#知识百叶窗#第二十二期节目预告：
潮汕粿品种繁多，大多以米粉、面粉或番薯粉加工成粉末熬制成粿皮，利用新鲜的农作物为食材烩成粿馅，以主要粿馅来命名粿名。潮汕人在不同节气会供奉不同粿品，比如清明祭用朴籽叶熬制做出的朴籽粿，端午节祭祖用栀子熬制的栀粿。只要是新鲜的在地食材，都能被精巧地制成粿馅与粿皮。粿印一盖，顿时琳琅满目，无论蒸炸煎炒，都是鲜味袭人。本周二下午，编辑梁育媛携手播音张俪珊、王麒任，与你共赏万家灯火，游览灿烂星河，寻找知识的耀眼瞬间。

潮州菜，这几年为什么在国内风生水起？很多朋友说，潮州菜食材好，讲究原汁原味，我觉得这是其中一方面。主要原因是，潮汕人有钱，潮汕出的顶级富豪多。

潮汕地区是潮州市、汕头市、揭阳市的统称。潮汕出了哪些富豪，我来数数，李嘉诚、马化腾、谢国明（泰国正大集团）、刘銮雄（华人置业）、朱孟依（合生创展）、黄光裕（国美电器），都是潮汕籍人士，还有几年前融资数倍杠杆要收购万科的前海人寿姚振华，也是潮汕人。

所以，潮州菜在国内如日中天，可以猜到原因了吧！

李嘉诚是华人首富，马化腾和黄光裕曾经是大陆首富，这些首富从小吃的家乡菜，受到众人追捧，是不是也顺理成章。

潮州菜在香港更受欢迎。

潮汕人在香港据说有70万，以做生意为主，在外漂泊，吃口家乡菜来解乡愁，是不是很正常？而且，潮汕人在外又喜欢抱团，经常组织同乡会商帮聚会。这么一来，又把潮州菜在香港捧上了天。

#微博新知博主#

-图1
郊游前铜给自己收拾的行李箱：跳绳、竖笛、奥特曼，奥特曼袜子（5双！）
强健的身体、高雅的情趣、坚定的信仰、照顾自己的能力，人生的四大支点齐活了哈哈哈哈哈姑姑虽然差点笑昏但是仍然觉得很ok
回到另一个家楼下，嫂子才得知铜行李箱里装的是什么，瞬间暴走：好！你明天就一个小时换一双袜子！
铜嘟着嘴犟到：以防脚气。
老母亲被彻底激怒，姑姑笑到打嗝………


-图2
驱车三个钟，在粤D的带领下，我们来到一处有清溪和树荫却人迹罕至的平地。
阳光和落叶，与秋季田野的黄，还有灰绿色的天，交汇成一幅《麦田里的丝柏树》的模样。


-图3
车刚停妥不到五分钟，铜铜已经搞废了一副鞋袜。
我蹲在地上帮铜冲脚，听见铜说“小姑姑，我今天如果带了我那五双袜子就好了！”
哈哈哈哈哈


-图4
《潮汕人在新疆野外的倔强——牛肉丸、汤河粉、肉卷，功夫茶》


-图5
第一轮烤好的肉，饥肠辘辘的大家几乎不够分。铜端着碗来找我：小姑姑，我不是贪吃才夹了两块，这一块是给你的。

大人们料理着食材，小朋友们聚在水边挑石头打水漂。
代班孩子王的我，负责在每一个小朋友掷出石头之后定点发射赞许的眼光，以及高分贝的肯定“哇噻！太厉害了吧！”
十几个回合下来之后，小朋友们已经形成让我确认成果的惯性：“阿姨，你看！我刚才*%#^+*%
终于，铜铜开口了：
“小弟弟，你不要叫她阿姨了，你可以叫她姐姐，她才26岁，还很年轻！你叫得我都心烦了！”
我澄清：“铜，姑姑27了。”
铜铜：“啊？你27了啊？好吧，那叫你‘大姐’吧！”
我