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帝都寻味｜啖食河豚，味中致鲜

中国是河豚饮食文化的鼻祖，从先秦到两汉，从唐宋到明清，河豚始终位列宫廷御膳。河豚古名鯸鲐、赤鲑、鯸，被誉为“扬子江中第一鲜”、“水族三奇味”、“江东四美”，与大闸蟹齐名，号称“二月河豚十月蟹”。自古以来，赞誉有加，有“不吃河豚，焉知鱼味？吃了河豚，百鲜无味”之说

造物神奇，将至毒极鲜二物融于一体。宋代孙奕所撰《示儿编》中记载苏轼食河豚之轶事，埋头大啖，饱极之时又禁不住再次下箸道，“据其味，真是消得一死”，足见河豚“味中之圣”的迷人魅力。

肆月河豚·新淮扬（酒仙桥店）盛大开业，带来味蕾与养生的双重惊喜。肆月河豚作为国内河豚推动者和河豚国家标准的制定者，打破固有河豚吃法，开创诸多河豚中式菜肴，将河豚各个部位烹制入菜，放心品尝各色河豚美馔

一封家书
呈现方式惊喜温馨，以家书形式呈现河豚美味，以爱开启品鉴河豚的美味之门，家书内容带来感官惊喜，伙伴们一定要亲自品尝

龙虾汤河豚狮子头
白嫩细腻，入口即化，河豚肉鲜美可口，剁碎后制成狮子头，原汁原味，汤头以河豚鱼骨和龙虾文火熬制，滋补养生

红烧肆月河豚
江淮特色名菜，哧鲜甜，肉肥嫩，汁浓醇，2018年9月“中国菜”正式发布，“红烧河豚“被评为江淮十大经典名菜。口感Q弹鲜美，
鱼皮富含胶原蛋白，女生一定要品尝，可以包裹河豚肉一起吃，鱼皮表面有小刺，嚼咽时有特别之感

温拌河豚筋腩
河豚呆萌可爱，一碰马上“气鼓鼓”，此道菜品食材便是河豚鼓起的筋腩部位，做成温拌凉菜，口感弹爽劲道

酥炸河豚鱼下巴
肆月河豚特色菜品，只取用河豚一个部位—鱼下巴，肆月河豚作为河豚特色美食店，拥有专属河豚养殖基地，保障河豚高品质和完善供应链，河豚各个部位均可入膳，既考验食材备储量，又考验烹饪水准，口味惊喜地道，推荐品尝

酒仙桥路电子城国际总部下沉广场
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[摊手]台风，冷空气逐渐来到广州啦~~
天气转凉，好适合吃烤肉肉和打火锅呀~~
不想出家门又想吃高品质的牛肉，我有办法！哈哈
 
[吃瓜]买了一堆食材：虾，肥贝，金针菇，白蘑菇，番茄，红萝卜，海螺，蔬菜等等
❤️还有之前入了很多真牛馆的牛小排，烤肉片，这时候正好用上啦！
 
超丰盛的一餐。哈哈
[打call]打开家里的多功能锅，一边烤肉一边火锅 ，正啊！
 
[心]发现真牛馆的肉肉真心不错！
牛小排：喜欢它的油脂比例，入口牛味浓郁，牛香四溢，在烤的时候也闻到阵阵飘香了！口感和味道都不错！前后90秒即可煎好，然后稍加海盐和胡椒调味即可，简单快捷方便！
还有他们家的火锅片，同等质素的在外面吃更贵喲，所以说自己买性价比高高的，质量也好！
双十一继续囤哈哈！
 
❤️老规矩，请10个小粉一起吃真牛馆的和牛牛丸！❤️
天冷了，给你一份心意！哈哈