这圈菜单滚下来扶着墙出来的，那么多菜朋友竟然还吃了四篮面包。五号的大西洋生蚝配上酸奶油和鱼子酱用了小洋葱来调味，扇贝塔塔感觉用了酱油，MMB的龙虾bisque真心不错，每一口都把龙虾味还原出来了，这龙虾壳真是一点没浪费。牛肉有点老了。致敬paul bocuse的酥皮汤味道和原版的大差不差，料貌似还比老爷子家多了些。最后甜点每个都好评。grand manier和黑巧克力舒芙蕾；漂浮岛，还有我心心念念的柠檬挞，经历了72小时的烹饪，嗯，人间值得。 https://t.cn/z8AmkWH

华懋阁西厨团队精心研究和设计新菜单，融汇传统西餐烹制，叠加海派风韵特色，与您携手用美食叩开牛年大门[迎福运][打call]

北海道带子口感Q弹，回味甘甜。用高温煎香， 锁住其水分，保证了扇贝鲜嫩爽滑的口感。盘烤大西洋黑鳕鱼，肉质细腻劲道。鲜味十足，令人垂涎欲滴。炭烤和牛里脊拥有无法抵抗的鲜嫩口感，令人胃口大开，倍感惊喜。全新升级的龙虾浓汤口感层次丰富，已超越对于一道汤的期待。奶油蘑菇汤给您带来国宴级的享受，这一口浓郁丝滑您在此刻便可拥有[awsl][awsl]还有更多佳肴等您来解锁[馋嘴]

华懋阁·精选 四道式西式套餐
人民币 888元/位

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#product of usa# 鲜美的美国扇贝柱一直是心头好，最近在“快鲜买鱼”上买了来自北大西洋海域的美国扇贝柱，真的是太美味了，个头又大又鲜！趁着周末赶紧下厨房试试！我们今天做的是丝瓜带子煲，很家常，食材好就足够！

食材准备：美国扇贝柱8-10个，丝瓜一根、火腿丁、瘦肉少许

做法：
1⃣️美国扇贝柱完全解冻后洗净，抓少许盐腌3分钟
2⃣️丝瓜洗干净切小块，火腿切细条，姜蒜切末
3⃣️炒锅上火，放油烧到三成热，放入蒜蓉、丝瓜、瘦肉，用铁勺推拌拉油，拉至变色收缩
4⃣️加入清水没过丝瓜，加少许蚝油调色
5⃣️放入美国扇贝柱，盖锅盖焖煮3分钟左右
6⃣️起锅换到砂锅煲中，撒上火腿丁、葱蒜，焖煮2分钟左右收汁
7⃣️起锅开吃，还可以将汤汁拌面，无敌鲜美

广州快鲜商务有限公司联手美国弗吉尼亚州农业厅于12月10日-24日隆重推出来自当地海鲜公司"切萨皮克湾公司（Chesapeake Bay Packing ）"提供的扇贝柱，足不出户就能吃上这个美味了！购买链接https://t.cn/A6qyoEbE