#衣食住行中国榜##每日一善##带着微博去旅行# 【#江淮风情录#打卡名山，走读历史】#涨姿势##不止旅行#
巢湖东岸的#长临河#小镇，有座青阳山，很多人知道它源于一部名为《青阳山房集》的古书，作者是有着“#元末天下第一臣#”之称的余阙。和巢湖流域诸多名山相比，今天的#青阳山#略有些低调，并不险峻也无奇景。
不过，历史上的青阳山也以景美著称，碑文《#青阳山房记#》中记载：“若夫湖山之胜，深者涵云天，高者薄霄汉，蛟龙之所蟠，虎豹之所蹲，怒而为风，喜而为雨，声色动植之物，阴晴明晦之变……”
“#姥山#，作为湖中最大的岛屿，它并不高峻，仅115米，却是八百里#巢湖#的第一胜境，远看有三山，近瞧有九峰。”著名新闻人、#北京陛楼阁#艺术院院长、“江淮风情”主编、安徽籍作家#淮君#总编说，在碑文《姥山记》中，明朝文学家、合肥知县熊文举，这样描述姥山的美景：“夫山卓立湖心，孤矣。近揽之，又复逶迤蜿蜒，风气阻蓄，乃宅百家，诸文学利其幽僻，选社结盟，藜火荧荧，上冲霄汉。”
姥山风光，不仅如诗如画，更是“桑麻楚楚，四面桃花，水天一色，不辨山之为姥也”的#世外桃源#……#上官皖儿又名上官皖##遇见美好#

#衣食住行中国榜##每日一善# 【#江淮风情录#大美#合肥#——近在咫尺的#诗与远方#】#安徽[超话]#
线路：合肥三国新城遗址公园——崔岗艺术村——马郢田园旅游区——青峰岭#带着微博去旅行#
来到合肥三国新城遗址公园，触摸历史、品味文化 。进入门楼，跨过石桥，途经“曹魏故垒”，“穿越”时空隧道，来到“三国时期”。
信步“城中”，遗垣古迹依稀可辨。顺着遗址公园的布局，可以参观文物陈列馆、金虎台、聚贤堂、东侧门遗址、兵器铸造窑址、屯兵营遗址、饮马池等景点，听耳熟能详的三国故事。
三国新城遗址建于公元233年，现为安徽省重点文物保护单位。三国新城遗址是安徽省乃至全国保存较好、极具史学价值和军事研究价值的三国文化遗产。这里是不可多得的集人文历史、游览观光、休闲娱乐于一体的三国军事历史博物馆。
对游客来说，体验尝试可以做“多选题”。在知物柴烧陶艺体验馆，可以体验拉坯、泥塑、彩绘，体验烧制陶器乐趣；在万松美院，一起学做草木染，看看以板蓝根为主要原料的植物染料是如何让一块白布“青出于蓝胜于蓝”……带着家人和朋友来这里“串门”，一起在田野间放飞快乐，收获情趣……#上官皖儿又名上官皖##江淮风情录##涨姿势##国庆节#

#衣食住行中国榜##每日一善# 【#江淮风情录#臭鳜鱼：一道不能错过的徽州美食】#熊猫守护者##每日一膳##不止旅行##不可辜负的美食#
鳜鱼，是徽菜的招牌，是徽州的特产，更是安徽的品牌。
轻微发酵过的鳜鱼，有一种奇特的气味，在徽菜馆子里，要是没有这种味道，那就显得不太正宗了，这就是#臭鳜鱼#的独特之处。
腌制臭鳜鱼就必须讲究时间上的拿捏到位，在臭味还似有似无时，氨基酸最为充沛，这时候的鱼鲜味也是最足的。
在烹饪的过程中，鱼身上大部分的臭味物质都随着温度的升高挥发掉了，而这也正是“闻着臭、吃着香”的由来。
烹饪好的臭鳜鱼，颜色鲜艳，恰到好处的腌制使其香而不腻；香味新颖，闻着微臭，食之亦香，鱼肉鲜香醇厚；造型美观，形状饱满，形如百合。
经过传统工艺腌制，鱼肉更有嚼劲，鱼肉沿纹理分开，骨肉分离，形成特殊的“蒜瓣肉”质感，口感极佳！
臭#鳜鱼#含有丰富的蛋白质，能促进人体的新陈代谢，保证日常生活所需要的能量；含有少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，可以补充人体所需的多种营养元素；臭鳜鱼所含有的营养物质具有补虚的功效。
因为鳜鱼极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃臭鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难……【文/上官皖、淮南九公】#江淮风情录##上官皖儿又名上官皖##遇见美好##带着微博去旅行#