【番茄啤酒炖小黄鱼】：小黄鱼去内脏洗净#66爱眼日# #家庭急救手册# ，锅中到油放入小黄鱼煎至金黄，西红柿洗净一半切块少许切片，炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣倒入西红柿块块翻炒，炒至番茄出汁变软加入1罐啤酒加酱油加适量清水加白糖大火烧至5分钟出香味然后放入煎好的小黄鱼大火烧至10min，加盐蒜苗和西红柿片煮2min加鸡精关火。

#喜乐油粥品专家#
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属于一家蛮正宗的港式茶餐厅
和闺蜜俩人点了
[赞]滑蛋番茄牛肉饭（蛋和牛肉非常嫩滑，上面淋的类似酱油的调味很提鲜，西红是去皮的，炒的时间恰到好处，配合牛肉和蛋的鲜，西红柿的酸很解腻，喜欢酸的可以加点醋更好吃）
[赞]鲍鱼海鲜粥（粥里面的水和米配比很好，鲍鱼和下特别新鲜，QQ弹牙鲜甜口感！而且虾是去了头的，很入味）
[赞]椒盐玉米（甜玉米加上椒盐简直绝了）
[赞]杨枝甘露（这家的杨枝甘露我觉得是我喝过算是top的，比茶百道的好喝，不甜，但是果香浓郁，一点也不会觉得腻口）
[赞]港式柠檬茶（冻）这个就是正常的口感，很正宗！配合一桌子的饭菜很爽口～
#2021有点东西##味蕾大作战# https://t.cn/A6G69YEH

“西红柿生吃是否更营养？”
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其实吃西红柿不必纠结会带来怎样的好处，也不必纠结生吃和熟吃的差异，因为不论采用哪一种方式，西红柿中的营养物质都不会100％地被人体吸收。
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生吃西红柿的优点是，可以更好地吸收维生素C和番茄红素。
西红柿经过加热后，维生素C和番茄红素会受到破坏，所以生吃西红柿能很好的吸收这两种物质。
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但是：
西红柿的维生素C含量（12mg/100g）与部分常见水果的维生素C相比并不突出，如柚子、脐橙、金桔、荔枝。
成熟西红柿含有的番茄红素比不番石榴和西瓜。
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所以如果想通过生吃西红柿来补充这两种营养物质，其实有更好的选择。#低卡低脂美食集#