【绘就时代新画卷——宁夏吴忠市高质量发展工作纪实】宁夏回族自治区吴忠市地处黄河之滨,宛如一颗“塞上明珠”镶嵌在宁夏平原。吴忠市先后荣获“全国双拥模范城”“全国绿化模范城市”“全国民族团结进步创建活动示范市”等荣誉称号。
经过多年不懈努力,如今的吴忠市,黄河宁夏段生态保护治理和水利工程建设取得显著成效；基础设施完善的各大园区,迎来了许多知名企业入驻；一个个现代化农业产业基地,使全市农业产业链条不断延伸；文化与旅游的深度融合,使吴忠早茶“味”你而来,注入了更为深刻的内涵,并成了吴忠市知名的餐饮品牌。新时代的画卷正在吴忠徐徐展开。
实现饮食与文化旅游深度融合
在吴忠,早茶文化独树一帜。其中,红寺堡区的大河羊肉、水新牛排、爆炒羊羔肉,青铜峡的黄河鱼宴、驴肉宴、排骨烩菜,盐池的大块羊肉、搅团、黄米粘饭,同心县的二米饭、羊肉包子、干粮馍等特色美食有口皆碑,让游客赞不绝口。
吴忠早茶既是吴忠美食的代表,也是吴忠的城市名片,早茶文化已融入吴忠。今年7月,中国烹饪协会授予吴忠市“早茶文化地标城市”称号。
“吴忠饮食文化独具特色,被评为中国美食之乡。‘游在宁夏,吃在吴忠’有口皆碑。”吴忠市早茶示范点负责人说。 “吃在吴忠”重点表现在以下几个方面:消费者吃在食材好,吃在技法好,吃在风味好,吃在业态好,吃在环境好。
吴忠的风味饮食多使用煮、炖、烧等技法,尤以面食别具风味,馓子、油香、干粮馍等面点香甜酥脆,手抓羊肉、白水鸡、炒糊饽(炒饼)是当地有名的三大传统风味小吃,其中烩小吃、羊杂碎、羊羔肉等12道菜品被评为“中华名小吃”,牛舌酥、盘丝饼等17道面点被评为“中国名点”。手抓羊肉是吴忠特色饮食的头号品牌,具有100多年的历史,所用羊肉选自中国滩羊之乡的盐池,是羊肉中的上品。手抓羊肉、羊杂碎先后亮相“舌尖上的中国第二季”。
吴忠的美食让许多游客慕名而来。
“我去过好几次吴忠,那里的早茶店干净卫生、环境优雅,在那里吃早茶是一种享受。”酒泉市民李娟说。
近年来,吴忠市围绕打造文化创意、沿黄旅游、特色餐饮等10个集聚区,形成了沿黄两岸以“两区三街四广场”为代表,盐同红三县区各自饮食文化特色为支撑的特色街区品牌。培育评选了一批名街、名店、名厨、名品、名点。先后举办了四届中国小吃文化节、四届中国(宁夏)美食文化节,举办了第七届全国烹饪技能竞赛专区比赛,有效提升了吴忠市早茶的知名度和影响力,并辐射带动了其他产业的蓬勃发展。
据了解,至2021年7月,吴忠市共注册餐饮服务经营企业6000余家。其中,特色餐饮占75%,以利通区为主的早茶文化发展迅猛。吴忠市形成了以传统正餐为主,各种新餐饮业态发展迅速、兼收并蓄的良好发展势头。
同心电商让特色产品畅销国内外
走进同心县的宁夏大美同行电子商务服务有限公司旗下的大美同心电商销售平台展示厅,各类商品应有尽有,吴忠市的特色产品通过电商走向了国内外。
大美同心消费扶贫平台于2019年11月正式上线运营,由宁夏大美同行电子商务服务有限公司运营,是一个基于云计算、供应链双驱动的农特产社交新零售平台,主要围绕同心县名优农特产资源,致力电商相关人才培训、孵化,创立社交电商、直播电商等多位一体的互联网服务模式。通过线下县、乡(镇)、村三级新零售门店,把人、货、场充分打通,相互导流、赋能并完成引导和转化,构建线上线下一体化的社交新零售、全渠道营销体系,拓宽了农旅产品销路,促进一、二、三产业融合发展。通过网络平台,嫁接各种服务农村的资源,把同心县乃至吴忠市优质农特产、文创产品、景区民宿等汇聚线上。平台以服务“三农”吸纳返乡大学生、妇女、残疾人就业创业为目标,拓展农村信息服务领域,使之成为县、乡(镇)、村三级电子商务平台的实体终端,扎根农村、服务“三农”,使农民成为平台的最大受益者,解决了各类商品“最初一公里”和“最后一公里”的难题。
“平台已整合当地县域龙头企业、合作社近30家,上架各类名优农旅特产300余种。根据县、乡(镇)、村三级电商服务站点模式,目前已对接10个乡镇40个村,共计112个服务点。”大美同心电商销售平台总经理牛有素说。至目前,已累计销售圆枣、枸杞、八宝茶等特色产品30余万单,带动当地建档立卡户4000余人脱贫致富,并有效促进了当地种养殖业、农副产品加工和服务业等深度融合发展,实现了脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接。
大美同心“巾帼直播间”是由同心县妇女联合会与大美同心电商联合打造的直播平台。以短视频拍摄、直播选品流程、快递打包系统化等为培训内容,通过“巾帼直播间”使全县妇女主播能够熟练地掌握直播的相关技巧、流程等,达到增收致富的目的。至目前,平台实现销售总额6000余万元,比去年同期增长约30%。其中,大美同心“巾帼直播间”共孵化打造巾帼妇女主播80人、带货60场、销售农特产品近200万元,有效扩大了吴忠市农副产品及非遗文化产品线上销售渠道。
今年24岁的李海军大学毕业后,义无反顾地选择返乡创业,加入大美同心电商销售平台。“经过几年的发展,我们的企业更加专业化、系统化。未来,我们将不断优化服务方式,拓展销售渠道,让更多的消费者认可吴忠的产品。”李海军说。
工农业齐头并进推进高质量发展
在同心县的润德枸杞种植基地,采摘枸杞的务工人员正忙碌着。
“我假期也没啥事,就和父母一起来采摘枸杞了。每天平均工资100元左右,这样下来,10天就能挣到1000元。”假期工红红说。
宁夏润德生物科技有限责任公司系中国供销电子商务有限公司控股公司,是专门从事枸杞种植、研发、加工、营销、生态观光五位一体且具有产投高效、绿色环保、科技先进、产销一体的现代化综合性农业企业。公司于2013年在同心县河西镇同德移民村建立润德庄园万亩有机枸杞种植基地,在助推公司做大做强的同时,也有效增加了群众的收入。
“以前,当地移民人均收入不足2000元。公司根据实际情况,采取‘公司+基地+农户+科技服务团队’的运营模式,使农业资源的利用率、劳动生产率和土地产出率大幅提高。每亩土地的经济效益达3万元左右,比当地传统种植收益翻了15倍。”宁夏润德生物科技有限责任公司相关负责人说。
据了解,公司通过把加工生产设立在基地种植区,增加就业225人、受益1390户,田间日常用工350余人。公司全年劳务费用支出3000余万元,农民来自庄园务工的收入达到了5000元至2万元,比移民前翻了4倍。公司研发出的高附加值“夏至”“纯脆”“杞美”等6大系列、40余款枸杞产品出口多个国家,形成了国际贸易、电子商务、国内贸易三大市场。
吴忠市农业发展迅猛,工业发展更是一路高歌猛进。
宁夏伊利乳业有限责任公司在吴忠市金积工业园区设立了子公司。公司于2010年6月注册成立,投资38.5亿元,占地720亩,规划生产线51条。至目前,已投入使用生产线46条,有员工2000余人。
“宁夏伊利充分挖掘现代化乳制品生产工业特色,打造专属参观通道。公司通过互动体验的方式,让游客‘零距离’感受一杯伊利好奶的诞生、免费品尝伊利高品质产品,并研发了旅游产品,代表吴忠向世界传递出品质名片。”公司负责人说。
天下黄河富宁夏,黄河最恋是吴忠。“世界灌溉工程遗产”引黄灌溉古渠,见证了吴忠“自流灌溉”润泽万顷田畴、富足两千余年的黄河文明史,成就了“塞上江南、鱼米之乡、天下粮仓”之美名。吴忠的美还美在风景独特。吴忠南山壮北川秀,集广袤草原与江南水乡于一体,是一个风光旖旎的全域旅游观光宝地。多年来,吴忠深入实施蓝天、碧水、净土三大行动,大力发展绿色经济、环保产业、清洁生产。吴忠城区绿化覆盖率达43%,空气优良天数达86%以上。吴忠市河湖水系连通,水中有城,城中有景,被评为“国家生态文明建设示范市”。
酒泉日报全媒体记者 周爱玲 王佳敏
责任编辑：王荣
经过多年不懈努力,如今的吴忠市,黄河宁夏段生态保护治理和水利工程建设取得显著成效；基础设施完善的各大园区,迎来了许多知名企业入驻；一个个现代化农业产业基地,使全市农业产业链条不断延伸；文化与旅游的深度融合,使吴忠早茶“味”你而来,注入了更为深刻的内涵,并成了吴忠市知名的餐饮品牌。新时代的画卷正在吴忠徐徐展开。
实现饮食与文化旅游深度融合
在吴忠,早茶文化独树一帜。其中,红寺堡区的大河羊肉、水新牛排、爆炒羊羔肉,青铜峡的黄河鱼宴、驴肉宴、排骨烩菜,盐池的大块羊肉、搅团、黄米粘饭,同心县的二米饭、羊肉包子、干粮馍等特色美食有口皆碑,让游客赞不绝口。
吴忠早茶既是吴忠美食的代表,也是吴忠的城市名片,早茶文化已融入吴忠。今年7月,中国烹饪协会授予吴忠市“早茶文化地标城市”称号。
“吴忠饮食文化独具特色,被评为中国美食之乡。‘游在宁夏,吃在吴忠’有口皆碑。”吴忠市早茶示范点负责人说。 “吃在吴忠”重点表现在以下几个方面:消费者吃在食材好,吃在技法好,吃在风味好,吃在业态好,吃在环境好。
吴忠的风味饮食多使用煮、炖、烧等技法,尤以面食别具风味,馓子、油香、干粮馍等面点香甜酥脆,手抓羊肉、白水鸡、炒糊饽(炒饼)是当地有名的三大传统风味小吃,其中烩小吃、羊杂碎、羊羔肉等12道菜品被评为“中华名小吃”,牛舌酥、盘丝饼等17道面点被评为“中国名点”。手抓羊肉是吴忠特色饮食的头号品牌,具有100多年的历史,所用羊肉选自中国滩羊之乡的盐池,是羊肉中的上品。手抓羊肉、羊杂碎先后亮相“舌尖上的中国第二季”。
吴忠的美食让许多游客慕名而来。
“我去过好几次吴忠,那里的早茶店干净卫生、环境优雅,在那里吃早茶是一种享受。”酒泉市民李娟说。
近年来,吴忠市围绕打造文化创意、沿黄旅游、特色餐饮等10个集聚区,形成了沿黄两岸以“两区三街四广场”为代表,盐同红三县区各自饮食文化特色为支撑的特色街区品牌。培育评选了一批名街、名店、名厨、名品、名点。先后举办了四届中国小吃文化节、四届中国(宁夏)美食文化节,举办了第七届全国烹饪技能竞赛专区比赛,有效提升了吴忠市早茶的知名度和影响力,并辐射带动了其他产业的蓬勃发展。
据了解,至2021年7月,吴忠市共注册餐饮服务经营企业6000余家。其中,特色餐饮占75%,以利通区为主的早茶文化发展迅猛。吴忠市形成了以传统正餐为主,各种新餐饮业态发展迅速、兼收并蓄的良好发展势头。
同心电商让特色产品畅销国内外
走进同心县的宁夏大美同行电子商务服务有限公司旗下的大美同心电商销售平台展示厅,各类商品应有尽有,吴忠市的特色产品通过电商走向了国内外。
大美同心消费扶贫平台于2019年11月正式上线运营,由宁夏大美同行电子商务服务有限公司运营,是一个基于云计算、供应链双驱动的农特产社交新零售平台,主要围绕同心县名优农特产资源,致力电商相关人才培训、孵化,创立社交电商、直播电商等多位一体的互联网服务模式。通过线下县、乡(镇)、村三级新零售门店,把人、货、场充分打通,相互导流、赋能并完成引导和转化,构建线上线下一体化的社交新零售、全渠道营销体系,拓宽了农旅产品销路,促进一、二、三产业融合发展。通过网络平台,嫁接各种服务农村的资源,把同心县乃至吴忠市优质农特产、文创产品、景区民宿等汇聚线上。平台以服务“三农”吸纳返乡大学生、妇女、残疾人就业创业为目标,拓展农村信息服务领域,使之成为县、乡(镇)、村三级电子商务平台的实体终端,扎根农村、服务“三农”,使农民成为平台的最大受益者,解决了各类商品“最初一公里”和“最后一公里”的难题。
“平台已整合当地县域龙头企业、合作社近30家,上架各类名优农旅特产300余种。根据县、乡(镇)、村三级电商服务站点模式,目前已对接10个乡镇40个村,共计112个服务点。”大美同心电商销售平台总经理牛有素说。至目前,已累计销售圆枣、枸杞、八宝茶等特色产品30余万单,带动当地建档立卡户4000余人脱贫致富,并有效促进了当地种养殖业、农副产品加工和服务业等深度融合发展,实现了脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接。
大美同心“巾帼直播间”是由同心县妇女联合会与大美同心电商联合打造的直播平台。以短视频拍摄、直播选品流程、快递打包系统化等为培训内容,通过“巾帼直播间”使全县妇女主播能够熟练地掌握直播的相关技巧、流程等,达到增收致富的目的。至目前,平台实现销售总额6000余万元,比去年同期增长约30%。其中,大美同心“巾帼直播间”共孵化打造巾帼妇女主播80人、带货60场、销售农特产品近200万元,有效扩大了吴忠市农副产品及非遗文化产品线上销售渠道。
今年24岁的李海军大学毕业后,义无反顾地选择返乡创业,加入大美同心电商销售平台。“经过几年的发展,我们的企业更加专业化、系统化。未来,我们将不断优化服务方式,拓展销售渠道,让更多的消费者认可吴忠的产品。”李海军说。
工农业齐头并进推进高质量发展
在同心县的润德枸杞种植基地,采摘枸杞的务工人员正忙碌着。
“我假期也没啥事,就和父母一起来采摘枸杞了。每天平均工资100元左右,这样下来,10天就能挣到1000元。”假期工红红说。
宁夏润德生物科技有限责任公司系中国供销电子商务有限公司控股公司,是专门从事枸杞种植、研发、加工、营销、生态观光五位一体且具有产投高效、绿色环保、科技先进、产销一体的现代化综合性农业企业。公司于2013年在同心县河西镇同德移民村建立润德庄园万亩有机枸杞种植基地,在助推公司做大做强的同时,也有效增加了群众的收入。
“以前,当地移民人均收入不足2000元。公司根据实际情况,采取‘公司+基地+农户+科技服务团队’的运营模式,使农业资源的利用率、劳动生产率和土地产出率大幅提高。每亩土地的经济效益达3万元左右,比当地传统种植收益翻了15倍。”宁夏润德生物科技有限责任公司相关负责人说。
据了解,公司通过把加工生产设立在基地种植区,增加就业225人、受益1390户,田间日常用工350余人。公司全年劳务费用支出3000余万元,农民来自庄园务工的收入达到了5000元至2万元,比移民前翻了4倍。公司研发出的高附加值“夏至”“纯脆”“杞美”等6大系列、40余款枸杞产品出口多个国家,形成了国际贸易、电子商务、国内贸易三大市场。
吴忠市农业发展迅猛,工业发展更是一路高歌猛进。
宁夏伊利乳业有限责任公司在吴忠市金积工业园区设立了子公司。公司于2010年6月注册成立,投资38.5亿元,占地720亩,规划生产线51条。至目前,已投入使用生产线46条,有员工2000余人。
“宁夏伊利充分挖掘现代化乳制品生产工业特色,打造专属参观通道。公司通过互动体验的方式,让游客‘零距离’感受一杯伊利好奶的诞生、免费品尝伊利高品质产品,并研发了旅游产品,代表吴忠向世界传递出品质名片。”公司负责人说。
天下黄河富宁夏,黄河最恋是吴忠。“世界灌溉工程遗产”引黄灌溉古渠,见证了吴忠“自流灌溉”润泽万顷田畴、富足两千余年的黄河文明史,成就了“塞上江南、鱼米之乡、天下粮仓”之美名。吴忠的美还美在风景独特。吴忠南山壮北川秀,集广袤草原与江南水乡于一体,是一个风光旖旎的全域旅游观光宝地。多年来,吴忠深入实施蓝天、碧水、净土三大行动,大力发展绿色经济、环保产业、清洁生产。吴忠城区绿化覆盖率达43%,空气优良天数达86%以上。吴忠市河湖水系连通,水中有城,城中有景,被评为“国家生态文明建设示范市”。
酒泉日报全媒体记者 周爱玲 王佳敏
责任编辑：王荣
【周知！第31届青岛国际啤酒节将于7月中旬到8月中旬举办】记者从29日市政府新闻办举行的新闻发布会获悉，第31届青岛国际啤酒节（以下简称啤酒节）将于7月中旬至8月中旬举办。本届啤酒节将继续围绕“青岛与世界干杯”永恒主题，结合中国共产党成立100周年庆祝活动，在做好疫情防控和安全生产的前提下，开启“全城欢动、激情共享”的节庆模式。
六大会场各有特色，西海岸会场打造“花海”“灯汇”
本届啤酒节共设置西海岸新区、崂山区、即墨区、城阳区、胶州市（上合示范区）和平度市6个会场，市南区、市北区将在啤酒节期间举办主题活动。各会场将充分整合区内旅游、餐饮、商贸、会展、文化等休闲资源，利用啤酒节构建的高端节庆平台，实现以平台促经济，以节庆惠民生。
西海岸新区会场将于7月16日（星期五）至8月8日（星期日）在金沙滩啤酒城举办，为期24天。该会场创意打造“花海”“灯汇”两大核心亮点，开展开闭幕式、文艺演出、时装秀场、互动表演、巡游表演、灯光焰火秀等活动，举办国际啤酒节联盟合作机制“一会、一展、一发布、一街区”2021青岛会议系列活动、2021青岛国际啤酒产品展交会、啤酒文化创意设计周、项目集中签约等。
崂山会场将于7月30日（星期五）至8月15日（星期日）在世纪广场及周边区域举办，为期17天。该会场按照“亲民惠民、传承创新”的原则，打造精致化、品质化、商务化的特色节庆。延续“一主、三辅、六区、全域”的整体框架，排布和营造欢动格局的大场景。在组织饮酒大赛、艺术巡游、模特走秀、歌舞表演等传统节目的同时，举办“百年奋斗路，干杯新时代”专场文艺演出、每晚八点半全城同唱“唱支山歌给党听”“市民唱红歌”才艺大比拼等主题活动。
城阳会场将于7月24日（星期六）至8月1日（星期日）在羊毛沟花海湿地举办，为期9天。该会场按照“可持续发展+创意旅游”的理念，突出“大众化、市场化、品质化”特色，举办开幕式、啤酒品饮、艺术巡游、文艺演出、游乐嘉年华等活动。
即墨会场将于7月16日（星期五）至8月15日（星期日）在即墨古城举办，为期31天。该会场采用“会场演出+酒王大赛+狂欢巡游+趣味互动+啤酒美食街+街头活动+艺术展览”的组合形式，让广大市民和游客品尝新鲜的啤酒和美食，欣赏精彩绝伦的演出。
胶州（上合示范区）会场将于7月30日（星期五）至8月16日（星期一）在如意湖东南侧举办，为期18天。该会场着重在“环境、文化、消费”三个方面凸显上合主题，设置上合文化展示区、嗨啤岛、上合特色饮品区、上合特色食品区等场地，邀请上合组织成员国家知名演艺团队表演各国代表作品，结合场地条件增加水上飞人、无人机等表演。
平度会场将于7月16日（星期五）至8月1日（星期日）在奥体中心举办，为期17天。该会场设置啤酒激情广场、啤酒花园、欢乐水世界、北极光IP项目、儿童嘉年华、文化展区等场地，搭建国内外品牌啤酒大棚，配套电音、歌舞、喊麦、杂技、魔术等丰富多彩的娱乐活动。
市南区、市北区将结合啤酒节分别在青岛国际会议中心和登州路啤酒街等地举办啤酒街开街仪式、啤酒集市、产品展销、啤酒品饮、多国籍美食体验、文化娱乐等活动。
将围绕“中国共产党成立100周年”举办系列庆祝活动
彰显红色基因，营造喜庆氛围。本届啤酒节将围绕“中国共产党成立100周年”这一主题举办系列庆祝活动，各会场都创意策划了体现主旋律、弘扬正能量的文艺节目，用时尚动感的音乐、精彩纷呈的演出渲染喜庆氛围。专场文艺演出、同唱红歌、党史展览等活动丰富多彩，进一步号召听党话、感党恩、跟党走。
提升节日品质，并重保障民生。本届啤酒节在硬件设施、演艺活动、互动体验、管理模式等方面实现品质跃升，并以更加开放的视野实现节会联动。同时，各会场都坚持注重民生，推出诸多利民惠民举措。比如，西海岸新区会场啤酒节期间继续沿用免门票入园、凭海底隧道缴费凭证免费停车等优惠政策，每个大篷均提供惠民酒、惠民菜；崂山会场节日期间，策划推出党建主题日、孝亲尊老日、军人参节日等系列主题日活动，联合参节厂商推出优惠措施。
延展节日链条，拉动内需消费。各会场以对冲疫情影响、丰富市民夏季生活、促进商贸流通、拉动市场消费为落脚点，增加文创集市等夜间商贸活动。其中，即墨会场组织“悦即墨·夜古城”活动，开展文化集市、时尚夜购，推出夜经济主题商家促销卡等活动；城阳会场融入乡土特色，推出农家四合院，带动乡村旅游；平度会场设置特色商品集市，拉动市场消费。
突出平台作用，助推项目落地。各会场充分发挥青岛国际啤酒节的平台作用，利用啤酒节的号召力、吸引力和影响力，吸引海内外客商前来洽商合作，推动经贸交流。2021跨国公司领导人青岛峰会参会嘉宾将出席啤酒节开幕式。西海岸新区会场策划举办国际啤酒节联盟合作机制“一会、一展、一发布、一街区”2021青岛会议系列活动，搭建国际啤酒节交流新平台；举办2021青岛国际啤酒产品展交会，涵盖啤酒相关全产业链，促进啤酒产业上下游供需链的对接交流；举办项目集中签约、品牌展示推介等经贸活动，不断提升青岛国际啤酒节汇聚资源、促进交流的平台作用。崂山会场联合韩国驻青总领馆举办韩国美食展销活动，组织韩国美食推介、售卖及商务洽谈等活动，打造集啤酒节伴手礼、文旅创意商品、网红商品、大学生“双创”产品于一体的小商品街。胶州（上合示范区）会场充分发挥啤酒节会场“篷、馆、街、场、艺”集聚优势，引进丰富的上合特色商品，以节庆促进上合国家经贸合作与交流。其他会场也都围绕节庆搭台、经贸唱戏，积极开展各种经贸活动。
坚持安全第一，确保祥和办节。本届啤酒节将安全办节作为重中之重。为确保安全办节，分会场不断完善应急处置体系，健全各项应急工作预案，构建反应敏捷、运行高效、可迅速解决处置应急突发事件的工作机制。特别是对疫情防控，严格落实国家和省疫情防控最新部署要求，不断调整优化节庆期间疫情防控方案，市区联动，部门配合，群众参与，形成合力，努力举办一届“安全、有序、祥和”的啤酒节。此外，还将严格抓好治安、消防、食品、应急等各领域的安全工作。（观海新闻/青报全媒体）
六大会场各有特色，西海岸会场打造“花海”“灯汇”
本届啤酒节共设置西海岸新区、崂山区、即墨区、城阳区、胶州市（上合示范区）和平度市6个会场，市南区、市北区将在啤酒节期间举办主题活动。各会场将充分整合区内旅游、餐饮、商贸、会展、文化等休闲资源，利用啤酒节构建的高端节庆平台，实现以平台促经济，以节庆惠民生。
西海岸新区会场将于7月16日（星期五）至8月8日（星期日）在金沙滩啤酒城举办，为期24天。该会场创意打造“花海”“灯汇”两大核心亮点，开展开闭幕式、文艺演出、时装秀场、互动表演、巡游表演、灯光焰火秀等活动，举办国际啤酒节联盟合作机制“一会、一展、一发布、一街区”2021青岛会议系列活动、2021青岛国际啤酒产品展交会、啤酒文化创意设计周、项目集中签约等。
崂山会场将于7月30日（星期五）至8月15日（星期日）在世纪广场及周边区域举办，为期17天。该会场按照“亲民惠民、传承创新”的原则，打造精致化、品质化、商务化的特色节庆。延续“一主、三辅、六区、全域”的整体框架，排布和营造欢动格局的大场景。在组织饮酒大赛、艺术巡游、模特走秀、歌舞表演等传统节目的同时，举办“百年奋斗路，干杯新时代”专场文艺演出、每晚八点半全城同唱“唱支山歌给党听”“市民唱红歌”才艺大比拼等主题活动。
城阳会场将于7月24日（星期六）至8月1日（星期日）在羊毛沟花海湿地举办，为期9天。该会场按照“可持续发展+创意旅游”的理念，突出“大众化、市场化、品质化”特色，举办开幕式、啤酒品饮、艺术巡游、文艺演出、游乐嘉年华等活动。
即墨会场将于7月16日（星期五）至8月15日（星期日）在即墨古城举办，为期31天。该会场采用“会场演出+酒王大赛+狂欢巡游+趣味互动+啤酒美食街+街头活动+艺术展览”的组合形式，让广大市民和游客品尝新鲜的啤酒和美食，欣赏精彩绝伦的演出。
胶州（上合示范区）会场将于7月30日（星期五）至8月16日（星期一）在如意湖东南侧举办，为期18天。该会场着重在“环境、文化、消费”三个方面凸显上合主题，设置上合文化展示区、嗨啤岛、上合特色饮品区、上合特色食品区等场地，邀请上合组织成员国家知名演艺团队表演各国代表作品，结合场地条件增加水上飞人、无人机等表演。
平度会场将于7月16日（星期五）至8月1日（星期日）在奥体中心举办，为期17天。该会场设置啤酒激情广场、啤酒花园、欢乐水世界、北极光IP项目、儿童嘉年华、文化展区等场地，搭建国内外品牌啤酒大棚，配套电音、歌舞、喊麦、杂技、魔术等丰富多彩的娱乐活动。
市南区、市北区将结合啤酒节分别在青岛国际会议中心和登州路啤酒街等地举办啤酒街开街仪式、啤酒集市、产品展销、啤酒品饮、多国籍美食体验、文化娱乐等活动。
将围绕“中国共产党成立100周年”举办系列庆祝活动
彰显红色基因，营造喜庆氛围。本届啤酒节将围绕“中国共产党成立100周年”这一主题举办系列庆祝活动，各会场都创意策划了体现主旋律、弘扬正能量的文艺节目，用时尚动感的音乐、精彩纷呈的演出渲染喜庆氛围。专场文艺演出、同唱红歌、党史展览等活动丰富多彩，进一步号召听党话、感党恩、跟党走。
提升节日品质，并重保障民生。本届啤酒节在硬件设施、演艺活动、互动体验、管理模式等方面实现品质跃升，并以更加开放的视野实现节会联动。同时，各会场都坚持注重民生，推出诸多利民惠民举措。比如，西海岸新区会场啤酒节期间继续沿用免门票入园、凭海底隧道缴费凭证免费停车等优惠政策，每个大篷均提供惠民酒、惠民菜；崂山会场节日期间，策划推出党建主题日、孝亲尊老日、军人参节日等系列主题日活动，联合参节厂商推出优惠措施。
延展节日链条，拉动内需消费。各会场以对冲疫情影响、丰富市民夏季生活、促进商贸流通、拉动市场消费为落脚点，增加文创集市等夜间商贸活动。其中，即墨会场组织“悦即墨·夜古城”活动，开展文化集市、时尚夜购，推出夜经济主题商家促销卡等活动；城阳会场融入乡土特色，推出农家四合院，带动乡村旅游；平度会场设置特色商品集市，拉动市场消费。
突出平台作用，助推项目落地。各会场充分发挥青岛国际啤酒节的平台作用，利用啤酒节的号召力、吸引力和影响力，吸引海内外客商前来洽商合作，推动经贸交流。2021跨国公司领导人青岛峰会参会嘉宾将出席啤酒节开幕式。西海岸新区会场策划举办国际啤酒节联盟合作机制“一会、一展、一发布、一街区”2021青岛会议系列活动，搭建国际啤酒节交流新平台；举办2021青岛国际啤酒产品展交会，涵盖啤酒相关全产业链，促进啤酒产业上下游供需链的对接交流；举办项目集中签约、品牌展示推介等经贸活动，不断提升青岛国际啤酒节汇聚资源、促进交流的平台作用。崂山会场联合韩国驻青总领馆举办韩国美食展销活动，组织韩国美食推介、售卖及商务洽谈等活动，打造集啤酒节伴手礼、文旅创意商品、网红商品、大学生“双创”产品于一体的小商品街。胶州（上合示范区）会场充分发挥啤酒节会场“篷、馆、街、场、艺”集聚优势，引进丰富的上合特色商品，以节庆促进上合国家经贸合作与交流。其他会场也都围绕节庆搭台、经贸唱戏，积极开展各种经贸活动。
坚持安全第一，确保祥和办节。本届啤酒节将安全办节作为重中之重。为确保安全办节，分会场不断完善应急处置体系，健全各项应急工作预案，构建反应敏捷、运行高效、可迅速解决处置应急突发事件的工作机制。特别是对疫情防控，严格落实国家和省疫情防控最新部署要求，不断调整优化节庆期间疫情防控方案，市区联动，部门配合，群众参与，形成合力，努力举办一届“安全、有序、祥和”的啤酒节。此外，还将严格抓好治安、消防、食品、应急等各领域的安全工作。（观海新闻/青报全媒体）
【周知！第31届青岛国际啤酒节将于7月中旬到8月底举办】记者从29日市政府新闻办举行的新闻发布会获悉，第31届青岛国际啤酒节（以下简称啤酒节）将于7月中旬至8月底举办。本届啤酒节将继续围绕“青岛与世界干杯”永恒主题，结合中国共产党成立100周年庆祝活动，在做好疫情防控和安全生产的前提下，开启“全城欢动、激情共享”的节庆模式。
六大会场各有特色，西海岸会场打造“花海”“灯汇”
本届啤酒节共设置西海岸新区、崂山区、即墨区、城阳区、胶州市（上合示范区）和平度市6个会场，市南区、市北区将在啤酒节期间举办主题活动。各会场将充分整合区内旅游、餐饮、商贸、会展、文化等休闲资源，利用啤酒节构建的高端节庆平台，实现以平台促经济，以节庆惠民生。
西海岸新区会场将于7月16日（星期五）至8月8日（星期日）在金沙滩啤酒城举办，为期24天。该会场创意打造“花海”“灯汇”两大核心亮点，开展开闭幕式、文艺演出、时装秀场、互动表演、巡游表演、灯光焰火秀等活动，举办国际啤酒节联盟合作机制“一会、一展、一发布、一街区”2021青岛会议系列活动、2021青岛国际啤酒产品展交会、啤酒文化创意设计周、项目集中签约等。
崂山会场将于7月30日（星期五）至8月15日（星期日）在世纪广场及周边区域举办，为期17天。该会场按照“亲民惠民、传承创新”的原则，打造精致化、品质化、商务化的特色节庆。延续“一主、三辅、六区、全域”的整体框架，排布和营造欢动格局的大场景。在组织饮酒大赛、艺术巡游、模特走秀、歌舞表演等传统节目的同时，举办“百年奋斗路，干杯新时代”专场文艺演出、每晚八点半全城同唱“唱支山歌给党听”“市民唱红歌”才艺大比拼等主题活动。
城阳会场将于7月24日（星期六）至8月1日（星期日）在羊毛沟花海湿地举办，为期9天。该会场按照“可持续发展+创意旅游”的理念，突出“大众化、市场化、品质化”特色，举办开幕式、啤酒品饮、艺术巡游、文艺演出、游乐嘉年华等活动。
即墨会场将于7月16日（星期五）至8月15日（星期日）在即墨古城举办，为期31天。该会场采用“会场演出+酒王大赛+狂欢巡游+趣味互动+啤酒美食街+街头活动+艺术展览”的组合形式，让广大市民和游客品尝新鲜的啤酒和美食，欣赏精彩绝伦的演出。
胶州（上合示范区）会场将于7月30日（星期五）至8月16日（星期一）在如意湖东南侧举办，为期18天。该会场着重在“环境、文化、消费”三个方面凸显上合主题，设置上合文化展示区、嗨啤岛、上合特色饮品区、上合特色食品区等场地，邀请上合组织成员国家知名演艺团队表演各国代表作品，结合场地条件增加水上飞人、无人机等表演。
平度会场将于7月16日（星期五）至8月1日（星期日）在奥体中心举办，为期17天。该会场设置啤酒激情广场、啤酒花园、欢乐水世界、北极光IP项目、儿童嘉年华、文化展区等场地，搭建国内外品牌啤酒大棚，配套电音、歌舞、喊麦、杂技、魔术等丰富多彩的娱乐活动。
市南区、市北区将结合啤酒节分别在青岛国际会议中心和登州路啤酒街等地举办啤酒街开街仪式、啤酒集市、产品展销、啤酒品饮、多国籍美食体验、文化娱乐等活动。
将围绕“中国共产党成立100周年”举办系列庆祝活动
彰显红色基因，营造喜庆氛围。本届啤酒节将围绕“中国共产党成立100周年”这一主题举办系列庆祝活动，各会场都创意策划了体现主旋律、弘扬正能量的文艺节目，用时尚动感的音乐、精彩纷呈的演出渲染喜庆氛围。专场文艺演出、同唱红歌、党史展览等活动丰富多彩，进一步号召听党话、感党恩、跟党走。
提升节日品质，并重保障民生。本届啤酒节在硬件设施、演艺活动、互动体验、管理模式等方面实现品质跃升，并以更加开放的视野实现节会联动。同时，各会场都坚持注重民生，推出诸多利民惠民举措。比如，西海岸新区会场啤酒节期间继续沿用免门票入园、凭海底隧道缴费凭证免费停车等优惠政策，每个大篷均提供惠民酒、惠民菜；崂山会场节日期间，策划推出党建主题日、孝亲尊老日、军人参节日等系列主题日活动，联合参节厂商推出优惠措施。
延展节日链条，拉动内需消费。各会场以对冲疫情影响、丰富市民夏季生活、促进商贸流通、拉动市场消费为落脚点，增加文创集市等夜间商贸活动。其中，即墨会场组织“悦即墨·夜古城”活动，开展文化集市、时尚夜购，推出夜经济主题商家促销卡等活动；城阳会场融入乡土特色，推出农家四合院，带动乡村旅游；平度会场设置特色商品集市，拉动市场消费。
突出平台作用，助推项目落地。各会场充分发挥青岛国际啤酒节的平台作用，利用啤酒节的号召力、吸引力和影响力，吸引海内外客商前来洽商合作，推动经贸交流。2021跨国公司领导人青岛峰会参会嘉宾将出席啤酒节开幕式。西海岸新区会场策划举办国际啤酒节联盟合作机制“一会、一展、一发布、一街区”2021青岛会议系列活动，搭建国际啤酒节交流新平台；举办2021青岛国际啤酒产品展交会，涵盖啤酒相关全产业链，促进啤酒产业上下游供需链的对接交流；举办项目集中签约、品牌展示推介等经贸活动，不断提升青岛国际啤酒节汇聚资源、促进交流的平台作用。崂山会场联合韩国驻青总领馆举办韩国美食展销活动，组织韩国美食推介、售卖及商务洽谈等活动，打造集啤酒节伴手礼、文旅创意商品、网红商品、大学生“双创”产品于一体的小商品街。胶州（上合示范区）会场充分发挥啤酒节会场“篷、馆、街、场、艺”集聚优势，引进丰富的上合特色商品，以节庆促进上合国家经贸合作与交流。其他会场也都围绕节庆搭台、经贸唱戏，积极开展各种经贸活动。
坚持安全第一，确保祥和办节。本届啤酒节将安全办节作为重中之重。为确保安全办节，分会场不断完善应急处置体系，健全各项应急工作预案，构建反应敏捷、运行高效、可迅速解决处置应急突发事件的工作机制。特别是对疫情防控，严格落实国家和省疫情防控最新部署要求，不断调整优化节庆期间疫情防控方案，市区联动，部门配合，群众参与，形成合力，努力举办一届“安全、有序、祥和”的啤酒节。此外，还将严格抓好治安、消防、食品、应急等各领域的安全工作。（观海新闻/青报全媒体记者 王凯）
六大会场各有特色，西海岸会场打造“花海”“灯汇”
本届啤酒节共设置西海岸新区、崂山区、即墨区、城阳区、胶州市（上合示范区）和平度市6个会场，市南区、市北区将在啤酒节期间举办主题活动。各会场将充分整合区内旅游、餐饮、商贸、会展、文化等休闲资源，利用啤酒节构建的高端节庆平台，实现以平台促经济，以节庆惠民生。
西海岸新区会场将于7月16日（星期五）至8月8日（星期日）在金沙滩啤酒城举办，为期24天。该会场创意打造“花海”“灯汇”两大核心亮点，开展开闭幕式、文艺演出、时装秀场、互动表演、巡游表演、灯光焰火秀等活动，举办国际啤酒节联盟合作机制“一会、一展、一发布、一街区”2021青岛会议系列活动、2021青岛国际啤酒产品展交会、啤酒文化创意设计周、项目集中签约等。
崂山会场将于7月30日（星期五）至8月15日（星期日）在世纪广场及周边区域举办，为期17天。该会场按照“亲民惠民、传承创新”的原则，打造精致化、品质化、商务化的特色节庆。延续“一主、三辅、六区、全域”的整体框架，排布和营造欢动格局的大场景。在组织饮酒大赛、艺术巡游、模特走秀、歌舞表演等传统节目的同时，举办“百年奋斗路，干杯新时代”专场文艺演出、每晚八点半全城同唱“唱支山歌给党听”“市民唱红歌”才艺大比拼等主题活动。
城阳会场将于7月24日（星期六）至8月1日（星期日）在羊毛沟花海湿地举办，为期9天。该会场按照“可持续发展+创意旅游”的理念，突出“大众化、市场化、品质化”特色，举办开幕式、啤酒品饮、艺术巡游、文艺演出、游乐嘉年华等活动。
即墨会场将于7月16日（星期五）至8月15日（星期日）在即墨古城举办，为期31天。该会场采用“会场演出+酒王大赛+狂欢巡游+趣味互动+啤酒美食街+街头活动+艺术展览”的组合形式，让广大市民和游客品尝新鲜的啤酒和美食，欣赏精彩绝伦的演出。
胶州（上合示范区）会场将于7月30日（星期五）至8月16日（星期一）在如意湖东南侧举办，为期18天。该会场着重在“环境、文化、消费”三个方面凸显上合主题，设置上合文化展示区、嗨啤岛、上合特色饮品区、上合特色食品区等场地，邀请上合组织成员国家知名演艺团队表演各国代表作品，结合场地条件增加水上飞人、无人机等表演。
平度会场将于7月16日（星期五）至8月1日（星期日）在奥体中心举办，为期17天。该会场设置啤酒激情广场、啤酒花园、欢乐水世界、北极光IP项目、儿童嘉年华、文化展区等场地，搭建国内外品牌啤酒大棚，配套电音、歌舞、喊麦、杂技、魔术等丰富多彩的娱乐活动。
市南区、市北区将结合啤酒节分别在青岛国际会议中心和登州路啤酒街等地举办啤酒街开街仪式、啤酒集市、产品展销、啤酒品饮、多国籍美食体验、文化娱乐等活动。
将围绕“中国共产党成立100周年”举办系列庆祝活动
彰显红色基因，营造喜庆氛围。本届啤酒节将围绕“中国共产党成立100周年”这一主题举办系列庆祝活动，各会场都创意策划了体现主旋律、弘扬正能量的文艺节目，用时尚动感的音乐、精彩纷呈的演出渲染喜庆氛围。专场文艺演出、同唱红歌、党史展览等活动丰富多彩，进一步号召听党话、感党恩、跟党走。
提升节日品质，并重保障民生。本届啤酒节在硬件设施、演艺活动、互动体验、管理模式等方面实现品质跃升，并以更加开放的视野实现节会联动。同时，各会场都坚持注重民生，推出诸多利民惠民举措。比如，西海岸新区会场啤酒节期间继续沿用免门票入园、凭海底隧道缴费凭证免费停车等优惠政策，每个大篷均提供惠民酒、惠民菜；崂山会场节日期间，策划推出党建主题日、孝亲尊老日、军人参节日等系列主题日活动，联合参节厂商推出优惠措施。
延展节日链条，拉动内需消费。各会场以对冲疫情影响、丰富市民夏季生活、促进商贸流通、拉动市场消费为落脚点，增加文创集市等夜间商贸活动。其中，即墨会场组织“悦即墨·夜古城”活动，开展文化集市、时尚夜购，推出夜经济主题商家促销卡等活动；城阳会场融入乡土特色，推出农家四合院，带动乡村旅游；平度会场设置特色商品集市，拉动市场消费。
突出平台作用，助推项目落地。各会场充分发挥青岛国际啤酒节的平台作用，利用啤酒节的号召力、吸引力和影响力，吸引海内外客商前来洽商合作，推动经贸交流。2021跨国公司领导人青岛峰会参会嘉宾将出席啤酒节开幕式。西海岸新区会场策划举办国际啤酒节联盟合作机制“一会、一展、一发布、一街区”2021青岛会议系列活动，搭建国际啤酒节交流新平台；举办2021青岛国际啤酒产品展交会，涵盖啤酒相关全产业链，促进啤酒产业上下游供需链的对接交流；举办项目集中签约、品牌展示推介等经贸活动，不断提升青岛国际啤酒节汇聚资源、促进交流的平台作用。崂山会场联合韩国驻青总领馆举办韩国美食展销活动，组织韩国美食推介、售卖及商务洽谈等活动，打造集啤酒节伴手礼、文旅创意商品、网红商品、大学生“双创”产品于一体的小商品街。胶州（上合示范区）会场充分发挥啤酒节会场“篷、馆、街、场、艺”集聚优势，引进丰富的上合特色商品，以节庆促进上合国家经贸合作与交流。其他会场也都围绕节庆搭台、经贸唱戏，积极开展各种经贸活动。
坚持安全第一，确保祥和办节。本届啤酒节将安全办节作为重中之重。为确保安全办节，分会场不断完善应急处置体系，健全各项应急工作预案，构建反应敏捷、运行高效、可迅速解决处置应急突发事件的工作机制。特别是对疫情防控，严格落实国家和省疫情防控最新部署要求，不断调整优化节庆期间疫情防控方案，市区联动，部门配合，群众参与，形成合力，努力举办一届“安全、有序、祥和”的啤酒节。此外，还将严格抓好治安、消防、食品、应急等各领域的安全工作。（观海新闻/青报全媒体记者 王凯）
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