,再看看地下,不发一语。
信徒又问:“如何是僧?”
这让无语禅师更难以言说,惟有摊开双手表示无法回答。
可是信徒欢天喜地而归,逢人便说:“无语禅师道行高超,回答问题很高妙。”
有人问他如何高妙,信徒答道:“我问他如何是佛?他左看右看,表示南北东西都是法身。我再问他,如何是法?他一下看天,一下看地,意谓‘是法平等,无有高下'。最后我问他如何是僧?他摊开双手,表示出家人弘法是家务,利生为事业。啊!真是妙不可言。”
不久,无语禅者的侍者回来了。禅师生气地责问:“你到哪里去了?今天有信徒来问道,我都难以回答。”
侍者说:“师父,来者怎么问法?”
无语禅师说:“他问我什么是佛?我只有左边找,右边看,就是看不到你。他又问我什么是法?我真是无语问苍天,只能看看天、看看地。最后他问我如何是僧?我只能摊开双手表示无法应对。没想到,他竟然也欢喜而去。”
侍者说:“师父,你真是伟大的‘无语’禅师!”
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