在你的前面，有一扇玻璃门，你只要伸手推开它，你就能漫步在温暖和煦的阳光下。可是当你伸出手时，你忽然看见玻璃门上有模糊的混乱的影像，你一下停住脚步，不敢往前走了，你不知道怎样分辨，开始怀疑自己是不是走错了路。然而他对你说:“不要怕，只要信！”当你凭信心推开这扇门的时候，你才发现玻璃门上照射出的其实是你身后的幽暗世界，反应的是你来时的路。&心曼Esther https://t.cn/Rx1Dwuv

听说这两天跌得又让大家心慌了，不要怕！大跌的时候仔细想一想你所持有的票票的强大的逻辑，你就不慌啦！科华和小林洋不用慌呀，分批买就可以了。现在行情很极端，涨起来不要命，跌起来也不要命，所以才建议长线最好，避免来回挨打。实在担心或者有啥问题可以私信我，我看到会第一时间回复的哈[兔子][兔子][兔子]

海带豆腐虾滑汤
食材：海带、豆腐、虾滑、鸡蛋、胡萝卜、娃娃菜、蒜
做法：1️⃣海带提前泡发，一定要提前泡发，海带水是精华；2️⃣蒜爆香，下海带、海带水、胡萝卜、娃娃菜；3️⃣沸腾后，下虾滑；4️⃣最后下豆腐和鸡蛋。
是不是简单得不得了。这道菜最精华是海带水和虾滑。海带不要怕浪费，多泡一点，而且一定要提前泡发。

很多虾滑辅食的做法都是用搅拌机或者辅食机，其实这样做出来的虾滑不好吃。
好吃的虾滑，搅拌机❌淀粉❌
虾滑做法：去壳去虾线就不说了。重点是用刀面把虾刮成糊，再用刀背剁‼️刀面和桌面成30度角，慢慢把虾肉刮下来。不成泥没关系，接下来用刀背剁虾泥。根据宝宝的咀嚼情况，适当保留点颗粒会比较好吃。剁成泥后，放进碗里，加一点点蛋清（只要一点点，否则你会后悔的，太多不成型，而且影响口感），然后朝一个方向搅，搅到起劲。起劲的定义就是你越搅越难搅。然后放进保鲜盒，冷藏半个小时以上。

我做个几次用搅拌机和淀粉的，口感没有手打的好吃，而且520好像也不太喜欢。后来用人工做，520就超级喜欢。

我一般晚上做，让范老师剁肉和搅肉。冷藏一个晚上，隔天不管是中午或者晚上，做个海带豆腐虾滑汤都非常快手，全家都能吃，而且不需要一丁点调味品就非常鲜美。宝宝再配上一碗花生酱拌面，简直是美滋滋。两张图的对比，520吃的量。

因为只需要一点点蛋清，其他的蛋就会浪费。可以继续做肉饼馅，或者打进海带汤里面。羊肉饼、牛肉饼、猪肉饼，520也都非常喜欢，像晚上我就给他配了羊肉饼。大人吃再撒上孜然辣椒面，用范老师的话说这就是羊肉饼嘛‼️肉饼馅下次来分享。

碎碎念：前两个月，520长牙突然变成饭渣，几乎每顿饭都要发火都不吃，到最近变身干饭达人的转变，还是有一些些经验的：1️⃣两点（上午点心、下午点心）取消；2️⃣变着花样做。
我一直以为520对吃的没有什么喜好，有时候懒就直接各种焖饭。后来发现他喜欢吃西红柿炒鸡蛋、煎饼、西多士、口菇蒸肉、海带豆腐虾滑汤，而且还超级喜欢喝汤，虽然喝汤真的不好。