【营养重庆～科学战疫小知识分享坚持第586天】新冠肺炎肆虐全球，目前还没有彻底消灭的办法，谨记：勤洗手，戴口罩，不聚集，多通风，均衡膳食，提高自身抵抗力，哈哈，不要怪我啰嗦！科学战疫小知识分享，中医药小知识—姜黄：药材性状
姜黄根茎呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽。内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。
饮片性状
为类圆形的薄片或厚片，表面棕黄色或金黄色，角质样，有蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束点状散在。周边灰黄色或深黄色，粗糙有纵皱纹。质坚硬，气特异味苦辛。嚼后能染唾液为黄色。
植物种属
姜科姜黄属植物姜黄。
形态特征
多年生草本，高1-1.5m。根茎发达，成丛，分枝呈椭圆形或圆柱状，橙黄色，极香；根粗壮，末端膨大成块根。叶基生，5-7片，2列；叶柄长20-45cm；叶片长圆形或窄椭圆形，长20-50cm，宽5-15cm，先端渐尖，基部楔形，下延至叶柄，上面黄绿色，下面浅绿色，无毛。花葶由叶鞘中抽出，总花梗长12-20cm，穗状花序圆柱状，长12-18cm；上部无花的苞片粉红色或淡红紫色，长椭圆形，长4-6cm，宽1-1.5cm，中下部有花的苞片嫩绿色或绿白色，卵形至近圆形，长3-4cm；花萼筒绿白色，具3齿；花冠管漏斗形，长约1.5cm，淡黄色，喉部密生柔毛，裂片3；能育雄蕊1，花丝短而扁平，花药长圆形，基部有距；子房下位，外被柔毛，花柱细长，基部有2个棒状腺体，柱头稍膨大，略呈唇形。花期8月。
分布区域
分布于福建、江西、广东、广西、四川、云南、台湾等地。#涛哥说营养##天天营养厨房##天天食味美##营养重庆～科学战疫##科普中国##健康中国#（待续）

【营养重庆～科学战疫小知识分享坚持第577天】新冠肺炎肆虐全球，目前还没有彻底消灭的办法，谨记：勤洗手，戴口罩，不聚集，多通风，均衡膳食，提高自身抵抗力，哈哈，不要怪我啰嗦！科学战疫小知识分享，中医药小知识—蔷薇花：相关配伍：
1、治暑热胸闷，不思饮食：白残花9g，煎水代茶频服。或白残花、佩兰各9g，煎服。
2、治脘腹刺痛：白残花、香附各9g，枳壳6g，生蒲黄、五灵脂各4.5g。煎服。（1-2方出自《安徽中草药》）
3、治口角生疮，口腔糜烂日久不愈：白残花、银花、连翘、玄参、生地等适量。水煎服。（《浙江药用植物志》）
4、治产后风瘫，日久两手不能提举：蔷薇花四两，当归二两，红花一两，陈酒为引。上以各药内酒中，渍数日。随量饮之。（《华佗神医秘传》华佗治产后风瘫神方）
采收加工：
5-6月花盛开时择晴天釆集，晒干。
炮制方法：
取原药筛去灰屑，拣去杂质。
置石灰甏内，防受潮、变色。#涛哥说营养##天天营养厨房##天天食味美##营养重庆～科学战疫##科普中国##健康中国#（待续）

【营养重庆～科学战疫小知识分享坚持第576天】新冠肺炎肆虐全球，目前还没有彻底消灭的办法，谨记：勤洗手，戴口罩，不聚集，多通风，均衡膳食，提高自身抵抗力，哈哈，不要怪我啰嗦！科学战疫小知识分享，中医药小知识—蔷薇花，中药材名。为蔷薇科植物野蔷薇的花。具有清暑，和胃，活血止血，解毒的功效。主治暑热烦渴，胃脘胀闷，吐血，衄血，口疮，痈疖，月经不调。
别名：刺花、白残花、柴米米花
性味归经：味苦、涩，性凉；归胃、肝经
功能：
清暑，和胃，活血止血，解毒。
主治：
暑热烦渴，胃脘胀闷，吐血，衄血，口疮，痈疖，月经不调。
用法用量：
内服：煎汤，3-6g。
化学成分；
花的挥发油含28种化合物，其中主要成分为2，5，5-三甲基庚二烯，牻牛儿酸甲酯（香叶酸甲酯）等。
相关论述：
1、《医林纂要·药性》：“干之可罨金疮，去瘀生肌。”
2、《纲目拾遗》：“治疟、妇人郁结吐血。”
3、《现代实用中药》：“健胃。”
4、《天目山药用植物志》：“为泻下药及利尿药。
5、《青岛中草药手册》：“主治热疖。”
6、《安徽中草药》：“清热化浊，顺气和胃。主治暑热胸闷，不思饮食，脘腹刺痛。”
7、《河北中草药》：“消痈肿，解疮毒。用于消化不良，痈疮肿毒及目赤昏暗，口疮。”
8、《浙江药用植物志》：“主治口渴，呕吐，口糜。”#涛哥说营养##天天营养厨房##天天食味美##营养重庆～科学战疫##科普中国##健康中国#（待续）