万膏的贡厨可以说是目前吃过的自助餐届天花板,可能是我唯一想花钱去买的自助餐吧。

我不太爱吃冰镇海鲜,然而万豪的海鲜巨新鲜干净,看着就让人有想拿的冲动。罗氏虾生蚝鲍鱼螃蟹龙虾等等,所见即所得。底下酒醉的海鲜我觉得比较好吃。

然后甜品可谓在温州自助界数一数二,竟然还有我超爱的,只能去瑞安才买的到的芋泥蛋糕,我去的那天限量3块,超好吃我把一整块都吃完了。抹茶千层和榴莲千层也很ok,各种乳酪甜品也不腻,好吃的甜品太多了,u1s1去甜品吃一圈就回本一大半。

然后就是各种蟹吧,清蒸酒醉大闸蟹+热菜各种做法的螃蟹,避风塘的蒸的煮的炒的。热菜不是很多,惊喜的是有卤猪蹄和猪耳,好吃的!
特别是大闸蟹, 最近买了一箱8只298!然后这么一对比我感觉300块拿去吃自助是完完全全回本的。

还有刺身寿司烧烤小食这些,我一般是不咋吃的。烧烤总的有点淡,阿根廷红虾烤鱿鱼牛排这些还不错。刺身本身就不爱,寿司太占胃根本就不吃,小食的爆浆鸡排刚切出来还在爆浆,那时候巨想拿一块,后来芝士硬了我就没拿了,现煮面档很清淡。

市区万豪贡厨的品质是真真的ok,如果是一直能保持这个品质再增加热菜我感觉无敌。可能和刚开业也有关系人不是很多,整个场地都干净清爽,还有想吃的都吃到了,所以体验感真真的非常好,希望2刷还能那么优秀。 https://t.cn/A6MGo9AD

#宁波美食[超话]#
今年最受争议的蛋糕店 Nudake
我先说结论吧:皮耶塔,迷你竞技场
是我吃过最满意的西式甜品

我评价甜品挺不专业的,因为我不爱吃。
但为什么说我满意呢?

先说说柚子味的皮耶塔
我身边的朋友都知道,我非常喜欢有层次感又融合的非常好的食物,这个蛋糕柚子味是比较突出的存在,口偏酸,但是配上外层的奶油又让整个柚子味变得十分的清爽。最精华的是底部的曲奇,偏咸的味道又丰富了整块蛋糕的口感。
很多人会吐槽这个像钉耙的叉子。但我认为这恰恰是最重要的一环,整个叉子的大小 正好一插下去可以从头到脚舀到一块放入嘴中。
吃奶油蛋糕,大家都喜欢非常精致的挖取小小的一块放入嘴中。如果这样品尝这块蛋糕,就千万不要,因为这就完全没办法体会到这块蛋糕的特别。反而会觉得这个柚子酱特别的酸。

迷你竞技场是芝士慕斯+奶油布丁的感觉,外面裹了一层黑色的曲奇饼干。其实性价比很低啦,一块蛋糕180元,虽然里面的蛋糕非常的厚实紧致,下足了料,虽然是牛奶布丁、芝士一听就让人发腻发齁的食材,它做的真的还算是清爽,口味融合度很不错,而且实在腻了,外面的黑色挞皮就可以中和口感。我觉得还是非常好吃!而且这样但我觉得三个人才能吃完一块蛋糕。在我看来竞技场就没有皮耶塔那么特别,惊艳,但是我觉得它大众认可度高于皮耶塔。

至于火爆全网的山峰,我应该是不会去吃了,第一我不喜欢抹茶,第二我不是很喜欢流动的奶油。我就没办法给出非常中肯的评价。

最后三张图是今年nudake出的月饼。虽然已经过了时间,还是说一下吧,一般般。Nudake的甜品创意师好像很喜欢口味叠加,很符合我的心意,但食物叠加很容易出现融合的不好,感觉自己一下子嘴里塞进了很多东西。这个月饼就是这个反面教材。虽然一小块真的很顶饱。

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