#厨房#虾仁蛋炒饭:三勺生抽一勺蚝油半勺老抽调匀备用,一勺猪油(有卖瓶装的)备用。虾仁解冻料酒一个蛋清一点盐抓匀备用。先把虾仁单独炒熟。起油锅炒蛋,鸡蛋半熟下米饭和碎椒(我用的是微辣的青尖椒),翻炒一会儿下上面的调料,出锅前下猪油翻炒一下米粒更晶晶亮。秘诀就是猪油 。要点是不能刚煮出来的饭,这是中午煮的饭,盛出来放了半天风干点水分。(摘抄至9月)
|小陈的周末日记|
1️⃣前阵子网购的无骨鸡爪真的很好吃,早上炒个蛋炒饭,绝配☄️
2️⃣约了一个策划的工作,正好在家附近,趁周末去看看(我最近疯狂冒痘)
3️⃣回家的路上顺便取个快递,你绝对猜不到,这个大漏捞勺多少钱,没想到我也能薅到羊毛
4️⃣都到家了才想起来家里没有水喝了,只能在上订喽
5️⃣下午有跟朋友约饭,有一家红碗儿涮肚看着不错,正好小酌两瓶,现在也不是以前喝两瓶就倒的小姑娘了,哈哈,涮肚味道打七分吧
6️⃣一天结束啦,吃几颗冬枣追剧时光开始啦,看了三集【海岸村恰恰恰】,还不戳,治愈,晚安
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2️⃣约了一个策划的工作,正好在家附近,趁周末去看看(我最近疯狂冒痘)
3️⃣回家的路上顺便取个快递,你绝对猜不到,这个大漏捞勺多少钱,没想到我也能薅到羊毛
4️⃣都到家了才想起来家里没有水喝了,只能在上订喽
5️⃣下午有跟朋友约饭,有一家红碗儿涮肚看着不错,正好小酌两瓶,现在也不是以前喝两瓶就倒的小姑娘了,哈哈,涮肚味道打七分吧
6️⃣一天结束啦,吃几颗冬枣追剧时光开始啦,看了三集【海岸村恰恰恰】,还不戳,治愈,晚安
距离上次干饭应该又是一个月前的事了吧[哈欠][哈欠][哈欠][哈欠]
日常戒吃白米饭多年的我~总会在某个瞬间很想好好干一大碗饭~猪脚饭~牛腩饭~刚突然为了吃碗萝卜丁蛋炒饭特地煲了一锅饭~洗完澡还油油腻腻炒起来……
[馋嘴][馋嘴][馋嘴][馋嘴] 一碗破功~超满足~不管了[猪头][猪头][猪头][猪头]
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