#贵州珍酒:传奇酱香# 爱旅行、爱户外之人也多爱酒;至少我是这样的,身边认识的人当中也多是如此。当然,爱酒和嗜酒是不一样的;酒是个好东西,适量喝几口小酌怡情,可以让身体保持活力,同时还能一扫旅途中的疲惫。当然如若酗酒,则容易走上极端,是万万不可取的。

中国的酒文化由来已久,曹操在《短歌行》中就有提到“何以解忧,唯有杜康”。杜康酒作为中国酒的鼻祖,历朝历代的文人骚客对此也有过不少描述:“总道忘忧有杜康,酒逢欢处更难忘”,这是元好问的词。人人都说一醉解千愁,忧愁的时候喝上一杯,直言快哉也。

除了忧愁时,无论是在外探亲访友,还是宅家码字观影;斟上一两杯小酒助兴,定叫人难忘。

酒的种类有很多,喝酒的场合也多种多样;自古以来,不同的场合下喝不同的酒,这也是有讲究的。

“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”。农家的酒自然纯朴:众人围坐一圈,碰杯畅聊,来者皆是客,处处可见真情。“醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”。沙场上的酒可壮胆,洒脱超然;人人都说一醉方休,那么几杯下肚是否就可以终结这无休止的战事呢?

酒里的故事不计其数,而我今天想谈谈那国粹——白酒。

提到白酒,你会想到什么?不少人的脑海中,也许会立即蹦出“茅台”、“五粮液”这些家喻户晓的品牌名酒,因为这些真的都太有名气了;正如茅台代表着酱香型白酒、五粮液代表着浓香型白酒,其实白酒的香型有许多:除了酱香型、浓香型之外,还有清香型、凤香型等等,而酱香型、浓香型也都只是其中的一种。

名酒虽好,但价格却不够亲民;毕竟由于地理以及环境等因素的影响,名酒的产能始终不足。有句老话是“物以稀为贵”,产得少,卖得自然不会便宜。
说到白酒的产能与供需,不得不提当时的领导人为了实现让老百姓都能喝上优质酱酒的美好夙愿,于1975年开启了以原茅台酒厂厂长郑光先为首,原茅台酒厂28位技术精英牵头的著名贵州茅台酒易地生产试验(中试)项目;而这也注定会成为一段酱门传奇。

果不其然,1985年,在历经了10年、9个周期、63轮次、3000多次分析试验后终成的试制酒大放光彩!先是通过了由白酒界泰斗周恒刚等领衔的全国最高级别业内鉴定会,后更有甚者在1986年品尝完试制酒之后盛赞提笔题名——“酒中珍品”,珍酒之名由此得来,并且一炮而红。

珍酒是带着使命来的。它的到来,让人们看到了高品质酱香型白酒的另一种可能性。

珍酒地处贵州省遵义市北部石子铺,茅台镇以东100公里的赤水地下河谷·酱酒产区,有着得天独厚的气候与地理条件。
产区内丰富的地下水在地热作用下通过断裂束蒸发到空气中,遇冷成雨又回到地下,循环往复形成天地之气全年交流的“遵义汇川小气候”,让酿酒微生物繁衍迭代的质量和时间比其它地方更好更长。不仅如此,石子铺年均气温比茅台镇低1.7℃,酒体少了高温下发酵产生的苦味,故珍酒后味甘甜,而产区内异常丰富的绿植在酿酒、储酒过程中也与酒体交互融合,丰化出富泽的花草香。
石子铺地下水量非常丰富,地势又比茅台镇高出数百米,石子铺的地下水实际上是赤水河上游地下水,不仅水质优于地表水,纯净而甘洌,还有硬度低、微量元素丰富等特点。

从历史中来,不忘初心,珍酒始终坚持用陶坛来储存基酒,这比用可以大规模量产的钢罐要讲究得多!金属储蓄罐的确能够容纳得多,成千上万吨都不在话下;可这种容器不仅透气性差,还缺乏能够促进新酒老熟的微量元素,导致酒无陈味、口感不够绵长丰富。

而陶坛则不同,它不仅具有极佳的透气性,就如同可以呼吸一般;还含有丰富的对身体有益的微量元素。时间越久,陈味越浓,香味也就越突出,这是珍酒的一大优势。

我想,要是在漫漫的旅途中,在闲暇之时,能喝上这来自大山深处的佳酿,也算是人生的一大乐趣了;诗酒趁年华,这路上呀,载着依旧年轻的身体,潇洒地奔向远方。

现如今,贵州珍酒已近半百。以人的视角来看的话,这已然到了“知天命”的年纪。要我说呀,人到了这年纪,饱经风霜,身体与思想都已成熟,行事自然淡定与从容。

珍酒亦如此,自诞生以来便获奖无数,荣誉不断加身;产品也具有多样性,比如其中的“珍十五”,就是珍酒年份酒系列的经典之作。

祝福珍酒,祝愿前途一片光明,更稳重且坚定地走下去。

又久违的“老朋友”相会,这只是工作的一部分,由于今年太忙,总算抽出时间,来回四百多公里,车马劳顿,但是我还是愿意走一走。所处之地,目之所及都是山,走不出山,山的那边还是山,绵延不断。于是《走出大山的孩子》这首歌就让我颇受喜欢----我是大山的孩子,像大山一样强悍也有大山的情怀。
走在路上,望着山,望着远方,心中的郁结之事也会随风飘散,心底无私天地宽就是这样吧!

$长春高新(SZ000661)$
1,假期例行来医院报道,抽血检查,一顿折腾,大医院感觉滥用的可能性很小。官媒报道点评根本不改变门诊热度,周六刚在央视播出的几分钟节目还是比较客观,相信大家都看过了,还是免费广告的感觉。多数人提到打针,都说打生长素,相信很多人心目中对生长激素中激素两个字还是比较忌讳的,简称生长素。这就是现状。该说科学观念需要普及,还是人心中的成见就像一座大山,……
2,等的无聊要发疯,和周边几个家长交流,基本没有p3的,我家小朋友也不是,哈哈哈。多数是p10甚至更高的,是不是意味着滥用?我个人理解,当然不是。主要原因有两个,一是标准问题,制定标准采用的数据是2005年全国儿童普查的身高,经过了近15年发展,小孩子普遍高了5-10CM,就会出现按之前标准算偏低的孩子实际上是最矮小的一部分,家长肉眼可见自家小宝生长缓慢,班上第一排,你和他们说,不满足标准不能治疗,家长没一个甘心的。况且魔都小朋友学校体检数据会给家长反馈,家长能不焦虑吗?二是特发性矮小适应症以及超适应症使用,不属于滥用。应该说,个人感觉,大量得不到治疗的小宝和超适应症使用并存,谈不上滥用。鸡娃舆论有点升级感觉,密切关注,监管政策风险比滥用风险更大,监管风险都不是一下子出来的,有很多预兆。
3,生长激素的无针注射器应用已经快速放量,8月某国产品牌某东首发后,用得人挺多,认识几个家长已经转换了,粉针和水针区别不大,打粉就多个溶解的步骤,我们也在犹豫,要不要换下,金赛那个电子水针小孩子已经会用了,有一定的转换成本。咨询了医生,粉水就是同一个东西,根据自身情况选择。所谓电子隐针是护城河的说法,就是扯淡!这也能很好理解个别企业粉针放量快速。到底是消费升级还是降级?还是消费伪升级被扒了外衣?一直有疑问待观察。
4,突然能够理解广东地方联盟采购水粉同列的逻辑了。之前我一直判断,五月份也曾发帖指出,粉针进入,水针不进,现在感觉判断有所转变,水粉同进还是很有可能的。对医院而言,粉比水好,有护士操作,粉针的所谓麻烦操作是对家长而言的,对护士而言,就是拿起筷子准备吃饭一样一样简单。同进归同进,水粉价格拉平可能性不大。不过,有了无针注射系统,粉针操作对家长而言,也就是用勺子吃饭。
5,有些带着特殊意图的人称广东联采目录不含生长激素,到目前为止没有证实和证伪,我决意不相信传言,自己电话求证,得到的答复是,一切以采购文件为准,最后的采购文件年内未必来得及,一切以省药品交易平台公告为准,生长激素是否包含在目录中,可能会拖到2022年春节前后。五月份就判断,联采只会影响22-24年的净利润,对21年没啥影响,因此,三季报年报都不用等,市场看预期,看得是未来几年,估计会出现一种盛况,股价越跌估值越高。
6,我一直说900抄底,可惜被各类消息忽悠了,提前在980左右没忍住,被套了,被疯狗咬了。一些新闻,看起来很官方,其实是软文,某日报健康时报,某委某中心某项目,结果都是金主爸爸金赛赞助的。现在看央视节目,反而觉得更加客观了。随着基金风格漂移问题浮出水面,会有不少资金被动加仓,也是看空机构卖出机会,未来一个月估计博弈更加厉害,波动加大的可能性变大,有没有更低加仓的机会未知。
7,未来股价关键取决于渗透率,多数机构研报都说的很不清楚。需要治疗的小宝很多,但是若没有支付能力,也仅仅是需要,不是需求!需要变为需求,要么提升收入,显然和目前经济大环境不相符,要么降低产品价格,让更多的人用的起。不能因为持股,就屁股决定脑袋,证明自己想证明的,连起码得客观都做不到,对自己都不诚实,连自己都敢骗,怕是挨打没记性。
8,粉水本质上是的生物类似药,谈不上创新药,国外专利过期近20年的东西,谈创新药感觉是忽悠,并且是对创新药称呼的亵渎。不过,国内这样的创新药还真不少。长效是创新,在研竞品比较多,未来格局可能和某1像类似。
9,我之所以选择生长激素,是看中了市场需求扩大后,几乎零成本扩张。只是现阶段,市场需求扩大还是需要一步步落地,饭要一口口吃,一下子连抗衰老的成人市场都考虑进来,就是忽悠自己,掉坑也是在所难免了。走一步看一步,把处方药过乐观的看成消费品,还是有点容易掉坑里。最近电视剧大决战的辽沈战役中一个片段最能说明问题,林帅下定决心打锦州,是因为看到一攻城战报,新型攻城战法很奏效,有决心有方法才行,否则一切决心都是空谈,没方法光下决心没用,保证完成任务没有方法是瞎保证。我是轻度价投,坚信到了价值区间,资金自然开始关注,一只穿云箭,千军万马来相见!预计的穿云箭是,广东联采落地产品价格降幅不超过20个点,22年上半年业绩依旧保持一定增速,20个点以上,打破22年净利润达峰的之前预期,股价开始回升。
10,现阶段风险,联采降价高于预期压制盈利预期,鸡娃舆论发酵后变政策监管风险,大股东因资金问题违规(参华晨集团)

不喜勿喷,恳请指正


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